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咸亨酒店

 

    口味 13  环境 21  服务 15  人均 ¥80   分数详情

地址: 罗湖区人民南路2028号金光华广场7楼  公交查询 | 驾车查询

电话: 0755-82611777

分类: 江浙菜  火车站  

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餐厅氛围
朋友聚餐(14)  
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梅菜扣肉(13)  糟鸡(4)  茴香豆(4)  臭豆腐(4)  显示更多

系统 @ 06-04-05 更新冬湾湾 @ 第一个点评

排序: 

点评简介
不知道跟“上海的‘咸亨酒店’”是不是一家,也是做的江浙菜。梅菜扣肉“香嫩软糯”,“入口即化”;糟鸡带着“浓浓”酒香,“鲜甜可口”。店内布局花了“不少心思”,“精致幽雅”。坐在店里,“吃茴香豆”,“忆《孔乙己》”,感觉“不错”。
翔鹰  
  • 口味:2
  • 环境:2
  • 服务:2
  • 人均:¥120
公司聚餐,十来个人估计吃了1600左右,具体不清楚.

经理喜欢这里的菜,所以就选了这里。

服务还不错喽,时刻都有服务员端茶递水

推荐菜: 蟹  糟鸡

餐厅氛围: 朋友聚餐  家庭聚会  商务宴请

餐厅特色: 可以刷卡 

ariel程 美食家
ariel程  
  • 口味:2
  • 环境:3
  • 服务:2
  • 人均:¥100
感觉有些格调的一家酒店,价格相对于分量来说着实有些贵。
刚开始是去喝早茶,好像有5折,但是相对于广州较好的茶楼来说价格偏高。
所以开始以为是粤式餐厅,可是茶点的味道一般,如嘴即感觉得到与广州的区别。
蟹黄烧麦,虾饺的肉感都较硬,太过扎实了,迟到嘴里少了点鲜嫩感。
叉烧包肥肉很多,味道一般,不好不坏,无功无过似的。
哥哥两天早上都是点了两笼又没吃完。
粥熬的相当一般,皮蛋瘦肉和鱼片枸杞的味道都不浓厚,好像只是加进去而已。
粥熬的也不浓稠,食材放的很少。
五香素鸡的味道不错,凉菜卤得很有滋味,还带点甜甜的感觉,只是一点点,刚刚好。
凤爪那些也OK,但是茶点总的来说一般般,没有太出彩的。

后来吃晚饭才知道是江浙菜,因为看到连锁大多开在那边。
菜品都比较精致,所谓精致呢,就是看相好,但是分量也真是出奇的少和小巧。
每道菜都是小碗或者小碟装。
汤的味道不错,带些药草。
吃了一桌菜都很小巧,想来却没有影响太深刻的。
手撕金针菇,挺新颖,味道也还行,就是有些油。
蜜汁莲藕,哇,甜的我觉得不是在吃藕,感觉怪怪的,以为中间填充的糯米,结果不是,甜味.......
干煸四季豆,味道还不错,就是有些油。
梅菜扣肉荚膜,梅菜味道不错,肉看起来很肥,没吃,荚膜有些硬。
还有几个什么荤菜来的,但是影响都不深刻了,味道不是我很喜欢的那种。
这家店贵在环境,装修也挺有风味。

billzcg  
  • 口味:2
  • 环境:3
  • 服务:2
  • 人均:¥70
浙江绍兴菜,本人绍兴人,所以觉的很亲切
醉鸡,臭豆腐,霉千张,毛笋,毛豆等,都是绍兴那边常吃的小菜
总店在绍兴鲁迅中路的,也去过

不管怎样,作为绍兴人,顶一个:)

推荐菜: 臭豆腐  糟鸡  茴香豆

餐厅氛围: 情侣约会  朋友聚餐  家庭聚会

餐厅特色:  

mrgmrg 美食家
mrgmrg  
  • 口味:1
  • 环境:2
  • 服务:1
  • 人均:¥95
周五,邀约分布在深圳各处的70后、80后、90后亲戚聚餐,一行五人,来到金光华。
咸亨两年前去过,现在印象不深了。因为我们对江南菜系偏好,决定再次尝试。
环境应属雅致。门口的黑色牌匾和塑像,古朴凝重,小桥流水,透出浓浓的水乡风情。餐厅分区清晰,顾客盈门,热闹非凡。
菜牌精致美观。配有图片。一目了然。全部出品分为杭菜、粤菜、江浙明档小菜三大类。总体品种不算多。菜品评价分类叙说:
一.杭菜-------
金牌水晶鸡:据介绍是选用湛江散放喂养的走地鸡,以绿蚁为食料,无公害食品。招牌菜肴。皮黄肉白,做法貌似油淋鸡。配有“秘制酱”。食之未觉特别,感觉不敌白切三黄鸡。鸡皮难咬,鸡肉比较柴老,没有“水晶鸡”的观感和口味。88元一只。
栗子排骨煲--------栗子香糯,排骨用红腐乳汁调味。咸香口味。没有甜腻感,排骨火候到位。温度保持很好,佐饭良品。38元
宋嫂鱼羹---------杭州名菜,鱼肉切丝,配笋丝,蛋花,瑶柱小火煮出,粘稠新鲜鱼羹。缺点里面实料偏少,主要是汤水,酱油过量,偏咸,色沉,特色不突出。愧对名菜称号。48元
咸亨臭豆腐----------该店特色菜。豆腐色黑,3CM见方,皮脆芯嫩。略有咸味,带有闻起来很臭吃起来很香的风味。红辣椒酱调味,很受欢迎,一扫而光。23元,偏贵。
清炒鸡毛菜----------幼小白菜BB。不知是否本地出产,翠绿鲜嫩,清淡爽口。平衡油腻荤菜的冲击。好吃。25元,身价不扉。
扬州炒饭----------店家将此归于粤菜一类。颜色五彩缤纷。上好火腿丁,甜玉米,蛋碎,香菇,香菜,香葱,丝苗米饭炒制。味鲜,不油。颗粒分明。优质。28元。分量不多,偏贵。
二.粤菜--------
家乡杂菌豆腐---------大块滑嫩豆腐,煎制以后用酱料焖熟。同鍋烩以茶树菇,鸡腿菇,蘑菇一起盛盘。盘底垫有青绿上海青。全素菜肴,感官漂亮。缺点是味道没有特别,口感普通。鲜香不足。吃完没有印象。28元
椒盐小蘑菇---------小块蘑菇,裹以炸粉鸡精炸制。外皮香脆,蘑菇软嫩。椒盐风味突出。典型油炸食品。虽然口感不错,脆爽香口,但是火气十足,不利健康。更应划为小食一类。冒充粤菜。28元。
生炒菜心---------全部菜梗,斜刀切出,用猪油渣炒制。这个菜最近在客家餐馆有见过,油渣配菜心确实合适。菜心爽脆,油渣浓香。可惜已经违背了我们多点素菜的初衷。油滴滴,比荤菜还荤。生炒菜心------素素的名字迷惑了我们。偷梁换柱。25元。价钱里面可见倪端。警惕。
餐前小食,店家划为粤菜一类。并不声明,花生米藠头,每盘五元。早知道定会婉拒。拒了纸巾没拒小菜。失误。家人聚餐,能免就免。拒了15元一位茶水,换了3元一位茶位,暗自得意,稍不留神,又中陷阱。何况所有消费加收10个点服务费。杂七杂八几十元,该拒一定要拒。不要怕丢面子,都是自己人。点单经理讪讪的表情看来非常失落。居心昭然若揭。
三.江浙明档小菜---------
孔乙己茴香豆---------带有典故的小食。鲁迅先生的神来之笔造就了咸亨酒店的名声。满怀期望可惜并不好吃。关键是太甜,掩盖了五香的味道。愧对名牌特产。10元。吃后打消在店门口购买袋装的念头。
五香素鸡--------好吃的特色菜肴。高汤煨指,滋味十足。咸中有甜,卤味浓厚。最好。10元
蜜汁莲藕--------非常山寨。在深圳多家江南菜馆,从未品尝过如此不地道的蜜藕,藕片发硬,糯米沾牙,既不甜,又不蜜。失败。厨师赶快出去拜师,深圳地道出品大把。16元
最后介绍一个佳品收尾-------酱香萝卜。有的餐馆叫做五香萝卜皮。脆爽甜香,酱香浓郁,滋味万千,开胃爽口。虽属小食,出品精良。亮点之一,可惜我不会做。哪位TX有此手艺,多多指教。
主食点个黄金大饼。想不到这也有得卖。此大饼非小肥羊的大饼。外貌一样,金黄油亮,芝麻满布,画蛇添足的是里面加了一层猪油浓厚的甜芯料。有瓜子,杏仁,花生,白糖,淅淅沙沙,猪油把饼身都浸湿一大块。大饼面团结实,还有干粉,典型的甜点心。难吃,受小肥羊误导。这个华丽转身的黄金大饼十分可恶。收费28元。掉包计。冷不防一刀。神来之手。
全部菜肴430元,服务费43元。共计473元。何况加壶茶都要轮番三请四催。何等服务。饭后赠送80元代金券,诸多限制,30天过期,50/100限制。服务台兑换,姜太公钓鱼,多谢了。
现场直击:22:30分,正准备起身,老师惊呼,原来墙根快速冲过一只肥硕大鼠,众人追寻,早已百米冲刺遁形。席间屡次驱赶小小飞虫,专门围攻酱香菜肴。卫生堪忧。
在深圳,你要习惯价高质次。哪怕是在高傲的金光华,富丽堂皇之处都一样。
好在不耽误我们谈正事,年轻人光怪陆离的有趣生活汇报,让我们笑声朗朗,顾不上计较食品的走样和服务的缺失。在一起,开心快乐,饭嘛,吃饱就好。

推荐菜: 栗子排骨煲  咸亨臭豆腐  清炒鸡毛菜  五香素鸡  酱香萝卜扬州炒饭

餐厅氛围: 朋友聚餐  家庭聚会  商务宴请

餐厅特色: 供应早餐  是老字号 

bbcloud 美食家
bbcloud  
  • 口味:1
  • 环境:2
  • 服务:1
  • 人均:¥38
本来打算去厨房制造吃的 因为听说那里中午很便宜 可是途径咸丰看到12点钱茶点半价,遂被吸引进去 孰知...
  便宜还真是没好货 芒果布丁卖相跟它的味道一样差 其他的也不想说了
  不过排骨和凤爪其实是蛮好吃的 但是经过前面几道那么难吃的点心 我也不能对这两个给出很高的评价了

维也纳1995 美食家
维也纳1995  
  • 口味:1
  • 环境:2
  • 服务:1
转金光华广场的时候转到这里,看到很多人在等位,应该还比较受欢迎吧……
门口立着鲁迅笔下孔乙己的塑像,餐厅内有着江南小桥流水的景致布置,环境还不错,只是等位时间太长,没有在这里品尝。
顺便说一下,酒店在晚上8点以后入座的客人可以菜单打折……

标签: 江浙

qqll1012  
  • 口味:2
  • 环境:3
  • 服务:1
同事请客去的
环境很好,还有类似帆船的座位,看着挺有意思的

和江浙菜还是有区别的,不大地道,没有江南厨子江南味道那么好吃。
还是偏广东菜一些,榴莲酥比较好吃。。。

食材还是挺新鲜的,不过估计价格不便宜。。。

推荐菜: 榴莲酥  虾

标签: 江浙

wanxing886 美食家
wanxing886  
  • 口味:1
  • 环境:4
  • 服务:4
  • 人均:¥90
同学请客去的,店内环境非常的不错,幽静又有格调,适合约会啊、商务洽谈、朋友小聚什么的。
最有印象是的寿司,那次去的时候是有活动,点一份送一份,非常实惠,当然是相对而言哈。。。。

不过其他菜就没什么特别出彩的地方了,可能还是讲究个气氛吧。。

标签: 休闲

饕餮之徒8  
  • 口味:0
  • 环境:1
  • 服务:2
  • 人均:¥70
偶然去咸亨,看了门口琳琅满目的宣传牌,也分辨不出到底是真实惠了还是怎么了,就跟朋友说进去看看。点了几个菜,还有茶点。乳鸽很便宜,19元一只,但吃了沙田乳鸽和唐宫的乳鸽是不要吃他家的,干巴巴的,没点水份,咬不动,翅膀上有毛尖。滚粥是淡的,其他东西口味一般。买单也不便宜,如果这样的消费吃这样的口味,那宁愿去隔壁的陶源喝茶了。

推荐菜: 茴香豆

标签: 江浙

交通停车: 方便
小小的熊猫  
  • 口味:1
  • 环境:1
  • 服务:1
  • 人均:¥100
分量真的不是一般的小啊!就女生的食量都会觉得好袖珍啊!味道也没有之前想象的那么好!价钱都是超出想象的贵!不过大厅里的小船倒是有几分味道!我们两个想去坐,没想服务员居然没给,说我们人少要坐小桌,真是气愤!


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