珍珍小食店

以前一间好唔起眼嘎小店做到10蚊一碗嘎牛腩粉，贵在坚持，牛腩的确好入味，对周围街坊都无咩点优惠，老板系呢度嘎街坊，无咩点亲临现场，下面噶员工服务态度唔系几好，有时有少少吃水嘎行为，不过都无改我地对距嘎支持，间中吃下，回味老广州最正宗的牛腩味，我就不吃其他了！

可以自己加入咸菜 味道也还不错 吃的是小的牛腩河粉 牛腩炖得很烂 很入味 弄得想念家里的炖牛肉了 分量其实不算票 汤也很好喝 西关真系搵嘢食嘅好地方o∩_∩o

老字号，牛腩非常淋，牛筋就更加厉害了，焖到非常容易咬，特别中意吃距个煲仔粉。好够瓁气啊！次次都好中意睇住距整，睇见个阿姨烧红个煲，加入猪肠粉，同D汁，还有D葱啊配料，然后加入牛筋或者牛腩。。睇见D烟，听见高温焖煮的“啫啫”声，闻到柱候酱加热之后的香味，口水都流了。。

朋友好耐之前就推介过呢度的煲仔粉，不过不顺路直到某日系附近办事，刚好午饭时间，超多人，仲要等位。出品系呢个地头计不算平，但睇份量又几多下。想试牛筋，沽清左，唯有试牛腩幼面。应该会有几多人中意它任"毕"的咸酸吧？
汤底同牛腩的确唔错，我见隔离个先生饮完汤仲去添多一碗(事实上，食完后不会口渴)，牛腩煮得恰到好处，不会太淋又入味，又不会摄牙缝。不过点幼面就真系失策啦，超难食，怀疑落左水玻璃，得个爽，完全无味，睇来河粉先系正路了。辣酱不过不失。

行完红树湾，顺便过来踩下点试下传说中劲好味的牛腩牛筋牛丸，可惜只有我一个人，唯有试住其中一样主打先，要咗个细的，10蚊的牛筋幼面。

虽然话系10蚊，分量都好足噶，都值咯，面又多牛筋都多，卖相都唔错。先讲面底，我选的系幼面，其实可以讲唔太好吃咯，面身和口感都唔似全蛋面又唔似碱水面，口感偏硬，吃完有D“eng”胃。牛筋就做得几好，比较淋，而且入味，“啫喱”部分入口即化，彻底感受到胶质的丰富。

服务态度好唔友善，由收银到煮面果个全程都黑口黑面的，同江南西“生力强”的老板娘态度不相上下，感觉好受气