广州站

文记壹心鸡的地图

  • 地址:宝华路旋源桥10号(顺记冰室斜对面小巷内) 020-81728887
  • 交通: 地铁一号线长寿路站 公车6路,15路,61路,530路宝华路站

注:地图位置标注仅供参考,具体情况以实际道路标识信息为准。

简介:逛“上下九”,“十有九次”都来呢度“帮衬”。一心鸡“全家一致话好”,肉“唔会痴牙”,鸡皮“爽滑”,感觉就系选料“上乘”,“精心”制作嘅;红枣骨“块块都系五花肉排”,D汁渗晒入去,舀起“可以捞饭”,仲可以见到D红枣皮嘅“残骸”,“真材实料”。难怪门脸“细细”,人气“爆棚”。

文记壹心鸡的点评

  • 壹心鸡,算是老字号了,宝华路的在小巷里面。很多广州饮食的文章都有介绍,算是来广州必尝的 名 鸡 之一了。铺面不显眼的,铺面很小,一条巷子里面,但是帮衬的人络绎不绝。因为座位不多,所以这里可以外卖,而且外卖的人挺多的。广州本地人也算多,算是会回头客的白切鸡之一。 我们要了一只白切鸡,感觉都几满意的。罗汉斋就一般般啦,不出彩也不难吃的。酸甜鲈鱼,五柳菜好有广州味道,鱼炸得很香,不过还是有一点点腥味。猪油炒菜心好味的!这里白切鸡非常闻名。个人感觉鸡是最好吃的,皮薄肉嫩,但其他炒菜就不出彩,而且有点贵。环境就是大排档那样的,旧城区嘛,将就下。总之鸡是好好吃,推荐。
  • 看到很多公众号推荐这里的鸡很好吃而且便宜,这次专门来拔草。要了四个菜一个汤,觉得就鸡比较好吃,肉很香,皮爽口。糖醋生炒骨不好吃,不够香,最后也没吃完。例汤是莲藕鸡脚汤,挺大一煲,莲藕也挺粉;牛肉炒河粉炒的挺好,粉有点透明。
  • 顺记冰室斜对面,过条马路,鸡好吃的呀,不是上海的白斩鸡,有点盐焗鸡,冷水浸过的,皮脆里嫩,超级好吃,鸡肉本身就有味道,所以酱料就是简单的生姜和麻油,哈嗲哈嗲
  • 天公不作美,天下起了大雨,还好有备着大伞,继续逛吃逛吃[呲牙]。名气比较大的文记壹心鸡!和前面两家老字号一样,都是躲在路边小巷子里。去的时候已经过了饭点,没有炒菜了。。。只有半只鸡🐔 ,没办法,有总好过没有,于是就问服务员要来的酿造酱油,拿来捞饭,一口白切鸡一口酱油捞饭。他家的白切鸡真不是吹的,皮脆肉滑,骨都有味。砂姜汁也很香,三下二除五就吃完半只鸡了。大厨据说是原来清远饭店专门做清远鸡的,难怪这么好吃。下回争取来早点,试试其他驰名省港澳的炒菜。
  • 这次的感觉差了很多,除了白切鸡外,其他菜式与他们的服务一样,差到极点。隔台的主妇说,菜心炒鸡杂,做的连她妈都不如。
附近店铺