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阿一鲍鱼(总店)
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1072条评论
星级来自业内综合评估
人均:221元 | 口味:8.2 | 环境:8.1 | 服务:8.5
地址: 越秀区 东风东路836号东峻广场3座地铺25铺(近杨箕地铁D出口)

电话: 020-87605678 020-87656226

特色:

更多信息

别       名: 富临饭店

营业时间: 11:00-22:30 修改

营业资质: 营业执照

分类标签: (42) (22) (16) (12) (9) (7) (6) (4) (3) (2)

餐厅简介:算是广州吃鲍鱼“最出名”的地方之一。点套餐比较划算,有“很多种”可以选,出品“精致”,分量“足”,火候“恰到好处”。也有“海鲜、小菜和点心奉客”,质量“上乘”。价钱就一个字,“贵”,不过“一分钱一分货”嘛,“重要的宴请”可以考虑这里。 P.S.嘉怡店口味要远远好过东峻店。

天河北旗舰店 (2031)

天河北路439号嘉怡苑二座1-2楼

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  • 口味: 8.2
  • 环境: 8.1
  • 服务: 8.5

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默认点评(1072) 全部点评(1210)

  • 魔女格格100

    口味:3 环境:3 服务:3

    首先要赞下个服务先,本来过去的时候个时间有点尴尬,下午茶的时间过去吃,以为吃不了,打算碰碰运气,到店时服务员已经都在休息了,都肯为我们俩服务,而且出品都保持水准,态......

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    首先要赞下个服务先,本来过去的时候个时间有点尴尬,下午茶的时间过去吃,以为吃不了,打算碰碰运气,到店时服务员已经都在休息了,都肯为我们俩服务,而且出品都保持水准,态度又好好没有不耐烦的情绪,赞一个。以前一直以为阿一鲍鱼挺高档,现在原来都有划算的套餐,就过来试下。因为中单人餐,分量就比较精致,前系是拍青瓜和凉扒云耳,另有一个清汤豆苗,原料不错,味道都OK,个炒饭系蛋白炒,一开始我们以为是金包银炒的,其实是混炒,不过都够锅气,主菜就选橙汁斑鱼,裹着面包糠现炸的鱼块外脆里嫩,个觉得不蘸汁反而好味,汤就系花胶汤,花胶片都几厚,够火候的汤都好醇香,个红豆沙就感觉清佐少少。
    总结,性价比比较高。

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    04-29 阿一鲍鱼 签到点评
  • mandyhaguo

    口味:4 环境:4 服务:4 人均:68

    交通不是很方便,从杨箕地铁站出来要走10多分钟才到。环境比较高档舒适,有大酒楼的水平。吃饭前先上了一块热毛巾给客人擦一下脸和手,赞一个。江南美食是一个海带丝,微辣不过......

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    交通不是很方便,从杨箕地铁站出来要走10多分钟才到。环境比较高档舒适,有大酒楼的水平。吃饭前先上了一块热毛巾给客人擦一下脸和手,赞一个。江南美食是一个海带丝,微辣不过可以接受。花胶汤很浓很香,应该熬了很久。金丝蟹钳由两个肉丸包着,口感还不错,只是蟹钳的份量有点少。青菜比较新鲜,炒饭口感不错。红豆沙甜味适中,没有渣,好喝。菜式份量刚刚好,全部吃完刚刚饱,而且都很精致。最值得一提的是服务,态度非常好,不会因为是团购而看不起。服务员看到我茶杯没有茶了,多次主动给添茶水,上菜速度也快,坐5多钟左右就上第一道菜,之后平均每3,4分钟就再上一道。在吃完离开的时候,还主动说再见,赞一个。虽然68元的单人餐稍微有点贵了,但就冲这服务也值了。总的来说是一次愉快的团购经历。

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    04-23 阿一鲍鱼 团购点评
  • cherrymak

    口味:2 环境:2 服务:2

    第一次去阿一鲍鱼,一直以为是高大上的地方,谁知大失所望。
    首先说环境,很旧。无论是餐台,椅子还是餐台布,都是很旧,灯光也昏暗,吃饭感觉打不起精神。餐厅有苍蝇和小......

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    第一次去阿一鲍鱼,一直以为是高大上的地方,谁知大失所望。
    首先说环境,很旧。无论是餐台,椅子还是餐台布,都是很旧,灯光也昏暗,吃饭感觉打不起精神。餐厅有苍蝇和小蚊子在不停围着菜飞,吃饭还要忙着赶昆虫。
    再说服务,服务是到位的,每一举手都会有服务员过来,不过也是可能客人少,所以服务才及时。
    最后说口味,鲍鱼我们没有吃不知道味道,但是其他菜色很一般!
    凉菜味道中规中矩,食材感觉是新鲜的。
    海参汤很咸,而且没有鲜味。
    花胶汤倒不错,花胶很大只,味道也香浓。
    金丝蟹钳不好吃,菜是凉的,里面夹着的是蟹柳,不是蟹肉。
    香橙斑块,这个倒不错,炸得金黄的,脆脆的,看得出是用好油。
    瑶柱炒饭配了鲍鱼汁,捞在一起吃蛮不错。
    青菜不好吃,汤是一股洗锅水的味道。
    最后的红豆沙一般般,我们都吃不下了,前面的汤太大了,一餐饭下来感觉是喝饱了。
    团购56元一位,确实是很抵,但是没有多少肉的。

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    04-08 阿一鲍鱼 团购点评
  • dpuser_06549906708

    口味:3 环境:2 服务:3

    第一次来这里,交通方便,就在公交车东浚广场站旁边。进入大厅服务员就热情招呼开位了,客人不是很多,我们团购的68元单人餐两份、有花胶炖汤和海参炖汤、斑鱼块、炒饭、红豆沙......

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    第一次来这里,交通方便,就在公交车东浚广场站旁边。进入大厅服务员就热情招呼开位了,客人不是很多,我们团购的68元单人餐两份、有花胶炖汤和海参炖汤、斑鱼块、炒饭、红豆沙糖水等。分量小而精。斑鱼块好食,外面忪脆,内里嫩滑,给个赞,花胶炖汤香浓,有3只花胶。海参汤都几好,清甜可口,炒饭甘香,不油腻。红豆沙糖水一般般,美中不足就是在进餐时看见有蚊飞来飞去,环境卫生有待改善。

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    04-10 阿一鲍鱼 团购点评
  • akmi

    口味:3 环境:3 服务:4

    服务真不错,好得连我自己都不想服务员靠近,哈哈!常常来倒水,收碟子,看菜是否上齐,有点不习惯!说回菜品,因为两个人一起去,所以二选一的菜都可以各点一份,冷盘的云耳不......

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    服务真不错,好得连我自己都不想服务员靠近,哈哈!常常来倒水,收碟子,看菜是否上齐,有点不习惯!说回菜品,因为两个人一起去,所以二选一的菜都可以各点一份,冷盘的云耳不错,酸酸的开胃,另外一款不知道是什么,有点豆干的味道,两款汤都不错,原盅上的很热,个人比较喜欢花胶那款,里面真材实料有花胶,斑块不错,入口溶的感觉,蟹肉那款是外面包着一大块鱼肉一起炸的,蟹肉比较少,这款比较腻,炒饭没什么味道,哪怕淋上配的鲍鱼汁(其实鲍鱼汁也是没味道的),青菜配的是菜心,感觉不够嫩有点渣,最后甜品的红豆沙,可能是把红豆隔渣了,一碗稀稀的,不太喜欢。

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    03-21 阿一鲍鱼 团购点评
  • 冰梦瑶蓝

    口味:2 环境:3 服务:3 人均:250

    点了398的团购套餐!
    环境-特别港式的酒楼装修,灯光明亮,由于比较晚,所以已没有什么客人。
    菜品-
    原只6头吉品鲜鲍扣天白菇,被撑是主菜部分,上盘是一块菇加......

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    点了398的团购套餐!
    环境-特别港式的酒楼装修,灯光明亮,由于比较晚,所以已没有什么客人。
    菜品-
    原只6头吉品鲜鲍扣天白菇,被撑是主菜部分,上盘是一块菇加一只鲍鱼,配上少许西兰花做搭配装饰,酱汁是鲍鱼汁。餐厅的刀切鲍鱼和菇有些费劲。鲍鱼肉质算鲜美,口感Q弹,姑的口感顺滑,西兰花新鲜。味道中规中矩。
    蒜蓉蒸龙虾,龙虾应该选用的是小青龙,去掉了前爪,味道一般,但肉质还是很紧致,应该是在活的时候烹饪好,再重新调味,没有腥味。
    生磨杏汁炖燕窝,燕窝量挺足,杏汁的味道不是很浓郁,不爱这个味道的我也可以接受,微甜,作为饭后甜品还是不错
    肉松脆茄子,没有看见什么肉松,然后脆茄子,就是所谓的将茄子炸下
    盐烧小蘑菇,上桌的就是一道炸茄子,感觉特别敷衍,如果餐厅原价卖18元,那简直啃爹了
    黑椒煎鸡扒,没有任何的装盘,一块鸡扒加上黑糊糊的酱汁,鸡扒是有腌过,配上酱汁显得特别咸,另外有鸡皮,没有处理过,吃口很油腻,几乎没有碰
    粟米斑鱼柳,口感比较清淡,唯一是加了栗米,所以增加的口感的丰富度
    辽参五谷粗粮羹,参吃上去没有任何的香味和胶原蛋白,但是粗粮羹的味道还是调配的不错,也是很小一碗
    天山雪莲炖花胶,没有吃到什么雪莲,花胶就吃到一小块,味道算是鲜甜
    鲍汁金镶银炒饭,简直不能入口,米饭都是快冷的还偏硬的,几乎没咋么动
    鲜草菇焖伊面,也是难吃的要死,面比豆腐还要软,也没什么味道
    鲜榨西瓜汁,感觉很不错,本来推荐的时候就说是鲜榨不加糖,喝的时候感觉很新鲜。
    整体觉得这个套餐只能一般,但是如果是原价菜品,那绝对的啃爹!!!

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    02-20 阿一鲍鱼
  • jevie

    口味:4 环境:4 服务:4 人均:128

    来试一下,团了六个餐,江南美食一共上了六款,原味浸菜苗系春菜苗,真系好嫩好好味!瑶柱蛋白炒饭咸咸地好好吃,唔会太干!陈皮红豆沙唔太甜,好香陈皮味!沙鱼骨炖花胶胡椒味太重,但花胶片很厚!松茸炖辽参味道清甜!金丝蟹钳就有点坑了,虽然睇到有些蟹肉,但感觉其他系鱼肉的感觉!香橙斑块,不像斑,反而有点像龙俐鱼块,香橙汁好好味丫!

    jevie的图片 jevie的图片 jevie的图片 jevie的图片 jevie的图片
    04-03 阿一鲍鱼 团购点评
  • DuncanMillky

    口味:3 环境:3 服务:3

    今日同老婆过来撑台脚,要了一个双人套餐!天山雪莲炖花胶相当不错,花胶挺厚的,棒棒哒,汤的味道也挺好,值得推荐,相反另一个粗粮羹就很一般,只有一个咸字!另外觉得比较好的就是斑鱼柳,挺鲜的,个人比较喜欢,杏汁炖燕窝也值得推荐,满口的燕窝,用料挺足!其他的感觉很一般,份量也少得可怜!希望份量方面改善下吧,特别蒜蓉龙虾,太坑了!

    DuncanMillky的图片 DuncanMillky的图片 DuncanMillky的图片 DuncanMillky的图片 DuncanMillky的图片
    04-25 阿一鲍鱼 团购点评
  • 番茄女王Suki

    口味:4 环境:2 服务:3 人均:254

    懒癌发作所以这么晚才评论。我是2月8号大年初一去吃,正好这天也是我和老公的结婚纪念日,我们团购的是508元双人套餐。

    【位置】在东竣广场旁边条小路一走进去就到,......

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    懒癌发作所以这么晚才评论。我是2月8号大年初一去吃,正好这天也是我和老公的结婚纪念日,我们团购的是508元双人套餐。

    【位置】在东竣广场旁边条小路一走进去就到,建议有车的人不要停在东竣广场的底下停车场因为很贵。
    【味道】前菜量少了点,味道还是不错的。鲨鱼骨炖花胶,我觉得是最好吃的,汤喝下去不油腻,花胶处理的很好,吃下去是爽口硬身。原只干鲍扣鹅掌,干鲍不够入味,而且还有股腥味,相反鹅掌就很入味煮的也很烂,入口即溶的感觉,但是我老公不喜欢。蟹钳拼三文鱼,这个是最不好的,蟹钳是炸的外层裹的粉太多,口感差。三文鱼还可以的,特别是沾三文鱼的酱汁是甜甜的。送了个新加坡冻菜(服务员说的)
    上面的酱汁是千岛酱,冻菜入口即化,带有一点小清新,是非常解腻的。瑶柱蛋白饭,不过不失吧,也没什么太特别的。上汤菜心也是挺普通的,美点双晖就是一咸一甜的小点心,甜的是姜汁糕,咸的…我忘了。最后一个杏汁燕窝,杏汁底浓,燕窝不是上乘的大盏,只是普通的燕丝,搭配起来还可以。
    【服务】因为大年初一去的,而且晚上7点,所以相对客人也比较多,服务就算一般般,没有太热情或者太冷淡,有一点好的是,有个高高的男服务生会主动帮我们加水的。
    【总结】这个套餐性价比不太高,但我还会继续帮衬,就是不会再吃这款团购了。

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    02-22  更新于16-02-22 23:05 阿一鲍鱼
  • 林佳子领

    口味:3 环境:2 服务:2

    三个人来这里吃晚歺,因为单点菜,没有团购,所点的菜品都是按位上的,谁知埋单竟然要二千多块钱,怪不得服务员像打了鸡血一样伺候我们这么勤奋这么贴心,又是递名片又是帮我们办会员卡搞积分的,弄得我们当时很反感。作为客人只要求用心做好出品,服务到位就已经够感谢了。

    04-04 阿一鲍鱼

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