老满爆肚(输入胡同店)

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四星商户口味 23 环境 8 服务 10 人均￥12

地址: 宣武区牛街输入胡同甲54号

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商户简介: 他家的烧饼夹肉“算是北京的独一份”——现烤火烧“中间剖一刀”，牛羊肉在锅里“炸到走油捞出”，“剁碎了塞进去”；“就着浓厚的杂碎汤”，“那香，那美，那一番滋味”。烧羊肉和烧牛肉也“格外地道”。只有爆肚“质量不稳定”，有时“爽脆”，有时“皮韧腥膻”。P.S.输入胡同店以外卖为主，南横西街店可堂食。

分类标签: 小吃老字号清真

网友推荐: 烧饼夹肉(63) 爆肚(14) 烧羊肉(10) 肚仁(2)

忠诚代价 @ 05-05-20 加入饭范儿 @ 08-07-24 更新

忠诚代价 @ 第一个点评

只看有交通停车信息的点评排序:

lby0511

口味:3
环境:0
服务:1

就在爆肚歪的对面，临街的铺面房，小小的矮矮的门脸，街边一溜好几个窗口，从每个窗口看过去都是黑乎乎油腻腻的，但是来的食客真多，真佩服这些回民的手艺人，就用他们的一双手和祖祖辈辈传下来的手艺，就能抓住这么多人的胃和心。
看来好吃的东西不一定都是出自光彩照人的门面，往往就是这种地方才会有让人难以忘怀的美食
个人觉得爆肚一般般，烧饼夹牛羊肉非常好，羊杂汤味道也很地道，牛肉面一般好像味道偏淡些
价钱不贵，三个人56还挺撑的

推荐菜: 爆肚烧饼夹肉烧羊肉羊杂汤肚仁百叶

标签: 小吃老字号清真

08-08-31 更新于08-10-05 19:09 老满爆肚
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fanquare

口味:2
环境:1
服务:1

只在南横西街店消费过烧饼夹肉,很好吃,肉很香.就是有点油,一般吃一个就饱了,满嘴油.很过瘾.和菜市口张记的烧饼夹肉风格有区别.可以分别尝试一下.

推荐菜: 烧饼夹肉

08-08-05 08:56 老满爆肚
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熊猫阿痴弟

口味:3
环境:0
服务:0
人均:￥5

原来老吃这个解决中午饭，由于肉是先过油的，吃起来很香，后来慢慢没有以前好了。夹烧饼的肉不是很好的肉，这个时要注意的。味道还是不错的。

推荐菜: 烧饼夹肉

标签: 清真老字号小吃

08-07-11 15:00 老满爆肚
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丁璠

口味:1
环境:1
服务:1
人均:￥20

下班去的，店里当时没有其他顾客，我们是第一桌，老板娘招呼我们坐在空调下面的桌了，很凉快

我们两个人要了两碗杂碎汤、两个烧饼夹肉、一盘百叶、一份白菜粉丝拼

夏天的白菜不好吃

烧饼夹肉很实在，也很好

杂碎汤内容很丰富，就是略咸

推荐菜: 烧饼夹肉

标签: 老字号

交通停车: 门口免费

08-07-11 14:49 老满爆肚
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xiaohuiz25

口味:2
环境:1
服务:2
人均:￥20

上周路过老爆肚满，一看表下午四点，停车进店，大姐说爆肚4点半开卖，闻着烧肉的香味。。。。馋啊。。。先来两个烧饼夹肉，坐等爆肚（屋里的地儿小了点儿），差10分四点半，老掌柜拎着鲜肚进来了，跟老爷子打声招呼，“就等您的爆肚呢”，老爷子那叫一高兴，15分钟后，一份小料，一盘爆肚上桌了。。。。香。。脆。。没有一点儿杂味儿。比起那个好贵好贵的爆肚X可好吃多了。

推荐菜: 爆肚烧羊肉烧饼夹肉

标签: 清真老字号小吃