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渝信川菜(西单店)
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15318条评论
星级来自业内综合评估
人均:84元 | 口味:8.5 | 环境:8.1 | 服务:7.7
地址: 西单北大街111号西单国际大厦7楼(近辟才胡同)

电话: 010-66183918

更多信息

营业时间: 午市11:00-14:30晚市17:00-21:30周六周日全天营业(11:00-21:30) 11:00-21:30 周... 修改

工体店

工体北路幸福一村西里甲5号

长安店

建国门内大街7号长安大戏院1楼

京泰店

建国门外大街24号京泰大厦1楼

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  • 口味: 8.5
  • 环境: 8.1
  • 服务: 7.7

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    网友点评(15318)

    • 舞hime

      口味:3 环境:3 服务:3 人均:94

      一家有口皆碑的,在京川菜老品牌!感觉周围吃过的朋友就没有说不好吃的,最早吃它家要追溯到N多年前一次朋友请客,当时是在建国门那边的店,印象太深刻,从装潢到菜品有品有味,......

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      一家有口皆碑的,在京川菜老品牌!感觉周围吃过的朋友就没有说不好吃的,最早吃它家要追溯到N多年前一次朋友请客,当时是在建国门那边的店,印象太深刻,从装潢到菜品有品有味,香辣过瘾!这么些年过去,除了平日为水煮鱼会专门跑到川办去吃外,要是有朋友问起川菜哪家强我会想起渝信,推荐给朋友准没错!
      有几天不吃辣就不舒服,还特别喜欢香辣红油,bf也是如此,隔三差五念叨宫保鸡丁、鱼香肉丝和水煮鱼!!老是勾人馋虫,原本在家自己老做宫保鸡丁和鱼香肉丝,但是这阵犯懒了…周末逛完天空飘着雨,也没有阻挡我们去吃辣的脚步😄,我给bf推荐了渝信,直奔西单店而来。
      几年不来一开始心里还有点打鼓…服务员全都是训练有素的川哥川妹,只是店面太大人手稍显不足,我们去的时候正是饭点,上座率百分之八十,真不是食客少,而是店面太大😁。店面装潢比较有写意感,还是延续了多年前的感觉。
      落座点菜,想点的太多了!bf第一次吃所以还是选择最能代表正宗感的那几个常点的菜品吧!【水煮鱼】、【宫保鸡丁】、【鱼香肉丝】、【口水鸡】、【川北凉粉】、【重庆凉面】、【担担面】。它家菜品价位定位真不算高,而且还有各种贴心设置,比如水煮鱼按斤点之外还有按份点,没上百,这让人少想点喝多又想吃水煮鱼的我们太欢喜,像宫保鸡丁、鱼香肉丝都可以点小份,既可以放心点又不担心会浪费再好不过了!
      上菜速度真的很快,连贯性强哈!无论是卖相味觉,绝对引发口水洪流😁,令人有风卷残云的冲动!辣度并不高,又能体会到香辣的刺激,红油太美丽,用油品质好,吃完感觉不会上火。
      【水煮草鱼】因为想点的不少,所以就要了可以按份点的水煮草鱼,除了草鱼鲶鱼也可以按份点,据服务员说鱼基本都是三斤以上,所以点的多还是按份点吧,用油好清亮,虽然油油的却感觉很健康😄,容器里辣椒麻椒不太多,鱼肉够嫩滑,也入味,就是不太浓烈;
      【宫保鸡丁】红油好鲜亮,别看小份俩人合适,包裹汁浓稠度合适,入口甜香,真赞,非常下饭,地道;
      【鱼香肉丝】红油亮用料够足,别看小份,量不算小,肉丝嫩,笋丝脆,甜度合适超级下饭;
      【口水鸡】超级有食欲的红油啊,香辣过瘾,只是肉肉不算太厚实哈,量不少;
      【川北凉粉】入味且软糯感,主要是用料香,又是红油好;
      【担担面】点了小碗,小饭碗大小,正好解馋,不辣而香,就是喜欢那口红油香;
      【重庆凉面】上面撒了白糖,不太喜欢有甜度的,把糖剔除,还是挺好吃的。
      吃得开心,居然没剩什么,盆干碗净啊,这在平日还是很少见的,别忘了临走拿小票管前台要停车卷,满100元免三小时~地库每小时6元停车费~
      1、【水煮草鱼】/85元每份:可以按份点的只有草鱼跟鲶鱼,量不算少,用油透亮,鱼够嫩滑入味,只是辣椒麻椒放的不算多所以不太浓烈,底部很多豆芽比较入味好吃、还有黄瓜片;
      2、【宫保鸡丁】小份/20元:红油好鲜亮,别看小份俩人合适,包裹汁浓稠度合适,入口甜香,真赞,非常下饭,地道;
      3、【鱼香肉丝】小份/20元:红油亮用料够足,别看小份,量不算小,肉丝嫩,笋丝脆,甜度合适超级下饭;
      4、【口水鸡】/38元:超级有食欲的红油啊,香辣过瘾,只是肉肉不算太厚实哈,量不少;
      5、【川北凉粉】/13元:入味且软糯感,主要是用料香,又是红油好;
      6、【担担面】/5元每碗每位:点了小碗,小饭碗大小,正好解馋,不辣而香,就是喜欢那口红油香;
      7、【重庆凉面】/5元每碗每位:上面撒了白糖,不太喜欢有甜度的,把糖剔除,还是挺好吃的;
      8、【加多宝】/10元每听

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      喜欢的菜:
      水煮鱼 鱼香肉丝 担担面 宫保鸡丁 特色毛血旺
      08-17 渝信川菜

      商家回应 08-19 00:54:57

      谢谢亲在百忙之中抽空耐心点评.看到亲对我们家的了解和喜爱.内心深处十分感动.渝信能有今天全靠向您这样的顾客朋友长期的支持和信赖.请允许我赞美一下亲您的细心与耐心和文采特别棒👍🏻.祝亲家庭和睦.工作顺利

    • 闹闹新

      口味:4 环境:4 服务:4 人均:90

      西单这个地界停车困难,终于找到地下车场还挺空,上来走着走着A看见渝信川菜就在眼前,走呗!

      10多年前还在上学的时候就获悉这里川菜做的地道,一直没来吃过,今个终......

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      西单这个地界停车困难,终于找到地下车场还挺空,上来走着走着A看见渝信川菜就在眼前,走呗!

      10多年前还在上学的时候就获悉这里川菜做的地道,一直没来吃过,今个终于拔草啦!

      一直念叨着鱼香肉丝,这次必点,点完菜以后发现,隔壁3人点了两道菜,偶们2人点了6个菜,哎呦妈呀~~~

      本想来个水煮鱼吃一吃,鱼小3斤太大了实在吃不了,就给退了😅😅😅

      先上了一道鱼香肉丝,还没有动筷子,就闻见一股酸甜的味道,嗯٩(•̤̀ᵕ•̤́๑)ᵒᵏ相当满足~~~本来点了份儿凉面,一看点的菜果断换成大白米饭!

      宫保鸡丁,一般点这菜上来都是先吃花生米,香浓酥脆,口口留香。吃了一口肉夹杂着花椒,顿时觉得这里的菜品为什么这么正宗好吃了,花椒辣椒口味一级赞,绝对是当地出品,家里绝对是做不出来这味道哒!

      夫妻肺片,各种调料汤汁口味特别棒,配料新鲜,麻辣爽口,感觉比峨眉酒家的口味要好得多呢!

      毛血旺,一上来就没规矩的翻了半天,不是很满意,因为没有肥肠!

      糖醋里脊,酸甜适中,可以吃一吃啦!

      强烈推荐:
      宫保鸡丁~鱼香肉丝~夫妻肺片~~~

      喜欢川菜的盆友一定不要错过哟……

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      喜欢的菜:
      糖醋里脊 夫妻肺片 鱼香肉丝 宫保鸡丁
      08-20 渝信川菜 签到点评
    • bettermanwzl

      口味:3 环境:3 服务:3

      店面非常大,好像一整层都是,装修也是四川风格。以前上学的时候来过这里,这么多年了,这家店依然生意很好。周末五点半左右过来的,不需要等位,不过一进门的区域座位空间很小......

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      店面非常大,好像一整层都是,装修也是四川风格。以前上学的时候来过这里,这么多年了,这家店依然生意很好。周末五点半左右过来的,不需要等位,不过一进门的区域座位空间很小,坐起来不太舒服,往里面一点的就餐区域更好一些。来这里肯定要试一下水煮鱼啦,虽然油看着很多,但是吃起来并不腻,鱼肉很鲜嫩,可惜不够辣,可能是改良成适合大众的口味了;口水鸡口感很清爽,鸡肉很滑,比较入味;酸菜豆花虾第一次吃,吃起来和鲜嫩,口感不错,适合不太能吃辣的朋友。这里菜品一直比较稳定,味道也很大众,不知道吃什么的时候,来这里肯定不会错~

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      08-17 渝信川菜 签到点评
    • Penny只爱吃甜点

      口味:4 环境:2 服务:3 人均:55

      好久没吃川菜了、今天突然吃了这么一顿觉得食欲大开!感觉很久都没吃过这么香的饭了!(说得好像我哪顿少吃了一样。。🙄️)
      渝信川菜开的时间不短了、从我小的时候就在这......

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      好久没吃川菜了、今天突然吃了这么一顿觉得食欲大开!感觉很久都没吃过这么香的饭了!(说得好像我哪顿少吃了一样。。🙄️)
      渝信川菜开的时间不短了、从我小的时候就在这家店吃、记得当时不能吃辣、每次来就点一碗绿色的菠菜面、现在菜单里已经没有了、有些怀念
      三个人点了这么多最后竟然吃完了、可能因为点的都是小份吧。。很喜欢餐厅设置小份菜的这种做法、满足了我这种人~每种都想吃哈哈、点的还是经典的那几道、要说有多惊艳也说不上、但没有一道菜踩雷也是十分难得了!每道菜的水准都中等偏上!怪不得七点多了店里还有不少食客、看来渝信这个老牌子还是值得信赖啊~
      优惠买单总价155、性价比杠杠的、吃了这顿重燃了我对川菜的信心、虽然明知道自己吃完了会胃疼、但就是管不住这张嘴啊!

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      喜欢的菜:
      特色毛血旺 夫妻肺片 宫保鸡丁 担担面
      08-10  更新于17-08-10 19:12 渝信川菜

      商家回应 08-11 00:10:02

      感谢您的光临和耐心点评.我们在这里已经有14年了,好多朋友都有您这样的心情.当初带着恋人.现在带着小孩,一家其乐融融 .我们祝福您健康永相随.快乐永相伴

    • 屁屁脸的老爸

      口味:4 环境:4 服务:4

      很有名的一家店,今天终于拔草。这家店的店面真的好大,虽然在七层而且停车不方便。服务员挺热情的,很耐心
      水煮牛肉,牛肉很嫩,分量不算大,四个人几筷子就没了,麻辣味......

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      很有名的一家店,今天终于拔草。这家店的店面真的好大,虽然在七层而且停车不方便。服务员挺热情的,很耐心
      水煮牛肉,牛肉很嫩,分量不算大,四个人几筷子就没了,麻辣味不是很重,不能吃辣的也可以接受
      馋嘴牛蛙,还算是比较辣,但是一共也没几只牛蛙的感觉。牛蛙口感很不错,如果不点鱼可以吃这个
      粉蒸肉,肥而不腻,两片肉之间有一层南瓜,吸收了油脂
      口水鸡,无论是口感还是味道都很出色,辣中带甜,里面的配菜笋丝很好吃
      辣子鸡,有些失望,感觉鸡肉没炸透,虽然外焦里嫩的口感也不错

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      08-21 渝信川菜

      商家回应 08-22 01:19:38

      谢谢亲光临我们.谢谢亲的耐心点评.到本店用餐车子停在西单国际大夏B2,消费100元以上可以免3个小时的停车费.买单时记得告知工作人员.欢迎亲有空常来

    • ii懒海獭

      口味:3 环境:4 服务:4

      是一次比较开心的吃辣局呀 🌶

      来姐姐家和大大大妈一起去吃川菜 
      搜了搜附近 这一家姐姐说之前吃过他们家觉得还不错就定来这儿啦

      口......

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      是一次比较开心的吃辣局呀 🌶

      来姐姐家和大大大妈一起去吃川菜 
      搜了搜附近 这一家姐姐说之前吃过他们家觉得还不错就定来这儿啦

      口水鸡 🐔
      推荐排行第一的菜啊 不得不服气 好吃 和川办的一样好吃 入口即化的感觉啊喂 爽哭哭

      川北凉粉 🍲
      排行top 3里的菜 好吃 好吃 好吃 我没有形容词儿了 反正跟着大家的推荐点总没错的呀

      毛血旺 🍲
      川菜必点 同样参考了推荐啊哈哈哈 好吃 就是毛肚有点儿少 就一点点 超级喜欢毛肚毛肚毛肚哦

      带鱼 🐟
      忘了全名是啥啦 但是干干的 hin好吃哟 

      干煸肥肠 🐷
      贼爱吃肥肠啊 但肥肠再干煸一下就有点腻了啊 但是里面的麻花!!特别好吃!!强推一下下哈哈哈

      老麻抄手 🍲
      好吃 麻味儿挺够的 当时点的时候还在想一碗儿这么便宜呀 结果上来里面就四个哈哈哈哈哈哈哈 可以说是十分袖珍了 但味道不错哟

      一家总体来说不错的店呀 我感觉算在北京除了川办吃到的最好吃的川菜啦 ❤

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      08-16 渝信川菜 签到点评

      商家回应 08-17 01:16:01

      非常感谢您的光临和好评!渝信西单开业至今全得想您这样的朋友对我们长期的支持,现在除了原有的渝信川菜.我们在东仨环财富中心和西四环五棵松蓝色港湾购物中心也有渝信旗子品牌下的渝信小厨.和紫龙火锅.方便可以去品尝一下.

    • 糖小娇

      口味:4 环境:3 服务:3 人均:150

      老店的魅力就是味道巴适得hèn 七层电梯直达上楼座位风格自选喜欢民族特色风格可以竹栏小桌也有包间 喜欢大气敞亮的也可以里面请任君选择 等朋友翻了一下菜单真......

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      老店的魅力就是味道巴适得hèn 七层电梯直达上楼座位风格自选喜欢民族特色风格可以竹栏小桌也有包间 喜欢大气敞亮的也可以里面请任君选择 等朋友翻了一下菜单真的是想吃半本的菜 渝信的水煮鱼一直在我的愿望菜单里 食材的新鲜度真的好 但是不知道为什么江团也有土腥味很大一下有点点失望 但是被辣子鸡丁刷了粉 真的好好吃 松脆骨头就酥酥的 酸辣粉也不能错过 三个人实在不能点太多了 办了会员 下次继续消除愿望菜单里的水煮牛肉和毛血旺

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      喜欢的菜:
      酸辣粉 重庆辣子鸡
      渝信川菜的图片 渝信川菜的图片 渝信川菜的图片 渝信川菜的图片
      08-20 渝信川菜
    • 『Gintoki』

      口味:4 环境:4 服务:4

      这家川菜简直太超值了,团了个双人餐,结果上了六个菜,每个菜量都很大,根本吃不完。红油猪耳很香,每片都很大,又脆又香,还辣。酸菜鱼是龙利鱼,无刺,还有鸡腿菇,量很大,......

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      这家川菜简直太超值了,团了个双人餐,结果上了六个菜,每个菜量都很大,根本吃不完。红油猪耳很香,每片都很大,又脆又香,还辣。酸菜鱼是龙利鱼,无刺,还有鸡腿菇,量很大,味道也不错,只是吃到最后觉得有点苦,不知道吃什么了。毛血旺也超级大份,有黄喉猪血鸡腿菇粉肥牛豆芽黄鳝,我天料超级多,最后根本吃不下了打包带走了。凉面有点甜有点辣,味道也不错,后来菜太多根本无暇顾及面了。番茄蛋汤的鸡蛋是煎鸡蛋,很新奇,没这么吃过,最后也是喝不了几口太饱了。还有凉菜,很清爽。这个双人餐才一百三十六,当四人餐都可以,量太大了,不会亏本吗,哈哈。强烈推荐。

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      喜欢的菜:
      特色毛血旺 酸菜鱼 酸梅汁杯
      08-16 渝信川菜

      商家回应 08-17 01:16:55

      感谢亲的光临.谢谢亲的支持,谢谢亲的耐心点评.欢迎常来

    • sabrina0924

      口味:3 环境:3 服务:3 人均:80

      跟闺蜜相约吃川菜。这家在大楼里店面很大,号称上过米其林点评榜。有些菜品可以点小份。水煮鱼点小份但量依然不小,鲶鱼基本没吃出什么刺,本人为了解腻蘸着醋吃,但也盖住了原......

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      跟闺蜜相约吃川菜。这家在大楼里店面很大,号称上过米其林点评榜。有些菜品可以点小份。水煮鱼点小份但量依然不小,鲶鱼基本没吃出什么刺,本人为了解腻蘸着醋吃,但也盖住了原本的味道,鱼肉还是比较嫩,辣椒还是比较香的。小份宫保鸡丁小荔枝口个人觉得还比较正。鸡肉也不少,花生还比较脆。感觉一人能cei掉一小份完全没问题。小份凉面甜咸微辣清爽口,是我喜欢的味道。其余的菜品都是正常量没有小份:毛血旺鸭血还是比较不错,里面好像还有肥牛,闺蜜说里面加淀粉了这点差强人意。肥肠还比较过瘾能吃出肠子的味道,就是稍微油腻了些。猪耳朵马马虎虎没有什么印象深刻的口感。青笋比较脆,但我觉得作为素菜来说还是稍微有点油大了。红糖糍粑解辣甜甜糯糯外皮要是脆口的就更好了。

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      喜欢的菜:
      红糖糍粑 四川凉面 宫保鸡丁
      08-02 渝信川菜

      商家回应 08-03 23:58:14

      谢谢亲的耐心点评.感谢您提出的高贵意见,我们会努力做到更好,您的满意是我们前行最大的动力,祝您工作顺利.我们一起加油加油加油.

    • 爱券

      口味:4 环境:4 服务:4

      有些想吃水煮鱼,老公推荐之前请饭的渝信川菜,很久没去似乎忘了什么味道,出发。
      西单大悦城北边的西单国际大厦,7层,来的早不用等位,不错。
      前一段时间胃不好,不......

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      有些想吃水煮鱼,老公推荐之前请饭的渝信川菜,很久没去似乎忘了什么味道,出发。
      西单大悦城北边的西单国际大厦,7层,来的早不用等位,不错。
      前一段时间胃不好,不敢吃很猛,解解馋就中了。菜价似乎比之前实惠一些给力。
      还是很推荐水煮鱼和毛血旺的。水煮鱼点的份儿的,不多也完全够吃,味道还是很赞。墙裂推荐毛血旺,料足啊,吃了很多家也没有看到过鳝,看看,这一小份还很多块呢,不过为了胃坚挺,实在没敢都闷了,伤不起啊,哈哈。配了芥兰宝宝来解辣,吃的很爽。看看点评里有人说水煮嫩牛肉?下次也去尝尝!

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      渝信川菜的图片 渝信川菜的图片 渝信川菜的图片 渝信川菜的图片
      08-07 渝信川菜

      商家回应 08-08 00:54:37

      谢谢您的支持,特别期待为您服务.

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