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金锚传菜

 

    口味 24  环境 19  服务 17  人均 ¥102   分数详情

地址: 长宁区新华路543号新华大厦1楼(近定西路口)  公交查询 | 驾车查询

电话: 021-52581097

分类: 本帮  上海影城/新华路  

营业时间:
11:00-14:00,17:00-22:00
公交信息:
48、121、946

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餐厅氛围
朋友聚餐(285)  商务宴请(132)  家庭聚会(128)  显示更多
餐厅特色
可以刷卡(9)  显示更多
网友推荐
花雕鸡(345)  红烧肉(189)  青豆泥(125)  黑胡椒牛肉粒(106)  烤仔鱼(91)  蟹粉豆腐(70)  鸡汁腐衣结(70)  显示更多

davidlov~ @ 04-12-08 加入フェイフ~ @ 10-01-28 更新davidlov~ @ 第一个点评

排序: 

点评简介
就是冲着“招牌”花雕鸡去的——“色泽金黄”,“酥软鲜嫩”,汤汁“浓郁”,“百吃不厌”。其他的本帮菜肴也“不错”,“货真价实”。价格“还算公道”。大堂、包房布局“合理”,适合“家庭聚餐”。就是服务“略显逊色”,得改进改进才好。
羽霓 美食家
羽霓
  • 口味:2
  • 环境:2
  • 服务:2
  • 人均:¥120
公司的年夜饭昨天就是在那里吃的,感觉还不错
饭店装修的也很温馨,服务员的素质也挺高的
尤其是他们家的特色菜花雕鸡,果然好吃
挺喜欢的

推荐菜: 花雕鸡

餐厅氛围: 商务宴请

LLPFG 美食家
LLPFG  
  • 口味:3
  • 环境:2
  • 服务:3
这里的环境很好 吃的东西也很好吃恩 价格还算是可以吧  服务态度也很好啊来到这里的人很多 好像每天都是这么热闹比尔 这里的招牌菜 花雕鸡 我很喜欢 真的是很好吃哦

touchu 美食家
touchu
  • 口味:4
  • 环境:3
  • 服务:3
  • 人均:¥100
口味比较适合上海人,比较清淡.那几个特色菜口味很好,比如花雕鸡,红烧肉,牛肉粒等.环境也还不错,包厢里很安静.服务态度不错.

餐厅氛围: 朋友聚餐  家庭聚会

餐厅特色:  

超级小桃子 美食家
超级小桃子  
  • 口味:3
  • 环境:2
  • 服务:1
朋友请客的
他家的菜感觉都很精致
鸡很好吃(我不知道我吃的是不是花雕鸡。。),上来一大盆,后面还可以做汤,灰常鲜嫩
杏鲍菇 咬一口很多汁水,鲜美,就是多吃了有点淡

推荐菜: 花雕鸡  杏鲍菇

timi的梦 美食家
timi的梦
  • 口味:2
  • 环境:2
  • 服务:2
名气很大,感觉菜式一般,没有怎么经过改良的上海菜吧,倒是挺精致的。
花雕鸡还不错,招牌了。很嫩的。
蟹粉豆腐和黑胡椒牛肉粒都一般性的

喜欢盐水棒冰  
  • 口味:2
  • 环境:2
  • 服务:2
这里的环境很好布局也很干净~很喜欢~菜式也很多分量也很足~服务速度也很快~点了花雕鸡 红烧肉 油爆虾 黑胡椒牛肉粒 糯米膏蟹 烤仔鱼推荐一下!

推荐菜: 花雕鸡  红烧肉  油爆虾  黑胡椒牛肉粒  糯米膏蟹  烤仔鱼

餐厅氛围: 朋友聚餐  家庭聚会

餐厅特色:  

盛开的蝴蝶兰  
  • 口味:3
  • 环境:2
  • 服务:1
性价比不错的一家饭店。
鸡挺好吃。
两年前去过几次,感觉不错,但是同去朋友不喜欢吃上海菜,说不喜欢吃甜的,真是晕!所以还是要跟喜欢吃上海菜的朋友一起去,是会再去的一家饭店。

推荐菜: 花雕鸡  油爆虾  红烧肉

餐厅氛围: 朋友聚餐  家庭聚会  商务宴请

餐厅特色: 免费停车 

交通停车: 车位不多
Rachelchel 美食家
Rachelchel  
  • 口味:1
  • 环境:1
  • 服务:1
这家的菜式,其实不坏,但对个人来说,偏甜些,偏油重了些,大厅嘈杂了些。

刚开张时,还蛮喜欢。也是多年前一开张就去尝新:凡是店名有“传菜”的,多半就会把咱骗去,会有特殊期待。当时坐楼上包房,虽空间狭小而挤,但因全新,而客人少,服务很周到,感觉不错。

后来婆婆小姑大嫂来访,福1039这些都吃过,就去了这家,觉得菜式和腔调,都有变化。

招牌镇店的花雕鸡,鸡嫩但其它普通,因为盐重稍咸,鸡本身的鲜甜就被遮掩。比较它家其它菜的甜,这道该有些自然隐晦清甜的菜,却咸了。

用剩下鸡汁煮白菜豆腐倒是合宜,如能加粉条更好,就不咸而鲜。

难被花雕鸡取悦,主要还是因为吃到最好是温州胡妈妈家里自己做的,是以其他都觉得望向其背。

黑椒牛仔粒不如浦东苏浙汇,鲥鱼价格比别家便宜些,味道也就不过不失而已。

鲜菇鱼汤则乏善可陈。

奶油青豆泥,颜色太绿,而且不欢喜椰奶味过重,浓妆艳抹,俗丽有余,清新不足。

烤子鱼的却可以,但这道菜太常见。

鱼面筋家人也喜欢,但也不是特别菜式。

鸡汁府衣结真的嫩口,入味而鲜,怀疑是承受花雕鸡的余荫。这道菜让咱将此地的菜和苏式菜肴做了连接。

这家不是不好,而是太也寻常,在竞争激烈的今天,没有特别的菜叫人想念回头。

推荐菜: 鸡汁腐衣结

xiaoxiao_821 美食家
xiaoxiao_821  
  • 口味:3
  • 环境:2
  • 服务:2
昨天朋友请客去的,味道挺不错。花雕鸡好像是每桌必点的,肉够嫩,但对于口味比较淡的我来说有些偏咸。杏鲍菇很好吃,咬上去有点Q的感觉,汁水很足,也有菇的鲜味。糖醋小排很香,下面铺的万年青很好吃。桂花糖藕是切的块,没有那种薄薄的切片入味。朋友点的菜,有些叫不出名字,但总的来说味道都不错。5个人吃了六百多,有点小贵。另外门口停车饭店可以报销的。

推荐菜: 花雕鸡  杏鲍菇

餐厅氛围: 朋友聚餐  家庭聚会

餐厅特色: 免费停车 

フェイフェイ 美食家
フェイフェイ  
  • 口味:3
  • 环境:2
  • 服务:0
  • 人均:¥100
下班前,接到电话有饭局,好,整装待发,一副冲锋陷阵的小模样
到了,才知道,原来是拉我去等小灯泡的,也罢,为了吃,当就当吧
花雕鸡确实赞,在我以为鸡肉就是柴而无味的同义词的今天,挽救了鸡肉在我心目中地位。很鲜美,肉质也柔嫩,可惜吃不下了,没有尝试鸡汤下面。
红烧肉虽然软糯,但是太甜了,还有那个颜色酱油色未免太重了吧?
芦笋牛柳,很不错,辣得很清口。刀切鳝背,啊?有鳝鱼味道吗?有吗?
一个孜然味道的炒猪尾巴还是牛脆骨啊,美味
但是,那里的服务很不好里面的服务小姐涂个大浓妆,但是一脸就要哭得样子,WHY,我们没有什么呀,只是要撤掉一个椅子,然后从头到尾这位小姐就是这个表情,确实有点吓掉

推荐菜: 花雕鸡

餐厅氛围: 家庭聚会

餐厅特色: 可以刷卡  免费停车 

交通停车: 停一楼车库,就餐免费

知道了

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金锚传菜(*为必填选项)

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环境*:  

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人均:  ¥

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