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红宝石(汉口店)
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3871条评论
星级来自业内综合评估
人均:18元 | 口味:8.0 | 环境:6.9 | 服务:6.9
地址: 汉口路613号(近浙江中路)

电话: 021-63225662

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别       名: Ruby

营业时间: 周一至周日 07:30-21:00 修改

长阳路店

长阳路1691号

新闸店

新闸路1384号

仙霞店

仙霞路1007号

长海路店

长海路268号

临汾路店

临汾路586号

中华路店

蓬莱路426号

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  • 口味: 8.0
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    网友点评(3871)

    • Duricado

      口味:3 环境:2 服务:3

      出差上海,想到的第一个要吃的,就是红宝石的奶油小方~

      老字号、国营、年代感、各种影视剧的加持,都让红宝石超过了其他现象级品牌,变成了心中第一想吃。
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      出差上海,想到的第一个要吃的,就是红宝石的奶油小方~

      老字号、国营、年代感、各种影视剧的加持,都让红宝石超过了其他现象级品牌,变成了心中第一想吃。

      到的时候晚了一些,大概六点的样子?记不太清,正对着门的冰柜里,很多已经卖完了,还以为要第二天赶早,一转眼,万幸还有几盒奶油小方躺在冰柜里,立刻买了一盒,鸡冻~

      打开盒子,扑面而来是一种完全没有任何花哨的,淳朴的奶油香,但是又那么纯粹和沁人心脾,我感觉这就是倒回去一个世纪,老上海的味道。

      初入口是一种没有掺杂其他香精的甜,嚼几下之后,慢慢的继续渗出甜,甜的柔和不过分,然后能吃出细滑的奶油和松软的海绵蛋糕,三者之间彼此独立又彼此融合,没有任何一方可以被忽略,也不抢对方风头,像一个精致的老上海女子,她的旗袍是好看的,她的鞋子是好看的,她的首饰她的手袋她的扇子她的手帕都是好看的,旗鼓相当的好看,没有办法说出哪个最好看,就这样的感觉吧。。。

      吃到后面,想到小时候吃的奶油蛋糕,圆圆的蛋糕胚被白奶油覆盖,上面用粉色和绿色的奶油做成花和叶的造型,那个原始但是不可磨灭的味道,在奶油小方上面,又鲜活了起来,是记忆、是童年、是情怀。

      以前来上海都错过了,还好这次,总算圆了一个多年的关于情怀的梦。

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      红宝石的图片 红宝石的图片 红宝石的图片
      06-24 红宝石
    • magicsheng

      口味:3 环境:3 服务:3 人均:15

      被上海小伙伴种草了一段时间的老式国营蛋糕店,据说是中英合作的,所以简单中透露着西方传统,很好的是分店很多,离我们酒店很近就有一家,所以找起来不麻烦~
      本来第一天......

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      被上海小伙伴种草了一段时间的老式国营蛋糕店,据说是中英合作的,所以简单中透露着西方传统,很好的是分店很多,离我们酒店很近就有一家,所以找起来不麻烦~
      本来第一天晚上就来了,虽然店还没关,但是可以看到空荡荡的柜台,啥都不剩了,对比第二天早上再来的时候堆得满满当当的柜台就能知道生意有多好了!
      买了最招牌的红宝石小方,虽然只能两块一起买,还买了想吃的栗子蛋糕,其他还有很多种类,什么掼奶油、黑森林蛋糕等等,都是工厂做好包装好直接送到店里放到冰箱冷藏的,实在没肚子就只买了两个。
      还有很多人来定大蛋糕,小小的店里挤了好多人,生意好得不要不要的。
      味道和老式的黄油蛋糕不一样,是很轻柔的鲜奶油蛋糕,吃起来轻轻柔柔的,不是特别甜腻,口感不错,很特别的是小方的蛋糕体里面居然混着菠萝碎,第一次吃这种,口感还挺好的。
      栗子蛋糕和普通的也不一样,上面是奶油,中间蛋糕,最下面是栗子酱碎粒,吃的时候用勺一起挖着吃,味道很好~
      还挺喜欢的店,不过服务员态度很一般,我对着冰箱拍个照还不让我也是醉了……

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      喜欢的菜:
      奶油小方 栗子蛋糕
      06-14 红宝石 签到点评
    • 麻酱奶酪炒蛋

      口味:3 环境:3 服务:3

      红宝石当然也是此次沪上之行的必吃之一!
      这家店门脸挺小的
      我在旁边绕了好几圈才看到
      店里的摆设风格跟我想的很不一样
      我以为就是普通的糕点房
      结果......

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      红宝石当然也是此次沪上之行的必吃之一!
      这家店门脸挺小的
      我在旁边绕了好几圈才看到
      店里的摆设风格跟我想的很不一样
      我以为就是普通的糕点房
      结果有一股子老式国营风格
      就跟稻香村义利那种感觉
      要了最有名的奶油小方
      确实还不错
      奶油厚实绵密 但是一点也不腻人
      说不上来什么口感 就是有点特别
      跟平时吃的奶油不太一样
      不过也没有传说的那么好吃

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      红宝石的图片 红宝石的图片 红宝石的图片 红宝石的图片 红宝石的图片
      07-11 红宝石
    • 破晓LING

      口味:3 环境:3 服务:2

      吃过下午茶正好在南京西路附近,搜店铺发现红宝石汉口店就在附近,所以就直接前往,记得第一次在大学到上海来玩的时候吃了奶油小方,当时还是直接和小伙伴坐在店里一人一个超级......

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      吃过下午茶正好在南京西路附近,搜店铺发现红宝石汉口店就在附近,所以就直接前往,记得第一次在大学到上海来玩的时候吃了奶油小方,当时还是直接和小伙伴坐在店里一人一个超级幸福的吃完了它,所以这次再来感受下
      红宝石的店面都不大,店员当时就一个人,货品还是很丰富的,奶油小方、栗子杯、咖啡蛋糕、豆沙排以及核桃塔,真的是想把每样东西都来一遍。空手进店一大袋子出来
      奶油小方稍微再室温下放一放,奶油微微融化的时候是我最喜欢的口感,就是小时候的奶油蛋糕在蛋糕胚中间还加了一层水果。奶油一定都不甜腻,一直觉得蛋糕胚太厚,一盒子下去还是很满足的。
      栗子蛋糕我倒是觉得蛋糕胚太少,奶油还是不填的栗子那个味儿甜而且蛮多的,咖啡蛋糕咖啡味儿很香就是奶油用的变人造奶油了。
      感觉去上海,小方变成了我每次必吃必买必带回的东西

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      喜欢的菜:
      小方鲜奶
      餐厅特色:
      可以刷卡
      06-13 红宝石
    • 糖果森林的秘密

      口味:4 环境:4 服务:4

      今天去赶高铁,吃货本性暴露想着还是去拔一波草 走到汉口路附近记得这边好像有一家红宝石就高德导了过去....可能天气太热晕了还走错方向...一共一百四十米的路糊里糊涂走了......

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      今天去赶高铁,吃货本性暴露想着还是去拔一波草 走到汉口路附近记得这边好像有一家红宝石就高德导了过去....可能天气太热晕了还走错方向...一共一百四十米的路糊里糊涂走了两倍不止...不过最后奶油小方真的一生推啊!!!店子很小,这倒是我没想到的,天气很热,店里冷气很足,之前看到点评上说可以只买一盒但是要去得早,我去的时候已经快11点了,还是常识性地问了一下,店员姐姐说没有了,于是就买了一盒两块儿装的,问了说要马上放冰箱,最多不超过半小时,本来想带到高铁上吃的看来是不行,于是就到来福士广场负一层找了个位子吃掉了,虽然吃得有点饱😂 但是真的敲好吃!!!是我吃过最好吃的奶油,一点都不腻!!!还很清爽~~不枉我在烈日下奔跑哇!!!就是很遗憾不能带回家了,下次爸爸妈妈来上海再和他们一起去吃(๑•̀ㅂ•́)و✧,感觉这种奶油一点都不会胖,很健康,希望保持品质~大爱大爱❤❤❤

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      喜欢的菜:
      奶油小方和掼奶油 奶油小方 鲜奶蛋糕和鲜奶杯
      红宝石的图片 红宝石的图片 红宝石的图片 红宝石的图片
      07-14 红宝石 签到点评
    • 分享DIY

      口味:4 环境:1 服务:0

      (●—●)今天生日,每年都吃【红宝石】当生日蛋糕,SO,提前一天来买!
      以前晚上是半折的……
      如今是晚上6点后9折(8.5折的)
      这家店是离火车站最近的,来过多次......

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      (●—●)今天生日,每年都吃【红宝石】当生日蛋糕,SO,提前一天来买!
      以前晚上是半折的……
      如今是晚上6点后9折(8.5折的)
      这家店是离火车站最近的,来过多次了,那脸色甩的(顾客欠你一亿了吗?)
      从不主动宣传与介绍的……
      我们6点前到店里的,没啥客人!!!饿了,我们买了图1先垫垫肚子……
      一到6点,人多的要把我们挤出去的感觉了……(有个阿姨要问下某面包里有哪些馅料)等了2分钟无回复,人家转身走人……
      原来我们要买8寸蛋糕了(店里最大的了)还好问了一下,打折吗?(回复不打折)
      那我干嘛在这“晚娘脸”的店,受气买呢?
      图2海报,除了1和2以外,处处“打脸”,因为都没有,贴了有屁用……

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      红宝石的图片 红宝石的图片 红宝石的图片
      07-15 红宝石
    • 熊猫不吃竹子_

      口味:3 环境:3 服务:0

      i don't wanna be left behind 
      Distance was a friend of mine 
      の┅∞ ┉の┅∞●の┅∞&n......

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      i don't wanna be left behind 
      Distance was a friend of mine 
      の┅∞ ┉の┅∞●の┅∞ ┉の┅∞
      在印象里奶油蛋糕就是一口油腻味道和反式脂肪酸的味道。
      一口下去甜腻到无以复加。
      然而无意间被老上海安利,啃下了牛奶小方。从此对奶油蛋糕改观许多。
      一口下去,奶油不腻,没有化学味道。就很纯正的牛奶味道。加上蛋糕一口下去刚刚好,因为之前在莘庄上班的地方旁边就是红宝石,所以下午茶常常是他们家。
      栗子蛋糕也是喜爱的之一。栗子甘甜加上糕面,真的是很舒服很朴实的味道。
      红宝石是连锁店,去的这家店店面不大,估计是因为在人广商圈,人流量也是很大的。
      所以服务质量明显下降,问妹纸的话。妹纸老是翻白眼。
      真的是很无语。
      不过真心是自己喜欢,所以就可以忽略。

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      喜欢的菜:
      小方鲜奶 栗子蛋糕
      06-07 红宝石 签到点评
    • 乄苏打丶

      口味:4 环境:4 服务:4

      老字号的一家蛋糕店,在上海是遍地开花啊。袋子,店面,都是红白相间的条纹的,有种美式的复古感。让我这种条纹控走不动道啊。
      「位置」我就记得是在南京路步行街旁边。跟......

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      老字号的一家蛋糕店,在上海是遍地开花啊。袋子,店面,都是红白相间的条纹的,有种美式的复古感。让我这种条纹控走不动道啊。
      「位置」我就记得是在南京路步行街旁边。跟哈灵面馆是隔壁。
      「环境」店面很小,柜子摆的是满满登登的。而且都是当天新上的产品。
      「蛋糕」
      「奶油小方」这个是他家的头牌蛋糕啊,太好吃了,奶油像冰激凌一样。蛋糕也很松软。
      「栗子蛋糕」这个,,,我觉得也挺好吃的,但是吧,,,下面放的那层栗子块。让我想起猫粮🐱
      「芝士卷」有点微咸的芝士香味。外皮和冬冬卖的奶油卷糕有点相似。
      好怀念奶油小方的味道😊

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      红宝石的图片 红宝石的图片 红宝石的图片 红宝石的图片 红宝石的图片
      05-31 红宝石
    • kontt21

      口味:3 环境:2 服务:2

      说到鲜奶小方,脑袋里立马就会冒出来“红宝石”三个字。嗯,确实是招牌产品!
      生意是很好的,环境和服务一般。
      虽然是简简单单的蛋糕加奶油,不过鲜奶小方不错吃,性......

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      说到鲜奶小方,脑袋里立马就会冒出来“红宝石”三个字。嗯,确实是招牌产品!
      生意是很好的,环境和服务一般。
      虽然是简简单单的蛋糕加奶油,不过鲜奶小方不错吃,性价比挺高。
      蛋糕片比较轻盈,比较像戚风,也不会太甜。奶油不腻,感觉是加了蛋白霜的那种,吃起来不会过于厚重。
      也不用期望太高,味道不算惊艳,但吃起来就是有“正好”的那种舒心感啊。

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      喜欢的菜:
      鲜奶小方
      红宝石的图片 红宝石的图片 红宝石的图片
      05-31 红宝石
    • 隋小兔-

      口味:4 环境:4 服务:3

      上海去了四五次了 一直没机会去这家 去年去玩的时候终于想起来要去这家店 
      在附近吃的生煎 吃饱了想吃点甜的 就过来了 小店看着确实不起眼 但是味道真的是惊艳到我了 我不爱吃奶油的人都忍不住吃了一块 没想到老牌子的店口味这么棒 下次去还是要吃的

      喜欢的菜:
      奶油小方
      红宝石的图片 红宝石的图片
      07-09 红宝石

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