华都金汤鱼翅

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四星商户口味 24 环境 14 服务 16 人均￥368

地址: 静安区华山路370号静安宾馆西楼2楼(乌鲁木齐路常熟路间)

电话: 021-62480088转

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分类标签: 粤菜宾馆内商务宴请休闲海鲜

网友推荐: 鱼翅(5) 蟹肉芒果色拉(2) 水晶虾仁(2) 上汤白菜(2) 烤牛舌(2)

系统 @ 06-10-24 更新

mina @ 第一个点评

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华都金汤鱼翅点评排序:

只看有交通停车信息的点评

上海玛奇朵

口味:2
环境:1
服务:1

餐后送的甜品很好吃，润喉的。每次去都是包房，所以感觉不错。服务也是随叫随到。
金汤鱼翅，是我在上海吃过的最好的鱼翅，份量也很足，汤汁做得很鲜、很入味，让人吃着很过瘾。

08-07-02 09:55 华都金汤鱼翅
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巍巍vivian

口味:2
环境:1
服务:2
人均:￥400

鱼翅的量很足,环境绝对不会吸引你...蟹肉芒果沙律一般般.烤牛舌火候刚刚好.做熟客的多数,地方不好找

推荐菜: 鱼翅

标签: 粤菜

08-06-11 16:19 华都金汤鱼翅
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声没水香

口味:4
环境:2
服务:2

2008 No.96 (5★第85评)
◈ 11的朝9晚9生活开始◈ ·۰•●

感谢某位领导的慷慨,让我可以在6点半就吃到晚饭.还是一顿超级丰盛的晚饭...

这地方也够妖的.若不是高人指点.我自己估计是不会想到的...

看看人家的点评发现这家店开到现在都3年多了,但点评的数量只有14...神奇的.
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俄.....突然不知道该怎么写了...

靠窗的位置.外面狂风呼啸.可以看到华山路的"吧" 心里暗想.我怎么那么白痴,绕那么大的圈子进来...明明就是很近的...从公司走过来最多5分钟...
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觉得非常好吃的菜~:
我不记得叫什么名字了.只带了嘴巴去,忘记带脑子去了..
好像是┱什么什么干丝┲吧 ★★★★★

   这个干丝跟以前吃到的都不一样的.蛮意外,蛮惊艳的.~原来干丝可以做成这样的~
语文不好,形容不出来,反正就是超级好吃就对了...

┱鱼翅┲ ★★★★★

    在我吃过为数不多的鱼翅中算是最好的了.因为货真价实.不是捞了两口就么的散翅~汤的鲜也不仅仅是味精+鸡汤.~满足...

┱黑椒牛排┲ ★★★★

    比起血淋淋的牛排.这种风格的更对我胃口.很嫩,但是不带血的.~呵呵.好大一块.我竟然全部都吃掉了...~

其他的东西也都做得不错.有点遗憾的是
┱法式鹅肝┲ ★★★
    鱼翅刚上来,我还没来得及吃几口呢.鹅肝也上来了...放在旁边放得有点冷掉了~555

┱红烧银鳕鱼┲ ★★★
    原来只吃过炸的.要么就是清淡做法的.第一次吃这么大块红烧的鳕鱼.~也是热的时候比较赞.~冷特了就不灵了. 其实,鱼还是清蒸的最灵~
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最后,再次感谢领导的盛情款待.^   ^
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吃的时候不觉得...到家也没觉得.
等到睡觉的时候觉得了....吃多了...~
胃有点不舒服了...~太油腻了大概...~
愣是再起来找了粒药吃,坐了大半天才睡...~

推荐菜: 鱼翅干丝

标签: 粤菜宾馆内

08-04-13 12:55 华都金汤鱼翅
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千斤_开始戒

口味:3
环境:2
服务:2
人均:￥450

上次在佳宁娜没吃好，昨天爸爸请客，一家人再战华都。

穿过希尔顿边的小弄堂，走上高低不一样的楼梯，亮黄黄的灯光，一切都没有变。

四个人的小包房，旧款的电视机，嘻嘻，看新闻。

——冷菜——
茄子（推荐）：好吃，真的好吃，大家一定要试试，好吃。

冻花蟹：不是很大的一直蟹，但是很肥，肉头饱满，

蔬菜色拉：一般，凑数的一个冷盘。

冰镇白灵菇（推荐）：乍一看还以为是鲜鲍来，吃法也跟鲜鲍一样，沾芥末酱油吃的，很好吃。

——热菜——
鱼翅（推荐）：性价比很高的鱼翅，整排的排翅，吃起来很爽，口口都很满足，一盆料实足，池汤反而显的少了。

黑胡椒牛排：爸爸喜欢吃，但是我觉得一般。味道的确不错，很大，牛排也嫩。但是黑胡椒和奶油味盖过了牛肉本身的味道，有点喧宾夺主了。

鲥鱼：开始几口觉得很好吃，那个鲜嫩啊。可是越吃越咸，沾醋也戒不掉咸味。

鲍汁凤爪（推荐）：新菜，白汤的，凤爪炖的酥烂，嘴里粘乎乎的感觉，嗲。要了两份。

百叶包（推荐）：新菜，好吃，吃了好几个，百叶透明透明的，映出里面荠菜的鲜绿，下面垫了荸荠，怪不得那么鲜。

上汤津白：每次必点，但说不出好坏，可能是习惯吧。

清炒大豆苗：新鲜的大豆苗，吃了那么多张肉的，吃点蔬菜能让心里平衡。

——点心——
鲍汁炒饭：妈妈的最爱。每次必点，但是偶吃的最多，不油，香香的，很入味，粒粒米饭都裹上了鲍汁，加了点虾仁更是鲜美。

——甜品——
胖大海雪梨：免费的。这里的特色，多年来一直为每一位客人送上，清肺下火，微甜去燥，饭后佳品。

p.s. 服务员很敬业的，但是从头到底没怎么离开过房间，让人觉得有点不自在。

推荐菜: 鱼翅

标签: 鱼翅

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08-04-07 09:05 华都金汤鱼翅
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erinling

口味:2
环境:1
服务:2

做餐饮胜在“人气”二字，很多不错的饭店由于市口不够显眼，或是老板低调，宣传不够，经常空空荡荡的。
华都就是这样，虽然装潢古朴，餐具高档，菜式精致，服务到位；虽然定位在商务客，回头客；虽然听说包房上座率总有一定的保证，大堂内人头寥寥实在是有些遗憾和无奈。
其实菜的味道还是蛮好的。蟹肉芒果色拉用半个芒果混杂真的蟹肉（而不是很多地方鱼目混珠使用的蟹肉棒），浇上色拉酱，女生都会喜欢的。蟹粉明虾用料很足，虾大蟹粉多，88元一盆性价比很高。甜品生梨羹里有生梨果肉，胖大海，松仁等等，清热润喉，尤其适合旁边钱柜K完歌后吃上一碗。

推荐菜: 蟹肉芒果色拉蟹粉明虾生梨羹

07-08-10 11:25 华都金汤鱼翅
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cyndilu

口味:3
环境:1
服务:3
人均:￥280

感觉蛮老式的一家餐厅，服务员大多是上海人，现在这样的餐厅不多见噢，所以点起菜来也感觉有点亲切。

华都的菜中规中矩，没有什么很大的噱头，但却是实足实料的，特别是鱼翅。就象楼下食友点评的，份量足，入味浓。这里主推粤菜，还是有很多传统的上海菜，象烤子鱼、油爆虾、生煎馒头之类的，本人比较喜欢。饭后赠送的生梨羹，非常清爽可口，从来没在其它地方吃过，赞一个。

华都真的是没什么噱头而言，从装潢到菜肴，一丝不苟，以至于本人不知该如何点评了。和其它热门餐厅相比，这里倍显冷清，于是我想我们大部分人还是注重吃的环境，当然本人也是其中之一。：）所以，我只能朴实得用一个"好"字来评价华都了。也希望这里的老板加加油噢！

推荐菜: 上汤津白梅花肉烤牛舌水晶虾仁

标签: 宾馆内商务宴请

交通停车: 停在静宾新楼门口

07-04-20 18:29 华都金汤鱼翅
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katrina_kiss

口味:2
环境:2
服务:2
人均:￥200

哥哥回上海时住贵都所以就带我去那吃了,去的时候已经9点了,店里只有一桌客人好冷清.感觉他们的服务很不错,哥哥要吃大闸蟹可是只要吃母的,他们店里却只有公的,他们没让哥哥将就而是打电话去别的店里调过来,不错~~~哥哥点了水晶虾仁,蒜泥白肉,黄瓜木耳,客家茄子,上汤白菜,豆沙锅饼,本来以为会等很些时间,没想到他们家上菜速度超快,不一会菜就都好了,味道也还算不错,只是黄瓜木耳的黄瓜老了点,木耳也少了,所以我哥哥就要他们再做了份清炒木耳(我差点没笑死,那么爱吃木耳),上汤白菜很喜欢,白菜煮的很入味,蒜泥白肉的肉很嫩,水晶虾仁做的还行蛮有弹性的呀.总体还是不错的.

推荐菜: 上汤白菜水晶虾仁

标签: 粤菜宴请情侣约会婚宴朋友聚餐宾馆内

06-10-16 15:06 华都金汤鱼翅
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yoshiki

口味:2
环境:2
服务:2
人均:￥200

我的日本朋友特别喜欢里面的扬州炒饭

推荐菜: 扬州炒饭

06-06-13 21:52 华都金汤鱼翅
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静观沧海

口味:2
环境:1
服务:2
人均:￥450

在静安宾馆不起眼的新楼里不起眼的角落，里面的环境明显陈旧了，但是鱼翅确实是真材实料，汤头十分香浓鲜润，倒是意外的惊喜，东星斑也蒸得恰到好处，几块咸肉也好吃得很。只是那个水晶虾仁，实在是失败，发的太大太松，咬上去水水的，还号称和静宾一样的，简直是连带砸牌子了。服务水准较高，经过严格训练的。个人推荐一试。

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