洁而精川菜馆

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点评简介

“老字号”的川菜馆，据说是“董竹君女士开的”，陈毅同志曾是“常客”。虽说做的是川菜，但已经被“改良”得差不多变成了“本帮菜”，“辣的味道”几乎“吃不出来”，能吃出的大概只是“感情”和“回忆”。环境里透着一股“80年代的上海味道”，服务员都是“清一色的中年妇女”。客人“多是老年人”，大抵都是为“怀旧”而来。

nagaiaida  

• 口味:1
• 环境:1
• 服务:1
• 人均:￥80

晚上7点多去的，，正巧遇到有公司在开年会，一群人又唱又跳的，好不热闹。。。我们只好坐到地下室去了
菜价基本接近渝信了，但是味道确很一般，，
夫妻肺片 味道很淡，不咸不辣，只有酸。
生爆善背味道还是不错的，不愧是招牌
牛蛙还行吧，一般般，，，比想象的好一点
牛肉丝有点老，感觉像是在吃那种四川的袋装牛肉丝
服务一般，环境也不怎样，桌布上也是油腻腻的哎。。

推荐菜: 生爆鳝背

• 10-02-01 23:28  洁而精川菜馆
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rrsxlj

• 口味:3
• 环境:1
• 服务:2
• 人均:￥70

有历史的店，吃的是老川菜，有很多人觉得是本帮菜了，其实是老川菜，跟外面那种铺出来的什么水煮鱼，沸腾鱼啊还是很有区别的。
几道得奖菜的味道还是很特别的，可以一尝，历史悠久的味道希望能够保留。

推荐菜: 青豆泥  干煸牛肉丝  鱼香茄子

餐厅氛围: 情侣约会  朋友聚餐  家庭聚会

餐厅特色: 是老字号 

• 09-12-29 17:31  洁而精川菜馆
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zsy0316  

• 口味:2
• 环境:2
• 服务:2
• 人均:￥80

家庭聚餐，请店里配的菜

青豆泥，还是太甜

海参很厚实

水晶虾仁不错，适合小孩子

牛蛙，不辣，味道好

松鼠桂鱼 ，有点老

干煸牛肉丝比较嫩

鳝背很脆

萝卜酥有点油

记得结账时要停车券

量大，菜剩了很多。

推荐菜: 生爆鳝背  水晶虾仁  风爪  干煸牛肉丝

交通停车: 还算方便，可以停在雁荡大厦下面

• 09-12-22 20:37  洁而精川菜馆
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class828  

• 口味:2
• 环境:1
• 服务:1
• 人均:￥75

这是一家老字号店了，几年前曾去吃过，这次又光顾了一下，尽管是周六，但午饭时还是顾客蛮多的，做的菜还算得精细有特色，但价格貌似偏高了点。

推荐菜: 青豆泥  水晶虾仁  萝卜丝饼

餐厅氛围: 朋友聚餐

• 09-12-19 20:35  洁而精川菜馆
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kateyuyu  

• 口味:1
• 环境:1
• 服务:1
• 人均:￥60

典型的国营企业，菜的样子摆的有够难看，点了2份粉蒸肉，居然2个扣在一起放在1个盆子上拿出来，真恶特强调了。吃的人老年人的多，奶奶爷爷们喜欢的

推荐菜: 粉蒸肉

交通停车: 雁荡路20畅停

• 09-12-18 12:16  洁而精川菜馆
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月亮的升起  

• 口味:2
• 环境:2
• 服务:2
• 人均:￥75

从钱柜出来正好肚子饿，就进去逛了一圈
蟮背的味道不错，我连着吃了好几块，要不是估计他人的感受，我就全包了
青豆泥，太甜了，吃了一口，就放在旁边不再宠幸。
水晶虾仁不错，旁边的酱料味道更嗲
酸辣汤，我的大爱啊~两碗下去把自己灌饱再说

推荐菜: 生爆鳝背  青豆泥  水晶虾仁  干煸牛肉丝  酸辣汤

餐厅氛围: 情侣约会  朋友聚餐  休闲小憩  随便吃吃

餐厅特色: 可以刷卡 

• 09-12-13 14:45  洁而精川菜馆
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丸子VV__回归书桌  

• 口味:2
• 环境:2
• 服务:1
• 人均:￥70

董竹君开的店，有点年头了。
很小的时候就吃过，但味道就不记得了。
现在店里环境也好多了，菜式也更接近本帮菜肴。
最喜欢的是它家的青豆泥，虽然很多人都感觉很甜，
我不是嗜甜的人，对甜度接受程度不是很高，
但就是喜欢青豆泥，甜的虽说有些过，但口感十分好，绵滑润口，清甜不腻。
爆蟮背不错，点击率很高的菜，大油锅里做出来的就是和家里不一样。
红烧划水，偶的大爱啊，浓油赤酱符合上海人的口味，划水很嫩，很好吃。

推荐菜: 青豆泥  生爆鳝背  红烧划水

餐厅氛围: 朋友聚餐  家庭聚会

餐厅特色: 可以刷卡  免费停车  是老字号 

• 09-12-13 11:16  洁而精川菜馆
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小甜瓜的  

• 口味:2
• 环境:2
• 服务:2

上海的国营饭店的，服务员大多是上海阿姨的啦。据说这家餐馆很有来头的呢。说是川菜馆，但是，吃的是本帮菜。生爆鳝背，量的话，我一个人吃了8成吧，嘻嘻。脆、鲜，好吃的很。陈皮牛肉，很特别的味道，有陈皮的清香，不错。还有个是鲜贝漠漠炒缸豆的，好像是的。非常非常非常的鲜。很难得的蔬菜可以一扫而空的一道菜。

推荐菜: 生爆鳝背  陈皮牛肉

餐厅氛围: 情侣约会  朋友聚餐

餐厅特色:  

• 09-12-13 10:26  洁而精川菜馆
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jjj0216  

• 口味:3
• 环境:1
• 服务:1
• 人均:￥75

这个店不是董竹君办的，不过周总理在这里吃过饭，当年为了解决科学会堂的专家吃饭问题，由周总理亲自关心搬迁到这里。特色菜还是不错，鳝背虽然样子不好，但是味道不错。还有一个粉蒸肉，虽然样子和外面的不大一样，但是肉质和粽子肉比较接近，而且外面也裹了糯米。很好吃。水晶虾仁选料不错，味道也还可以。假如说服务一般，环境比较旧，但是味道给17分肯定不够公正。大家可以看看，一般17份味道的都是些什么餐厅。

推荐菜: 生爆鳝背  青豆泥  水晶虾仁  粉蒸肉

餐厅氛围: 朋友聚餐  家庭聚会

餐厅特色: 可以刷卡  是老字号 

• 09-12-12 22:05  洁而精川菜馆
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旋转の木馬  

• 口味:2
• 环境:2
• 服务:1

晚上去吃了~整体还不错，川菜不是特别辣的那种，一个白肉蘸酱（不是我点的菜，菜名不知道） 很好吃，还有一个菜叶炒肉片，然后用烤鸭饼卷着吃的也不错~~还要一个炸腰果我也很喜欢。

• 09-12-09 09:08  洁而精川菜馆
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