老吉士上海菜(天平路店) 其它2家分店

2268条评论
星级来自业内综合评估
人均:170元 | 口味:8.2 | 环境:6.4 | 服务:6.5
地址: 徐汇区 天平路41号(近淮海中路)

电话: 021-62829260

更多信息

别       名: Jesse Restaurant

营业时间: 11:00--00:00 2:30pm午间停业休息 修改

分类标签: (705) (374) (207) (193) (126) (113) (78) (64) (29) (23)

餐厅简介:“好多”明星光顾过的本帮菜馆,“电视采访过”,“报纸报道过”,人气“超火”。出品道道都“精致入味”,不仅“土生土长”的上海人喜欢,“香港、台湾、国外”的朋友也喜欢。价格就比其他同类店“贵得多”,环境还“有些局促”,“真佩服老板竟然摆得下这么多椅子”。

iapm店 (706)

淮海中路999号环贸iapm商场L3

上海商城店 (150)

南京西路1376号上海商城西峰200A

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  • 口味: 8.2
  • 环境: 6.4
  • 服务: 6.5

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默认点评(2268) 全部点评(2612)

  • mi宝

    口味:3 环境:2 服务:2 人均:190

    天平路的【老吉士餐厅】,91年开的第一家店,当天吃饭的除了我们全是本地人。老式二层民居,内部空间比较局促,想幽静、高大上的亲们可能会有点儿失望。菜品里个人最爱柔嫩鲜香......

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    天平路的【老吉士餐厅】,91年开的第一家店,当天吃饭的除了我们全是本地人。老式二层民居,内部空间比较局促,想幽静、高大上的亲们可能会有点儿失望。菜品里个人最爱柔嫩鲜香葱香鸦片鱼,量也蛮足,如果不是点了很多别的菜一定会要一份。油焖茭白、酒香豆苗、糖醋芝麻小排、蟹粉豆腐等等也都很赞的,虽然个人感觉整体略油一点点,但只要吃的开心就好,不是么?! :)店里的服务员们动作快速、高效,但就是没什么笑容。

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    喜欢的菜:
    吉士咸鸡 蟹粉豆腐 虎皮臭豆腐 油焖茭白 葱烤鸦片鱼头 糖醋小排
    08-29 老吉士上海菜
  • 荷包守护神

    口味:3 环境:2 服务:2 人均:230

    一直路过的店,地段不错闹中取静,地铁出来走一条马路。
      他家应该走的是上海爷叔的装逼路线,店面不大,味道不差,服务不好,人均不低。同类型的店吃过好多家,这家属于人均......

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    一直路过的店,地段不错闹中取静,地铁出来走一条马路。
      他家应该走的是上海爷叔的装逼路线,店面不大,味道不差,服务不好,人均不低。同类型的店吃过好多家,这家属于人均高的。
      菜不多评价,几个招牌菜都在水准之中,毕竟价钱也不便宜。葱香鱼头确实好吃,据说要预定;醉膏蟹其实一般;蟹粉粉皮要趁热吃,再美味一冷掉立马腥了;红烧肉里面一定要放笋干,酒酿圆子18块一小碗没有点的必要;八宝辣酱有点咸,空口吃不下。
      必须定位,但定了位也是要现场安排位子的,而且还只让吃2个小时,虽然肯定够了,不过总有点不舒服。另外定位的时候问有没有包厢告诉我没有,其实是有的。
      想吃鱼头了应该还会去的。

    收起
    07-15  更新于15-07-15 17:07 老吉士上海菜
  • 葛兰美

    口味:4 环境:3 服务:3

    冲着本帮菜去的,饭店很小,楼上楼下也就10几桌,我们被安排在楼上的小角落里,稍胖一些要侧身挤进去。点了好口碑的糖醋排骨,味道可以但是烧的有点过头,偏老了。蟹粉粉皮很不错,清炒河虾仁也很有特色,尾巴带一小截虾壳,很嫩。百叶结烧空心菜炒的很到位,葱油拌面葱油不够香。总体味道还是不错的,就是服务一般,环境吗,老房子也不能要求太高了。

    08-24 老吉士上海菜
  • piggy_cloud

    口味:3 环境:2 服务:2

    2015.5.21
    最近一次来的日子~因为记不得第一次是什么时候~这家店不用多推荐了~来过的人太多了~
    老吉士听上去像老客勒的意思~一直说是明星出没的餐厅~基本上每月我会来报道一次~
    ......

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    2015.5.21
    最近一次来的日子~因为记不得第一次是什么时候~这家店不用多推荐了~来过的人太多了~
    老吉士听上去像老客勒的意思~一直说是明星出没的餐厅~基本上每月我会来报道一次~

    本帮菜上海到处有~唯独喜欢这家和进贤路的某几家小馆子~
    过来总是“红烧肉加蛋”“葱烤鱼头”“蟹粉豆腐”~这三个雷打不动~
    那天还试了醉蟹~哇塞!色香味都很过关!看图就知道了~

    红烧肉的肥肉好吃~精肉部分我一直不偏爱~加蛋吃吃蛮入味的~比目鱼 笋干好多了~
    很下饭的一道菜~上海小宁都懂的~
    葱烤鱼头~那种大油锅出来的油炸葱香味可以想象吧~鸦片鱼头很大很大很嫩很嫩~我跟家妹都爱的~
    蟹粉豆腐~不要说价格看起来辣手~用的是真材实料~看得到的蟹粉大块~拌饭特别好吃呢~

    糯米红枣的出品那天还不够好~但是蛤蜊豆腐汤很鲜美!自然的甜味~喝完了~
    又想着下个月可以找一天来聚会~

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    喜欢的菜:
    红烧肉加蛋 蟹粉豆腐 醉蟹 葱烤鱼头 红烧肉
    piggy_cloud的图片 piggy_cloud的图片 piggy_cloud的图片 piggy_cloud的图片 piggy_cloud的图片
    06-13 老吉士上海菜
  • zezees

    口味:3 环境:2 服务:3 人均:110

    慕名很久,今天终去拔草,地方真心小,不过看上去还是蛮干净,墙上贴的都是意大利的照片,菜价是贵了点,不过选材看得出是花了点心思,正宗的本帮菜,不过今天吃的醉鸡翅膀给的太多了,貌似一半都是翅膀貌似有点。。。。,其他菜色香味都还是不错的,有妈妈的味道,除性价比不高外,其他都还可以.

    喜欢的菜:
    吉士咸鸡 心太软 糖醋小排 咸鸡 酒香豆苗
    zezees的图片 zezees的图片 zezees的图片 zezees的图片 zezees的图片
    08-13  更新于15-08-14 00:02 老吉士上海菜
  • killua薇薇

    口味:4 环境:2 服务:3 人均:110

    闺蜜回去第二趴~她说想吃本帮菜所以就选了这家马克已久的店~
    咸亨咸鸡鸡皮很脆~咸度适中~
    糖醋小排酸甜可口~目测小排用的都是肋排~
    臭豆腐炸的酥脆~
    葱油拌面和菜饭也是......

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    闺蜜回去第二趴~她说想吃本帮菜所以就选了这家马克已久的店~
    咸亨咸鸡鸡皮很脆~咸度适中~
    糖醋小排酸甜可口~目测小排用的都是肋排~
    臭豆腐炸的酥脆~
    葱油拌面和菜饭也是正宗的老上海味道~非常不错~
    等了很久的鸦片鱼头虽然拍出来一般般,但是味道还是非常不错的~鱼头很大~肉质鲜美~唯一美中不足的是吃多了稍微有点油~不过这也表示鱼头肥美~
    闺蜜表示吃的非常满意的一顿~老公表示下次还要去吃红烧肉~哇咔咔~
    另外记得提前定位噢~

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    喜欢的菜:
    吉士咸鸡 葱烤鸦片鱼头 糖醋小排
    06-30  更新于15-07-30 03:05 老吉士上海菜
  • 我爱宝贝甘

    口味:4 环境:4 服务:4 人均:200

    上海美食地图【老吉士餐厅】今天来着重介绍一下上海本帮菜的浓油赤酱———我是分割线———小小的店面2楼只有区区七围,饭点时间却总是座无虚席,来自各地的老饕们褪去光芒,一......

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    上海美食地图【老吉士餐厅】今天来着重介绍一下上海本帮菜的浓油赤酱———我是分割线———小小的店面2楼只有区区七围,饭点时间却总是座无虚席,来自各地的老饕们褪去光芒,一起挤在这弹丸之地小心享受———|||糖醋芝麻小排.江浙沪菜系必点,轻量级小前菜,这里却有意外之中的真材实料,酸甜浓厚地开启味觉之旅;“虾子酱冬瓜”,清淡怡甜的口感就是为了后面两道重量级口味解腻;{红烧肉+笋干+蛋}终于也轮到这件天皇巨星出场!为了这道菜做足了十二分功课,才终于选定这家,有态度有品味的老店。笋干都已经在N小时的慢火小炖后入口即溶,但还是保持了棱角和层次感的嚼劲,红烧肉选取肥瘦相间的最好部位以及优质瘦排,最最重要的就是上海地道本帮菜的浓油赤酱淋漓尽致的发挥,十二分用心地熬制的汤底都已经凝出胶质,那么即使是简单如鸡蛋在里面也瞬间升华,吸收了整锅精华的它也变得不简单!《响油鳝糊》最后收尾也一定不能马虎,高温的鳝丝和着重酱,透过新鲜的生蒜末和葱花散发出极致的香气,拌匀以后香、鲜、甜、咸、滑、嫩…一起冲击你味蕾的最深处,在那里汇集成一声赞叹,此刻你便只想再做一件事情,大快朵颐并用无限的潜力逼迫自己生成第二个胃。—————献给老吉士,懂吃并爱吃的你,在这里也能遇见专车接送的神秘人物,抑或是大人物,又或者是慕名前来的明星,而它却不急不躁,平静执守初心-老上海的绅士品性。这篇很长,大部分人肯定看不到这里,可能你也像我一样是个吃货,当然我们还需***,仅仅只为了不忘本心,于是我开始记录这些美好的时光。

    收起
    喜欢的菜:
    红烧肉加蛋 响油鳝丝
    06-27 老吉士上海菜
  • Yench_Wang

    口味:2 环境:3 服务:2

    对于吉士酒家,曾经在它隔壁弄堂住了近30年的我,有一种特殊的难以言表的感情。
    小时候就看到每天都有络绎不绝的顾客,那时候私家车还没普及,可就在那个年代,每天来吉士酒家吃......

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    对于吉士酒家,曾经在它隔壁弄堂住了近30年的我,有一种特殊的难以言表的感情。
    小时候就看到每天都有络绎不绝的顾客,那时候私家车还没普及,可就在那个年代,每天来吉士酒家吃饭的车子都能把天平路挺满。我们全家都一直很好奇,究竟是一家什么样的餐厅能有如此吸引力。直到有一年,吉士酒家被评为上海市十佳餐厅,第一次对它有了崇敬的感觉,心里默默觉得一定要来吃一次。可以说,我对这家餐厅,已经长草了至少20年了!
    但是这么长时间的等待却没有带来理想的结果,可以说菜品是让我有点失望的。
    走进店内,墙上挂的各种最佳餐厅的证书除了带给顾客无限的期待以外,对餐厅来说只有留下讽刺了。
    菜品除了鱼头之外没啥亮点了,特别是特色蟹粉粉条,有股腥味,不能相信这是一家最佳餐厅的味道!
    价格的话4个人吃了700出头,这个价格说实在的,可以选择的好餐厅实在是太多了,相比之下,吉士真的有点落后。
    吃完离开饭店,心里说实话是有点失落的,毕竟期待了这么久,但是我想这一定是有着辉煌历史的餐厅,希望它的现任经营者发挥继承它的好的地方,加以改善,不要让这样一家好餐厅没落下去了,毕竟它承载着很多老上海人的记忆和情感!

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    06-13 老吉士上海菜
  • leafstyle榆杨晚叶

    口味:4 环境:4 服务:4

    我们对老上海菜的喜欢是流淌在血液里,除了他的酸甜苦辣咸以外,多了一份怀念,无论你今天身在何处,是接风洗尘还是迎来送往,是初来乍到又或是将要去哪里,如果和上海算是有缘......

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    我们对老上海菜的喜欢是流淌在血液里,除了他的酸甜苦辣咸以外,多了一份怀念,无论你今天身在何处,是接风洗尘还是迎来送往,是初来乍到又或是将要去哪里,如果和上海算是有缘份,一同经历上海的味道和情意所在。也许上海的城市变迁在30年里让你还来不及体会和驻足,但是上海“老味道”却能让你记忆犹新,浓油赤酱的红烧肉,独一无二的本帮“响油膳丝”,深入记忆的金牌煮干丝,蟹粉狮子头,还有让你吃到热泪盈眶的咸菜豆瓣酥…….那些儿时记忆里的上海老糕,条头糕,茨饭糕,再次放进嘴里,都让我欣喜若狂,因为我们有吃到感动和回味。每次远行回家,又或是逢年过节,家中有喜,团聚的时候一定是要吃家乡的上海菜的,“上海味道”希望每一个在城市里生活的老朋友都能记得这座城市的味道与情怀所在。
    记得曾听人说过“人生好比一道菜,不但要掌握它的火候,而且要用心去烧,才能体会出它的醇香与美味”。心情对美味的决定性不可以忽视,心情对于美食而言,不仅仅在于吃的人,也在于做的人,相信喜欢烹饪的人对此深有体会,美味的菜肴只有在心情愉快的时候才容易诞生出来。带着一种浪漫的感觉做菜,味道应该是不会差的。

    到弄堂里寻找地道的上海小吃:
    一个地方的小吃最能传递出当地的市井人情。而在小街巷弄里隐藏着的那些传统味道,夹杂着岁月积攒的生活气息,每一口都有让人回到记忆里时光的神奇魔力。我们带着心中的怀念,寻找小时候常吃的美食:油墩子。几十年前,在上海的街头巷尾,每到下午两三点,都会冒出这样的小摊子,一只油锅、一桶食油、一大盆萝卜丝、一大盆面糊…几分钟,就能吃上脆香可口的油墩子。而如今,这样的美味身处何处?是否也随我们曾经的生活一起,被时光带走了……小的时候还是更喜欢咸的味道。让我垂涎的是小学门口一位大叔卖的鸡蛋卷饼。那饼煎得焦黄焦黄,里面裹点蔬菜加点火腿,再一卷起,撒上葱花,滴上香油。不管怎么看,都令人垂涎。再配上下午放学的悠闲时光,绝对的幸福。背着书包,手拿可物。一边吃一边悠回家。烦恼、忧愁就这样一跳一跳的撒在路上。
    秋天与冬天,门口会有卖烤煎饼,偶尔也会买一两支棉花糖,白白的围满竹签一群,像精灵飞速旋转留下的轨迹。快乐被黏在脸上,慢慢地,长大了,而这些卖各类小吃的大部分也消失了,失去了昔日的美味。我只能在记忆中来回味这甜美的味道了,也追忆着那快乐的时光。
    很多令人至今回味的食物都留在记忆中的匣子,在时光的流转中,因为不再可回味到这份味道,越显得心驰神往。或许这就是记忆里关于老味道留在舌尖最美好的印记。
    记忆里的各种老味道,随着时间的烙印,恒久地渗入舌苔上的每一个味蕾,经年流转,不曾减淡。因为有家人,因为有方膏、因为有锅贴、因为有猪油米花糖,因为有柴片馄饨,因为有生煎大饼油条,也因为单纯而自由,也因为质朴而本真,也因为再也回不去了,记忆里的老味道,在此时在人间四月天里,让人格外念想。
    我喜欢小馆子,特别有人情味。

    红烧肉
    【上海菜的典型代表】
    特色:油而少腻、酥而不烂、浓油赤酱、香甜浓郁、汁收得晶莹剔透,肥肉入口即化,而瘦肉却不松散。炒糖色不但炒出了银红的糖色,更炒出了焦糖香味。酱蛋与红烧肉一起吃,更加经典。

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    leafstyle榆杨晚叶的图片 leafstyle榆杨晚叶的图片 leafstyle榆杨晚叶的图片 leafstyle榆杨晚叶的图片 leafstyle榆杨晚叶的图片
    04-28 老吉士上海菜
  • JackieYW

    口味:4 环境:3 服务:3 人均:160

    上海本土馆子吃过的不多,但也有那么几家了,老吉士是真真让我觉得很赞很赞的一家。菜肴美味,服务亲切,就连店名JESSE RESTAURANT都透露出一股老上海的风韵。

    吉士咸鸡,咸......

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    上海本土馆子吃过的不多,但也有那么几家了,老吉士是真真让我觉得很赞很赞的一家。菜肴美味,服务亲切,就连店名JESSE RESTAURANT都透露出一股老上海的风韵。

    吉士咸鸡,咸香入味的咸鸡是白米饭的绝佳搭档,只是,跟其他菜比起来,咸鸡略普通啊!

    蒜泥白菜拌肚丝,猪肚和白菜都切成整整齐齐的细丝,用酸爽的酱汁拌过,再铺上一层蒜泥,白菜的脆、肚丝的爽和蒜泥的香融合在嘴里,味道太美妙。开始我还在想呢,白菜在哪里,完全没有想到是用生白菜梆子切丝一起拌的,酸爽脆,觉得比肚丝都好吃。

    腐竹呛蘑菇,看起来其貌不扬,但用吸收了辣椒花椒香气的热油呛出来的软糯腐竹饱含香气,完全吃不停口啊,唯一的缺点就是蘑菇少了一点。

    葱香鱼头,本是要预定的,但看到点评上说如果到的早可以碰碰运气,问问店家有没有多备的货,看来,我们的运气应该是不错。葱香鱼头端上来是“杂草”一盘,炸过的细葱上下包抄着以盐及香料几小时的鸦片鱼头,烤出来香气十足。鱼头鲜嫩,因为是烤的,所以肉质比清蒸的要结实,还有淡淡的葱香,根本停不了口啊!

    红烧肉加目鱼,不愧招牌菜的美名,油亮味浓,虽然很不想用这个词,但五花肉真的是入口即化啊,肥肉不油,瘦肉不柴,一个人吃了半盆啊。加的目鱼也超好吃,Q弹有韧劲,但又不会太老,觉得这种吸收了红烧肉的甜糯酱汁的目鱼就要像老吉士的有一定的嚼劲才好吃。后悔没有加鸡蛋了。

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    停车信息:
    车停在哪里了,收费么?
    喜欢的菜:
    葱烤鱼头 红烧肉 蒜泥白菜拌肚丝 腐竹呛蘑菇
    餐厅特色:
    可以刷卡 朋友聚餐
    JackieYW的图片 JackieYW的图片 JackieYW的图片 JackieYW的图片 JackieYW的图片
    05-08 老吉士上海菜

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