春餐厅

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点评简介

进贤路上本帮菜馆“不少”，“春”大概是其中“最有名”的一家。厅“小”，只设有“四张桌子”。没有菜单，全凭老板娘“噼里啪啦”地报菜名。菜肴端上来多是“浓油赤酱”的模样，味道“很家常”。只是价格并“不亲民”，“偶尔”吃吃还可以。

tianshil

• 口味:2
• 环境:1
• 服务:1

不要以圆苑的标准来评价这个小小的餐厅，实在不公平的，就是个很小的店啊，家常菜而已，没有五星级的厨师的哦。但是做的味道却很受大家欢迎，毛蟹年糕，油爆虾，红烧肉百叶结，小黄鱼炖豆腐，都不要太好吃哦。

• 10-02-05 16:39  春餐厅
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Racha  

• 口味:3
• 环境:2
• 服务:4
• 人均:￥70

听闻春很久了，昨天终于去吃了！
小小的店面，里面就几张桌子，阿姨一个人在张罗着，非常热情！
我们事先定了位置，定了蟹。

毛蟹年糕，重点推荐，阿姨给我们端上来时候我都震惊了，不是毛蟹啊，是大闸蟹（小个一点）里面还有蟹黄，非常入味。里面觉得是螃蟹多，年糕少，不像有些地方。
油爆虾，烤麸，咸菜豆瓣酥味道都不错，不过没有想象中的浓郁。
酱鸭，非常入味好吃，分量也比较足。
红烧鲳鱼，同样很入味，绝对本帮，浓油赤酱。
田螺塞肉，里面肉糜分量很足，而且肉糜也很嫩，里面的酱料味道也很好，非常喜欢
银丝芥菜，酸酸咸咸，脆生生的。
腌笃鲜，咸肉，鲜肉，百叶结，笋，清清爽爽，一点不油腻。

最后阿姨还送我们一个一碗血糯米粥，还给我们端来橘皮洗手水，不可谓不贴心！喜欢啊。6个人吃了427，阿姨收了我们420

推荐菜: 酱鸭  毛蟹年糕  田螺塞肉

• 10-02-05 16:13  春餐厅
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castle339

• 口味:2
• 环境:1
• 服务:3
• 人均:￥60

其实很难得才去光顾一家本帮菜，听着同事们总念叨，也就跟去瞅瞅了～

总结一下，就是蔬菜一流的新鲜，味道也很不错，荤菜的话最好吃的当属油爆虾，很新鲜很嫩入口也甜甜的，其次就是肚子，很大只很嫩，鱼的话麻麻地，味道调得不错但是口感差了些，红烧肉比一般略好些，鸡汤倒是不错，就是鸡切得太大块了些...

订位不容易，地方的确很袖珍，但值得去品尝一下～不过下次就不一定会再去了

推荐菜: 油爆虾

餐厅氛围: 随便吃吃

• 10-02-05 13:35  春餐厅
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xuexue米

• 口味:1
• 环境:1
• 服务:1
• 人均:￥0

不太好吃，有点太油腻太甜了，可能是红烧的菜里面放太多糖的缘故吧。油爆虾倒是很酥脆，带鱼也很肥嫩，香香的，一盆子转眼就分光了哦。要是再清淡一点会更好。

• 10-01-19 12:04  春餐厅
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serenali  

• 口味:2
• 环境:1
• 服务:2
• 人均:￥100

从来没去过进贤路吃饭 朋友介绍后才知道是本帮一条街 嘿嘿 看来有待发掘一番了

很小的门面 推门进去也就很小的空间 大大小小也就四张桌子

果不其然是没有菜单的 全靠老板娘推荐

冷菜点了份银丝芥菜 稍微咸了一点

油爆虾 虾很嫩很新鲜

红烧鲳鱼 不太喜欢吃鱼的 稍微尝了尝 也吃不出好不好来

毛蟹年糕 年糕不是我喜欢的类型 毛蟹很不错 很胀的 鲜得掉眉毛

田螺塞肉 看着别桌点的卖相很灵 就也点了一份 肉还不够紧实 味道还可以

腌笃鲜 笋绝对是超级嫩的 遗憾的是没有咸肉 百叶结烧得时间短了还不够入味

总的来说味道还是很家常的 食材也很新鲜 但就性价比来说稍微贵了点

推荐菜: 油爆虾

• 10-01-19 09:20  春餐厅
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ellyse  

• 口味:4
• 环境:2
• 服务:3
• 人均:￥50

Tucked away behind a non-eye-catching door on Jinxian Lu, you'll never suspect that this's one of the best places for unpretentious, honest-to-goodness, home-style Shanghainese cuisine. There's no menu, just ask the friendly auntie (female boss) what's tasty. You won't regret following her advice!
They also give a small appetiser and some fruit (dessert) for free, a nice homely touch.
They're also very popular (there're only 4 tables!) so call in advance for a reservation! Note that they're not open on Sundays. Last order for lunch is at 1300 or so, they close at 1330. Not sure what dinnertime is.
Specialising in Shanghainese cuisine, there're too many good dishes here!
Red-braised pomfret (红烧鲳鱼) was the most delicious dish on our table. The fish is very fresh, tender and juicy. Not much in the way of bones so you won't spend half your mealtime fishing them out.
Red-braised fatty pork with preserved vegetables (mei2 cai4 hong2 shao1 rou4) is one of Shanghainese cuisine's namesake dishes. The dish won't taste fatty at all, don't worry.
Oil-fried shrimp (油爆虾) is yet another of the famous Shanghainese dishes. The shrimp can be eaten whole, shell and all. At least this place has shrimp of a substantial size instead of the "shrimplets" that I seem to get elsewhere. The dish isn't very oily and even tastes slightly sweet, true to Shanghainese fashion.
Sauced duck (酱鸭) was pleasantly tender and juicy, a good appetiser.
We finished off the meal with a tasty soup called 腌笃鲜. The soup had beancurd skin "knots", green vegetables and also some meat.

推荐菜: 红烧鲳鱼  油爆虾  酱鸭  腌笃鲜  红烧肉

餐厅氛围: 朋友聚餐  随便吃吃

餐厅特色: 是老字号 

5图片

• 10-01-16 05:18  春餐厅
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叶小希

• 口味:3
• 环境:1
• 服务:3
• 人均:￥120

很少在点评上写评价，这家是一定要写写的，我和朋友是把进贤路当食堂来吃的，春餐厅因为在最末尾，所以是吃的最后一家，去了3次都没定到位置，12月31日晚上，又没吃到，于是就去了瑞福园吃黄鱼馄饨，但是心里还是想着红烧肉，BF就跑到春餐厅，外卖了红烧肉，回来朋友很得意地说红烧肉老板娘没收钱，还送了碗很好吃的紫米粥给他，于是我们对这家店印象超好，老板娘是个很会做生意的人。

第二次去，朋友定位置时就和老板娘说是上次送红烧肉的没想到竟然定到了，于是下了班急忙过去。
依旧没有菜单，老板娘问要几个菜，我们说四菜一汤，于是老板娘就进去张罗了，所以点了什么菜我们都不知道，价格更加无从问起了。

第一道是送的豆瓣酥，很好吃，但是因为有葱所以我吃的不多，红枣不错的。然后就是酱鸭，不得不说，满满一盆，10分钟不到就全部吃完了。
第二道上来的是油爆虾，不油不红，我对这道菜感觉般般，不过貌似朋友很喜欢吃虾，全部吃光了。
第三道是红烧鲳鱼，哎……这是唯一一道不好吃的菜，我们一人一口就扔旁边了，总之是不好吃，很老也没入味。
最后一道菜是毛蟹炒年糕，蟹很大只，黄很多，但是里面的蟹肉太酥了，不是最好吃 ，年糕是超赞的，不过我们最后还是剩了一点蟹没吃，年糕倒是都吃完了
汤是鸡汤，黑木耳放了很多，我很开心，因为我超爱吃木耳的，整整一锅汤喝完，也很饱了，没想到老板娘还送了两碗紫米粥，味道果真是超好吃的！
结账时，我估计这顿饭不便宜，毕竟虾啊，鱼啊，蟹啊，鸡啊的，两个人一共240，说实话不算很贵，但是这样的小饭店貌似也不算便宜了，这样算下来我还是比较推荐隔壁的兰心餐厅，真的是没有一道菜不好吃的。
春餐厅最大的特色应该是老板娘，至少我蛮喜欢她，很会做生意，一个很精明的上海女人，让我有种回到了弄堂的感觉。

推荐菜: 酱鸭  鸡汤  豆瓣酥

餐厅氛围: 朋友聚餐  随便吃吃

餐厅特色: 是老字号 

• 10-01-08 11:59  春餐厅
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阴云弥补的早晨

• 口味:3
• 环境:1
• 服务:1
• 人均:￥0

要是环境和服务再能跟上一点就perfect了，真的，哈哈。经常喜欢来这类小餐厅吃饭的，油爆虾什么的都蛮好吃的，还有红烧肉烧百叶结也不错。汤水里面以荠菜豆腐汤这样的清淡家常汤还有老母鸡汤这样的鲜补汤为主，挺不错的呢。

• 10-01-07 10:55  春餐厅
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miaowu_ww  

• 口味:2
• 环境:1
• 服务:2
• 人均:￥150

没有菜单的 所以点的时候价格多少也不知道 也没来得及问 老板娘推荐了很多都要了 结算的时候2个人好象是300不到 确实多了 没浪费 都打包了

我感觉酱鸭和虾不错  其他的菜没家里烧的好吃 不过也算可以了

推荐菜: 酱鸭  油爆虾

• 09-12-27 16:22  春餐厅
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pc_angel  

• 口味:2
• 环境:0
• 服务:1
• 人均:￥100

戎生和老板娘很熟，姨姨叫的我哆嗦，他对此地忠诚度可以的，我是觉得一般，我妈妈稍微再培训下也能少的出来，也许就是香港人和上海人的感官差别了。

餐厅氛围: 朋友聚餐

• 09-12-21 16:56  春餐厅
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