萬膳日本料理·铁板烧 添加分店

384条评论
星级来自业内综合评估
人均:230元 | 口味:8.1 | 环境:8.2 | 服务:7.9
地址: 罗湖区 春风路3068号置地广场2楼(近佳宁娜广场)

电话: 0755-22900992 0755-22900996

特色:

更多信息

别       名: 萬膳日本料理

营业时间: 11:30-15:00,17:30-23:00 修改

分类标签: (34) (24) (23) (21) (19) (16) (13) (6) (6)

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  • 口味: 8.1
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  • 嘿呦呦切克闹

    口味:3 环境:4 服务:4

    位于罗湖区 春风路3068号置地广场2楼(近佳宁娜广场),以前叫置地逸轩,金稻园旁边;正门进去坐扶手梯上2楼就是,扶手梯旁有广告栏:午市¥148/位,晚市¥268/位,很醒目的地方;......

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    位于罗湖区 春风路3068号置地广场2楼(近佳宁娜广场),以前叫置地逸轩,金稻园旁边;正门进去坐扶手梯上2楼就是,扶手梯旁有广告栏:午市¥148/位,晚市¥268/位,很醒目的地方;装修是日式风格,有包间,需要拖鞋入座;包间基本是提前被预定了的,很荣幸我们是在包间里面;外面设有卡座,人流量其实很大的,来来去去,感觉服务员好匆忙;好了,开始我们的任性试吃之旅,哈哈~

    牛肉刺身:你没看错,就是牛肉刺身,薄薄的牛肉片置于刨冰之上,鲜艳美观,很有食欲,我司蘸酱油吃的,口感和三文鱼差不多,尝试下还是可以的说;

    鱿鱼:味道一般,旁边有金桔可以淋上去,中规中矩,吃太撑了,这个就尝了一下;

    牛舌:一盘4片,有点柴,不是很喜欢

    银鳕鱼:这种鱼属冷水域之深海鱼其营养价值极高,含有脂肪,蛋白质及多种维生素。口感细嫩,总体偏甜,没什么刺;

    刺身拼盘:有牡丹虾,甜虾,鲍鱼、海胆、角螺、三文鱼、北极贝、八爪鱼,老板很大方,上了3份,太给力了;值得一说的是三文鱼那么厚一片,肉色橙红,肉质细嫩鲜美,口感爽滑;主打是牡丹虾,虾肉肥硕,极富弹性,鲜爽无比,甘甜浓郁,余味悠长;甜虾刺身则有粘粘的口感;

    鹅肝蒸蛋:卖相好看,煮好的蛋放上鱼子,一点点鹅肝,蒸蛋味很重,一般;

    盐烧海螺:很一般,没什么特殊的;

    铁板鲍鱼:加了大量蒜蓉调味,很鲜嫩,肉厚有嚼劲;

    法国鹅肝:切好的鹅肝片下面是苹果,调料是巧克力酱,醉了,一般般;

    牛仔骨:还是比较嫩的,味道还行;

    芝士焗蟹:这个很棒哦,强力推荐;里面全是满满的蟹肉,有木有!芝士香味扑鼻,蟹肉细嫩、紧致弹牙,重点是满满的蟹肉啊,吃的好满足~

    后面又上了一份很给力的拼盘:三文鱼+海胆,三文鱼切的很厚重,我会告诉你这份是被一个人解决掉的吗,
    甜点有布丁、哈根达斯冰淇淋;还有很多就不一一说了,自己来体验一下吧。

    最后感谢大众,抽中传说的的V聚,果然是高大上的感觉,很好的一次体验,不管是食物还是服务都很赞,很热情。这家店主打的是刺身,说实话刺身还是很赞的,带朋友吃自助的不二选择。

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    喜欢的菜:
    三文鱼 烤银鳕鱼 芝士局虾 刺身 刺身拼盘
    07-24 萬膳日本料理... 试吃点评

    商家回应 07-27 02:07:04

    感谢您的惠顾以及宝贵点评!我们会加强去做到更好的!期待您的下次光临哦!祝您生活愉快^_^

  • 丸子leah

    口味:3 环境:3 服务:3 人均:250

    感谢DP抽中试吃。

    日料自助比较好的只吃过上井,而且印象中也是SOSO,可能那时候的自己也不是十分热爱日料吧?万膳的自主团购是249块钱/位。

    置地广场在佳宁娜广场旁边,万膳......

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    感谢DP抽中试吃。

    日料自助比较好的只吃过上井,而且印象中也是SOSO,可能那时候的自己也不是十分热爱日料吧?万膳的自主团购是249块钱/位。

    置地广场在佳宁娜广场旁边,万膳也挺好认的,走进大厦门口就看到招牌了。

    因为是V聚,所以店家都是先挑受欢迎的食材给我们吃第一轮,第二轮自己再加。

    各种刺身挺新鲜的,无奈我吃生的东西比较保守,只喜欢三文鱼,甜虾,连北极贝都不吃。海胆是久仰大名,可是吃了一点,真的无法接受,对我来说太腥了。

    还有,第一次吃生牛肉片,心里有点排斥,想起来《冲出亚马逊》的生吃牛肉。但同桌的MM说这么薄的牛肉,吃起来就是鱼片的口感,好吧,鼓励自己多尝试新鲜事物。

    焗蟹盖蛮好吃的,加州卷有点腥,牛仔骨很赞,三文鱼刺身很厚,玉子烧挺甜,鹅肝热的比较有口感,蟹肉翅喝起来像浆糊,木瓜汁不小心飞了个小虫进去,烤牛舌不敢吃。。。

    吃完后店家有专业师傅(不好意思忘记名字了),是福建-香港人,过来问大家意见。我就说这杯子应该换成玻璃的,塑料有点掉档次。
    还有人提出生蚝不够热,帅哥表示这里的强项其实是刺身,生蚝这些其实稍微弱了点,挺坦白的。

    服务自然是非常好的。

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    07-24  更新于15-07-24 09:59 萬膳日本料理... 试吃点评

    商家回应 07-27 02:10:22

    感谢您的惠顾以及宝贵点评!我们会加强去做到更好的!期待您的下次光临哦!祝您生活愉快^_^

  • Abby_wuuu

    口味:2 环境:3 服务:2 人均:198

    土豪同事说要请吃大餐,让我做主,在万象和国贸附近搜索四颗星及以上的餐馆,看到了这家店,刚开始以为是单点的日料店,去到才发现是像上井那样的自助餐模式,看着菜牌任点。有......

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    土豪同事说要请吃大餐,让我做主,在万象和国贸附近搜索四颗星及以上的餐馆,看到了这家店,刚开始以为是单点的日料店,去到才发现是像上井那样的自助餐模式,看着菜牌任点。有两种自助餐价格,198和268,均有团购,菜单不一样,后者的可选择性多一些,不过对于我来说没差,咨询可否单点,回复单点可以,但是有低消人均200元,还是团购198的自助餐比较划算。
    位置:餐厅入口在春风路高架桥旁边,对面是罗湖一号,上扶手梯到二楼,最里面即是,同层的还有渔米粥和东宝海鲜火锅。
    环境:由于没有订位,去到的时候已经六点半左右了,外面没有油烟的位置已经坐满了,座位蛮多的,并且四人以上的座位有日式榻榻米形式的,但是放脚的地方(正中间)是根据中国人的习惯挖空了一块,所以不必盘腿或屈膝而坐。整体色调偏暗,符合日式餐馆风格。我们被带到了最里面的座位,在开放式的铁板烧厨房旁边,所以空气里油烟味大,密闭空间空气不流通。建议就餐提前预订外面的座位。
    服务:坐在里面服务员有点照顾不太到,经常没人在,并且下单是要自己写的,在上井就餐可都是服务员写的,自己写单要写好多字啊,并且菜也没有编号,没办法用数字代替....wifi也一直连不上,好心塞。自己写单也不知道菜的数量是怎样的,没人提醒你它上几只或几块一份。
    口味:出品感觉蛮普通的和上井比,摆盘也没那么精致。牛肉粒烹饪的时间过长,吃起来偏硬,都嚼不动。
    印象比较深刻的是铁板鹅肝(下面垫着生菜和面包,吃起来爽口清新)、牛仔骨(很嫩)、烤羊腿(很嫩)、烤大虾(比较大只)、芝士虾(芝士是酸的口味,很解腻)。
    千万不要点黑壳带子金玉烧、黑壳带子金玉烧、黑壳带子金玉烧,重要的事情说三遍!!!相当于超级无敌大份的炒杂菇,看到都没有食欲了.....

    总的来说性价比比较高,但是出品真的没什么特别的。

    收起
    喜欢的菜:
    铁板大虾 牛仔骨 芝士局虾 铁板鹅肝
    07-10 萬膳日本料理... 团购点评

    商家回应 07-27 02:30:23

    感谢您的惠顾以及宝贵点评!我们会加强去做到更好的!期待您的下次光临哦!祝您生活愉快^_^

  • 请叫我美食尋

    口味:3 环境:3 服务:4

    感谢大众点评抽中试吃
    在生日的前一晚上壕了一把
    一个月没中奖等来这场V聚会
    还是蛮值得的

    店家位于罗湖区春风路3068号置地广场2楼
    乘坐地铁可至国贸站
    从A出口出来后要走一小......

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    感谢大众点评抽中试吃
    在生日的前一晚上壕了一把
    一个月没中奖等来这场V聚会
    还是蛮值得的

    店家位于罗湖区春风路3068号置地广场2楼
    乘坐地铁可至国贸站
    从A出口出来后要走一小段路
    到达置地广场二楼不难发现店家
    显眼的大招牌映入眼帘

    室内装修是传统的日式风格
    光线较暗
    顾客拖鞋入座
    饭点时客流量还是蛮大的
    设有卡座包厢
    V聚在里侧的包厢
    很适合一群小伙伴们聊天吃饭

    店家主打各式刺身
    于是开启了疯狂任点模式

    #鹿儿岛牛肉刺身#
    薄牛肉敷于碎冰上
    份量不多
    第一次生吃牛肉
    有点不吃惯
    味道很淡
    沾上酱油方可入口

    #黄金烧九节虾#
    店家所有的芝士烧都以黄金烧命名
    芝士焗虾的口感还不错
    虾肉很嫩
    但虾的个头偏小了些

    #蟹籽沙律#
    青瓜丝加上蟹籽、沙拉酱的搭配
    蟹籽很多
    满满的洒在青瓜丝上
    吃起来十分满足

    #野菜沙律#
    各式野菜淋上芝麻酱
    酸酸甜甜
    健康开胃

    #板烧鲍鱼#
    板烧的鲍鱼
    加入大量蒜蓉加以调味
    鲍鱼肉很饱满很新鲜
    咬起来口感不错

    #帆立贝#
    帆立贝的做法和板烧鲍鱼差不多
    个头很大
    葱蒜的作用去掉了海鲜的腥
    吃起来很鲜甜

    #串烧九节虾#
    虽然九节虾的头部烧得稍微有点焦
    但不影响虾肉的整体
    虾肉很紧实
    味道不错

    #法国鹅肝#
    切好的鹅肝配上苹果片
    份量不多
    一盘仅有四片
    沾的酱居然是巧克力酱
    没有沾酱品尝
    味道中规中矩

    #黄金烧蟹盖#
    这道菜木有在菜单中发现
    于是自己给它命了名
    很惊艳的一道菜
    虽然外观看起来仅仅是芝士焗蟹盖
    但里面别有洞天
    满满的蟹肉裹在蟹盖内
    喷香的蟹味加上香浓的芝士
    让人回味无穷

    #刺身拼盘#
    终于到了商家的主打菜
    总共端来了三类刺身拼盘

    第一类刺身拼盘内容较为丰富
    有松叶蟹脚、牡丹虾、甜虾、鲍鱼
    海胆、角螺、三文鱼、北极贝、八爪鱼
    商家很豪气的上了三份
    材料较新鲜
    吃起来略腥
    牡丹虾是这盘刺身拼盘的主力军
    个头比甜虾大
    口感还不错
    但味道很淡
    甜虾则有淡淡的甜味
    第二类刺身拼盘则由三文鱼和海胆搭配而成
    摆盘无比壮观
    三文鱼可谓业界良心
    不仅新鲜
    而且切得很厚
    美中不足是小伙伴吃出了刺
    最后一类刺身拼盘主打鲍鱼
    搭配油甘鱼和赤贝
    忙着拍照貌似木有尝试这道菜

    #岩烧海螺#
    个头偏小
    厨师还别出心裁的在旁边放着一小块盐
    味道一般般
    感觉没啥出彩的地方

    #牛肉薄烧#
    切薄的牛肉裹着葱花馅料
    口感很好
    牛肉很香
    烤得火候拿捏得不错

    #烤生蚝#
    店家的生蚝一般
    吃起来感觉不是很新鲜
    味道很淡
    望商家加强生蚝的出品

    #牛仔骨#
    牛仔骨烤得不错
    肉咬起来很嫩
    此处可配上一把小刀
    切着吃会方便些
    牛仔骨本身已经带有咸度
    重口味人士还可以沾一下旁边的酱料

    #鳗鱼寿司#
    虽个头不大
    但味道尚可
    鳗鱼很新鲜
    厨师很用心的在底下铺了一片叶子
    很有意境的感觉

    #玉子烧#
    玉子烧上还印着万膳二字
    可见厨师的用心之处
    味道偏甜
    口感还不错

    #土佐豆腐#
    油炸的外层加上鲜嫩的豆腐
    味道中规中矩
    外边有章鱼小丸子的即视感

    #地狱拉面#
    领队旧风筒子点的
    有辣不欢的我吃了里面的一只虾
    还蛮新鲜的
    面不敢尝试
    小伙伴们说不够辣
    说好的地狱辣呢

    #黄金烧生蚝#
    芝士烤生蚝一般般
    生蚝的问题上面已经提过
    就不在此重复了

    #银鳕鱼西京烧#
    烤得还不错
    鳕鱼的肉很新鲜
    但味道偏甜了点

    #汁烧鱿鱼筒#
    鱿鱼筒吃起来很脆
    但烤得有些过火
    以致吃起来有一股淡淡的焦味
    望商家加以改进

    整个试吃很愉快
    大伙们胡吃海喝了一晚上
    店家的服务很到位
    上菜和收盘都很积极
    总体不错
    出品较满意
    最后祝商家越办越好

    收起
    07-21  更新于15-07-21 15:45 萬膳日本料理... 试吃点评

    商家回应 07-27 02:21:15

    感谢您的惠顾以及宝贵点评!我们会加强去做到更好的!期待您的下次光临哦!祝您生活愉快^_^

  • 白无

    口味:3 环境:3 服务:4

    又是一顿胡吃海喝啊,这次v聚又点了超级多。
    刺身拼盘,端上来好华丽的一份,有北极贝,甜虾,牡丹虾,三文鱼,鱼腩,生蚝,海胆,螺。我吃了三文鱼鱼腩等,还有莉莉好贴心地给......

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    又是一顿胡吃海喝啊,这次v聚又点了超级多。
    刺身拼盘,端上来好华丽的一份,有北极贝,甜虾,牡丹虾,三文鱼,鱼腩,生蚝,海胆,螺。我吃了三文鱼鱼腩等,还有莉莉好贴心地给我剥了虾,挺甜挺鲜的!有很大的蟹可是并不好吃,后来撤下去的时候都没吃完。

    芝士焗蟹盖,好好吃,在蟹盖里面是用剥出来的蟹肉和芝士混合,焗成的。一口吃下去,满满都是蟹肉,好爽!

    芝士黄金虾,就是盖了芝士焗的虾,还可以吧,就芝士和虾正常的味道。

    薄切牛肉刺身,生的!我点的。我以前吃过一次很好吃的牛肉刺身,有机会我都想尝试一下,可惜,这次感觉一般吧,不会腥,但也没有特别鲜甜的味道,比较淡,沾着生抽吃的。

    烤扇贝,嗯,味道还行。

    炸鹅肝,不是鹅肝最常见的喷枪烤炙的做法。是裹了一层外皮,然后炸出来的。我觉得,外皮不太好吃,粉粉面面的口感,影响了鹅肝本身油嫩滑腻的口味。

    生鹅肝,本来不打算吃的,但是莉莉说还可以,就尝试了一下,感觉和生苹果片还挺搭配的,带了一丝清甜的滋味。

    鹅肝蒸蛋,味道怪怪的,感觉有点苦味。
    牛仔骨,味道很不错,选的牛仔骨很嫩,入味,咬一口多汁味美。

    羊排没有吃了,我实在吃不下了。
    地狱拉面一点都不辣啊!

    收起
    喜欢的菜:
    牛仔骨 三文鱼刺身 芝士焗蟹盖
    07-25  更新于15-07-25 00:24 萬膳日本料理... 试吃点评

    商家回应 07-27 01:53:28

    感谢您的惠顾以及宝贵点评!至于你说的鹅肝我们的做法都是铁板煎的并不是炸的哦!鹅肝蒸蛋我们会注意这个问题检查看是不是哪里出了问题导致出现一些苦味、地狱拉面我们一般做都不会太辣、因为有大多数客人都不要这么辣的、除非客人要求加辣我们才会加辣的、至于其他不足我们会加强去做到更好的!期待您的下次光临哦!祝您生活愉快^_^

  • Shin丶楓

    口味:3 环境:3 服务:2

    感谢大众点评与萬膳日本料理共同组织的这次V聚活动,第一次抽中聚会就是V聚,也是收获了各种仇恨(得意脸)

    【位置】
      这家店位于春风路的置地广场,地铁的话从A出口出来还要走......

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    感谢大众点评与萬膳日本料理共同组织的这次V聚活动,第一次抽中聚会就是V聚,也是收获了各种仇恨(得意脸)

    【位置】
      这家店位于春风路的置地广场,地铁的话从A出口出来还要走一小段路,打车的话想对方便些。置地广场正门就能看到这家店一块挺大的广告牌,正门进入左手扶梯上二楼,楼道最里面既是,位置还挺好找。

    【环境】
      店铺内空给人的感觉并不算大,多为木质结构,色感偏暗。大厅多为卡座,桌与桌之间有横断间隔。进入包房的通道木地板铺面,起始处有鞋柜,需脱鞋进入,鞋柜旁有拖鞋,供客人如厕时使用。包房内满铺草席面榻榻米,长条形大理石质感桌面部分包铁皮,整体感觉美观得体。桌面下座位处为方便国人的坐姿习惯挖空预留了放腿的空间,配合有靠背的坐垫可以像坐沙发椅一样,当然撤下坐垫也可以用跪坐的姿势进食,就是没问有没有普通的垫子。

    【菜品】
    #鹿儿岛牛肉刺身#
       首先上的是牛肉刺身,名为#鹿儿岛牛肉刺身#,实际应该是澳洲和牛或是其他种类的谷饲牛,毕竟中国并未有合法的日本牛肉进口渠道。不过除此之外刺身本身还是不错的,尽管是感觉像机切的急冻牛肉,不过也充分解冻了,不像某渔铁板烧的店一样端上来肉是硬的还带着冰。牛肉的质地非常软但是不会觉得糜烂,咀嚼起来比鱼肉更有层次感,纤维也更加富有弹性。牛肉处理的比较干净,本身也没有令人讨厌的味道,不蘸作料可以入口,加点葱花和酱油也别有风味。

    #蟹籽沙律#
       青瓜丝基底的蟹子沙律,中规中矩,吃起来挺爽口,当你觉得铁板烧太腻的时候就会想起它的好了

    #黄金烧九节虾#
       铁板的芝士烧虾,尽管是热菜不过早早上了。虾不算大不过视觉效果尚可,虾开边但没有彻底断开,去了虾线,满铺芝士和美乃滋调和的酱料。虾的口感Q弹,火候控制成功所以不会老,口味调的也恰到好处,酸甜的口感吃起来香甜不腻,同行的小伙伴非常喜欢。

    未完待续QWQ

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    餐厅特色:
    商务宴请 家庭聚会 朋友聚餐 无线上网
    Shin丶楓的图片 Shin丶楓的图片 Shin丶楓的图片
    07-24 萬膳日本料理... 试吃点评

    商家回应 07-27 02:02:27

    感谢您的惠顾以及宝贵点评!我们会加强去做到更好的!期待您的下次光临哦!祝您生活愉快^_^

  • 洛华生

    口味:3 环境:3 服务:3

    想吃自助了特意跟小伙伴跑到罗湖这边来吃日料自助。因为我俩都不吃生食,所以不必点那些刺身,一百多的价位档刚刚好用。十一点半才进去,好在不用排队,人数适中,点了东西可以......

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    想吃自助了特意跟小伙伴跑到罗湖这边来吃日料自助。因为我俩都不吃生食,所以不必点那些刺身,一百多的价位档刚刚好用。十一点半才进去,好在不用排队,人数适中,点了东西可以很快端上来。点第二轮的时候有点儿不好意思了,好在服务生态度很好很贴心。最爱吃芝士焗大虾,虾从后背破开,铺上咸香的芝士,忍不住点了两次!其他菜式也都好吃,怎奈我是个舌头不敏感的人,不挑味道。吃到后面渐渐力不从心了,但是又不想浪费粮食,搞得最后吃完坐了好久为了消化哈哈哈!劝各位吃多少点多少,不求吃最多,力求吃得开心尽兴就好!

    收起
    07-18  更新于15-07-18 13:00 萬膳日本料理... 团购点评

    商家回应 07-27 02:25:46

    感谢您的惠顾以及宝贵点评!我们会加强去做到更好的!期待您的下次光临哦!祝您生活愉快^_^

  • 津津有味0_0

    口味:3 环境:3 服务:3

    这家店位于地铁站国贸站A出口走大概300多米就可以到了置地广场,在渔米粥旁边。刚到这家店的第一感觉就是装修风格也是日式的,分大堂和包厢,大包厢可以坐十一二个人,小包厢大......

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    这家店位于地铁站国贸站A出口走大概300多米就可以到了置地广场,在渔米粥旁边。刚到这家店的第一感觉就是装修风格也是日式的,分大堂和包厢,大包厢可以坐十一二个人,小包厢大概坐4至6个人。他们家的包厢都是日式榻榻米那样的,但是不用盘脚坐,因为座椅下边是空的,可以放脚。这样比较舒服些!
    服务:这里的服务,个人还是比较满意的,服务态度比较好而且比较及时。因为是自助餐,所以我们店家先给我们点了他们店比较受欢迎的刺身和菜式,此外店家还没我们提供了青梅酒,真赞!
    青梅酒:个人比较喜欢,因为酒精度数才12度,度数比较低,所以不怕会醉!淡淡的酒香和酸酸的青梅味道,还有点甜甜的,喝起来口感特别好,个人比较喜欢这一类的酒,配合着日本料理喝,特别棒!
    黄金焗大虾:这是我比较爱的一个菜式,大虾开边用芝士焗,味道浓厚,虾肉鲜美,很赞的一道日料!
    焗蟹盖:蟹盖里装的是蟹肉,上面铺满了金黄色的芝士,刚出炉的时候,口感很好吗,味道也特别香,这道菜要趁热吃!
    芝士焗生蚝:芝士味融入到生蚝,味道很浓郁,口感不错!
    蒜蓉蒸鲍鱼仔:鲍鱼很爽口,但是美中不足的是烤鲍鱼的蒜香没调出来,味道上稍微平淡了些!
    蒜蓉烤生蚝:生蚝不够大,蒜香不够弄,烤得火候略不足!
    烤海螺:味道和香味不是很够,味道稍平淡了些!
    蒜蓉蒸大元贝:蒜香不够,但是元贝肉个头很大,味道也比较鲜美!
    法国鹅肝:上桌精致,店里人说沾巧克力酱吃会很好吃,但是个人不是很喜欢,觉得有点甜腻!
    烤鹅肝:还是比较喜欢烤的,味道比较浓厚些!下面还垫了一小片烤面包,特别酥脆,配合一起吃,味道不错!
    鹅肝蒸蛋:很特别的造型,很精致,但是味道个人认为稍微平淡了些!
    烤牛仔骨:这是烤类的菜式里我比价喜欢的一道菜式,味道比较充分,特别是刚烤出来,沾上边上的黑椒,味道特别好!
    烤鳕鱼:比较香,味道也还可以!
    烤牛舌:个人不是很喜欢,口感感觉有点柴!
    烤鲜鱿鱼筒:可能火候不是很够,感觉烤的香味没有出来!
    三文鱼刺身:日料,少不了吃三文鱼刺身!这家店的三文鱼刺身不错,新鲜,肥嫩,味道鲜美,美中不足的是可能师傅处理的时候有点小失误,有小伙伴吃出一点小刺来!不过不影响味道!推荐的刺身!
    海胆刺身:个人举得这个海胆刺身很鲜美,但是有些小伙伴说有点腥!
    牡丹虾:虾个头很大,肉新鲜,味道鲜美!
    日本甜虾:新鲜,虾肉带着甜美,吃刺身不可少的!
    冰镇海螺:螺肉爽口,味道鲜美!推荐!
    这家店是采用自助餐的形式,这里的自助菜式丰富,刺身种类繁多,新鲜!若果爱吃日本料理的朋友,这家店无论是味道上还是环境上,都是一个不错的选择!

    收起
    07-26  更新于15-07-28 17:30 萬膳日本料理... 试吃点评

    商家回应 07-27 01:37:50

    感谢您的惠顾以及宝贵点评!我们会加强去做到更好的!期待您的下次光临哦!祝您生活愉快^_^

  • 莉_莉_周

    口味:3 环境:3 服务:4

    第一次在DP上中了喜欢的日料,很是开心。
    早早的从南山赶来罗湖,对这一片区域完全不熟,
    还好有小白,不费脑子的直接跟着走就到了。

    店址位于置地广场二楼,
    置地广场这栋楼不......

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    第一次在DP上中了喜欢的日料,很是开心。
    早早的从南山赶来罗湖,对这一片区域完全不熟,
    还好有小白,不费脑子的直接跟着走就到了。

    店址位于置地广场二楼,
    置地广场这栋楼不是很新,有点年头的赶脚,
    万膳偏暗旧的装修风格倒也与这大楼相得映彰。

    店内空间挺大,有卡座也有包间,
    有普通的桌椅式的,也有需要脱鞋的榻榻米式的。
    无论是情侣二人约会还是同事朋友多人聚会,
    这里都是不错的选择。
    而点餐现做、不需自己动身取食的自助模式也很特色,
    懒人首选哟~~

    既然是试吃,赶紧说说菜品吧:

    【香煎法国鹅肝】★★★★
    鹅肝表面像是先裹了点薄面糊再煎制的,
    感觉有点画蛇添足,使得鹅肝入口没有那么的顺滑,
    但是嚼一下会发现,内里的鹅肝还是挺鲜嫩,
    搭配生菜和吐司片一起吃,味道还不错。

    【法式鹅肝冻】★★★★
    鹅肝冻口感细腻,吃着绵香,
    感觉搭配下面的苹果片直接吃就不错,
    至于再蘸旁边配的巧克力浆,就甜腻了。

    【牛肉刺身】★★★★
    牛肉片切得非常薄,解冻完全,
    不会吃到冰沙感而封锁牛气,
    口感比较细腻软绵,没有腥气,
    蘸点芥末酱油,觉得味道不错~

    【黄金烧九节虾】★★★★★
    九节虾虽然不是很大,但是肉质比较鲜嫩,
    上面的芝士层很厚,咸香软滑,
    口感是松嫩,味道是浓郁,
    个人比较重口,不怕腻,后来又多叫了几份~~

    【黄金烧蟹盖】★★★★★
    蟹盖里面满满的料,有实打实的蟹肉末,
    还有蟹肉棒丝,味道都不错,
    混合店家咸香美味的芝士焗烤,
    味道很不错,受到大家一致好评。

    【蟹籽沙律】★★★
    简简单单的一款沙律,
    蟹籽放的比较多,但是蟹肉丝放得比较少,
    整体口感还是比较清爽,适合解腻。

    【野菜沙律】★★★★
    份量挺大的,里面的蔬菜品种很多也比较新鲜,
    浇的是日式芝麻酱,微酸微甜,香而不腻。

    【梅酒】★★★
    这款酒的酒精度不是很高,
    听服务员介绍说是12度的,
    有梅子的芬香,口感柔顺,适合开胃,
    只是个人觉得稍微偏甜了点。

    【刺身拼盘】★★★★
    其实这样式大满贯的拼盘我个人挺不喜欢的,
    因为会有不少不怎么喜欢的存在,比如海螺肉,比如八爪鱼。。
    个人比较喜欢的还是常吃的三文鱼、牡丹虾、甜虾、海胆,
    松叶蟹脚、鲍鱼、北极贝这些感觉相对中规中矩。

    后来加点的三文鱼刺身、海胆刺身、鲍鱼刺身
    就简单粗暴多了,也更让人喜欢,毫无鸭梨地全部密西完~

    作为店家主打的刺身类,出品还是很不错的,都比较新鲜。

    【牛肉薄烧】★★★★
    应该是全熟的,所以牛肉偏干,
    好在越嚼越香,可以吃出挺浓的干香牛肉味。

    【烤扇贝】★★★
    扇贝个头不小,但是吃着不鲜,
    上面的蒜蓉也不香,整体味道比较普通。

    【烤生蚝】★★
    本来是大家期望值很高的一道菜,
    结果一人试了一个之后再也没有动筷子的了,
    剩下的几个直接留到了最后还店家。。
    只想说,这生蚝真的不新鲜!
    阴影到同时上上来的黄金烧生蚝、生蚝刺身,
    一个都不敢试了。。

    【岩烧海螺】★★★
    海螺肉还算Q弹,个头也不算小,
    只是吃起来味道偏寡淡,没有什么鲜味。

    【牛仔骨】★★★★
    牛肉很是嫩弹,鲜美又多汁,
    咬起来一点不费劲,更不会塞牙,
    受到大家一致好评。

    【烤羊扒】★★★★
    比较大块,肉感很足,弹软多汁,吃着挺过瘾。

    【鳗鱼寿司】★★★
    米饭偏软,味道中规中矩。

    【玉子烧】★★
    造型还不错,棱角分明的样子,
    上面还有细致的焦糖色印花图案,
    可惜味道太一般。。
    鸡蛋口感偏干,质感偏老,
    蛋香不足而甜味太重。

    【土佐豆腐】★★★
    就是日式炸豆腐,只是外皮炸的不够,
    导致整体口感没有什么层次,里面的汤汁也偏少。。

    【地狱拉面】★★★★
    配菜很丰富,有香菇、肥牛、胡萝卜、菠菜、大虾,
    面条本身煮得偏软,但是符合我的喜好,
    汤头味道也还不错,咸淡适宜,挺浓郁的味道,
    就是,真的,不辣啊!完全没有体验到地狱感!

    【银鳕鱼西京烧】★★★★
    鱼肉白细鲜嫩,用甜酱汁煎制得表皮金黄微焦,
    吃起来香香甜甜的,个人蛮喜欢。

    【汁烧鱿鱼筒】★★★★
    鱿鱼比较新鲜,口感弹脆。

    【铁板牛舌】★★★★
    牛舌好像是微微卤煮之后再铁板烧烤的,
    切的比较厚,吃着颇为有口感,
    甘醇浓厚的味道,趁热吃味道不错。

    【炸虾天妇罗】★★
    外层的粉实在是厚到不行,而内里的虾肉又小到不行,
    吃着也完全不像是现炸的,毫无酥香可言。

    【牛奶薯球】★★★
    薯泥不够松软,中间的牛奶夹馅淀粉放太多,
    完全不流心,也几乎吃不出奶味。

    【冰淇淋】
    店家提供两种冰淇淋,
    一种是哈根达斯,一种是店家自制的。
    当我因为觉得哈根达斯太甜而想点店家自制的时候,
    被服务员善意地提醒,他们家自制的可能会更甜。。
    好吧,注定与冰淇淋无缘,没有试。

    最后说下服务:

    作为大众点评V聚会选择的商家,服务自然是没的说,
    全程热心、耐心,让整个用餐体验分外享受。

    收起
    莉_莉_周的图片 莉_莉_周的图片 莉_莉_周的图片 莉_莉_周的图片 莉_莉_周的图片
    07-24  更新于15-07-24 12:23 萬膳日本料理... 试吃点评

    商家回应 07-27 02:09:52

    感谢您的惠顾以及宝贵点评!我们会加强去做到更好的!期待您的下次光临哦!祝您生活愉快^_^

  • 小算盘2011

    口味:2 环境:1 服务:1 人均:210

    万膳和超级万膳是两家店,198和298比较:刺身少了蟹脚、鲍鱼、海胆、牡丹虾,烧烤:少了鲍鱼,雪糕:没有哈根达斯雪糕。
    环境:崭新但卫生一般,有小飞虫和苍蝇空袭。我们5点多到......

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    万膳和超级万膳是两家店,198和298比较:刺身少了蟹脚、鲍鱼、海胆、牡丹虾,烧烤:少了鲍鱼,雪糕:没有哈根达斯雪糕。
    环境:崭新但卫生一般,有小飞虫和苍蝇空袭。我们5点多到,很多空位,要到5:40才对外营业。
    服务:一般,点单的份量和实际上菜份量不符,量大会削减。上菜快勤收碟。
    味道:推荐:鲍鱼、海胆、北极贝、牡丹虾。不推荐:烧烤(只有芝士虾好吃,其他烤类如鲍鱼、串虾、生蚝、螺、扇贝等个头小又不新鲜,蒜味没调制好)。别喝木瓜汁,一股馊味。
    鲍鱼刺身味道不错,大小如港币5元大小,3星半。烤鲍鱼味道很一般,又小,不推荐。烤牛扒和烤羊排一般,不够咸。刺身很新鲜,海胆、北极贝、象拔蚌很赞,4星,三文鱼切得很厚,建议大家少点一些。鱼刺羹味道一般,勾芡很厉害。,鹅肝有一冷一热两种,冷的鹅肝垫雪梨,骚软;热的垫面包,热的很脆但骚味还是比较浓郁,比冷的好吃。盐烤虾肉绵的,饮品我们试了橙汁、木瓜汁、柠檬茶,橙汁不错。

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    小算盘2011的图片 小算盘2011的图片 小算盘2011的图片 小算盘2011的图片 小算盘2011的图片
    07-23  更新于15-07-23 23:36 萬膳日本料理... 团购点评

    商家回应 07-27 02:20:00

    感谢您的惠顾以及宝贵点评!至于您说的价格说错误的!我们的价格是198跟268还有木瓜汁本身就是会有一股很浓的味道的这个是没问题的、因为也有很多客人都赞我们的木瓜汁好喝的!也很感谢您能把这些不足说出来我们都会一一加强跟进去做到更好的!期待您的下次光临哦!祝您生活愉快^_^

更多点评(384)

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