张氏鱼馆
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张氏鱼馆
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实践证明:真是不错。
鱼旋杀,称了重量,做好了加入到火锅里,有魔芋、土豆、藕片、莴笋叶子、耳子等配菜,分量还比较足。
鱼有片片鱼、邮亭鲫鱼等多种选择,20元到40元一斤不等。
不晓得我们吃的是什么鱼,估计应该就是招牌的片片鱼吧。
鱼肉非常新鲜,且鲜美。有呈片状的和块状的鱼。片状的因为薄,牵连着鱼皮,吃起来的口感和入味度远甚于块状的。
比较好的是,我吃过的大多数鱼火锅感觉都会比较咸,这家就不会。
鱼肉吃完之后,可以选择性加菜。
加菜的话,也会越吃越咸了,感觉好像是鱼火锅之后加菜的通病啊……
吃下来,价格适中,还可以将汤汤水水全部打包,回家自己加土豆和粉~
不过这家店不好找,反正在新成仁路附近,隔壁有个壳牌的加油站。一楼是一个汽修厂。
张氏鱼馆
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