一乐烧鹅 添加分店

74条评论
星级来自业内综合评估
人均:59元 | 口味:8.5 | 环境:6.7 | 服务:7.0
地址: 香港岛 中环士丹利街34-38号地下

电话: +852-25243882

营业时间: 星期一至五:07:30-21:00; 星期六至日:09:00-17:30 修改

分类标签: (6) (2) (2) (2)

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网友点评(82)

  • 大爱美食

    口味:3 环境:2 服务:3 人均:52

    平价的米其林一星怎样呢?看了爱玩客发觉位置很方便,就找过去感受油脆哔哔哔。

    下午5点过去,位子还挺多的,招呼进去坐着,发觉位子好小。服务员都是大妈大叔。就点了烧鹅饭和......

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    平价的米其林一星怎样呢?看了爱玩客发觉位置很方便,就找过去感受油脆哔哔哔。

    下午5点过去,位子还挺多的,招呼进去坐着,发觉位子好小。服务员都是大妈大叔。就点了烧鹅饭和烧鹅濑粉,西洋茶蜜和杏仁霜。

    烧鹅腿和胸都吃到了,皮很脆,但还没有那么夸张,可能不是原只鹅腿饭的关系,感觉表面抹的酱很足,红黑红黑的,味道很厚。肉很瘦但不柴,没有肥油。不过没有给梅子酱。饭里也没有配菜,烧鹅饭就烧鹅和饭。

    西洋茶蜜有点过甜,杏仁霜很好喝。

    这个点看到有其他饭店的厨师也在这里吃,想来是经济划算味道不错的日常餐的地方吧。

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    喜欢的菜:
    脆皮烧鹅饭
    大爱美食的图片 大爱美食的图片 大爱美食的图片 大爱美食的图片 大爱美食的图片
    02-28 一乐烧鹅
  • lixincissy

    口味:3 环境:3 服务:3 人均:0

    十一点到的不需要等位,店面不大服务热情,点了鸡鹅双拼饭和叉烧饭,菜心和奶茶,烧鹅完全部油腻,奶茶很浓郁!今天三十,好多人外卖烧鹅,我也买了两只准备带回去,礼盒包装,好重哦,据说可以上飞机,480一只。

    02-19 一乐烧鹅
  • 天幽云飞

    口味:4 环境:4 服务:4 人均:0

    老板娘超爽快,点单速度干活麻利还很健谈 冲着米其林一星去,看到了发哥还有超级无敌多的明星签名和照片 吃的很好 双拼 叉烧 烧鹅 红肉 几乎全点了 奶茶也是我喝过的香港最好最细滑 以后还会去的 价格也是合适的哦 物美价廉吃好喝好

    02-07 一乐烧鹅
  • 资深肉包子

    口味:2 环境:1 服务:1 人均:60

    镛记旁边不远就是,小店,米其林一星,大批慕名而来的食客几乎要把店铺挤爆了。。。

    排队是必须的,好不容易进去了,拼桌也是必须的,坐下后点餐催促也是必须的,最低消费也是......

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    镛记旁边不远就是,小店,米其林一星,大批慕名而来的食客几乎要把店铺挤爆了。。。

    排队是必须的,好不容易进去了,拼桌也是必须的,坐下后点餐催促也是必须的,最低消费也是必须的~

    和小伙伴又挤又急的匆匆吃了一份烧鹅饭一份红肠叉烧双拼饭,真是来不及回味一下味道呢就得赶紧结账走人~现在我都忘了什么味了-_-#,白吃了。。。奶茶味道不错。。。

    下次再来HK,绝不凑热闹了,随便找个小馆,坐下来,慢慢吃。。。细细品^_^

    收起
    喜欢的菜:
    奶茶 烧鹅腿
    14-12-10 一乐烧鹅
  • 小番茄叫Penny

    口味:2 环境:1 服务:1 人均:45

    据说米其林一星?去中环买小熊饼干的时候去拔草了,真心觉得一般啊。下午4点左右到店的,坐了大约3成,就点了招牌的脆皮烧鹅饭一份,很快就上来,5-6块烧鹅的样子,饭里的酱汁一点点,米粒有点隔生的感觉,也没有绿色蔬菜,你配2根也好看点吧,卖相实在一般般,男票吃了,也说一般性,没有那种惊艳的美味感,我连拍照的兴趣都没有,感觉不值得。

    停车信息:
    车停在哪里了,收费么?
    02-16 一乐烧鹅
  • 阿二的茶

    口味:2 环境:2 服务:2 人均:0

    之前看了攻略,是平价的米其林一星,就特意去中环拔草了。还挺好找的,去的时候还不到饭点,所以没什么人。点了一份烧鹅饭和烧鹅面,两杯冻奶茶。烧鹅饭上来的时候温温的,少了......

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    之前看了攻略,是平价的米其林一星,就特意去中环拔草了。还挺好找的,去的时候还不到饭点,所以没什么人。点了一份烧鹅饭和烧鹅面,两杯冻奶茶。烧鹅饭上来的时候温温的,少了那点热度食物的香气就不能突出。虽然烧鹅的口感还行,就是少了点配菜,白饭配纯肉,有点吃不消啊。热汤面让烧鹅有了热度,但同时破坏了烧鹅的表皮。冻奶茶还不错。
    有一点相不大通,菜单上烧鹅饭40+,奶茶钱确没收,难道奶茶已经算在里面了?

    收起
    02-11 一乐烧鹅
  • Sir刘翼

    口味:4 环境:3 服务:4 人均:79

    味道很不错,对得起米其林一星!烧鹅外脆里嫩,吃在嘴里很香,推荐前往!

    Sir刘翼的图片 Sir刘翼的图片 Sir刘翼的图片
    02-28 一乐烧鹅
  • gpu

    口味:3 环境:2 服务:1 人均:60

    中环地带除了镛记,一家后来落脚的小店出品的烧鹅也是十分了得,今年也同样摘得一星,实属难得,这个就是一乐烧鹅。

    很小的门面,就是一般的街坊茶餐厅式样,没有特别的装修......

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    中环地带除了镛记,一家后来落脚的小店出品的烧鹅也是十分了得,今年也同样摘得一星,实属难得,这个就是一乐烧鹅。

    很小的门面,就是一般的街坊茶餐厅式样,没有特别的装修,离镛记也是隔一条街两分钟的步行距离。小店在2000年后才在此开业,敢在镛记、陆羽附近落脚而且坚持到现在以致摘星,也可以显示其实力。

    小店的烧鹅每天新鲜烤制,上午11点开始供应,捧场客太多,如果晚了有时会吃不到的。

    小店有着一段很感人的故事,店主老父早年曾学做大戏其后做生意营生,亦经营过冰室,70年代开始研究烧腊制作,慢慢摸索出整烧鹅的秘技,在大埔经营一乐烧鹅饭店。世事弄人,后来店主母亲和几个兄弟姊妹均因遗传性大脑疾病离世,沉重医药费困扰家人,大埔老铺生意靠老父和大哥支撑。店主在此期间误入歧途,更生之后在老父和大哥支持下重新做人学做烧鹅,当年由老父资助大胆在中环开设小店经营烧鹅生意,店主太太原来在内地做化妆品销售,嫁咗烧鹅佬之后都转型全力照顾生意。小店虽然曾经搬过铺位,但一直在中环坚持做好烧鹅,做到今时今日,都可以讲系一个浪子回头嘅典范。

    事头婆日日都会坐喺店里面,大家去到就会见到。

    小店平平无奇,行过路过唔知道嘅都几容易错过。但系只要唔小心望一眼挂住个一只只烧鹅就会即刻被吸引住。

    睇住师傅斩烧鹅更加难以抗拒口水分泌啊。

    好多人,包括原来镛记嘅捧场客,试过一乐嘅出品之后都赞不绝口,认为超过镛记,皮脆肉香多汁。

    好多人中意用烧鹅髀来作为评判,一眼睇落去已经觉得掂,皮色同质感都满意,香脆,皮下脂肪均匀,唔算太过肥,肉质嫩滑唔老,肉汁丰富,味道适中均匀,调味唔会太咸太抢。

    烧鹅胸厚肉一样好食,同样唔老唔嚡,皮脆有汁。

    无论边个部位都均匀入味同烧制,出品稳定。

    除咗烧鹅,烧肉和叉烧都可以一试。

    敢和镛记叫板并最终胜出摘星的亲民小店,值得捧场。

    收起
    喜欢的菜:
    烧鹅
    餐厅特色:
    随便吃吃 有下午茶 供应早餐
    14-12-01 一乐烧鹅
  • huahua2010

    口味:1 环境:2 服务:2 人均:0

    买好小熊曲奇饼干,顺道去一乐吃午饭,烧鹅拼烧肉,很好吃,但是为什么是温的呢,没有了食物的热气,美味度打了折扣,而且还是米其林一星,老外的口味跟我们还是不一样

    huahua2010的图片 huahua2010的图片 huahua2010的图片
    02-21 一乐烧鹅
  • liuliuden

    口味:3 环境:3 服务:2 人均:100

    总体还行,叉鹅例牌130港纸,一杯清水3元,还不愿意卖,无语。总之很贵。

    liuliuden的图片 liuliuden的图片 liuliuden的图片 liuliuden的图片
    02-13 一乐烧鹅

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