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一乐烧鹅

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评分:准四星商户
(42) |人均 ¥58 | 口味7.8 环境6.3 服务6.6
  • 评分:5星 16% 7
  • 评分:4星 52% 22
  • 评分:3星 26% 11
  • 评分:2星 4% 2
  • 评分:1星 0% 0
  • 口味: 78% 7.8
  • 环境: 63% 6.3
  • 服务: 66% 6.6
  • 地址: 香港岛 中环士丹利街34-38号地下
  • 电话: +852-25243882
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全部全部(42)
5星5星(7)
4星4星(22)
3星3星(11)
2星2星(2)
1星1星(0)
  • 人很多,烧鹅特别正宗,吃的很开心。价钱当然要比一般的茶餐厅贵一点,但是不光有观光客,也有local在吃
    12-21

    一乐烧鹅

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  • 慕名而来,吃了最想吃的脆皮烧鹅,趁热吃又脆又香的,酥酥的,肉嫩嫩的,我都吃完还想吃那种,真的很好吃,大老远的没有白来,就是刚来人挺多,又等了一会,服务态度很好的
    12-19

    一乐烧鹅

    | 回应 | 收藏 |不当内容
  • 烧鹅真是绝顶美味,但因为并没有去掉骨头嚼起来不够尽兴,吃完还打包走了一只鹅带回家。。。我也是蛮拼的
    喜欢的菜: 烧鹅
    12-15

    一乐烧鹅

    | 回应 | 收藏 |不当内容
  • 镛记旁边不远就是,小店,米其林一星,大批慕名而来的食客几乎要把店铺挤爆了。。。

    排队是必须的,好不容易进去了,拼桌也是必须的,坐下后点餐催促也是必须的,最低消费也是必须的~

    和小伙伴又挤又急的匆匆吃了一份烧鹅饭一份红肠叉烧双拼饭,真是来不及回味一下味道呢就得赶紧结账走人~现在我都忘了什么味了-_-#,白吃了。。。奶茶味道不错。。。

    下次再来HK,绝不凑热闹了,随便找个小馆,坐下来,慢慢吃。。。细细品^_^
    喜欢的菜: 奶茶 烧鹅腿
    12-10

    一乐烧鹅

    (10) | 回应 | 收藏 |不当内容
  • 中环地带除了镛记,一家后来落脚的小店出品的烧鹅也是十分了得,今年也同样摘得一星,实属难得,这个就是一乐烧鹅。

    很小的门面,就是一般的街坊茶餐厅式样,没有特别的装修,离镛记也是隔一条街两分钟的步行距离。小店在2000年后才在此开业,敢在镛记、陆羽附近落脚而且坚持到现在以致摘星,也可以显示其实力。

    小店的烧鹅每天新鲜烤制,上午11点开始供应,捧场客太多,如果晚了有时会吃不到的。

    小店有着一段很感人的故事,店主老父早年曾学做大戏其后做生意营生,亦经营过冰室,70年代开始研究烧腊制作,慢慢摸索出整烧鹅的秘技,在大埔经营一乐烧鹅饭店。世事弄人,后来店主母亲和几个兄弟姊妹均因遗传性大脑疾病离世,沉重医药费困扰家人,大埔老铺生意靠老父和大哥支撑。店主在此期间误入歧途,更生之后在老父和大哥支持下重新做人学做烧鹅,当年由老父资助大胆在中环开设小店经营烧鹅生意,店主太太原来在内地做化妆品销售,嫁咗烧鹅佬之后都转型全力照顾生意。小店虽然曾经搬过铺位,但一直在中环坚持做好烧鹅,做到今时今日,都可以讲系一个浪子回头嘅典范。

    事头婆日日都会坐喺店里面,大家去到就会见到。

    小店平平无奇,行过路过唔知道嘅都几容易错过。但系只要唔小心望一眼挂住个一只只烧鹅就会即刻被吸引住。

    睇住师傅斩烧鹅更加难以抗拒口水分泌啊。

    好多人,包括原来镛记嘅捧场客,试过一乐嘅出品之后都赞不绝口,认为超过镛记,皮脆肉香多汁。

    好多人中意用烧鹅髀来作为评判,一眼睇落去已经觉得掂,皮色同质感都满意,香脆,皮下脂肪均匀,唔算太过肥,肉质嫩滑唔老,肉汁丰富,味道适中均匀,调味唔会太咸太抢。

    烧鹅胸厚肉一样好食,同样唔老唔嚡,皮脆有汁。

    无论边个部位都均匀入味同烧制,出品稳定。

    除咗烧鹅,烧肉和叉烧都可以一试。

    敢和镛记叫板并最终胜出摘星的亲民小店,值得捧场。
    喜欢的菜: 烧鹅
    12-01

    一乐烧鹅

    (18) | 回应 | 收藏 |不当内容
  • 烧鹅烧肉油鸡切鸡。样样都好吃。饭点去可能要小小排队。好在大家都快快吃完。伙计热情有礼貌。本地人和游客都多。每次去香港都必定要去的店。
    11-17

    一乐烧鹅

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  • 很有名的一家小店,挺好吃的。。
    10-24

    一乐烧鹅

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  • 味道不错,环境真心不咋地,找了很久才找到的一家小店
    喜欢的菜: 叉烧 烧鹅腿肥叉饭
    10-18

    一乐烧鹅

    | 回应 | 收藏 |不当内容
  • 本来打算去隔壁陆羽茶室的 但是还没开始营业就误打误撞的来吃一乐烧鹅了 味道挺不错的 点了烧鹅饭 鹅胸饭 油鸡粉 烧腊双拼 蚝油菜心 腐乳空心菜 冻杏仁露 冻奶茶 好吃好吃 特别是杏仁露 入口的感觉特神奇 烧腊双拼的味道也很不错 吃完了才知道是米其林一星餐厅 不错哦!
    喜欢的菜: 脆皮烧鹅饭 双拼
    10-14

    一乐烧鹅

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  • 破门面,大妈服务别指望了,烧鹅不错,很入味,没蔬菜,饭量少,一碗烧鹅饭47港币,估计名气抵15港币。
    10-06  更新于14-10-12 00:19

    一乐烧鹅

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