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雪儿泡菜
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106条评论
星级来自业内综合评估
人均:22元 | 口味:7.4 | 环境:6.8 | 服务:6.6
地址: 钱局街37号(近省图书馆)

电话: 13888135735

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营业时间: 修改

  • 19
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  • 4
  • 口味: 7.4
  • 环境: 6.8
  • 服务: 6.6

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    网友点评(106)

    • 小小毕利格

      口味:2 环境:2 服务:2 人均:40

      雪儿泡菜,
      一个让人涨姿势的泡菜店,
      一个外地游人不可错过的特色小吃店!

      大餐当然要留到晚上,所以午餐时间就要求老同学带我尝尝昆明的特色小吃。
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      雪儿泡菜,
      一个让人涨姿势的泡菜店,
      一个外地游人不可错过的特色小吃店!

      大餐当然要留到晚上,所以午餐时间就要求老同学带我尝尝昆明的特色小吃。

      第一站,就来到了雪儿泡菜。据同学介绍,这是一家老字号,还上过“舌尖上的昆明”。

      走近摆满各式菜肴的透明橱窗,真是开了眼。店家售卖的各种凉菜的制作工艺主要分为泡(腌渍)、凉拌跟卤制。

      最为常见的就是藕片、土豆、豆腐丝、鸡爪、鸡翅等原材料,但当你看到草莓🍓、菠萝🍍、芒果、李子等水果居然可以拌上辣椒面、调好味儿再吃,真是涨姿势。

      啥都想尝试,但得克制。
      经过千挑万选,要了腐乳土豆、麻辣藕片、螺蛳肉、傣味儿芒果、傣味儿李子五种。

      遗憾的是,其口味并不像其卖相和名气这么吸引人,客观的讲,这五样东西没有一样是让我满意的。该入味儿的没有香味,只有咸味和辣味儿,该爽口的却只有酸味儿。

      尝尝鲜,满足一下好奇心即可,但绝不能贪多!😄😄😄

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      05-15 雪儿泡菜
    • 鸡血少女

      口味:2 环境:2 服务:2 人均:25

      过来出差时无意中发现了这种独特的泡菜 太让人涨姿势了~

      虽然很早就知道云南盛产水果 但是敢把水果弄成泡菜 还加了辣椒 我还真是头一盘看到&nbs......

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      过来出差时无意中发现了这种独特的泡菜 太让人涨姿势了~

      虽然很早就知道云南盛产水果 但是敢把水果弄成泡菜 还加了辣椒 我还真是头一盘看到 不得不佩服云南人民的勇气

      听说这家店在当地还挺有名气的 就在钱局街上 离翠湖公园很近 有兴趣的路过那边可以去试一下

      店里面的品种很多 有菠萝 草莓芒果 木瓜这些水果 还有洋芋 藕片 黄瓜这些蔬菜以及凤爪翅尖这类荤菜 

      我试了一下草莓 口感太奇特了既有草莓本身的香甜 又有辣椒的综合 比我想象中的好吃 但是只能偶尔尝试一下 让我一直吃我还是吃不太惯 翅尖中规中矩 我后来用来配着当地的冰稀饭吃 觉得特别完美 哈哈

      服务的话店里面都是一些中年阿姨 态度一般 下手很重 让她们只舀一点 结果一舀就是一瓢 价格稍微偏贵了一点

      当吃个新鲜吧~

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      喜欢的菜:
      草莓
      鸡血少女的图片 鸡血少女的图片 鸡血少女的图片 鸡血少女的图片
      05-25 雪儿泡菜
    • Concentree

      口味:4 环境:4 服务:4

      大名鼎鼎的雪儿泡菜!!!两年前就有耳闻,但是我不是很喜欢凉菜,所以从来没有专程去找过这间店。年前去省图学习,午间散步路过这家,觉得特别眼熟。一搜点评才恍然大悟,原来......

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      大名鼎鼎的雪儿泡菜!!!两年前就有耳闻,但是我不是很喜欢凉菜,所以从来没有专程去找过这间店。年前去省图学习,午间散步路过这家,觉得特别眼熟。一搜点评才恍然大悟,原来就是这家网红店!果断排队买了一大堆!基本大家推荐的都试了一遍。水果类我喜欢草莓,菠萝和芒果略酸,我接受不了一点点果酸!如果喜欢酸甜辣口的可以试试菠萝。肉类喜欢鸡翅尖!胡辣椒非常有食欲!鸡翅尖卤的非常糯,很软但不会失去筋骨!又软又有嚼劲😊😊😊素菜推荐乳腐拌的洋芋,第一口很一般,越吃越好吃!还有五香藕片,本来以为味道会淡,但其实非常香,满满的芝麻!!!大家早点去买吧,不然要排队而且稍微晚点菜品不全。

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      Concentree的图片 Concentree的图片 Concentree的图片
      04-20 雪儿泡菜
    • 小溪tina

      口味:3 环境:2 服务:2

      第一次吃到大名鼎鼎的雪儿泡菜,卖得真的很快,生意很好。
      泡菜不是传统的泡菜的酸爽的味道,反而草莓被拌得很美味,保留了草莓的甜味,却没有草莓的涩味。
      来昆明的小伙伴不应该错过。
      但是服务态度真的不咋滴,给人一种店大欺客的感觉。
      虽然菜品还不错,但是态度也要注意点啊!

      04-22 雪儿泡菜 签到点评
    • 小黑潘

      口味:3 环境:3 服务:2

      一直觉得他家口碑特别好,卤腐洋芋特别喜欢~小米辣比较辣,想吃辣的时候适合买,泡鸡脚小鸡翅味道还不错哦,田螺也还可以,就是缺少了一点点味道,总体来说味道比较淡,素菜不是很好吃,但是离公司近,经常去买还是可以的,夏天解暑~

      小黑潘的图片 小黑潘的图片 小黑潘的图片
      05-24 雪儿泡菜 签到点评
    • 薇奥拉_

      口味:3 环境:1 服务:2

      云南水果种类丰富多样,但你绝对猜不到,水果还可以腌制吃。在钱局街就有这么一家泡菜店,腌水果,拌蔬菜,每一样都各有特色,爱不释口。
       我最爱的还是腌水果,有草......

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      云南水果种类丰富多样,但你绝对猜不到,水果还可以腌制吃。在钱局街就有这么一家泡菜店,腌水果,拌蔬菜,每一样都各有特色,爱不释口。
       我最爱的还是腌水果,有草莓、菠萝、芒果......都很好吃,外地来的朋友一定要去尝尝,会对水果有不一样的改观。
       腌水果虽然美味,不过如果胃部不太好的人,就不要吃太多湿腌水果哦,毕竟酸辣太重,容易导致胃部不舒服哦~

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      03-03 雪儿泡菜
    • 风舞飞雁

      口味:2 环境:2 服务:1

      雪儿泡菜就在钱局街,店面不大,专卖泡菜。雪儿泡菜的味道不错,不过服务和环境嘛就是一般般吧。在我们那里是见不到专门卖泡菜的店的,尤其是还有水果,没吃之前想象不出水果泡......

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      雪儿泡菜就在钱局街,店面不大,专卖泡菜。雪儿泡菜的味道不错,不过服务和环境嘛就是一般般吧。在我们那里是见不到专门卖泡菜的店的,尤其是还有水果,没吃之前想象不出水果泡菜是什么味道,不过,由于不吃辣,只是买了一点点尝试一下,还好,味道不错。店面上的海报呈半脱落状态了,店家也不处理下,一点不注意店面形象。是生意兴隆,忙不过来管理这些小事吧。朋友喜欢吃辣的,什么鸡爪了鸡胗了,典型的食肉动物,买了好多荤菜,结果吃太多,第二天上火了。

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      风舞飞雁的图片 风舞飞雁的图片 风舞飞雁的图片
      16-11-20 雪儿泡菜
    • 愿仅好店长存

      口味:3 环境:2 服务:1

      被傣族的朋友安利来的,说是必须吃的。
      本来觉得也不算便宜,然而跟后来别的地方看到的比也觉得不算贵。
      来的很多都是外地人,听到很多各种口音,不过也看到骑车来买......

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      被傣族的朋友安利来的,说是必须吃的。
      本来觉得也不算便宜,然而跟后来别的地方看到的比也觉得不算贵。
      来的很多都是外地人,听到很多各种口音,不过也看到骑车来买的本地人。
      服务真是烂爆了,就差没跳起来讲顾客了,皇帝女儿的架势。
      泡菜味道不错,不能吃辣的我真心是边吃边哭。然而甜的水果加上了咸味之后甜味更明显了,再加上辣味刺激之下基本上停不下来。
      水果本身也比较新鲜,质素不错,很想问他们拿干辣椒粉回去自己拌(。・ω・。)ノ♡

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      喜欢的菜:
      草莓 泡菠萝
      16-11-03 雪儿泡菜 签到点评
    • 恩琪雅

      口味:3 环境:3 服务:3

      很早就看表姐在吃,一直以为是凉拌的,后来才知道是泡菜凉拌的,真是比较奇特,因为我看见了草莓!
      到的当天想着晚饭后去,还好电话询问了一下,原来小店的营业时间是上午9......

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      很早就看表姐在吃,一直以为是凉拌的,后来才知道是泡菜凉拌的,真是比较奇特,因为我看见了草莓!
      到的当天想着晚饭后去,还好电话询问了一下,原来小店的营业时间是上午9点30-晚上7点30的样子~
      第二天来到店里看见摆满泡菜的瓶瓶罐罐满嘴都是口水,起码有二十来种吧,真的是吃不过来,准备挑一些有兴趣的先试试,一个美女店员开始给我一一介绍,口味,存放时间等,除了里面大罐的泡菜时间可以放上一周外,其余拌过的都需要当天吃完!
      买了好几种试吃,先是草莓,这个真的好特别,他家泡菜都是洗澡类的,淡淡的泡,没有改变食物本身的味道,所以草莓还是甜的,加了些辣椒,吃起来甜甜酸酸微微辣,真的好特别,超好吃!菠萝也是,本身有酸甜的感觉,吃起来口味很棒!小米椒土豆,之前姐姐介绍说这个很辣,不过我觉得还可以接受,不算辣,吃起来非常爽口,还有一种酱拌的土豆,那个一点不辣,有点像沙拉酱的感觉,不过更加浓郁,也是很香!藕片也是很棒,特别是那个不辣芝麻超多的,很香很香,辣的那个也是很不错,平时不太爱吃藕的我都非常喜欢这两个味道!豆丝感觉平淡了一点,没有特别感觉,然后是小萝卜,这个萝卜真的好小,超可爱,泡的时间应该要长一些,泡菜味道比较重,吃起来脆脆的,还有一种沾它的酱,个人感觉有点咸,口味比较重,还是喜欢不要酱的口感!还有芒果,店员说当天的比较甜,所以我没敢尝试~
      泡菜品种较多,装袋的大姐总是很细心的一点点装,人超好,好希望我们这边也能有这样一家美味的泡菜啊!说着说着口水已经来了~

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      16-10-12 雪儿泡菜 签到点评
    • 不念树精

      口味:2 环境:2 服务:2 人均:25

      每次路过,都想尝尝的小店,终于随便买了点。
      泡菜应有尽有,有这种凉拌的,也有传统的缸子泡水酸甜型。螺肉味道不错,辣度适中也没有沙子;泡翅尖偏辣,酸味不够,感觉一般;乳腐洋芋好吃,每一块都包着好多碎乳腐,要是再油一点就好了。

      喜欢的菜:
      卤腐洋芋
      不念树精的图片 不念树精的图片 不念树精的图片 不念树精的图片 不念树精的图片
      16-12-01 雪儿泡菜

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