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纹兵卫(古北店)
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301条评论
星级来自业内综合评估
人均:87元 | 口味:8.2 | 环境:7.8 | 服务:7.5
地址: 荣华东道57号里昂花园1号2号(近古北路)

电话: 021-62098916

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营业时间: 修改

远东国际店

仙霞路317号远东国际广场B座1楼

宋园店

宋园路79号

瑞金大厦店

茂名南路205号瑞金大厦1楼

天山店

天山路765号虹桥公寓1楼

上海高岛屋百货店

虹桥路1438号上海高岛屋百货7层

兴义路店

兴义路48号新世纪广场1层

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  • 口味: 8.2
  • 环境: 7.8
  • 服务: 7.5

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    网友点评(301)

    • 小皮爱吃东西

      口味:1 环境:2 服务:1 人均:106

      『2017年6月4日』

      🍜不吃日料就不死星人🍜

      我感觉到自己真的很喜欢吃日料,因为每次有什么不知道吃什么的时候就决定吃日料。

      这家是我选上......

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      『2017年6月4日』

      🍜不吃日料就不死星人🍜

      我感觉到自己真的很喜欢吃日料,因为每次有什么不知道吃什么的时候就决定吃日料。

      这家是我选上的,因为很简单,我看到很多朋友吃过了,然后我刚从日本回来的时候,我记得我最后一天吃过的就是荞麦面,虽然是很简单的荞麦面,但是我觉得很好吃。然后就一直无法忘怀,所以这次就正好也选了一家荞麦面为主打的店。

      你进去的时候,你就会感受到浓浓的日本气氛。为什么,因为日本人超级多,很多都是日本客人,所以我觉得他们服务员对我们中国人反而有了歧视。
      第一,我们进去的时候问wifi密码多少,然后他就直接跟我们说了一个类似日语拼音的。然后我又不知道他就一直在重复那个明明知道我们不知道,他还是拼命的说,他就不可以用拼音跟我们说吗?难道他这个只为日本客人服务吗?
      第二,我们先坐下来。点好了菜,然后没多久的时候,我旁边一桌来了一桌外国人,虽然不是全日本人,但是全都是外国人,因为讲的全是英语,然后跟服务员讲的也都是英语。但是他们的菜比我们先上。
      感觉就是对外国人和对中国人的态度完全是两样的,不管在wifi密码上面还是在上菜方面。都让人觉得好像对我们中国人有歧视,最可怕的是什么,你是在中国开餐厅呀?不过我承认他们的中国客人还没有日本客人多。但我觉得这种态度是不可取的。

      然后说一下我们点的几道菜。

      ✨盐烤青花鱼✨ ¥40 👏🏻👏🏻👏🏻 口味偏淡的一道菜,几乎没有什么盐烤的味道🙃

      ✨香肠拼盘✨ ¥40 👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻可以说是当晚最满意的一道菜了,毕竟它的味道还不错,但是主菜不是荞麦面吗?

      ✨山药泥荞麦面✨ ¥60 👏🏻👏🏻👏🏻 因为刚从日本回来,所以吃过他们那边荞麦面,特别的欣赏,所以当然要对比一下。对比的时候发现这边的荞麦面特别的硬,山药泥陪着吃的时候吃起来比较滑,但是因为他的荞麦面的硬度导致我觉得整个口感都不是特别好。配料也做得不是那么好吃,所以总体下来这家荞麦面并不合我的胃口。

      总结:|⭐️⭐️⭐️|
      其实本来想给两星或者一星的,但后来想想这样的话点评就看不到了,我能让大家都看到这家的服务态度,我决定还是给个三星吧。

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      06-17 纹兵卫
    • 星星和囡囡

      口味:3 环境:3 服务:2

      天热了,告别传统,今天尝试荞麦冷面!
      这家的口碑一直不错,来试一下!
      纳豆的荞麦冷面+咖喱饭,还有牛肉饭
      心心念念想吃炸鸡块,没想,等了好久
      足足1小......

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      天热了,告别传统,今天尝试荞麦冷面!
      这家的口碑一直不错,来试一下!
      纳豆的荞麦冷面+咖喱饭,还有牛肉饭
      心心念念想吃炸鸡块,没想,等了好久
      足足1小时,才来了我的炸鸡!问服务员,回答是,厨师没空弄!明显觉得点评上的一条很准确,对待中国人态度真的很差,其中有个胖胖的服务员,真想直接问她名字,态度太差了。根本不理你,只管忙自己的,也不知道什么服务意识,你的店在中国呀!!!

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      纹兵卫的图片 纹兵卫的图片 纹兵卫的图片 纹兵卫的图片
      06-03 纹兵卫 签到点评
    • 哥白天不是个随便的人

      口味:2 环境:2 服务:2

      纹兵卫(古北店) ☞ღ绿哥➳96ღ☜

      中午聚会吃的日料,下午看完电影,大家商议的时候再一次把重点放在周围的日料店,谁叫这里日料多,而且平时过来一次也不易,有小伙伴提议这家,就这样愉快的决定,晚上店里顾客不少,大多都是霓虹国,来此的主要目的便是荞麦面,喜欢上荞麦面还是由于在日本吃了以后留下的印象,以后去日本还会吃~

      纹兵卫的图片 纹兵卫的图片 纹兵卫的图片
      06-04 纹兵卫
    • Christchen

      口味:3 环境:3 服务:3 人均:60

      几次过来都没吃到🍣三文鱼生饭,有些可惜。
      其实人家主打的是荞麦面好吧[撇嘴],看看荞麦面的吃法[偷笑],基本废话……
      我还是喜欢热面,好久没吃乌冬了,套餐的量太大,可以至少一个半人了[得意],有点浪费。乌冬很棒[强]

      纹兵卫的图片 纹兵卫的图片 纹兵卫的图片
      06-16 纹兵卫 签到点评
    • 万俟芸儿

      口味:3 环境:3 服务:3 人均:80

      中午的商务套餐,一份面加一份饭。荞麦面很不错,口味有一丝丝甜,很爽口。饭也不错。一份套餐50-80元不等。

      我点的是什锦荞麦面。有天妇罗,温泉蛋,昆布等等。

      总体来说的话,荞麦面确实不错,天热了,也很合合适。就是小菜有待提高。

      喜欢的菜:
      荞麦面
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      06-09 纹兵卫
    • 睿溪Rissy

      口味:3 环境:2 服务:3 人均:70

      日本老板推荐的吃荞麦面的好地方。
      环境很简单,日式的装修和风格,选了脱鞋的榻榻米,有小垫子,盘腿坐着也蛮舒服。
      点了蘑菇荞麦面,分量不小,荞麦面非***道,而且滑中带着弹性,微淡的口感很适中。
      蘑菇的品种好多而且量也不小,吃到最后都没吃完。
      餐后的黑咖啡也很正宗,微苦但不涩。
      据说这里的刺身也不错,下次过来试试

      纹兵卫的图片 纹兵卫的图片 纹兵卫的图片 纹兵卫的图片
      04-07 纹兵卫
    • Rita泱泱

      口味:3 环境:3 服务:3

      一家以荞麦面为特色的日本料理店,点了什锦天妇罗冷荞麦面。荞麦面的热量低,又能果腹,是减肥妹纸的首选。面上的天妇罗多数是蔬菜天妇罗,还有个流黄蛋。把鸡蛋黄戳破,流动的蛋黄酱配着爽口的冷面,让入夏有个不一样的感觉。
      味增鱼肉也很好吃,味增的味道都进入鱼的肉质里的每一丝的纹理。配上米饭着实下饭。

      喜欢的菜:
      天妇罗荞麦面 味增鲭鱼
      纹兵卫的图片 纹兵卫的图片 纹兵卫的图片 纹兵卫的图片
      04-08 纹兵卫
    • 好好吃瘦瘦

      口味:2 环境:2 服务:2

      朋友家后门 约饭方便 吃そば的专门店 走进发现店面很大 免费茶水很好喝 下次去问问什么茶 最近刚知道乌冬热量比soba低 果断选择了咖喱乌冬 嚼劲不错的乌冬面 色拉做的不怎么样 只当补充蔬菜 烤鱼无功过 香草冰淇淋蛮浓郁

      纹兵卫的图片 纹兵卫的图片 纹兵卫的图片 纹兵卫的图片
      04-18 纹兵卫
    • 南西小姐

      口味:3 环境:3 服务:3 人均:85

      一碗荞麦面的情结
      《纹兵卫》主打日本料理,在上海一共开设了7家分店,其中6家在古北,1家在瑞金大厦。

      在上海的日本人,大都会选择居住在日领馆附近,古北无疑......

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      一碗荞麦面的情结
      《纹兵卫》主打日本料理,在上海一共开设了7家分店,其中6家在古北,1家在瑞金大厦。

      在上海的日本人,大都会选择居住在日领馆附近,古北无疑是最佳的选择。特别是黄金城道步行街上,一家日本餐厅连着另一家,行人中也是参杂各类语言,其中八成是操着日本语。

      这次选择《纹兵卫》,也是一个日本朋友推荐的,中午档有套餐供应,信价比很高;12点去的时候还排了一小会儿队。

      点单时,服务员会直接递上中午的套餐单页。

      店里主打荞麦面,工作日的中午点餐的较少(点了一些菜单上的,譬如炸鸡块都没有供应),以SET MENU为准

      日本人是有多爱荞麦面,借物抒情时,也时不时会想到身边的这碗荞麦面,看过与《荞麦面》为命名的轻小说(ざるそば(かわいい) 一场终极面类恋爱喜剧,也看过正儿八经的由一碗清汤荞麦面带来的心灵励志篇

      那就来聊聊日本的荞麦。荞麦原产于中亚,古代就已经传入日本。在江户时代,商人们在大年夜忙里偷闲吃着荞麦面,这种习惯被传开形成了后来流传至今的除夕夜吃「年越しそば」(过年荞麦面)的习惯,希望能像长长的荞麦面一样长寿的意思。刚搬进的新居时给邻居送荞麦面,也是日本人的一个习惯。

      荞麦面含有70%的淀粉和7%-13%的蛋白质。好的日餐馆大都用的是当期荞麦,水份含量超过13%,且用头层粉和面,口味自然就很地道了。

      关于吃的:
      1) 三文鱼+籽盖饭套餐:105元,除了主食外,还送了半份荞麦面+汤+蛋羹+小份色拉+配菜,饭后可选择咖啡/冰淇淋。主食三文鱼+籽盖饭是特色,芥末有些特色,与其他日料店中的不同;鱼肉鱼籽也算是新鲜;半份荞麦面,搭配特调的酱油和葱,吃着爽口;女生来的话,建议饭后点份冰淇淋,他家的冰淇淋奶香浓郁,份量也不小。
      2) 咖喱乌冬面套餐:50元,也是这边的特色之一,乌冬面软糯,日式咖喱的味道浓郁。额外,套餐里可以搭配不同的米饭,我点的是牛肉饭。
      3) 芥末章鱼,20元,小小的一份,相对于套餐不是很值。若是中午来的话,不建议点。

      我没有太多的日本情结,但是仍然会感动上日本文化中的某些部分,在品尝日本美食时,也在感受其中的极致 谦和 礼仪。

      收起
      停车信息:
      收费,10-15元/小时
      餐厅特色:
      可以刷卡
      02-13  更新于17-02-13 16:31 纹兵卫 签到点评
    • 辣辣香港靓太

      口味:4 环境:3 服务:4

      很高兴找到这家日本料理,没介绍只是走啊走碰到它。进去就发现很多日本人在吃。每台都放了一大瓶🍶。每个人都是满意的欢笑,马上觉得没选错地方…
      觉得介绍是黄花鱼一夜干,味道鲜加美。这道菜是先把鱼用盐腌一夜再烤,柔会有质感。另一道是微烤金槍魚,脆脆皮内肉保持,鱼生感很特别。这么好的东西价錢实惠。会再去的!

      03-24 纹兵卫

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