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双流老妈兔头(双井店)
其它1家分店

9398条评论
星级来自业内综合评估
人均:95元 | 口味:8.5 | 环境:8.0 | 服务:7.6
地址: 东三环南路48号(地铁双井站C口南)

电话: 010-65405858

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营业时间: 周一至周日 11:00-23:00 修改

餐厅简介:店堂布置得“不错”,“现代中式”的风格,大厅“稍显嘈杂”,单间“宽敞”,楼上“还有座位”。兔头是“每桌必选”,五香的“不辣但特麻”,啃上几个“嘴巴都麻酥了”;麻辣的推荐给“嗜辣的人”,肉“不多”,但“吃着巨香”。其他菜也不错,酸汤肥牛“很地道”。生意“怎一个火字了得”,服务员都“好忙好忙”。

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  • 口味: 8.5
  • 环境: 8.0
  • 服务: 7.6

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    网友点评(9398)

    • 企图干吃不胖

      口味:4 环境:4 服务:4

      非常好吃!一百赞 会再去十次
      1. 强推荐毛血旺 血很嫩滑 毛肚脆而有嚼劲 黄喉片薄爽脆 午餐肉香 重点是上述物种很多 不像很多地......

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      非常好吃!一百赞 会再去十次
      1. 强推荐毛血旺 血很嫩滑 毛肚脆而有嚼劲 黄喉片薄爽脆 午餐肉香 重点是上述物种很多 不像很多地方全是豆芽 绝对值得一点
      2.素冒菜 看一家川菜馆有没有点意思必须看是不是所有用红油做的菜都是一个味道 这家就不是 冒菜很正宗 里面有木耳藕片土豆青笋 片都切的薄的刚刚好 完美
      3.拌面 也是强推 很香又不咸 介于担担面和宜宾燃面之间 面条口感也好
      4.个人口味觉得麻辣兔头太辣了 辣到尝不出味道 但是很肥是真的
      5. 丝瓜蚕豆不是很推荐 丝瓜有些硬心了 可能用料不够新鲜
      6.白啤好喝 酒精度几乎没有吧 像饮料一样

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      双流老妈兔头的图片 双流老妈兔头的图片
      07-23 双流老妈兔头
    • 满城风絮99

      口味:2 环境:2 服务:2 人均:55

      朋友聚餐,四个人,点了伤心凉粉、鸭肠、酸汤肥牛、大拌菜、宫保鸡丁、豆花。伤心凉粉辣口,略咸。感觉目前为止没吃到过特别好吃的伤心凉粉。鸭肠,很辣,虽然表面上没看到什么......

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      朋友聚餐,四个人,点了伤心凉粉、鸭肠、酸汤肥牛、大拌菜、宫保鸡丁、豆花。伤心凉粉辣口,略咸。感觉目前为止没吃到过特别好吃的伤心凉粉。鸭肠,很辣,虽然表面上没看到什么辣椒,但是真的很辣,不过很好吃,鸭肠很脆。酸汤肥牛,里面有麻椒和辣椒,味道还不错,肥牛比较嫩,金针菇和青笋什么的也很入味。大拌菜,继续走川式路线,菜都没有拌开,基本上没有任何味道。凉拌汁也挺清奇的,用了剁椒来调味,跟我们传统吃的大拌菜味道完全不一样,不是很好吃,这个菜真心不推荐哦。宫保鸡丁,继续跟传统不一样,鸡丁非常嫩,颜色偏红,味道还好,花生米比价正宗。豆花,这个味道不错,配着上面的辣椒油和黄豆,挺入味爽口的。对传统川菜的点评是基于在成都呆了四年,吃了四年正宗川菜的基础上点评的,不是信口开河。环境不错,装修的比较川式,服务也还不错,服务员比较机灵。大概使我们点菜的问题吧,基本没点店里的招牌菜,所以味道差强人意。价格还挺实惠的。

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      喜欢的菜:
      冒鸭肠
      07-09 双流老妈兔头 签到点评
    • 王小乐爱榴莲

      口味:4 环境:4 服务:3 人均:80

      【双流老妈兔头】
      双流兔头是成都的特色食品,川菜的一个小分支。
      桌子太小了只是,四个人点个菜桌子就放满了。
      老妈兔头,吃的就是这个辣,辣的过瘾,辣的自在......

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      【双流老妈兔头】
      双流兔头是成都的特色食品,川菜的一个小分支。
      桌子太小了只是,四个人点个菜桌子就放满了。
      老妈兔头,吃的就是这个辣,辣的过瘾,辣的自在逍遥。
      【麻辣兔头】【五香兔头】真的是每次必点,香辣美味,正宗的川味,啃起来超爽,根本停不下来。百度百科上说已经有20年的历史了。历史也算是悠久了
      众位爱护动物人士可能要出来谴责了,兔兔那么可爱怎么可以吃兔兔,按照非洲人的逻辑对动物最大的尊重就是把它吃下去使其成为身体的一部分,这样才能永久在世上留存如果大家没有吃过的话真的建议勇敢的尝试一下。而且兔头要比什么鸭头啊鸡头啊肉多得多,而且酥软不柴,有肉感,小小的兔头上肉还是很多的。尤其是兔脑子的部位,那真的是一绝,常吃的老饕在吃兔头的时候会掰出一个满分的兔脑子出来,一个完整的兔脑绝对能给你带来超乎寻常的满足感,顿时令你食欲大增。强烈推荐麻辣味道的,这才是真正的四川味道。吃过后满手(是的,手比任何工具都有好用)满嘴都是油。
      满满的幸福感。
      【石锅青峰】端上来一个大的石盆(食盆),上桌时依然散发着热气,慢慢的绿辣椒圈覆盖其上,黄辣丁和土豆粉就在下面,慢慢的幸福感就在这热气中油然而生,要趁热吃,凉了就不好吃了。

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      喜欢的菜:
      麻辣兔头和五香兔头 夫妻肺片
      双流老妈兔头的图片 双流老妈兔头的图片 双流老妈兔头的图片 双流老妈兔头的图片
      06-21 双流老妈兔头
    • miainbeijing

      口味:4 环境:4 服务:3

      小时候去成都,导游说成都最有名的兔头就在双流机场旁边叫双流老妈兔头,那时候全国只有两家,除了成都就是双井这家,刚工作的时候在附近住了两年,每天都是大排长队,想了这么......

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      小时候去成都,导游说成都最有名的兔头就在双流机场旁边叫双流老妈兔头,那时候全国只有两家,除了成都就是双井这家,刚工作的时候在附近住了两年,每天都是大排长队,想了这么多年终于成行了。去的这天中午一点多才到,已经没有人在等位了,在一众川菜馆里,这家进来就显得漫不经心。因为朋友到得比较晚,我先点了两个菜,朋友到了之后又下了三个菜的单,结果吃来吃去就是不见后面的菜上来,一问才知道是服务员漏单了。
      服务暂且不说,菜品的味道还是很不错的,石锅青峰是黄腊头和土豆粉,有杭椒的香味,辣但爽口,鲜香入味,特别棒。
      口水鸡份量巨大无比,透着辣椒和花椒的麻香,入口咸辣,超级下饭。
      馋嘴蛙鲜嫩,肉也厚实,可惜上来太晚没吃两口,最后全打包了。
      兔头要得是五香的,因为不敢吃太辣,也很棒,吃一个完全不过瘾。
      服务还需要大力改善,只冲着菜品还是愿意再来的。

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      双流老妈兔头的图片 双流老妈兔头的图片 双流老妈兔头的图片 双流老妈兔头的图片
      06-13 双流老妈兔头
    • Cherry9391

      口味:4 环境:4 服务:4 人均:100

      好好吃的川菜馆啊,环境服务比想象的好好多啊。还以为川菜馆就环境一般服务员也不爱搭理人呢,结果古香古色的非常成都。
      来吃兔头的,另外点了三个菜一碗面,服务员说挺多......

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      好好吃的川菜馆啊,环境服务比想象的好好多啊。还以为川菜馆就环境一般服务员也不爱搭理人呢,结果古香古色的非常成都。
      来吃兔头的,另外点了三个菜一碗面,服务员说挺多了该吃不完了,果然就没吃完。
      兔头真的很好吃啊,非常香,很正宗,啃起来超爽的。
      鱼香肉丝是我喜欢的味道,跟北京总吃的酸甜口不一样,这个很好吃,很下饭的。感觉一份鱼香肉丝我就能吃一碗米饭了。笋子里脊肉丝加一点海带,味道很喜欢。
      酸汤肥牛,刚吃完啊鱼香肉丝和兔头觉得酸汤肥牛没什么味道哎,不过同行小伙伴说已经很正宗很好吃很香了,里面有笋丝金针菇,不过下次不会点了,还是爱吃重口的菜。
      蔬菜鲍汁豆腐,一进来看到几乎每个桌子上都有的菜,那必须尝一下了。结果喔,太美味了,最后才上来我基本都吃饱了,然后自己还是吃了一大块豆腐。感觉里面掺了些鸡蛋,有点很有味道的鸡蛋糕的感觉,哎呀很喜欢。这道菜真是绝了。
      很好吃也正宗的川菜馆,俩个人吃这么多花了214,川菜真是不贵,除了面条兔头其他的都没吃完。准备打包回家还能吃一顿😂😂

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      喜欢的菜:
      鱼香肉丝 蔬菜鲍汁豆腐 麻辣兔头
      06-17 双流老妈兔头
    • WeiXin_3514235218

      口味:3 环境:3 服务:2

      来吃兔头🐰看见它的牙还是没下去嘴,好吧我承认我矫情了。素冒菜符合我的口味,香辣,里面的菜很入味,💯给满分。鲍汁豆腐,期待更高,第一口还可以,豆腐很嫩,缺点是汁太稠......

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      来吃兔头🐰看见它的牙还是没下去嘴,好吧我承认我矫情了。素冒菜符合我的口味,香辣,里面的菜很入味,💯给满分。鲍汁豆腐,期待更高,第一口还可以,豆腐很嫩,缺点是汁太稠了,原谅我不专业的以为是不是芡勾的太多啦!毛血旺给满分!鸭血,百叶都恰到好处,爱❤️。担担面味道不错,就是挺小的碗面很多,没有多少汤,一会面就干了!羊肚拌的好吃😋,给满分!酸汤肥牛,味道还不错,可能我们这一桌的,牛肉并没有吃出很嫩来。扎啤喝着很爽很纯,味道好,赞👍!

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      07-22 双流老妈兔头
    • 秋水_0618

      口味:4 环境:4 服务:4

      我上辈子可能是个四川人,自小爱吃辣。在别人家孩子吃辣要喝水的时候,我就开始白嘴吃夫妻肺片。川菜在北京火了二十多年,我这嘴是越吃越刁,所以遇到川菜招牌的餐厅都会犹豫。......

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      我上辈子可能是个四川人,自小爱吃辣。在别人家孩子吃辣要喝水的时候,我就开始白嘴吃夫妻肺片。川菜在北京火了二十多年,我这嘴是越吃越刁,所以遇到川菜招牌的餐厅都会犹豫。今天说的这家店我强烈推荐,招牌菜是兔头,但这家店绝不是兔头这么简单。

      兔头两种,五香,麻辣,两个口味都要吃。川菜讲究百菜百味,多使复合香,每道菜的调料至关重要,他家兔头完美诠释了这点。多的不说,记住吃的顺序一定是先五香再麻辣。

      凉菜推荐蒜泥白肉,豆芽打底,蒜泥香葱铺在肉上。白肉不腻,入口回甜。

      椒麻牛柳,牛肉下锅前上了浆,嫩。吃完牛肉嗦锅内的土豆粉,嘴唇过电。

      推荐。

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      07-23 双流老妈兔头
    • 涟籽

      口味:2 环境:3 服务:3

      大名鼎鼎,可能对他期望太高了,没有非常满意。毛血旺失望最多,感觉不够香,我总觉得在四川吃的正宗的毛血旺大多要有鳝鱼段,他没有。肥肠不够肥,这点是个人喜好。豆汤饭好吃......

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      大名鼎鼎,可能对他期望太高了,没有非常满意。毛血旺失望最多,感觉不够香,我总觉得在四川吃的正宗的毛血旺大多要有鳝鱼段,他没有。肥肠不够肥,这点是个人喜好。豆汤饭好吃,豆香回味绵长,还便宜。凉糕,服务员大力推荐,我不是很喜欢,卖相还是好看的,红糖也浓郁,我不爱吃甜的,18价格性价比不高。冒鸭肠挺好吃的,鸭肠的火候正好,脆,不老,汤底香浓。兔头呢,五香的我觉得太没有味道了,麻辣的还不错。最喜欢的菜是老妈兔丁,那种香味,熟悉亲切,跟记忆力小时候吃的感觉一样

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      07-02 双流老妈兔头 签到点评
    • JERRYLOVESPRING

      口味:4 环境:3 服务:4 人均:100

      在北京那么久~第三次来品尝兔头~没吃过的值得一试~
      双流在四川是一个县的名字~做兔头传说有二十多年历史(未亲自考察过)~这家兔头分为五香和麻辣两种口味~按个卖~1个起点~......

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      在北京那么久~第三次来品尝兔头~没吃过的值得一试~
      双流在四川是一个县的名字~做兔头传说有二十多年历史(未亲自考察过)~这家兔头分为五香和麻辣两种口味~按个卖~1个起点~我各点了三个~

      好吃的兔头应该做到取材新鲜~酱香浓郁~肉质疏而不烂~食用方便~且口味接受度广~~双流老妈兔头以上几点基本都已具备~

      前两次分别都是来吃正餐~这次是来吃夜宵~~
      6个兔头加上一碗豆腐花已经足够~我多余点了面~吃不完有点浪费~建议带女朋友来吃夜宵的别点主食了~很撑~~

      地点在双井桥南~店内两层~大厅在一楼~感觉非常吵~也许也是人气旺的提现~人少的需要谈事情的建议到二楼吃~

      服务还不错~综合菜品~地理位置~服务~等多项考虑~整体90分(还有一点扣分项在我的用餐小碗两个都是缺角的~不小心的话会被割伤~应该避免)~~

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      喜欢的菜:
      麻辣兔头 五香兔头 蔬菜鲍汁豆腐
      06-12 双流老妈兔头
    • 林林酱29

      口味:2 环境:3 服务:2 人均:65

      来潘家园配眼镜,在附近找吃的。最近减肥,本来想吃清淡的,男票很想吃辣,就来这边了。在亚运村附近也吃过,之前最期待的菜是酸汤肥牛,但亚运村店做的很油,所以今天隐隐抱着......

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      来潘家园配眼镜,在附近找吃的。最近减肥,本来想吃清淡的,男票很想吃辣,就来这边了。在亚运村附近也吃过,之前最期待的菜是酸汤肥牛,但亚运村店做的很油,所以今天隐隐抱着失败的预感想再试一次的,结果还是失望了……

      大堂空调冷风很大。点了五香老妈兔头、豆汤饭、酸汤肥牛,后来又加了个羊肚。

      兔头很快上来,还不错。然后是豆汤饭,里面没有豌豆苗,整体较水,不算浓郁,但味道还不错,尤其是热气腾腾的男票比较喜欢,后来又加了一碗。羊肚量不小,切的很细,酸辣口味爽口,赞一个。

      然后是最期待的酸汤肥牛,迟迟没有上来。20分钟左右男票催了两次,服务员都诺诺。仍不上,再次询问,负责给我们点菜的黑衣女领班说已经催过了让我们等,态度略不耐烦。于是我们俩就对着偌大桌子上可怜的一小盘凉菜和两碗饭,百无聊赖玩起手机。女领班可能也觉得有点惨,联系后厨催了一下,结果回来告诉我们说一直没做,现在还要等15分钟。这时距点菜已快半小时,我还是执着地决定等……(再点菜就能15分钟上来吗?)最后加急做,10分钟后终于上来,此时距承诺的45分钟上齐仅剩几分钟了……

      然而更失望的还在后面,酸汤肥牛比亚运村更油腻!在其他地方点这个菜喜欢用酸汤拌饭,但这家完全不行。汤上漂着一层油,肥牛肥肉比例极高,我减肥只好用清水涮,男票正常吃了几口觉得很腻就吃不下去了。实在是不理解这一68元的招牌菜为何好评如潮。不喜欢油腻的顾客请不要盲目相信推荐榜,慎点本菜品。

      酸汤肥牛导致胃里很油腻不舒服,也导致减肥中的我陷入整晚的郁闷。加上大堂过冷,上菜过慢,服务员态度平平,只能给出三星了。

      收起
      喜欢的菜:
      米椒羊肚 五香兔头 豆汤饭
      双流老妈兔头的图片 双流老妈兔头的图片 双流老妈兔头的图片
      05-29 双流老妈兔头

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