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鼎泰丰(当代店)
其它4家分店

2605条评论
星级来自业内综合评估
人均:143元 | 口味:8.5 | 环境:8.6 | 服务:8.3
地址: 中关村大街40号 当代商城7层(人民大学对面)

电话: 010-62696726

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营业时间: 周五,周六 11:00-22:00 周日 11:00-21:30 周一至周四 11:00-14:30 17:00-21:30 修改

芳草地店

东大桥路9号 侨福芳草地LG2-20

渔阳店

新源西里中街24号

君太百货店

西单北大街133号君太百货B1楼

SKP店

建国路87号SKP6层D6001号

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  • 1011
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  • 口味: 8.5
  • 环境: 8.6
  • 服务: 8.3

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    网友点评(2605)

    • dpuser_71833777005

      口味:4 环境:4 服务:4

      中午就近在当代商城七层鼎泰丰餐厅用午餐,这里环境幽雅舒适,食材上乘味美可口,品尝美食本身就是享受生活的过程。
       排骨蛋炒饭味道非常鲜美,排骨烧制的色泽酱红香......

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      中午就近在当代商城七层鼎泰丰餐厅用午餐,这里环境幽雅舒适,食材上乘味美可口,品尝美食本身就是享受生活的过程。
       排骨蛋炒饭味道非常鲜美,排骨烧制的色泽酱红香醇浓郁,不柴不腻柔软适口,蛋花均匀米饭晶莹油亮,葱香扑鼻齿颊留香,即是主食又是美味菜肴,每来必点之一。 
       菜肉馄饨典型沪式风味,荠菜鲜美肉馅香醇,皮薄馅大汤鲜味美,与排骨炒饭是最佳组合,令人回味无穷。
       鼎泰丰在京几家店几乎都品尝过,虽然都要收取服务费但当代店质量稳定,虽贵但物有所值令人吃的满意,这是我和周围食友的共识,特此点赞。

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      鼎泰丰的图片 鼎泰丰的图片 鼎泰丰的图片 鼎泰丰的图片
      07-21 鼎泰丰

      查看dpuser_71833777005更多7条评论

    • zshho桃桃

      口味:3 环境:4 服务:4

      人大对面 收服务费的店就是不一样 啧啧
      同学说这家的蟹粉小笼包好吃 组团就过来了
      [红油黄瓜]蔫蔫脆脆的黄瓜块 杀过水之后黄瓜的爽脆突出的很好&......

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      人大对面 收服务费的店就是不一样 啧啧
      同学说这家的蟹粉小笼包好吃 组团就过来了
      [红油黄瓜]蔫蔫脆脆的黄瓜块 杀过水之后黄瓜的爽脆突出的很好 味道一般
      [油炸排骨]用我同学的话讲 第一次不带骨头的排骨 耦?但是不带骨头的排骨 切碎了炸一炸 这不就是猪排么???
      [蟹粉小笼包][特色小笼包]鲜美多汁的小包子 灌汤包的水准了 经过这么多次的尝试 我对广义上的海鲜目前最喜欢的还是鱼..想象中一口咬下去汁水在口腔迸发 但其实并不能做到 太烫了..但好像凉了就没有那么好吃了
      [玉脂冰清]一个凉凉的小甜品 冰沙上放着杏仁豆腐 浇了类似炼乳的汁 不说杏仁豆腐 冰沙就很好吃 杏仁豆腐完全当的起它名字起的那么一个[脂]字 大家喜欢三文鱼大概就是喜欢这种脂肪滑润的口感 和甜甜的奶香味冰沙一起吃 夏日甜心

      总的来说呢 不适合学生的消费 但毕竟我们不是受众 忽略掉价格因素 还是给好评

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      喜欢的菜:
      玉脂冰清
      鼎泰丰的图片 鼎泰丰的图片 鼎泰丰的图片 鼎泰丰的图片 鼎泰丰的图片
      07-17 鼎泰丰
    • 烟色流年

      口味:3 环境:3 服务:3

      “鼎泰丰”国内唯一一家靠卖包子获得米其林一星的中餐厅,位置在当代商城的七楼,紧挨着电梯口。因为工作日中午加上下雨,饭点来也并没有等位。
      「虾仁烧麦」「特色小笼包......

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      “鼎泰丰”国内唯一一家靠卖包子获得米其林一星的中餐厅,位置在当代商城的七楼,紧挨着电梯口。因为工作日中午加上下雨,饭点来也并没有等位。
      「虾仁烧麦」「特色小笼包」卖相和味道一样赞,咬下去汤汁满口,果然名不虚传,配上鲜嫩姜丝外加香醋,好吃到爆。
      「香菇小笼包」不知道是不是因为我是肉食动物,觉得素馅鲜度不够,马马虎虎吃还好。
      「清炒豆苗」「香干马兰头」比较爽口,惊艳没有。
      「特制熏鱼」出乎意料的好吃,肉烂骨酥,略甜的口感将味道发挥到极致。
      「红豆汤圆」糯香甜软。
      服务很棒,店员会主动加水,询问甜点上桌的时间,10%的服务费也是确实不低。菜品价格偏贵,作为地道的北方人,对小盘子表示还没有我的手掌大😂。

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      07-07  更新于17-07-12 11:36 鼎泰丰 签到点评
    • 美食与段子

      口味:4 环境:3 服务:3

      这家鼎泰丰在海淀区当代商城七楼。鼎泰丰在香港的分店是米其林二星,所以一般认为这家鼎泰丰也有米其林的水准。它家的店面是开放式的,干净清爽。几个厅是半分割开的。它家的服......

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      这家鼎泰丰在海淀区当代商城七楼。鼎泰丰在香港的分店是米其林二星,所以一般认为这家鼎泰丰也有米其林的水准。它家的店面是开放式的,干净清爽。几个厅是半分割开的。它家的服务很周到。一到餐厅就有服务员带到座位上,不像不少餐厅让人搞不清楚是该自己入座还是要等服务员来安排。它家的服务员会全程引导,从入座到点菜到付账。特色菜是各种小笼包。皮薄而不漏馅,鲜美多汁而不烫嘴,的确配得上米其林的质量。它家的小菜也非常清爽可口。遗憾的是,这次就餐有两个小瑕疵。一是服务员带我去的第一张桌子没擦干净。二是结账时时候拿错了帐单,把旁边桌子的帐单当成我的了。如果我没有检查的话会多付一百多块钱。总之,它家是环境清爽,服务周到的吃包子的好地方。

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      07-09 鼎泰丰 签到点评
    • 挖大坑的翠芬儿

      口味:4 环境:4 服务:4 人均:130

      每年夏至的这一天都带着荔枝来吃鼎泰丰。能得到米其林认可的店真是不简单,感觉这一家每个方面都做到了极致,每道小菜的精致,常年稳定的品质,以及体贴周到的服务,说真的我愿......

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      每年夏至的这一天都带着荔枝来吃鼎泰丰。能得到米其林认可的店真是不简单,感觉这一家每个方面都做到了极致,每道小菜的精致,常年稳定的品质,以及体贴周到的服务,说真的我愿意给这家掏服务费。价格跟其他的小笼包比肯定是贵得多,但是一分钱一分货,给人物有所值的感觉,我认为非常值得一试。
      蒜蓉炒苋菜,菜炒到最嫩的时候上桌,带着青菜的清香但不会涩口,有诱人的油光,但不会积下盘底油,蒜蓉的比例堪称完美,感觉吃到了似有似无的蒜味,但是又不会很明显,吃过饭之后也不会感觉嘴里有蒜味。真的是超级好奇这道菜的做法,什么时候我能把家常菜炒成这样可就爽了。
      菜肉馄饨面,非常滑润的馄饨皮,馅的味道很和谐,是一碗低调且细节完美的馄饨面。面上放一筷子油亮可爱的苋菜一起吃下去,不会觉得过咸,只是清爽鲜甜的味道。
      小笼包,蘸了浸着细姜丝的醋,匆匆入口,醋的酸味只是一瞬,而后是淡淡的醋香,配着小笼包的汁水,味道难以言喻的丰满。小笼包端上来还冒着热气,入口的时候却不会烫嘴,肉馅在嘴里是紧实的一小团。面皮柔软却格外的有韧性,夹来夹去也不会破。可能是因为用料实在的关系,小笼包这么小却意外的扛饿。
      真的非常非常喜欢这家店,希望以后每年夏至,都有闲情逸致带着荔枝和喜欢的人来这里吃小笼包。

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      喜欢的菜:
      小笼包 蒜蓉炒苋菜 馄饨面
      06-23 鼎泰丰
    • 丫头专心吃饭

      口味:3 环境:4 服务:4 人均:160

      很久很久以前欠同学一顿饭,今天去鼎泰丰请回来了。地点在当代商城7楼,很好找。
      【糖醋小排】色泽诱人的糖醋小排吖!味道也很合适,不会甜腻,就是刚刚好,很好吃。
      ......

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      很久很久以前欠同学一顿饭,今天去鼎泰丰请回来了。地点在当代商城7楼,很好找。
      【糖醋小排】色泽诱人的糖醋小排吖!味道也很合适,不会甜腻,就是刚刚好,很好吃。
      【凉拌豆干丝】豆干?喜欢!凉拌?喜欢!总之是个很爽口的凉菜。
      【蟹粉小笼包&特色小笼包】说去鼎泰丰吃包子,可我没觉得这包子有多好吃………可能个人口味原因吧。小笼包也忒小了。不过用料还算实在,蟹粉小笼包里的确有一层黄澄澄的蟹粉。特色小笼包却没有多特色。
      【鲜虾烧卖】就顶端的虾不错。
      【玉脂冰清】夏季新产品。一块块的杏仁豆腐伏在满满的加了炼奶的刨冰上。的确相当透心凉。做法看着还挺简单的,回头找机会自己做。不过我个人不太喜欢杏仁豆腐的味道,我连露露杏仁露都不喝。所以好吃与否没有参考价值。
      【培根高丽菜】高丽菜就是包菜呗。最后加点的这道素菜成为我此次最喜欢的菜(之一,并列第一的是糖醋小排),培根和包菜真是绝搭。
      服务员相当热情,还是要赞一个的~

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      07-07 鼎泰丰
    • 烟水澹澹

      口味:3 环境:3 服务:3

      在台北吃过一次就念念不忘,所以到了北京马上来重温。
      【口味】点了招牌小笼,红烧牛腩面,玉脂冰清。小笼包属于袖珍款,蘸醋好吃,但是搭配的姜丝不甜。牛肉面实在大碗,跟价格挺配,是酱油味重的牛肉面,牛腩好好吃。玉脂冰清就是甜品,值得一试。
      【环境】去的是当代店,在商场里,还是不错的。
      【服务】虽然是要收服务费,但是没觉得有特别对待。

      07-21 鼎泰丰
    • 爱吃的章鱼不是咸鱼

      口味:4 环境:4 服务:4

      早就听说他们家的蟹粉小笼特别有名 一直很想来试试 终于找到机会啦~
      这家店在当代商城7楼 人大地铁站A2口出来走一会就到了 我们大概11:40左右到的&nbs......

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      早就听说他们家的蟹粉小笼特别有名 一直很想来试试 终于找到机会啦~
      这家店在当代商城7楼 人大地铁站A2口出来走一会就到了 我们大概11:40左右到的 那时候已经开始取号排队了 不过我们前面没多少人 等了一会就进去了 我们两个人一人点了一份主食 点了半笼蟹粉小笼和一个糖醋小排
      #蟹粉小笼# 这个真的强推 而且要趁热吃 先咬破小笼包的皮再吸里头的汤汁 汤汁真的特别鲜甜 再把整个小笼包吃进去 蟹黄和肉的结合使得口感特别好 整个口腔都充斥着鲜美的味道 也可以沾着醋吃 不愧是招牌菜
      #虾仁蛋饭# 这个也超级推荐 一上来的时候就被香味所折服 里面有6.7头虾 鸡蛋的分量也很足 一份的量足够吃饱 舀一勺饭配着鸡蛋和虾仁 口感特别丰富 而且不会很油腻 米饭也不会太软 特别有嚼劲 超级喜欢
      #虾仁馄饨面# 这是同伴点的 我尝了一口 汤头很清甜 不会油腻 面条也很劲道 搭配着吃很好吃
      #糖醋小排# 糖醋小排分量不是非常多 但是两个人吃足够了 酸酸甜甜的菜是我喜欢的 所以觉得很棒
      整个用餐过程都特别舒服 虽然人很多 但是不会嘈杂 而且他们上菜都特别有序 速度也很快 服务特别好 有很多家庭来吃 不过他们家要收10%的服务费
      以后肯定还会再来品尝别的菜品的 非常合口味 是一次特别愉快的拔草~

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      喜欢的菜:
      特色蟹粉小笼包 糖醋小排 虾仁蛋饭 虾仁馄饨面
      鼎泰丰的图片 鼎泰丰的图片 鼎泰丰的图片 鼎泰丰的图片 鼎泰丰的图片
      06-25 鼎泰丰 签到点评
    • WeiXin_可乐娃娃

      口味:4 环境:4 服务:4

      包子很好吃,点了黑松露和蟹粉的,糖醋小排不错👍有嚼劲,烤麸对于北方人来讲有点甜了,,鲜虾云吞里有整粒大虾仁,葱油面就一般了些,有点对不起米其林的称号,甜品玉脂冰清合......

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      包子很好吃,点了黑松露和蟹粉的,糖醋小排不错👍有嚼劲,烤麸对于北方人来讲有点甜了,,鲜虾云吞里有整粒大虾仁,葱油面就一般了些,有点对不起米其林的称号,甜品玉脂冰清合我口味,浓浓的杏仁和奶味,QQ的口感,就是定量不合理,所有菜也好包子也好都是袖珍的量,唯独这个是巨无霸中的巨无霸,应该也弄些小份或一人份的,少而精,各种都尝尝才是吃货们喜闻乐见的,另,加收了10%服务费,个人认为还是值的,就连做包子的大妈都随时元气满满保持微笑和善,吃东西心情好也很重要不是吗

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      06-30 鼎泰丰
    • 小样儿8855

      口味:3 环境:3 服务:2

      跟朋友去图书馆中午我突然想吃小笼包了,姐妹们说正好双榆树这边有一家我俩就来了,鼎泰丰有人说是淮阳菜,我记得是台湾的包子,结果上度娘上一查,结果如下系享誉世界的台湾小......

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      跟朋友去图书馆中午我突然想吃小笼包了,姐妹们说正好双榆树这边有一家我俩就来了,鼎泰丰有人说是淮阳菜,我记得是台湾的包子,结果上度娘上一查,结果如下系享誉世界的台湾小笼包专卖店,1972年成立于台湾,几十年间,它走过了从创立品牌到蓬勃发展的辉煌历程,先后在日本、美国、香港、新加坡、上海、深圳、无锡等地均开有分店。1993年鼎泰丰餐厅被美国纽约时报评选为“世界十大美食餐厅之一”,在台湾它已成为中华传统美食的代表。很多国内外游客到台湾必到鼎泰丰,只为一尝小笼包的美味。
      我俩点着点着似乎有点多,后来服务员在重复菜单时发现真的多了
      菜品:
      蟹粉小笼包:蟹粉小笼是江、浙、沪一带常见的特色名点,它鲜美无比,齿颊留香,深得消费者青睐。蟹粉小笼,咬下去一包蟹油,吃起来满口流香,是一道美味小吃。以蟹肉,猪肉味馅料制成
      菌菇小笼包:菌菇味十足,虽然点了蟹粉小笼包但在吃菌菇小笼包时依旧唇齿留香,香甜可口😘😘😘
      清炒菜心:菜心都是选用最嫩处,加工而成,吃在嘴里很爽口🌹🌹🌹
      虾肉馄饨面:虾肉馄饨是传统小食之一,广东馄饨皮薄肉多,做工精细,馅料丰富,内有猪肉、鸡蛋、虾仁等。在广州,基本上每个大大小小的食店、酒楼都有净云吞或者云吞面供应,做云吞面的汤十分讲究,用猪骨、虾子、大地鱼熬几个小时,好后悔要错了,下次一定直接要虾肉馄饨了,就5个馄饨实在是不爽😂😂😂
      看着面前的美味突然发现我俩在美食面前突然间变成了吃货女汉子,真是让我情何以堪呀😂😂😂,发誓吃过这顿后我要减肥,我要减肥😜😜😜

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      鼎泰丰的图片 鼎泰丰的图片 鼎泰丰的图片 鼎泰丰的图片 鼎泰丰的图片
      05-29 鼎泰丰

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