村嫂人家

呵呵，在这家吃了上来DP才发现雨衣已经添加和DP了，不过我要来更正下，起码人家是叫“村嫂人家”而不是“村嫂之家”，如果叫“村嫂之家”的话，难道到这里来的都是村嫂？呵呵，扯远了，回到正题~~~
环境是不错的，大量使用了木、竹做装饰，用的桌椅也是木制的，可惜大堂内装饰流于一般了，反而显得有点不伦不类~~~
开胃鲈鱼，鲈鱼一般是清蒸的，这里的做法虽然也是清蒸，但是照顾到湖南人嗜辣、口味重的特点，把鲈鱼片花，加上酱椒蒸出来的，由于酱椒放得不多，也不如剁椒那么易染色，鱼肉还是雪白的，沾上了酱椒的酸辣，吃起来确实开胃~~~
干锅大片牛肉，牛肉经过了嫩化处理，吃起来是嫩滑了，可是偶更喜欢带焦香味道的，而且是带卤牛肉味道的那种~~
清炖狗肠肚，俗话说“狼心狗肺”，狼心是吃不到，狗肺虽然能吃到，但是据说味道非常之臊很难处理也就没人吃了饿，肠肚清炖了吃还是头一回，奶白色微带黄的汤端上来，夹一筷子狗肠试试，略微有点脆，肉质没有猪场那么厚实，比禽类的肠要韧口，肚子也是差不多的味道~~
青菜是清炒莴笋叶，做得还算中规中距吧~~~

弟弟带我去的，他们单位在附近，常去聚餐。
  在劳动广场西边的那长路，村妇打扮，很远可以看到。
  可惜我去的那天中午吃得有点饱，所以胃口不是太好。
  蕨根粉是用醋和泰椒泡的，加了香菜，很爽口。
  花生苗是道很有新意的菜，原以为象豆苗什么的青菜，上桌了才知不是，倒是有点象蘑菇类的，加花肉一起煲的，微甜、爽脆，一煲菜基本让我消灭了。
   莲藕本是我喜欢的菜，但这里的做得不好吃。