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藏红花西餐厅
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3743条评论
星级来自业内综合评估
人均:259元 | 口味:8.4 | 环境:9.0 | 服务:8.7
地址: 安定门五道营胡同64号院(安定门桥东南角)

电话: 010-84044909

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别       名: Saffron Restaurant

营业时间: 12:00—14:30 ,18:00-21:30 修改

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  • 口味: 8.4
  • 环境: 9.0
  • 服务: 8.7

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    网友点评(3743)

    • Alejandro江河

      口味:3 环境:3 服务:2 人均:210

      这是一家做西班牙菜的餐厅。去年在西班牙留学半年,住巴塞罗那,专业学的是西语,对于饮食文化了解的也算较多。所以对西班牙菜吃的可以说有些见解吧。
       藏红花,就是......

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      这是一家做西班牙菜的餐厅。去年在西班牙留学半年,住巴塞罗那,专业学的是西语,对于饮食文化了解的也算较多。所以对西班牙菜吃的可以说有些见解吧。
       藏红花,就是做海鲜饭的特殊香料。用藏红花来命名,餐厅的主打招牌也自然是海鲜饭咯。平底锅饭在语里面叫Paella,有很多做法,放鸡肉(Pollo)就叫Paella de pollo,海鲜在西语里叫Marisco,自然海鲜饭就叫Paella de Marisco,所以不要觉得Paella就是海鲜饭,必须加上修饰的名词才行。有了这个常识我们才能继续往下装逼…
       西班牙人还吃什么呢?最著名的就是火腿肉了。叫Jamon,别念成“加梦”了,西语里的J念出来是“蛤梦”,嗯,膜个蛤。西班牙的火腿和咱金华火腿不是一个级别的,我就不拿出来比较了哈。伊比利亚这个半岛,包含西班牙和葡萄牙,这个地区产的牛肉火腿特别有名,肉质鲜嫩,紧致。对于西班牙国王,要请其他国家元首吃东西,必须上国宝级的特级火腿才行。就相当于咱北京烤鸭一样,特别讲究。
       至于火腿怎么切?这也是个大学问,就好像北京片皮鸭一样,靠的是师傅的刀功。西班牙顶级的火腿师傅,切个火腿肉拿的工资都比小老板、小经理拿的钱多。深圳的八合里牛肉火锅店,据说切牛肉的师傅月薪3万起,搞的我都不想学金融转行切肉去了…… 国宝级切肉师傅能切出薄如蝉翼般的火腿片,而且能连起来长达数米,保持不断。去查查吉尼斯纪录,有记载的就好几米,一个是技巧,再一个是肉质地好,不容易断。口感上也是入口即化为佳。
       吃的有海鲜饭、火腿了。那么还有小吃叫Tapas,我在巴塞罗那的中餐馆里,土豆丝、腌黄瓜都叫Tapas…… 其实就是各种小吃,一般来说是在干面包上面插各种东西。比如巴塞罗那有家专门吃Tapas的店,叫TapaTapa,我吃过的有沙丁鱼肉抹cheese酱的,烤幼土豆的,火腿,圣女果,怎么搭配全靠心情,一股脑加进去也未尝不可。反正比较随缘,没有固定的套路,不像我们炒醋溜土豆丝,有个菜谱去限制。Tapas是个创意活,可能每家做Tapas的餐厅都有自己的特色。
       说完吃的,喝的有什么呢?我就说一个,桑格利亚!这个如果你没喝过,一定试试。Sangria,是一种水果酒,度数低,老少妇幼皆宜。而且酒味不是很浓,喝过山楂酒石榴酒的朋友大概知道,果酒的浓度不会太高的。冰镇的水果酒,会让整个美食体验更加丰富,富有地中海的风情。
      【地理位置】五道营胡同,从雍和宫地铁站出来,在箭厂胡同的拐角处,就是这家藏红花餐厅。五道营胡同很长,大概在中间的位置,所以从哪一头进胡同不重要,重要是箭厂胡同分割开来的地方就是店了。
       这个地方很适合文艺青年出没,五道营靠雍和宫的那头,就是大名鼎鼎的素食餐厅“京兆尹”,准备以后去打卡。然后胡同两侧都是一些古着店,卖一些文玩字画、古典服饰,还有很多咖啡店。有家熊猫精酿啤酒,还有箭厂胡同的啤酒,我个人挺喜欢。想入精酿啤酒和手冲咖啡这两个坑的朋友可以在这里种草。
      【门店环境】一进门就是吧台,然后有个落地窗,外面有个小院子。夏天太热,餐厅里有空调,就没出去。一层里面还有个小房间,我和朋友就坐进去。里面两台空调呼呼直吹,刚开始吹的挺爽,16度。之后就觉得好冷了… 
       整个装潢都是用实木打造的,餐布不时用电熨斗来回烫,保持平整。餐具用木头楔子固定,摆上叉子勺子,没想到西餐厅居然还有筷子!我也是醉了…不过毕竟在国内,相当于本土化改造,适应咱们的饮食习惯吧。开了这么多年,保持的一直不错,很整洁,焕然一新。
       外面露天的有个木楼梯上去,楼上还有卡座,也是露天的和一个小房间。向外望能看到胡同屋顶的砖瓦,比较有老北京特色了。
      【服务水平】进门之后是一位女经理接待我们,态度挺好的。我们想坐里面小房间,很随意的就带我们坐想坐的位置。
       我刚才说的空调问题!觉得太冷了,和服务生小哥一直反应,没有怎么考虑顾客的感受!我说冷,温度调高一点,就随便调了几度,还是很冷。来来回回好几次反映,有点让人不愉快。然后很多服务生看起来应该是新来的吧,收拾餐具的时候声音特别大,还弄掉了一次,吓一跳。
       然后上菜速度慢,我承认海鲜饭一般要用挺久的时间,但你好歹也提醒一下啊……建议以后客人点完海鲜饭,告知一下大概需要用多久。我们就一直干等着,提前送了两份小面包配butter作为餐前小食,吃完了也没给再来点。
      【口味价格】价格太高!相当于欧元折算后贵一倍多!海鲜饭一般是夹生米,国人可能吃不惯,所以口味上就改良了。米比较软,大虾贝类的确用料足,吃的挺爽。字数限制,就先写这么多,回头再补充点~

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      喜欢的菜:
      Sangria 水果红酒 西班牙双拼海鲜饭
      藏红花西餐厅的图片 藏红花西餐厅的图片 藏红花西餐厅的图片
      07-04 藏红花西餐厅

      商家回应 07-07 00:13:03

      亲爱的顾客,您的点评我们已经收到,感谢您的点评,对于您上次体验不够完美的地方,表示歉意,我们会加强对服务方面的培训,争取做的很好期待您的下次光临,给您带来不一样的体验,祝您工作愉快。

    • 大大馨馨

      口味:3 环境:3 服务:2

      藏红花藏红花~终于又来了~上次来之后没有写点评,这次一并补上~其实第一次来的感受并不好,点了墨鱼汁海鲜饭,印象中吃的牙齿嘴唇全是黑的就算了,饭又苦又腥,真的不好吃。......

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      藏红花藏红花~终于又来了~上次来之后没有写点评,这次一并补上~其实第一次来的感受并不好,点了墨鱼汁海鲜饭,印象中吃的牙齿嘴唇全是黑的就算了,饭又苦又腥,真的不好吃。这次专门避开了墨鱼汁海鲜饭,就选择了普通的西班牙海鲜饭,体验还不错~

      餐厅位于五道营胡同里,有点隐蔽,如果不注意的话很容易错过门口~进去之后别有洞天,位置虽不宽敞,但有个小庭院,还有个小露台~服务员还算专业,但态度并不热情。餐前面包并不喜欢……沙拉食材新鲜,味道还不错。橄榄油煎蘑菇,并没觉得有什么特别的,一般般吧。西班牙海鲜饭是主打,自然要推荐一下~融合了稻米、橄榄油、藏红花、青口贝、大虾、瑶柱………米饭软硬合适,很丰盛很满足~榛子冰淇淋,我的最爱~超级浓郁超级大份超级多的热量~很推荐~带给人幸福感的美食~

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      喜欢的菜:
      西班牙海鲜饭 榛子味冰淇淋
      06-28 藏红花西餐厅 签到点评

      商家回应 06-30 10:47:39

      亲爱的顾客您好,您的点评我们已经收到,感谢您给予的好评和肯定,您的鼓励是我们的动力,我们一定更加努力提升各项品质,来回报支持喜爱藏红花的朋友们,欢迎您下次光临,藏红花全体小伙伴向您致意感恩!

    • cht521cn

      口味:3 环境:3 服务:3

      在北京那么多年也没去过藏红花。果然没有失望。海鲜饭其实口味一般,不够鲜,比较怀疑实际上没有放红花,是甜辣椒粉代替染色的,而且不够辣,西班牙海鲜饭应该是有西班牙辣香肠......

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      在北京那么多年也没去过藏红花。果然没有失望。海鲜饭其实口味一般,不够鲜,比较怀疑实际上没有放红花,是甜辣椒粉代替染色的,而且不够辣,西班牙海鲜饭应该是有西班牙辣香肠,这样口味更好一些。意式生牛肉马马虎虎,芝麻菜切太碎了。西班牙火腿配番茄面包也没吃出所以然来。意大利面和海鲜饭一个感觉,不错,但离极致还差那么一点点。橄榄油煎虾可以。比较惊喜的是芝麻菜松茸沙拉,里面有硬质起司碎,松仁,水萝卜薄片,可以说是各种风味清晰,且复杂度丰富度到了顶点,一口一个味道,太香了。最后的甜点再次惊喜,作为配角的罗勒冰淇淋,太香了!又有点薄荷那种凉凉的感觉,又有点辣,太好吃了。

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      07-10 藏红花西餐厅

      商家回应 07-14 01:47:58

      亲爱的顾客您好,感恩您选择藏红花西餐厅,感谢您给予的好评与肯定,您的鼓励是我们的动力,我们一定更加努力提升各项品质,来回报支持喜爱藏红花的朋友们,欢迎您的闲暇时间来藏红花品尝西班牙美食和体验优质的服务,祝您生活愉快!

    • sweetdreamssss

      口味:4 环境:4 服务:4 人均:270

      生日提前预定这家店,因为喜欢这种位置比较隐蔽,屋内自是一番风景的餐厅。而我尤其喜欢露台,于是定了这家店楼上的露台4人坐。一般最晚预定时间是6点半,而我们那天6点就到了,......

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      生日提前预定这家店,因为喜欢这种位置比较隐蔽,屋内自是一番风景的餐厅。而我尤其喜欢露台,于是定了这家店楼上的露台4人坐。一般最晚预定时间是6点半,而我们那天6点就到了,提前入座。不得不说,6,7点的北京夏日温度真的是非常高,但是丝毫不影响我对户外的热爱。3个人,点了双拼海鲜饭,橄榄油虾,煎鸡肉,土豆饼…小菜都还不错,墨鱼汁海鲜饭是真的很好吃,米饭略有夹生,倒算正宗,确实吃了会有黑黑的墨鱼汁残留在嘴上哦~不过都是最亲密的小伙伴~形象已经没啥好在乎的啦。香槟是我们自带的,100元开瓶费。服务很好了,会给配备冰桶呈放香槟。也会来倒酒什么的。蛋糕是订购后预留地址在藏红花,大概下午5点送到,然后店员帮忙给放冰箱储存了,非常非常感谢~后来见我们切蛋糕还还主动为我们提供甜点盘。thx~很温暖很贴心,一切都很让人满意。楼上有固定的服务生,基本随叫随到。视野不错因为在五道营胡同里,~看着都是一些很有历史感很老北京的胡同建筑,然后太阳下去后吹着风真的很舒服~香槟,美食,两三知己在身边~一切小而精致,简单又美好。

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      喜欢的菜:
      橄榄油煎虾 西班牙海鲜墨鱼汁双拼饭 西班牙双拼海鲜饭
      藏红花西餐厅的图片 藏红花西餐厅的图片 藏红花西餐厅的图片 藏红花西餐厅的图片
      07-17  更新于17-07-17 17:23 藏红花西餐厅

      商家回应 07-20 22:08:51

      亲爱的顾客您好,感恩您选择藏红花西餐厅,感谢您给予的好评与肯定,您的鼓励是我们的动力,我们一定更加努力提升各项品质,来回报支持喜爱藏红花的朋友们,欢迎您的闲暇时间来藏红花品尝西班牙美食和体验优质的服务,祝您生活愉快!

    • 比婳婳婳婳少两个婳

      口味:3 环境:3 服务:3

      这是去年十月吃的,今天和小伙伴约了去吃南京的西班牙海鲜饭,才想起来北京是不是有这么一家我还没评呢。一翻,果然,赶紧从朋友圈扒拉了两张图。

      印象不深了,只记......

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      这是去年十月吃的,今天和小伙伴约了去吃南京的西班牙海鲜饭,才想起来北京是不是有这么一家我还没评呢。一翻,果然,赶紧从朋友圈扒拉了两张图。

      印象不深了,只记得我没有觉得特别惊艳,满怀期待去的小伙伴大呼失望,觉得海鲜不新鲜,所以最后都是我吃了,我……反正对这方面没啥硬性的要求,能吃就行。
      这是第一次吃海鲜饭,米饭有点夹生的口感,后来仿佛知道大概就是这样???

      也没吃过几次,就当怀念一下在北京的时光好了。

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      藏红花西餐厅的图片 藏红花西餐厅的图片 藏红花西餐厅的图片
      07-11 藏红花西餐厅

      商家回应 07-14 01:47:02

      亲爱的顾客您好,您的点评我们已经收到,感谢您给予的好评和肯定,您的鼓励是我们的动力,我们一定更加努力提升各项品质,来回报支持喜爱藏红花的朋友们,欢迎您下次光临,藏红花全体小伙伴向您致意感恩!

    • 小瓶儿_盖

      口味:4 环境:4 服务:4

      🌸 “藏红花”是耀扬与妻子李羊共同料理的西班牙餐厅。这间有院落和室内用餐区的胡同餐厅,白天通透文艺,夜间迷离浪漫。露天玻璃屋打造的“仿室外”用餐效果,即便是雨天......

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      🌸 “藏红花”是耀扬与妻子李羊共同料理的西班牙餐厅。这间有院落和室内用餐区的胡同餐厅,白天通透文艺,夜间迷离浪漫。露天玻璃屋打造的“仿室外”用餐效果,即便是雨天也能全方位观赏到户外景象,搭配精致铁艺,粗中有细…更可以通过开放式厨房观看料理过程,一睹新鲜有趣的食材在厨师的娴熟技艺下变身精致料理。

      🌸西班牙双拼海鲜饭👍🏻着实不错😊名副其实~食材很新鲜,这是他们家的招牌,我们选的做法是稍微软一些的~

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      07-14 藏红花西餐厅

      商家回应 07-20 21:47:35

      亲爱的顾客您好,感恩您选择藏红花西餐厅,感谢您给予的好评与肯定,您的鼓励是我们的动力,我们一定更加努力提升各项品质,来回报支持喜爱藏红花的朋友们,欢迎您的闲暇时间来藏红花品尝西班牙美食和体验优质的服务,祝您生活愉快!

    • 猕猴桃的桃

      口味:4 环境:3 服务:3 人均:200

      拔草拔草!人很多,幸好提前预约了,预约了位置依然一般般,挨着楼梯,有些狭窄。这个小地方也是没办法。理解理解!

      哎,这种西餐厅的沙拉和新元素一个价格,但是做......

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      拔草拔草!人很多,幸好提前预约了,预约了位置依然一般般,挨着楼梯,有些狭窄。这个小地方也是没办法。理解理解!

      哎,这种西餐厅的沙拉和新元素一个价格,但是做的怎么就觉得特别普通以及没有诚意呢,死气沉沉的芝麻菜。

      点了一道五花肉苹果泥做前菜。就是前菜的量,口感很不错。

      海鲜饭点了两种的,喜欢传统的海鲜饭,墨鱼汁的会黑牙,约会的妹子们别点啊!喝水牙缝里还是会有啊!

      饭要软一些,不然太夹生了吃不下。总之两个人吃不完这一盆,PS 虾有点干。

      总之还可以,下次带爸爸来。

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      藏红花西餐厅的图片 藏红花西餐厅的图片
      07-08 藏红花西餐厅

      商家回应 07-14 01:02:42

      亲爱的顾客,感谢你们对我们餐厅的点评,您的每一句话点评,我都用心去倾听,可能,您的一句质疑,会让我不安很久,您的一句认可,也会让我兴奋,无论怎样,只希望您满意,不辜负您的每一次信任和支持!祝您生活愉快!

    • 之吃诗

      口味:3 环境:3 服务:3

      唐诗有云: “郁金种得花茸细,添入春衫领里香。” “郁金”“花茸”就是---“藏红花”

      这是一家藏匿在五道营胡同里的一家主打西班牙菜的西餐厅,不起......

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      唐诗有云: “郁金种得花茸细,添入春衫领里香。” “郁金”“花茸”就是---“藏红花”

      这是一家藏匿在五道营胡同里的一家主打西班牙菜的西餐厅,不起眼的小门,进去后不算大的空间,但胜在有露天小庭院,还有楼上有露台~~~ 

      西班牙三面临海,内陆山峦起伏,气候多样,『paella(西班牙海鲜饭)』是该国最具代表性的食物,源于西班牙巴伦西亚,其实每家餐馆做的味道都不会一摸一样的,这家的特点就是米饭做的有点儿黏,应该也放了藏红花汁 ~~~ 内面的海鲜都有青口、大虾、鱿鱼粒,但这家不放蛤蜊,而是大个鲜嫩的新鲜瑶柱肉,深得吾心呐~ 搭配『水果酒』 (sangria)沁爽开胃

      『橄榄油煎蘑菇』煎得干香的蒜头和鲜嫩多汁的蘑菇,每一口都令人满足

      『羽衣甘蓝牛油果沙拉』新鲜的蔬果带来清新健康的气息,令人愉悦

      『根茎蔬菜汤』就是南瓜汤

      席间居然有苍蝇面前飞舞,有点担心餐厅的卫生不到位喔

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      06-13 藏红花西餐厅 签到点评

      商家回应 06-16 01:16:07

      亲爱的顾客您好,您的点评我们已经收到,感谢您给予的好评和肯定,您的鼓励是我们的动力,我们一定更加努力提升各项品质,来回报支持喜爱藏红花的朋友们,欢迎您下次光临,藏红花全体小伙伴向您致意感恩!

    • 赤道鱼

      口味:3 环境:3 服务:3 人均:300

      环境还可以,是朋友小聚的合适地方,提前定了位子,给安排了楼上的位子。论位置肯定是比楼下要安静,但是旁边是空调外挂机,最后还是换到了楼下。小何赛火腿很香,配的番茄,但......

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      环境还可以,是朋友小聚的合适地方,提前定了位子,给安排了楼上的位子。论位置肯定是比楼下要安静,但是旁边是空调外挂机,最后还是换到了楼下。小何赛火腿很香,配的番茄,但我是配着水果酒吃的,香!550的价格不低,但也算一分钱一分货了。橄榄油蘑菇和牛油果蟹肉塔塔不错,口感清爽,不像三里屯的卡门那么油,吃起来又香负担又不重。选的双拼海鲜饭,中规中矩,属于比较西班牙风格的,米饭较硬的风格。餐前面包里加了紫苏,现烤的,非常香!总体来说,虽然价格稍高卡门,但绝对是比卡门高一个档次,无论从菜品还是到服务。用餐的整个过程轻松、愉快,服务员彬彬有礼。BTW,有了好的肯定受不了不好的,以后不会再去“卡门”了。

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      喜欢的菜:
      芝麻菜松茸沙拉 牛油果蟹肉塔塔 西班牙小何赛火腿 橄榄油煎蘑菇
      藏红花西餐厅的图片 藏红花西餐厅的图片 藏红花西餐厅的图片
      06-24 藏红花西餐厅

      商家回应 06-30 10:28:34

      亲爱的顾客您好,感恩您选择藏红花西餐厅,感谢您给予的好评与肯定,您的鼓励是我们的动力,我们一定更加努力提升各项品质,来回报支持喜爱藏红花的朋友们,欢迎您的闲暇时间来藏红花品尝西班牙美食和体验优质的服务,祝您生活愉快!

    • 爱上薄荷

      口味:3 环境:3 服务:4

      终于拔草他家了,之前没预定,十一点到店临时订的,十一点进去的,餐前有一个小面包,每桌有一大瓶矿泉水,很不错,服务生都很帅。
       意式生牛肉78,木板上铺了一层,......

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      终于拔草他家了,之前没预定,十一点到店临时订的,十一点进去的,餐前有一个小面包,每桌有一大瓶矿泉水,很不错,服务生都很帅。
       意式生牛肉78,木板上铺了一层,上面撒了芝士和紫苏的丝,很美味。
       橄榄油煎蘑菇69,一份里有好几种蘑菇,但盐撒的不均,有有咸有淡,味道还是不错的,里面虽然有辣椒饭没吃出辣味。
       西班牙海鲜饭329,有四个大扇贝,六只虾和六个青口贝,饭里面有鸡腿肉粒,当时说要的米软一点,但不知为什么还是很硬。
       整体来说味道不错,价格小贵,值得再去品尝其他菜肴。

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      06-25 藏红花西餐厅 签到点评

      商家回应 06-30 10:29:32

      亲爱的顾客您好,感恩您选择藏红花西餐厅,感谢您给予的好评与肯定,您的鼓励是我们的动力,我们一定更加努力提升各项品质,来回报支持喜爱藏红花的朋友们,欢迎您的闲暇时间来藏红花品尝西班牙美食和体验优质的服务,祝您生活愉快!

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