鸭王烤鸭店(万柳店)
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详细信息
- 商户描述:
- 要想体验北京烤鸭,不去“全聚德”,就来“鸭王”呗。鸭子“对得起推荐”,皮那叫一个“酥脆”,有点“入口即化”的意思,蘸酱吃“特别有味儿”;鸭肉片得那叫一个“齐整”,每条都“一般宽窄”、“一般厚度”,“嫩嫩的”,“带着果木香”。尽管价格“不便宜”,服务员素质“有待提高”,食客依然“多得像下饺子”,那股热闹劲,别提了!
- 营业时间:
- 11----23 修改
鸭王烤鸭店(万柳店)的点评
鸭王烤鸭店(万柳店)(*为必填选项)
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签到
(共63人)
鸭王烤鸭店
|详情| 送鲜花|收藏|不当内容总体感觉还是不错的
环境确实尚可 服务员素质“有待提高”
主食有点多 6个人居然没吃完
鸭王烤鸭店
|详情| 送鲜花|收藏|不当内容这个不是北京那个有名的鸭王的连锁店,是个山寨的!!
鸭王烤鸭店
|详情| 送鲜花(1)|收藏|不当内容鸭王烤鸭店(万柳店)位于万柳华府北街2号,无论从哪个方向来,路还算好走(指的是开车,坐车不知道公交线路,没发言权)。这一条,可以打5分。到达后,略加寻找,看到了店面的牌匾,感觉不是很醒目,由于它的大店名是浅色字,基本上被湮没在边上的红红绿绿的什么丑小鸭、吉祥包子、电玩城标志牌中,不仔细看还真不行,这一点可打3分。从吉祥包子下面发现了“鸭王”的牌匾,这个牌匾与“吉祥包子”比起来更显渺小。进入,还得拐个弯,上二楼,才进入真正的鸭王烤鸭店中。略复杂了……不打分了。后来出来是,下楼直接出大门,才发现这样不用拐弯,但是初来时还真不知道。楼梯装饰不错,摆了些饰品,字画、胆瓶什么的,有些韵味。楼道内也是有些古香古色的感觉,对口味。
既然是试吃,多谈些试吃的感受。
坐下来,观察餐桌,首先是摆台也比较规范,可能是店家对试吃重视的感觉吧,试吃中服务员也个个认真仔细,个人感觉有些为服务而服务了,但是如果对于散客...
作为主打产品—烤鸭来说,味道不错,酱的味道也很好,卷起烤鸭、葱丝来入口很甜香。但是一只鸭子只片出一盘来,量感觉有些少,也可能按照质量要求就出这么多的量,如果那样,我建议分二个盘拼装,那样便于食客取用,否则就剩下转餐台的时间了。而且摆盘时,鸭皮覆盖在鸭肉上,如果不喜欢吃鸭皮的,需要把鸭皮拨开,才能取到鸭肉,不是很方便。我见到过,根据食客人数摆盘时单独摆放几块鸭皮,便于食客取用,其余鸭皮覆盖三分之二,大家各取所需。对于烤鸭,得赞一个!
俗俗话说美食还得美器,双椒小皮蛋味道上没有什么特殊,但是盛放的器皿上比较讲究,有些眼前一亮的感觉。
芥末鸭掌的芥末,发的很到位,辣、香、窜。
热菜中浓汤煮干丝味道鲜美,问题是干丝团成一团,需要一点点的剥开才能食用,不是很雅观,但是味道好极了!
其余菜品很多网友都做了真诚的点评,我就不做过多点评了,个人感觉只能说是中规中矩。
总之,一桌菜顺应了南甜北咸东辣西酸,聚齐了各家菜系…….唯独烤鸭为本店特色,所以说“鸭王”二字还是物有所指的。
最后感谢点评网提供的机会,感谢洛凝带队大哥的热情接待,感谢各位食友的畅所欲言,感谢鸭王的热情款待,一家之言,欢迎百家争鸣!
可以上传图片啦,净顾得吃了,照照的不好哈...........
http://s.dianping.com/topic/4778276
鸭王烤鸭店
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