神之水滴酒窖

把潮菜结合西餐，做成精致的美食，辅以红酒，确实是人生的一大享受，带老哥来这里，他一进来就称赞这里的环境，要了两瓶红酒，一瓶南非2006的小维多，另一瓶忘记名字了，只知道是拉菲在西班牙开的酒庄。总共十道菜：
1、黏米圆羹，用黏米做成的小小梭形状，口味清淡，带有米香味；
2、虾菇卷，濑尿虾（潮汕话叫做“虾姑”）肉做成的，放了香菇、马蹄、肥猪肉，超级香脆；
3、鲍鱼汤，很经典的一道潮菜汤，口味清淡中带有鲜、甜的口感，超级喜欢；
4、蚝爽，做得也很不错，另一道经典的潮菜；
5、竹笋鸭，感觉还过得去，老哥就超喜欢这道菜；
6、卤水鹅肝，粉粉的鹅肝，我最喜欢吃，入口即溶，超赞；
7、豆酱焗蟹，蟹不是很肥，做的也一般，这道菜比较失望；
8、炒笋丝，一般般；
9、清炒芥蓝，芥蓝很脆，味道也调得恰到好处；
10、甜品，膏烧地瓜，配餐后甜酒。
老板送了一只餐后甜酒，后来又送了瓶红酒，名字忘记了，我跟老哥总共喝了三只酒，我喝醉了，他一点事都没，最后我在房间的沙发睡了两个小时。。。

总结而言，这里的环境超级好，服务也没得挑；每道菜的做法都是潮菜的经典做法，口味算是中等偏上，也进行了一些改良，价格对于这样的环境和口味而言，可以接受。
适...