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麦片虾

¥100  (会员提供 仅供参考) | 118人推荐 | 分享
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  • 珍宝海鲜上海也有好几家店,但是一直没有去尝试,想把第一印象留给新加坡。攻略上基本都选择了克拉码头那家店,但是在那里生活了十几年的表弟强推东海岸这家店,说是风景环境服务味道都好过码头那家,所以我们不远万里来到海边(靠近樟宜机场),表弟提前订位了,到达之后还是等了一小会,那么大的地方已经客满,可想而知。5个人开始点了两只蟹,一个招牌辣椒蟹外加16个小馒头,沾着辣汁简直好吃到爆,螃蟹也很新鲜;小弟推荐隐藏版咸蛋黄蟹,味道很鲜美,老公很喜欢;点了麦片虾,好吃到把麦片都吃光了;还有个类似沙爹串的菜,羊肉猪肉牛肉鸡肉都来了些,感觉一般肉质有点老;小弟还推荐了一个用芭蕉叶包着烤出来的鱼肉,香料味比较重,第一次尝试还不错;油炸小章鱼,很小很小的章鱼炸的很酥脆,酱料也很好吃;炒芥兰也很爽口;最后加点了一只黑胡椒螃蟹,来都来了三个味道都试试,味道有些重,蛮辣的;外加一扎扑救,一扎雪碧,两个椰子,加上17%的税,算下来才400新币,这性价比绝对可以的!
    03-14

    珍宝海鲜坊

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  • 每次去新加坡都会去的地方,而且都是这家店。据出租车司机说,这家店是香港厨师做的,码头的两家店是中国厨师和菲律宾厨师做的,所以这家最正宗,另外那两家不好吃。毕竟这家店是第一家。我觉得这种说法纯属扯淡,这其实也隐约折射出老一代新加坡华人的世界观,不再赘述。
    珍宝做的黑椒蟹,的确和其他几家的口味比,还是更好吃一些,不是感觉,是屡次实测的结论,但也真心不便宜。我认为,价格差不多,还是选珍宝,除非去那种司机说的本地人去的吃海鲜的特色大排档,但毕竟有试错成本,如果到新加坡时间没有那么多,没有必要去试错。

    最出名是黑椒蟹和辣椒蟹,我更喜欢黑椒的,也是传统特色,辣椒蟹好像是近4年逐步火起来的,优点是有汤汁,可以沾着小馒头吃,很好吃,缺点是南亚甜辣酱太甜,总体口味比较单一。

    麦片虾推荐,我吃的带壳的,也有不带壳做的,没吃过。口感丰富,层次感强。

    说一下服务,一如既往需要捕捉服务员,人多忙不过来,咋就不能多雇一些呢。服务员还是很客气和亲和,就是很慢捕捉到。

    来新加坡的必到的地方,不用怀疑。
    03-13

    珍宝海鲜坊

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  • 晚上6点左右到的,人还不是很多,很大一家店,外面都摆了十几桌吧。辣蟹的确不错,好大一个,我一个人吃了800g,另外麦片虾也还可以,还点了一个时令蔬菜和小馒头、一杯可乐,竟然花了665元,其中含10%的服务费、7%的消费税。服务态度很一般,渣盘很满了也没人倒,一直没人给我们穿围裙。
    02-14

    珍宝海鲜坊

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珍宝海鲜坊(东海岸海鲜中心店)

评分:五星商户 人均¥422

口味:9.2 | 环境:9.0 | 服务:9.0
  • 地址:东海岸1206东海岸海鲜中心#01-07/08
  • 电话:64423435
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