螃蟹羹/油饭 

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相信直觉

• 口味:2
• 环境:1
• 服务:2
• 人均:￥5

顾名思义，油饭，当然是有酱油和饭的成品咯！

其实，口感上它也很象饭团。用的是香香的糯米，所以口感才会粘粘的。传统的做法，除酱油外，还会加入肉丝、香菇丝、虾米、香葱等等。凡有韧性又粘稠的糯米制品，我都来者不拒，何况是很有肉粽里面糯米味道的东东呢？

据台北的的同事说，我所吃到的油饭还不够道地，因为辅料加得不够足，肉丝和虾米基本见不到。想象一下价格，才20台币左右，很大一份，要求不能过高嘛！基隆夜市里的这家店开了很多年，同事见我爱吃，硬是给我叫了个加大版，至少有三，四俩，把我撑得不行.....下次记得带好胃药。

• 08-06-10 14:57  螃蟹羹/油饭
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