鱼子坊 

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燕子飞来飞去

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• 口味:3
• 环境:2
• 服务:1
• 人均:￥178

新天地里家家都推中午的商务套，这里的套餐着实好。
因为老板是瑞士人来着，店堂布置是干净简洁的北欧风，突出了产品的精贵。
午餐的桌子才两张，靠窗的落地玻璃外是太平湖一角和企业天地和名表，视线得以放远，好过石库门里人看人、被参观。
这家本来就是做进口食品的，所以食物品质很牢靠。
三文鱼分野生的、苏格兰、挪威的。套餐里即使是最便宜的挪威鱼都很滑很滑，不是一般的寿司店可以比的。
餐前包是可丽饼陪自己用鱼做的海鲜酱，别具一格。
三文鱼色拉鱼给的大方，蔬菜和地中海酱也搭配得好。
厨师还额外送了三文鱼冷盘，烟熏得更加嫩一些。
蘑菇汤很好。
三文鱼面是天使头发的细度，芝士味道够浓，还有鱼子锦上添花。
意大利饭我觉得最最好吃，蘑菇、芝士和饭都够功力，广东大厨的出手也很棒啊。
甜品里，苹果挞是稍好的选择。
晚上去要贵很多，中午很划算。新天地里有这样清新又不欺人的店很好。

推荐菜: 三文鱼  三文鱼色拉  三文鱼面  意大利饭

标签: 情侣约会

• 08-04-16 14:44  鱼子坊
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ilovelunch

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• 口味:3
• 环境:2
• 服务:3
• 人均:￥128

在那里吃的午餐。首先是Pancake和带鱼子酱的酱料，非常的好吃。接着是Smoked三文鱼的色拉，色拉油也不错，蔬菜也不错，非常满意。最后的主菜是海鲜意大利面，味道还是不错的，只是海鲜不够丰富，总的来说，是新天地里很不错的意大利馆子

推荐菜: 餐前面包

• 08-03-12 21:12  鱼子坊
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静观沧海

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• 口味:2
• 环境:2
• 服务:2
• 人均:￥1111

新天地的新吉士旁边，新开了一家白色装修的小店，叫planet caviar，那是品尝鱼子酱的地方。
鱼子酱历来被视为催情物，含有丰富的维生素a，c，b2，b4，b12，叶酸，蛋白质精氨酸，氨基酸，异量氨酸，赖氨酸，及蛋氨酸等营养成分。它的热量高达每100克2800卡。总上，鱼子酱是一种高蛋白的营养食品。
这里提供的主要是里海鲟鱼鱼子酱，品种为：
Sevruga：有黑色和灰色两种，较小，鱼龄可达30年。
Oscietra：有黑色、灰色和金色三种，中等大小，鱼龄可达50年。
Beluga：有黑色和灰色两种，最大的，鱼龄可达100年。
是啊，caviar，champagne，truffles，salmon，和foie gras，本就是欧洲的珍馐，地位和中国的山珍海味不相上下的吧。
所以，价格之贵也可以预料。三个各10克的鱼子酱，要价1988元。放在贝壳盛器里面，用贝壳勺子舀出来，放到小饼上，混合一点蛋白，送进嘴里时，鲜美的感觉之外，就觉得是在吞黄金了啊。

那道西班牙火腿也不错，和蔬菜色拉拌在一起，加点橄榄油，口有回香。

带气的矿泉水只有一种，voss，还是第一次喝到。那个瓶子有点意思，口感也不错。

另外，店里还有三文鱼出售，那是用copper beech branches摩擦加热无焰熏制的鲑鱼，可以包装外卖的。

是一家品质不错的小店，可惜那些鱼子酱，特别是Beluga，已经有些时日了吧，饱满程度已经不够了，肯定影响一些美味。

推荐菜: caviar

标签: 情侣约会  休闲

9图片

• 08-03-02 16:27  鱼子坊
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Shiodome小姐

• 口味:3
• 环境:4
• 服务:4

新开的，很荣幸第一个点评哈。路过，好奇进去看了看，是专卖鱼子/挪威三文鱼的店，也有一些例如黑橄榄罐头/橄榄油之类的出售。东西很好很新鲜，服务热情友善，店堂明亮干净，音乐也很舒心。于是决定坐下来吃点东西，中午有套餐，128两个course，168三个，外加咖啡或者茶。要了三文鱼色拉和一个甜品，味道都不错，附送的饼就着他们家的鱼子酱味道老赞的。因为新开，服务员有些生疏，不过态度决定一切，so不计较，希望保持下去。上海的雪下个不停，偶有阳光的午后，在这里度过很不错。

• 08-02-09 14:40  鱼子坊
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