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史宾瑟日式创意料理 

 别名:Spencers

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    口味 24  环境 26  服务 27  人均 ¥294  

地址: 长宁区古羊路483号(近姚虹路)

电话: 021-33777677

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商户简介
在“美食林立”的古羊路休闲街,远远看到一幢通体明亮的“玻璃房”——那就是台湾老板Spencers家的创意料理店了。轻轻推开门走进去,你会看到“开放式”的厨房里,日本厨师长正在“精心”地烹调着“自己创作”的菜肴;沿梯而上,2楼设置了“很多雅座”,里面“客人不多”,可以静静地看着窗外的熙来攘往,享受着“一道一道”呈上来的“加州和风”美食。
分类标签
情侣约会  商务宴请  一次性筷  日本  
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石头甲 @ 07-12-21 加入系统 @ 08-03-18 更新桑果奶冻第一个点评了史宾瑟日式创意料理桑果奶冻 @ 第一个点评

排序: 

懒懒yoyo 美食家
懒懒yoyo
  • 喜欢
  • 口味:2
  • 环境:2
  • 服务:2
  • 人均:¥150
日本料理里面这家算不错的,很有创意,呵呵关键是味道搭配的不错,看起来也简单,我觉得日式料理量选的很好,不会太浪费,而刚刚够吃呵呵

推荐菜: 鹅肝  日式帝王蟹炖蛋  海鲜茶碗蒸  生蚝  马肉  北海道毛蟹  银鳕鱼

标签: 商务宴请

孫莉莉 美食家
孫莉莉贡献值50-99
  • 喜欢
  • 口味:4
  • 环境:4
  • 服务:3
  • 人均:¥350
朋友拿了优惠券就来找我了,说去吃最好的牛排,我乐死了。周日本来要睡到12点的,我忍着懒觉12点已经和朋友到达史宾瑟,那个路不是一点点远,是很远。一看菜单就傻眼了,好像牛排是按盎司来计的,看来最好吃的牛排吃不上了,朋友点了3个299套餐,付了2套的价格,看来是很优惠哦。菜一道一道上的,显示餐前小点,汤,色拉,主菜银鳕鱼。很好吃哦。按照原价略贵,现在买二送一打折的话却也算是便宜了。

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这家店的营销能力不错哦,刚去吃完,留了个电话,今天就收到他们的信息,中秋快乐的信息,如此细心,希望他们的餐厅蒸蒸日上吧.
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看了点评上说有北海道毛蟹,所以又是周末,不过是晚上出动了.依然是3个人,不过这次就点了一个389,两个289,好像389的就有传说中的烤蟹黄,煮得香气逼人啊,虽然只有我一个女孩子,但是我还是比较低调把389的给付钱的老大吃了,我吃了289的,没有火烤蟹黄,但是出彩的是清真的蟹肉,那个新鲜哦,甜美哦,还有就是牡丹虾,乖乖,够大,虾头还有友好的服务生,主动提出帮我油炸了一下,感动,~~~服务这的在这次充分体现了~~~~~~
最后完美的结束晚餐,完了去家乐福采购去了,愉快的一天~~~~

推荐菜: 北海道毛蟹  火烤蟹黄  清蒸蟹肉  牡丹虾  日式帝王蟹炖蛋

标签: 情侣约会  一次性筷  日本

交通停车: 有
fense 美食家
fense贡献值1000-1999
  • 口味:2
  • 环境:3
  • 服务:3
为什么还是喜欢大闸蟹亚555555
今天去吃,没有吃到清酒煮蟹黄闹,他们太坏了><
有前菜(鳗鱼/虾和还有一个忘了),蟹肉色拉,刺身,天赋罗,清蒸蟹和蟹肉粥.....大概没有吃到煮蟹黄的关系,味道很普普呢....
最喜欢的是前菜的虾...貌似用红酒煮的

太阳花瓣雨 美食家
太阳花瓣雨
  • 喜欢
  • 口味:4
  • 环境:4
  • 服务:3
  • 人均:¥398
本人比较懒散,但是我还是把感受写一下,算留个脚印吧,喜欢这家餐厅的装潢,很温馨.但是人不多,东西确很新鲜,味道不错,但是不是很喜欢蔬菜色拉(我是肉食动物),另外就喜欢他们的服务生,最近感冒,吃饭的时候拿药出来的时候,他们的服务生马上递过来温水说,提醒吃药不要用茶水,很是感动.所以服务大大加分了.
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故店重吃,点了他们目前新推出398的套餐的"十足膳”就是蟹,不过这个蟹是千里迢迢从北海道海域捞捕来的,肉紧味鲜,煞是美味。清酒炖出来出来的蟹黄也是难忘,我想喜欢吃个奇特或者吃个新鲜的,这里真的不错。

推荐菜: 日式帝王蟹炖蛋  鹅肝  北海道毛蟹  火烤蟹黄  三文鱼

标签: 情侣约会  商务宴请  一次性筷  日本

交通停车: 有
杨过 美食家
杨过贡献值1000-1999
  • 口味:3
  • 环境:3
  • 服务:3
  • 人均:¥400
今年的某一个纪念日,我选了Spencers,这个久仰却一直未造访过的地方。到了之后才发现,原来他离我结婚时的新房很近,而不知不觉间,古羊路已经建成了一条美食街,诸多港式的台式的餐饮店招牌林立,使原本静谧的古羊路越夜越热闹了。

    我也不知Spencers是否每晚都是那么清静,完全与古羊路的喧哗霓虹隔开。那晚,只有我和虾爸2个人。整座餐厅的人似乎都在为我们俩而忙碌,这倒让我们有些郑重起来。开放式的厨房,正是更方便厨师和客人的互动吧,有时也许一瞥眼间就已知道我的菜合不合你的胃口了。

       正是北海道中毛蟹驾临的时候,还是299的特价,自然毫不犹豫地点了一套,又点了499的套餐,把信任交给了师傅。原还想尝尝鹅肝和生鱼片寿司的,不知套餐的量,所以也没有贸然下手,如果不够再点吧。

       299套餐:蟹肉蔬菜色拉、生鱼片拼(三种各2片)、清酒煮蟹黄、清蒸毛蟹、蟹肉天妇罗、蛋花蟹肉粥、水果,其中记忆最深的要数清酒煮蟹黄了,小陶炉驾着毛蟹盖,就在你面前现煮,原本腥气的蟹黄经清酒的浸润,却是无法言喻的甘香鲜美,回味持久啊……清蒸毛蟹是另一佳作。一整个的毛蟹被切割成六块,吃的就是海洋生物所独有的自然之鲜,清雅之甜。我特爱这一口,再麻烦也愿意。有了先前的惊艳,蟹肉天妇罗的登场就变得可有可无了;而蟹肉蛋花粥也属一般了。只因前面的味道太过浓烈了些,味蕾已得到极大满足,后面的就是省略号了。

          当天499套餐:蔬菜色拉、生鱼片拼(三文鱼、鲷鱼、金枪鱼、鰤鱼、小鲍鱼等等,品种挺丰富)、帝王蟹炖蛋、烤明虾配烤帝王蟹脚、煎牛肉、水果。我按正宗吃法,生鱼片从颜色最浅的开始吃,直到最深的金枪鱼,但深浅相间的鰤鱼却给了我最深的印象,肉质细腻软滑,尤其是在咀嚼之中会有微微的清酸味泛出,立刻丰富了味觉。相比之下,味道最浓郁的金枪鱼倒显得不突出了。而众人力捧的帝王蟹炖蛋,在毛蟹的掩盖之下,也显不出它的独特了。明虾和帝王蟹脚已经貌似主菜,虾爸基本都消灭了,谁知道一会虾爸的耳朵里飘进一句:快上主菜!大惊:原来这还不是主菜啊!因为这时的他已经基本饱了。主菜是煎牛肉,很有水准,是我偏爱的类型,外圈煎得嫩香,里圈红红的鲜嫩,一共五块吧,我倒是吃了三块。此时的虾爸已经投降了!

    生活到处有亮点,在吃的方面,Spencers完全可算上海日式餐饮中的亮点。而Spencers也将与这个纪念日一起,在我脑海中经常闪耀。闪耀的结果是:再来吃次鹅肝吧,再来尝几块生鱼片寿司吧……

我要我要减肥 美食家
我要我要减肥
  • 很喜欢很喜欢
  • 口味:4
  • 环境:3
  • 服务:3
冲着北海道毛蟹去的,因为比较喜欢吃蟹,所以某人带我去的。进门就看见冰橱里一排毛很长的蟹,有的还在吐泡儿呢。我们坐的是楼下。环境还不错。先上了蟹肉色拉,后来吃了蟹脚刺身,生烤蟹黄,请蒸蟹肉,蟹脚甜不辣,蟹粥,整个过程很紧凑,特别喜欢生烤蟹黄,让我觉得等待是美好的,看着充满了酒香蟹黄在我们的面前慢慢变绸,谗死我了,还没有煮熟,我就想要吃,实在太香了,服务员说要多等一会,我只好作罢。总的来说,不错,很有新意,不愧是创意餐厅啊!另外我们还点了份牛排,也不错。某人说,最喜欢的就是这里的牛排了,我吃了一小口,哎~~~每天都在喊减肥,这顿下去看来又不成了。

推荐菜: 北海道毛蟹  生烤蟹黄  牛排  刺身  毛蟹粥

标签: 情侣约会  一次性筷  日本

交通停车: 有
逝去的爱情 美食家
逝去的爱情
  • 喜欢
  • 口味:4
  • 环境:3
  • 服务:4
  • 人均:¥450
迄今为止,第一家能在下大暴雨的时候,服务员冲到马路上为我们拦截的士的一家店,在这里我感谢这位可爱的小朋友。去的时候阳光虽然没有,但是也算是万里无云。谁想到下雨了。
和朋友一起去的这家店是看了大众点评去的。也是套餐制,但是属于没有指定菜单的那种,这次去本来说去吃牛肉的套餐的,就是499的那个,但是一走进去,我就被在冰柜的蟹吸引了,不是大闸蟹,也不是帝王蟹,而是北海道的大毛蟹,最关键的是,居然是活的耶。因为他们的经理说这次的蟹属于中毛所以为了推广给大家,这次299的套餐就是蟹套餐,那还用想吗,计划的499的立刻改成299的,宁愿多点一些酒,美蟹配清酒,上套餐的时候有刺身拼盘,老公说让他们换了只要狮鱼和大toro,加了100多块钱。在日本最珍贵的3种国宴料理,就是和牛,北海道毛蟹,金枪鱼,而且在日本吃的话也要折人民币2000一份,想不到在这里我花了四百多吃到了其中2样。当然,口福不浅:)谢谢老公总是带我吃最好的东西,希望我不要变成肥婆!值得一提的就是 火烧蟹黄,大家一定要试,但是需要时间等待,等他在你的面前慢慢沸腾,然后就是香气四溢。虽然挖的时候也就5勺,但是真的人间美味啊~~~服务员还在旁边解说。哎~~吃也是一种文化啊。服务员告诉我们一个一斤多大的北海道毛蟹需要在深海里生长10年。我吃的是一斤的,至少也要7~8年。反正 滴滴嘟嘟讲了满多,我记得的就是 这么多了,因为光顾着吃呢。

临了,经理说以后还会有大毛,就是很大的那种一斤半左右的,不过那个估计价格就不是今天我点的那个价格了。美好的东西谁都想尝试,我想哪天他们有大毛,我还是会来光顾的。

推荐菜: 北海道毛蟹  金枪鱼  狮鱼  火烤蟹黄

标签: 情侣约会  一次性筷  日本  商务宴请

交通停车: 有
zhoulinlin 美食家
zhoulinlin
  • 喜欢
  • 口味:4
  • 环境:2
  • 服务:3
  • 人均:¥400
展会结束,客户联谊,就来到了位于古北古羊路的史宾瑟,环境不错,似乎他们家的植物满会造气氛,刚好他们第一批进了北海道毛蟹,刚丛日本空运过来.讲的是满传奇的,据说要10年才能长那么大个的蟹,而且是深海所以无污染,这么一说当然觉得一定要尝尝美味,来了2只,一个蒸,,一个煮,,菜上的有点慢,但是丝毫没有影响心情,味道当然没话说,几个人没一会功夫吃个精光,当天因为是限量的,所以再叫的时候,老板出来打招呼,说这次已经全部定完了,看来以后还得提前预定.

推荐菜: 北海道毛蟹  色拉  刺身

标签: 商务宴请  日本  一次性筷

comime2008 美食家
comime2008贡献值50-99
  • 喜欢
  • 口味:2
  • 环境:2
  • 服务:2
  • 人均:¥120
很不错的创意店哦,日本料理做的也不错。味道不错。反正就是都好都好啦。就似乎好像车子不太方便的说。现在还有精致的三人行,一个免单的活动。不错不错。

推荐菜: 凉拌金枪鱼  日式帝王蟹炖蛋  刺身

raincoat 美食家
raincoat贡献值1000-1999
  • 口味:1
  • 环境:2
  • 服务:2
  • 人均:¥66
看了那么多的好评,最近又有优惠,忍不住诱惑,去腐败了下下。同行的妹妹都点了银鳕鱼,那我就只好点三文鱼了,还有个是猪排饭,因为大家都不太想吃,就没点。
前菜,很少,就是些裙边菜、金针菇和蛋卷,好在味道还不错。
色拉,没得选,只有蔬菜色拉,其实就是一堆草。本来想点冰点的,可是一个男服务生说是推出后***不好,取消了,又来了个女服务生说是早上水果没配送到,所以没有。也不知道哪个是靠谱的,反正就是没有,但是两人不一致的说法,让我有点小小不爽,觉得对顾客不诚实。
餐前面包有三种,一个是日式油炸甜甜圈,一个羊角,还有个就是一般的面包,面包都很松软,这点要表扬的,甜甜圈太油,不过韧性不错。
主菜的味道都不错,银鳕鱼很嫩,三文鱼很厚实,配菜里的土豆泥也不错。
餐后的咖啡和冰淇淋都一般般,觉得冰淇淋里味道最好的是抹茶口味的,香芋的里面好像有很多颗粒,不是太喜欢。
服务不错,就是有时候会忘了上菜,呵呵。要不是我提醒,连色拉都不给我们了。回来后看到之前有人在套餐里吃到汤,为啥我们没有呢,该不会又是忘了吧。

推荐菜: 银鳕鱼  三文鱼



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