Ginza Onodera 鮨()
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111 条评价
星级来自业内综合评估
人均: 11 元 口味: . 环境: . 服务: .
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电话: 1-**

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外滩十八号店

中山东一路18号外滩十八号3层

外滩十八号店

中山东一路18号外滩十八号3层

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    网友评价(1118)

    • 一坨Lemon

      人均:773元

      预约上青木,时换野寺,去的天午市座无虚席,大家坐在板前看着师傅操作,位师傅中国人,不过日语讲得很溜。我选了698十贯寿司的套餐,加上服务费一共......

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      预约木,临时换野寺,去午市虚席,看着师傅操,当三位师傅国人,日语讲得很溜。698三贯寿套餐,加服务费一共七多。
      野寺以及外滩位置,钱真算高。要说高性话,就言更择跑远点去古北师傅捏寿奈人营业。

      多久就一道胆蒸蛋,细腻绵延以及水蛋滑嫩什么可挑剔
      着给腌制萝卜姜片,腌萝卜撒着柚子皮,很爽。当三贯寿来说很满意野寺特色就赤醋制寿,赤醋酒粨发酵制醋,相较米发酵白醋得它风更加复浓厚,更酸。年轻师傅寿温度差多,很喜欢。
      一贯长崎石斑少许子酱,加持道蛮爽。
      二贯目鲷,八月份并目鲷时节,师傅处行,口感很丰腴
      三贯,烟熏,表些许葱花柚子皮。
      四贯糖腌制五贯腌渍赤身,股淡淡柚子
      六贯醋,表白昆
      炙烤贝,苔包着
      八贯腹,肥美倒真,根筋属咬动。
      九贯寿得当喉黑,由于喉咙黑色才得此。炙烤喉黑油脂依然非常丰盛,一口爆浆,很爽。
      盐腌制斑鰶身偏酸赤醋饭团就更酸人口
      马粪胆,细腻绵延口感放嘴冰凉冰凉冰淇淋喜悦感。
      二贯星鳗,星鳗身肉质细嫩,脂肪蛮多,甘,骨熬制酱汁鲜浓厚。
      最后玉子,浓郁,Q滑口感,
      龙虾头噌汤。最近抹茶奶冻,抹茶儿很,奶冻丝滑

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      喜欢的菜:
      马粪海胆 玉子烧
      2020-09-15 16:14 Ginza Onodera 鮨
    • 小朱zdg

      半年隔离完心心念念想着一顿的日的日太多一堆最终还是决定去试试家。因为之前在伦敦错就想着来试试家如何。
      ......

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      ,刚刚隔离心心念念一顿。上太多一堆终还是决这家。因为之前在伦敦过还这家如何。
      说在外滩十八号里面找,服务说,一进门就作人员接待,过后还电梯门口鞠躬道,搞我怪意思

      寿所以个698 13贯套餐又胆寿。可能是期望太高这顿们家寿米我还是挺材可是新鲜过放在高端寿只能算还能算惊艳。「腌渍枪鱼寿」「牡丹寿」「枪鱼中腹」喜欢这几贯,挺胆虽然是大连胆但是也挺鲜甜口后那贯鳗鱼挺一鳗鱼。「胆鱼寿」把几种材搭配在一起牛搭配一口去太幸福

      知道是是我行,们家量大。半还担心饱,结果撑后几贯寿 后长都是强行

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      喜欢的菜:
      和牛海胆鱼子酱寿司 玉子烧 金枪鱼中腹 牡丹虾寿司
      2020-09-09  更新于20-09-09 09:05 Ginza Onodera 鮨
    • 嗡嗡以胖肚腩为傲

      这可能是迄今为止我写最认真和最长篇点评

      品(不含酒水),环境,服部分

      茶碗蒸:含籽/鸡蛋/合,合甘......

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      可能迄今最认真最长

      含酒),环境,服务三部分

      茶碗蒸:含籽/鸡蛋/将它拌起来
      刺身:象拔蚌,螺肉,竹荚
      供:柚醋(粘了萝卜丝)、清酒葱调汁(试了片竹荚,偏咸)、
      鲜蔬拼盘:秋葵芋艿(蔬芝麻),鱿妈妈(籽),泥+马粪胆+籽(腥,闺蜜无法芥末蘸了般)
      煮物之:炸鲷,菇类(针菇菇,闺蜜香菇,),菠忘记说了,但完了)
      煮物之二:牛(即化那可能咀嚼),茄,萝卜泥,菠,柚胡椒
      !!!清酒鲍鲍肝!!!(此行目标,钱花值,用清酒蒸煮柔软却失嚼劲,搭鲍肝堪称觉,鲍肝黄油,溢,答应让鲍肝完全包裹,剩余能拌,主碗寿大勺鲍肝吗?)
      牡丹寿闻到满满鲜活道(被凌迟
      寿肉柔软,柚
      醋腌:因用盐醋腌制,3-4分熟,嚼劲
      otoro:师傅说今早刚来即化,筋,稍稍减分
      卷:满满大只扇
      醋腌青花:昆布,带
      马粪卷:没形容词,嘴巴道,喜经挥舞起双
      :似乎招牌,用泥、药、鸡蛋制作,添加牛粉,蓬松,挤压分,晃动duanduangduang
      增汤:用凌迟头做样,但来,可能
      :栗羊羹慕斯(唤做芒雪葩好好听)
      寿赤醋,到,
      香煎鹅肝烤明太籽加单妇罗铁板烧

      环境相比较安静,座位间隔太拥挤。

      服务可说超了。
      标准预约致谢待服务。
      但额5🌟。
      问及师傅套否可追加师傅告知如妇罗铁板兴趣,可闺蜜开始惋惜铁板妇罗没直问),师傅超答复。
      中文好好,亲切,另哥哥整洁位置严谨性非常好
      师傅哥哥起送至电梯关止,及鞠躬礼,好意思

      谢。

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      2020-09-13  更新于20-09-14 18:49 Ginza Onodera 鮨
    • 诗意天城

      人均:1000元

      又是一被视频种草的店,完后觉得低于心里预期。是务大于环境大于味的高档日。定的午套餐700好,种寸土寸金的方,性高。但寿司只能说是稳定,......

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      被视频种草的店,得低于心里预期。于口味的档日料。的午市套700,外滩种寸土寸的地方,性比很。但寿司只能,没带来惊喜。醋饭度适口不会的负担。鱼肉上枪鱼肉质平平,追加了一贯230的过于松散,油脂没在其他店到的那种丰腴感,心在滴血。比较满意的虾,扇贝,鱿鱼 赤身,海胆。全程最怨念的同样套我隔壁两桌鳗鱼寿司,只我没问了根据每个人最菜品主会自,心再次滴血。招待一个外籍姐姐,温柔客气了。微不至全程用愉快,最离开将送到电梯口,日务水准赛。

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      2020-09-10  更新于20-09-10 15:27 Ginza Onodera 鮨
    • RX

      格作为一家外滩18号的高档日料店是达到应有的收费标准,寿司,板烧,天妇罗。3系列是分开就餐的,如果混合可能需要提预留菜品,像我们当天天妇......

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      作为一家滩18高档日达到应收费标准,打江户寿板烧,妇罗。3个系列分开来就餐,如果需要提预留品,像们当妇罗就被告知客人太多无法提供。材新鲜高档,货真价实要套餐,用单,总价多。师傅安排特别适,客人一道寿用完一道来,这无法保障客人最佳品尝到,结果们寿吃完候各种就来太赶种被人催着吃饭觉,也套餐会安排节奏原因。另板烧牛舌处理太老橡胶一,完全把应汁都给烤干,味同嚼蜡。餐面当服务确实还错,但用餐后收到谢短信大大扣分,名字性别你都以发错几个意思,普遍注重细节高端日面也第一次遇见。总印象荐,同择太多

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      dotSource:
      2020-09-10 16:43 Ginza Onodera 鮨
    • 魏饱饱

      人均:1780元

      晚市套餐当天订座位竟意外订,简直不能更开。老公念念想带我来意更是感动。
      手机号码,想预定满足,商家发来示很贴
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      当天订座竟然外订到了,简直心。老公心心念念想带更是
      留了机号码,提出了想预定都得到足,商发来提示贴心。
      找,服务员殷勤存包、领
      寿司上刀工行舒服,们介绍食材、吃法、恰到,整体氛非常放松。三傅照看四客人,节奏控制,就徐,影响聊天、还看握寿司时漂亮法。刚握寿司太食欲,忍住直接入忘了照,所以下面图片是所哦。
      食材新鲜是,制理念传统又创新,整个套搭配出随时参考客人需求进行调整,
      具,服务人员和各种语言都交流,国际范
      们提东直送到电梯殷勤备至,是又难忘体验。

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      dotSource:
      2020-08-12 23:17 Ginza Onodera 鮨
    • 兔大爷

      人均:1500元

      Ginza onodera 寿司🍣
      除了一贯otoro外1500的套在这里啦,大家参考~(服费不算哦)
      最爱金枪鱼大腹和北道产的胆,我还可以追加n份~
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      Ginza onodera 寿司🍣
      除了一贯otoro之1500都在这里啦,大家参考~(算哦)
      最爱是金枪大腹和北海道产海胆,我还可追加n份~

      [务铃]务:滩18,亲切友好,用完毕主还会去电梯口招呼。

      [薄荷]环境:工日,人算多,omakase很合我。
      下代,用,取也很利。
      是口袋有米就会一直来店。

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      dotSource:
      喜欢的菜:
      金枪鱼大腹
      2020-09-02 18:22 Ginza Onodera 鮨
    • 波波探店

      掐指一算,已经月未尝鮨味;打开电视,估计未月也无缘再江户湾。就在上海找名气响一点的老店过过念头吧。

      寿司区均为吧台位 高脚凳,共砧板&nb......

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      掐指,已经月未尝鮨;打视,估计未来无缘再临江户湾。海找家名气响老店过过念头吧。

      寿司区均吧台 高脚凳,共块砧板 约12席,平均傅负责4-6。台面踩脚台阶,倒舒适。间距社交距离临界点宽敞,拥挤。

      应该当日,故待遇。可在担流,傅将,几乎贯。别啊,酒水

      明显更,坐从餐背景到出品特色;在夸奖某款茶具好餐期间供应风格杯子;贯寿司悄悄站在观察否需要帮忙翻译;菜品依旧出锅般状态,证明美协调。

      腌渍派熟成派寿司太吃,今日尝相见恨晚:老派姜片梅子莲藕胃,吃默默帮;象拔蚌表现更可称精妙,细细咀嚼竟鲍鱼之;竹荚普通野寺醋饭,形成觉魔术;甘鲷天妇罗子气派,搭乌醋酱汁,初尝之优秀未发现其他优点而尽,转头喝儿手机,秒里乌醋汁通过面浸润鱼肉,再品惊鸿;百香果玉子给整顿饭画可可爱爱句号。

      可惜系列闪光点背该避免失误:当日锅醋饭水掌控好,软糯过头;出汁美可且烟熏把控宛如徒水平,寡淡无 丝毫该负责收束全场,既然在咸问题车那么自然无法全靠出汁顶,丝毫发挥作些失误宛如掉进鞋子里泥沙,致命真叫难受。过平而论,在鱼龙混杂海日市场,野寺已经“老实好感觉即使应过多苛责,毕竟巧妇无米之炊。

      ,服帮忙整理桌面,请她将兔筷子枕留照片。举动引起女孩注意,她似乎想拍张,可被收拾走。“怎么兔子呢”她盯自己筷子枕喃喃自语,告诉她种花筷子枕在GDW百

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      2020-08-13  更新于20-08-14 00:00 Ginza Onodera 鮨
    • sammi小姐

      我们两16802180套餐,把1680里100g换成450克大鲍,加400得,还是2180套餐更好,2180套餐比1680套餐多鹅肝,还有胆龙虾,牛......

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      我们两个人点1680和2180,把1680100g换成450克大鲍400元,个人得,2180好,2180比1680鹅肝,海胆龙虾,和牛质也不同,1680西冷,2180脊,蔬菜自选三种,洋葱铁板烧很香,一点呛人味道都没。这个地10个人位置,不讲一些私密题,只全神贯注看厨师做食,食,一些题。另外会收10%服务在上海不错。楼下代客泊车,虽然一项免服务内容,代泊师傅都感挺牛气,不知道因为没给小缘故。

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      dotSource:
      2020-07-02 09:24 Ginza Onodera 鮨
    • BELLONA阳宝

      人均:700元

      午市套餐,个前菜,三贯寿个甜品,性常高

      店,只要食材不错,就不会现太大问题,没有人惊艳,是意料之好吃,稳定也是满足!

      个器皿都很致,份享受

      服务常好,最后用完餐,主厨送我们上梯,鞠躬,直到梯关

      dotSource:
      2020-09-06 14:19 Ginza Onodera 鮨