辣阁 

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只看有交通停车信息的点评

RICKMEN

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• 口味:1
• 环境:1
• 服务:1
• 人均:￥140

冲着艾未未设计去的，上海人扎闹猛的本性。期望越高失望越大，廉价的装璜材料想要体现现代派的环境，只有两个字形容：粗糙！食物的味道并无特别之处，打完折3人也花了400多，性价比低，只是个扎闹猛的地方，一次足矣！

推荐菜: 水煮鱼

• 08-06-30 14:41  辣阁
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YOYO这个世界瞎成这样

• 口味:1
• 环境:2
• 服务:2
• 人均:￥150

某人去那里吃过一次后就别噱住了
心心念那里有多好吃,多嗲
天天在我们面前做广告,搞的我们都以为他转行做了这家店的托
周日终于冒雨驱车前往吃了一次
环境肯定是没话说了
2楼的那个超大厅当中一个大圆桌真的太嗲了,坐在那里吃肯定哈有感觉
但是我们只有4个人呀
去了VIP包房,为什么不在外面吃拉
因为太吵了
我们这种人不看噱头,看味道
点了几个所谓的招牌菜
油麦菜:做法比较特别,酱汁味道酸酸辣辣的
口水豆腐:浪费,没人要吃
泡椒凤爪:味道一般,就是辣而已
剁校脆肠:一开始上来根本没味道,叫他们返锅重新做,才好一点
甲鱼:味道很浓,很鲜美,最好吃的一个
其他菜都不记得了
总的来说冷菜是败笔
热菜够辣,做的也特别,味道有些还不错
虽然价格高,但是量也大
但是在川菜一块来说,性价比就低了
服务真的很不错,训练有素的样子
噱头大于实质
要我再去,我真的要考虑考虑的

• 08-06-23 10:19  辣阁
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贪食小蛇

• 口味:1
• 环境:2
• 服务:1
• 人均:￥80

顺着虹桥路一路开着，最近虹桥路在修，一会儿一个弯一会儿一个弯的，远远地就看见了辣阁的招牌了，店招做得很醒目嘀~~整个房子的风格也不象一般的川菜店，属于新潮前卫一类的，而且因为比较新所以很干净的说~~
把车停在边上的小院子里，拾级而上直接到了二楼，二楼还有个露台，我问服务员是不是可以坐在外面吃，她说蚊子太多一般都坐里面~~于是挑了里面的位置坐下。点菜！
看着图片上这些红通通的菜，真是勾起了我的食欲啊~~冷菜点了一个呛虾，看菜单上说这他们这里的特色，不过尝下来味道有点一般般了，倒是呛虾里面的辣椒圈倒比虾好吃~~
热菜：
水煮鲶鱼：鱼肉很嫩很嫩，这一点做得很好，油很清澈，不足之处就是味道淡了些，感觉鱼肉没有入味，还有疑似短斤缺两，那么大一条鱼，怎么上桌没几筷子就没了呢？！
馋嘴蛙：这个应该也是老牌的川菜了，厨师省是省得来，舍不得把丝瓜皮多削掉点，好硬的丝瓜呀~~而且牛蛙有点太老了
小龙虾：个头确实很小，不过肉质倒是很有弹性，有点辣，这个味道还不错！
总的来说，环境是挺干净舒适的，在菜的口味上希望有所改进。

交通停车: 小院子里免费停车

• 08-06-22 11:16  辣阁
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titigee

• 口味:1
• 环境:2
• 服务:1
• 人均:￥150

我真的很客观很认真地总结一下这家店
服务态度是好的，但服务意识不强
就餐环境是好的，但是菜品实在差强人意
我把大家推荐的点了，大家没推荐的也点了
打了78折还吃了750
总结一下，水煮鲶鱼又贵口味又不好
山城麻团真的忒不怎么样了，好甜好甜
牛蛙也实属一般
彩虹大排实在不好吃
总之送了打折券和贵宾卡我也不会再去了
还有地方比较偏，所以生意也实在够惨淡的

• 08-06-15 18:12  辣阁
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zhouqi1980_8

• 
• 口味:2
• 环境:2
• 服务:3

水煮鱼,我最喜歡的菜了，每次必點的哦！！！
服务员端上来之后,肉很嫩,很入味~~价格适中,58一斤~
味道超級好，最最喜歡了；
下次也要點！！！

推荐菜: 水煮鱼

标签: 朋友聚餐

• 08-06-04 13:21  辣阁
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hisjason

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• 口味:2
• 环境:3
• 服务:2

番茄蛋汤美食俱乐部-美食鉴定团(http://www.eggsoups.com/fanstory/)-饕餮盛宴之最辣之宴 结束了。

请看番茄蛋汤对辣阁的专栏文章：
http://www.eggsoups.com/content/200805/0519262008.html

推荐菜: 水煮鱼  山城麻圆  川味野酱鸭  椒麻手撕鸡  活焯油麦菜

3图片

• 08-05-20 09:37  辣阁
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forrestfeng

• 口味:2
• 环境:2
• 服务:2

蛋汤组织了这次“最辣之宴”活动（蛋汤口音的原因，一直以为是最辣之“夜”），能在上海迟到这样的辣菜，必须感谢蛋汤仙人指路。
说说辣阁的菜吧，涵盖了江西菜、四川菜、贵州菜的味道，夫妻肺片味道很好，跟北京川办做得相当，不错口水豆腐实在没有吃出来口水鸡的感觉。辣的鸡、鸭味道很正，不过剁得太碎，都入味了口敢就不“得劲”了。最辣的算是甲鱼了，相当有后劲。黄鱼、江团鱼、老表干锅笋都是江西菜，很正，稍微有点口重的感觉。
总体而言四星加半吧。老板还需多做点市场营销的功课，酒香也怕巷子深啊！
传说中的沙发，头一个评论！

推荐菜: 毛血旺  井冈山佬俵笋  活焯油麦菜

标签: 朋友聚餐

• 08-05-15 22:37  辣阁
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maggieaqua

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• 口味:3
• 环境:3
• 服务:4
• 人均:￥120

每天上班路过,就觉得这个店装潢的很别致,被虹桥路的别墅包围着,周围茂密的绿化里露出这么个红红的"玩意"~饭店的名字也简单明了~辣阁~
冲着这个装潢和名字,昨天去吃了下,提前打电话定的位子,小姐非常客气,态度好的没话说,打第二个电话过去的时候对方小姐光听声音已经能叫出我名字了,可见服务之用心
要求安排靠窗靠虹桥路的位子~到了之后给我们安排了,而且还是一个包厢~~环境不错~~
点菜~~
点了椒麻手斯鸡,很好吃,辣辣麻麻,量很大,高高的像小山似的堆了一盘
毛血旺很赞,比别家店的好吃~~里面食材很丰富,有午餐肉,贡菜,藕片,血,豆芽,牛百叶~~总之是量超级大
水煮鱼,选了囡最喜欢的鲶鱼~服务员端上来之后,主动询问需要帮我们把辣椒捞掉咩~(这家服务真的超级好~希望好好坚持)这个烧的有点让超爱吃鱼的囡失望了~~太老了~米俏江南的嫩,没干锅居的入味~~不过价格适中,58一斤~
然后点了个汤,三鲜汤,用高汤烧了猪肉片,午餐肉,青菜,香菇,好像说还有牛肚...不知道那是虾米...
口味很ok,量也大,饮料比别的店便宜~~在虹桥路乃至整个长宁这种实惠,口味好,服务好的店真是凤毛麟角,这个店真是太难得了~

推荐菜: 毛血旺  椒麻手撕鸡  三鲜汤

标签: 朋友聚餐  商务宴请

交通停车: 不太方便,因为是延街的饭店,ms只能在门口的路边停了~

• 08-04-25 11:16  辣阁
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_Sakura_

• 口味:2
• 环境:2
• 服务:1
• 人均:￥80

虹橋路..偶一直經過噠...所以早就留意到這傢店了...遠處看去..環境很好...玻璃幕墻...紅色爲主..通火透明...視覺效果很八錯...招牌辣閣倆字也尤爲顯眼～

那天偶遲到了...冷菜雖是次到了...可有些云裏霧裏...印象最深達..就是...

泡椒風抓 28 冷菜裏..偶覺得這個最對偶達味...而且是從水星魚那兒卡油過來滴...哈哈～ 熱菜次完再來溫故下冷菜...呵呵～ 風抓肉滿多噠...雖有點兒辣...但偶挺哈滴...卡卡～

熱菜

井岡山老表筍 48 MS是一地道達江西菜...筍絲很嫩...燒得入味...廣受好評阿～

臨川財子鴨 78 干鍋燒法..偶還是滿喜歡滴...鴨子次口很香～

景德辣子雞 88 一大盤子...與一般辣子雞做法八同...雞肉雖嫩..但還是干燒更得冷歡喜...八推薦～

饞嘴蛙 68 配菜有藕...很是意外...偶很喜歡次藕噠...哈哈～ 蛙達肉質也八錯...喜歡～

辣閣田螺 48 看似紅油飃飃...但辣達程度倒還好...田螺偶八是很哈...嘗了一個..還成～

重慶毛血旺 48 又有藕艾...偶歡喜額...配菜很豐富...有腐竹..黃瓜..午餐肉..這個辣度..偶最歡喜了...呵呵～

江湖水煮魚 88 它傢以青魚作原料...魚質鮮嫩可口...值得一試～

辣閣口口酥 88 聽説主菜有二...可偶只次到了蝦...蝦炸得很透...但離酥好像還有點距離～

彩虹大排 168 造型挺吸引冷噠...味道也還八賴...就是肉質稍老了點...但彩虹下達土豆..好次艾～

點心

山城痲團 15 看似好大一球...可結果偶次下去了伊剛...艾～ 内陷黑洋酥...香滑可口..甜而八膩～

總體看來...菜式還八錯...環境也挺有味道滴...那一十五冷大桌...無敵了...呵呵～

推荐菜: 水煮鱼

3图片

• 08-04-20 23:26  辣阁
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阿湯哥

• 口味:1
• 环境:1
• 服务:1
• 人均:￥80

又一次路途遥远的FB，地点在西郊公园再向西，我们一行3人6.10从人民广场出发，还算好，打到了的，终于在6.50分赶到饭店，不然，7.30也到不了，辛苦的很啊。
这家店在网上有一定知名度，主要的卖点是在设计上，听说设计师是艾未未，北京奥运主赛场中文设计者，厉害的么，应该是大师级了吧，我这等文盲听都没听说过，只好回家上网查，获取信息如下，
“艾未未，1957年 出生北京，著名诗人艾青的儿子
1978年 就读北京电影学院
前往美国纽约
1981-93年 居住美国纽约
帕森设计学院.艺术青年联盟.
1994年 返回中国北京.
1994-97年 编辑艺术刊物《黑皮书》《白皮书》《灰皮书》1994 1995 1997
1998年 中国艺术文件库 展馆策展人. 自1998 至今
2000年 策划艺术展《不合作方式》 上海
2003年 北京2008国家体育场. 
策划艺术展《麻将》 中国当代艺术西客收藏 波尔尼.瑞士
2006 年 达沃斯世界经济论坛”
饭店的设计方面肯定是有独到之处的，可惜我不懂欣赏，少说为妙，免得被内行笑话。　点评下菜吧，
冷菜，
餐前小菜，
花生、萝卜干，心理准备不足，小看它了，太辣了。
川味野酱鸭，对川式酱鸭我一向有好感，鸭肉很干，辣在其中，香味十足，就是比较费牙齿。
渝味腊拼，包括了腊肠、猪头肉、猪舌等4种腊味的组合，大家各求报需吧，我只吃到二样，一般，太干太硬。
土芹香豆干，豆干确实配的上香字，下酒好菜。
椒麻手撕鸡，手撕鸡造型是不可能美观了，味道感觉只是辣在表面，不够深入。另外，鸡肉撕的也太大片了点。
泡椒凤爪，非常的辣，不敢多吃。
口水嫩豆腐，口水鸡的素食版，辣是当然的，豆腐的嫩也是肯定的。
活焯油麦菜，不知道活焯是啥意思，估计是四川话凉拌的意思吧。麻酱味道比较浓，让油麦菜的味道增色不少。
红油蹄筋冻，样子不难看，可惜中看不中吃，太容易碎，味道也相当一般。热菜，
江西老表笋，在热菜这个菜印象最深刻，不是很辣，笋丝的味道很嫩，而且鲜在其中，推荐一下。
临川才子鸭，鸭子相当的瘦小，烧的时间又长，造成的效果是肉少骨头多，味道偏老了。
景德辣子鸡，当晚的菜家禽太多，属于点菜的一大败笔，不是我干的噢，谁点的我不说了。
馋嘴蛙，感觉做的不够入味，味道只能算普通，不是上品。
辣阁田螺，有特色的菜，但有难度，田螺一定要新鲜，我运气不好，吃了个臭的，彻底坏了兴趣。
重庆毛血旺，感觉味道很淡，有印象的只有午餐肉了。
江湖水煮鱼，是用青鱼做的，鱼的质地很鲜嫩，但价格稍高，88元，所以性价比不高。
辣阁口口酥，主要原料是虾仁和鸡肉，这种组合到有些意思。
山椒炒银鱼，我对这个菜比较有好感，吃了不少，其他人反应一般。
彩虹大排，168元，好大的排骨，造型一座石桥，让我想起赵州桥。排骨太大了，估计猪的身材是猪中姚明级的了，这排骨一大就容易老，虽然炸的很脆，总归味道不太理想了。
点心，
山城麻圆，一人一个小麻球，味道很好，黑芝麻的馅也很香。
豆沙锅饼，很大的一个饼，用的油不行，油耗气太重，让人反胃
蜂窝土豆，蜂窝，这名字绝了，确实象蜂窝煤，毛病和豆沙锅饼一样，油有问题。
饭店的菜单太普通，建议做改进。另外，由于辣菜多，所以要多准备冰水，这点饭店好象没想到，只有冰块提供。
由于是新开的店，加上地方比较偏远，所以饭店生意不是太好，店家一方面要在菜的细节上多花功夫，另一方面要多做宣传、推广的工作。

推荐菜: 山城麻圆

标签: 朋友聚餐

33图片

• 08-04-14  更新于08-04-19 11:20  辣阁
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