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五花马西北菜
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1882条评论
星级来自业内综合评估
人均:59元 | 口味:8.6 | 环境:8.0 | 服务:7.8
地址: 宣武门西大街95号(新华社南门往西100米路北,潇湘会馆)

电话: 010-66038565 13801187792

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营业时间: 周一至周日 午市 11:00-14:00 晚市 17:00-22:30 修改

  • 930
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  • 62
  • 口味: 8.6
  • 环境: 8.0
  • 服务: 7.8

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    网友点评(1882)

    • 羽翮_

      口味:3 环境:1 服务:1

      2017.7.18 口味4 环境2 服务2

      地铁宣武门2号线A1口出来走大概5分钟能到,在胡同口边,夏天路边树多门脸从人行道上全部被挡住。到的时候后厨的门开着......

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      2017.7.18 口味4 环境2 服务2

      地铁宣武门2号线A1口出来走大概5分钟能到,在胡同口边,夏天路边树多门脸从人行道上全部被挡住。到的时候后厨的门开着冲着外面,看起来里面也不算太干净。

      工作日中午11:30左右到上座率30%。我一个人服务员想让我坐门口的小桌,周围实在是杂乱我往里面走坐4人桌门口的几个服务员都满脸不高兴,明明根本就没人。

      插一句,我做的边上就是个做肉夹馍的小屋(图3)。挨着洗手间不说,里面的厨子没活儿的时候就坐在那儿低头不知道鼓捣什么东西,有单子了就直接做,这卫生程度我也是呵呵了。

      小串2串起点,就要了2串肉筋,服务员说比肉串瘦,和一份蜜汁鸡翅。面食点了西红柿BB面。再吐槽一下服务员,上BB面的挺好还会说一句“您的xxx请慢用”,上串儿的大姐直接面无表情走过来,盘子放下一句话没有就走了🤷🏻‍♀️

      【烤肉筋】火候很好,肉很嫩的同时又很有筋的嚼劲儿,是我喜欢的口感。一串肉其实不算少,油都被烤出来了,肉汁和油脂在嘴里碰撞还是很满足的。调味微辣,孜然很香,但是偏咸了。
      【蜜汁鸡翅】鸡翅不算大,肉质还算紧实。同样火候好,外面的皮微微焦的,里面很嫩,也还入味。蜜汁味道不浓,也就算微甜,而且还有点儿辣味,不咸,所以感觉总体调味比肉筋好一些。
      【西红柿BB面】西红柿、鸡蛋、豆芽,和油菜。一端上来看着还好,一拌才发现面在碗底全都坨在一起,很明显是面在碗里不知道放了多久已经定型了,然后再浇上菜。所以整个面有那种好几片压在一起的(图7)。不过口感倒是没什么大影响,粘在一起的地方也还是很筋道爽滑,不是那种黏黏的样子。但是不知道BB面是就该这样还是怎么的,一片面也太大了吧?就算是宽扯面也不要像一整张面皮一样吧。西红柿鸡蛋的味道很棒很和谐,就像一道炒菜一样,鸡蛋里面完全是西红柿的味道。豆芽比较硬,油菜叶也吸收了西红柿酸酸的汤汁,也很好吃。给的辣椒很香,但不算辣,看着挺多的但我这个不怎么吃辣的人都觉得刚刚好。桌上也有辣椒不够可以自己加。汤不多,这点也比较喜欢。整体味道还是很好的,就是面的卖相太不怎么样。

      总的来说就是一家不要追求服务环境卫生的街边小店,只为口味而来倒也算值得。

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      08-05 五花马西北菜 签到点评
    • 李小猪_5

      口味:4 环境:4 服务:4 人均:64

      宣武门西,路北的临街店铺~周末中午,人不多~味道服务和环境都挑不出什么过失,也没太多惊艳,总体打个四星,体验还不错~
      【环境】印象深刻的是,有一个鼓面的桌子,和......

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      宣武门西,路北的临街店铺~周末中午,人不多~味道服务和环境都挑不出什么过失,也没太多惊艳,总体打个四星,体验还不错~
      【环境】印象深刻的是,有一个鼓面的桌子,和大花袄色的座椅和靠垫,可能是因为人不多,和边上的某小院的嘈杂形成鲜明对比~
      【服务】印象深刻的是,走到门口,两位姑娘就热情都把两扇门打开邀请我们进去,所以,本来打算看看的我们就直接决定在这吃了~
      【食物】青稞炒小牛肉,挺好吃的,青稞跟嚼燕麦似的,挺有嚼劲,整体像黑椒牛肉粒的味~蒜蓉粉丝娃娃菜,中间还蒸了个蛋~洋芋叉叉,口感很奇特很好,有点脆,蘸料蛮辣的~整体不贵,来吃面的人很多

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      喜欢的菜:
      陕北洋芋叉叉
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      08-06 五花马西北菜 签到点评
    • 黑车司机贾宝玉

      口味:3 环境:2 服务:2 人均:55

      😯 五花马,千金裘,呼儿将出换美酒
      🤔 店名莫名武侠feel 
       怕下一句莫是
      —— 十里杀一人 千里不留行
       事了拂衣去&nb......

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      😯 五花马,千金裘,呼儿将出换美酒
      🤔 店名莫名武侠feel 
       怕下一句莫是
      —— 十里杀一人 千里不留行
       事了拂衣去 深藏功与名

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      😄 这家西北菜位于新华社西侧,饭点前来,已是落座不少人啦。

      城里工作完,下班后领导小哥哥带我来这家西北饭馆吃面面。

      #酸奶#
      例行点单。可打优秀分,表面撒的山楂果脯碎略甜了。

      #椒麻鸡#
      盲点的惊喜!推荐啊!脆嫩爽麻!
      麻得痛快,是侠客行的那个痛快。
      但行好事 莫问前程😈

      #小葱肉末煎豆腐#
      直截了当的菜名。平凡却好吃。单面略煎至表面金黄,另一面翻过来嫩软可口。推荐1个!美味。

      #五花马bb面#
      看起来蛮不错的样子。

      #油泼扯面#
      好像还是get不到西北面食的点。是好吃的,但自己没有很喜欢。

      #冰峰#
      这个厉害了!西安的北冰洋!logo看起来就是和健力宝同一个年代的设计😓

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      07-25 五花马西北菜 签到点评
    • 秋泪

      口味:3 环境:2 服务:2 人均:70

      宣武门地铁出来 向西走几分钟就到了 路边 比较好找
      店面感觉蛮大的 饭点儿人也挺多的 分几个区域 刚开始很凉快……然后……由于下雨还是什......

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      宣武门地铁出来 向西走几分钟就到了 路边 比较好找
      店面感觉蛮大的 饭点儿人也挺多的 分几个区域 刚开始很凉快……然后……由于下雨还是什么原因 我们坐的区域空调坏了 没差点儿给热晕在饭桌上……
      油泼面确实很不错 劲道 辣子味道也OK 一碗还蛮多的 五花马什么拌菜的 就是黄瓜圣女果 没啥太特殊的 酸辣面筋还可以 不过不会吃太多~蜜汁烤翅和烤肉筋都很不错~店里饮料倒是比较新颖
      三颗星给……当天热死牛的环境……和服务员不提醒我结账可以用大众点评优惠 嗯 就是要这样

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      喜欢的菜:
      烤鸡翅 烤串 油泼扯面
      08-12 五花马西北菜 签到点评
    • miraclefei

      口味:3 环境:3 服务:3

      老妈从西安回来,对那边的肉夹馍和凉皮念念不忘,西贝莜面村去过几次觉得一般,刚好有个同事推荐五花马的西北菜做得不错,趁着这几天下雨凉快就跑来了。他家肉夹馍也可以选纯瘦......

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      老妈从西安回来,对那边的肉夹馍和凉皮念念不忘,西贝莜面村去过几次觉得一般,刚好有个同事推荐五花马的西北菜做得不错,趁着这几天下雨凉快就跑来了。他家肉夹馍也可以选纯瘦的,还有臊子肉夹馍,这个在其他地方不多见。面皮和米皮我一直不太会区分感觉都差不多,好像面皮更筋道点。肉夹馍就是白吉馍,陕西的肉夹馍分两种白吉馍和潼关肉夹馍。一种是白面皮,一种是那种油酥的好多层的那种。这家店就是白吉馍那种。大夏天的也不太想吃肉,就点了几个红柳烤串和鸡翅,价格不贵味道也还可以,这家店的菜感觉比较融合,哪地方的都有点,主打是陕西菜,点了BB面,那面条比我在西安吃的要宽不少,浇头和西安吃过的一家网红店差不多,价格贵一倍,不过搁在北京也算挺便宜,椒麻鸡没有新疆餐馆做得入味,但是也挺不错的。

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      07-28 五花马西北菜
    • 阿基裡斯之盾

      口味:2 环境:2 服务:0

      算是慕名而来,因为老公很喜欢吃羊肉泡馍,就来试试。

      羊肉泡馍味道挺好,32一碗所以还有几块羊肉,主要是汤上面的一层羊油比较提味儿。

      五花马biangbian......

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      算是慕名而来,因为老公很喜欢吃羊肉泡馍,就来试试。

      羊肉泡馍味道挺好,32一碗所以还有几块羊肉,主要是汤上面的一层羊油比较提味儿。

      五花马biangbiang面,24一碗就是把店里西红柿鸡蛋、猪肉、牛肉这三种卤那样儿都放一点儿,挺好吃的,卤做的都挺简单,猪肉卤基本就是肥猪肉。不知道因为饿了还是怎么,感觉很好吃,辣油很香,一碗全吃了。

      甄糕,这个就要敲黑板点名批评了!味道还好中规中矩。可我们到的时候吃饭的人还少,下单等了十多分钟才上,比羊肉泡馍还慢,一上来第二口就吃出来是微波炉热的,火大了,糯米都有韧劲儿……吃一半去吃面,吃完面再吃这个甄糕,妈呀!!!完全咬不动了!!!筷子扎都扎不透!!!问服务员,竟然还要给我热…没生活常识么?这东西用微波炉越热越硬啊……等了这么久蒸锅都热出来了,结果弄个微波炉加热过火的,服务员还一脸坦然,完全不觉得有什么,这是浪费粮食啊!浪费粮食懂不懂?!

      肉夹馍的馍刚出锅的时候还行,挺好吃的。

      生意挺火,服务挺差,味道没那么出众,不会再来。

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      08-13 五花马西北菜 签到点评
    • Beauty灬

      口味:4 环境:3 服务:1

      前一阵子连着吃了两天,油泼面和羊肉泡馍第二天又专门去吃了大盘鸡
      油泼面,味道十足而且面很筋斗,已经吃上瘾推荐推荐
      羊肉泡馍,个人感觉一般般
      大盘鸡,我们......

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      前一阵子连着吃了两天,油泼面和羊肉泡馍第二天又专门去吃了大盘鸡
      油泼面,味道十足而且面很筋斗,已经吃上瘾推荐推荐
      羊肉泡馍,个人感觉一般般
      大盘鸡,我们两个人要了一小份和一个凉菜,完全吃不完,打包第二天又吃了一顿 唯一不喜欢的是里面配菜比较多,土豆柿子椒什么的,肉还是不够吃啊
      环境,装修之前没来过所以不知道,装修之后古香古色的还不错,而且每天中午人不少哦

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      喜欢的菜:
      油泼扯面
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      08-10 五花马西北菜
    • 游走在路上的李喵喵

      口味:3 环境:1 服务:1 人均:60

      等了好久终于装修完了,这家是我以前经常做为食堂的一家,属于档次不高但比较可口,看到有评论说味道全变了,我就特别紧张。
      点了以前的标准搭配,岐山臊子面+biangbiang面......

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      等了好久终于装修完了,这家是我以前经常做为食堂的一家,属于档次不高但比较可口,看到有评论说味道全变了,我就特别紧张。
      点了以前的标准搭配,岐山臊子面+biangbiang面+炒烤口蘑+花生仁菠菜+肉夹馍+羊肉串,我得充分试试我爱吃这几个还能不能吃。
      岐山臊子面,还好,味道没有以前那么香,但整体味道差别不大,小肉丁变成了大肉片。
      炒烤口蘑,还是那么咸,那么油,味道将将吧。
      花仁菠菜,最简单的一道凉菜,抄的太太老了。
      羊肉串还可以,味道没变太多,肉质也不错。
      肉夹馍,变化不大,始终是中规中矩的状态。
      但是,服务员真的素质下降不少,大声嚷着聊天,对客人心不在焉。环境上装修那么久,不知为什么显得那么旧呢,布局没怎么变,位置整体向西移了点。洗手间脏的很,顿时让人有点不想再来了呢……就这样一家不错的馆子从我的名单中渐渐淡出了……

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      喜欢的菜:
      岐山臊子面 烤串
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      07-16 五花马西北菜

      查看游走在路上的李喵喵更多2条评论

    • 坐在云端的孩子

      口味:4 环境:3 服务:3

      他家重新装修过了,好像空间大了、桌子多了,工作日下班去的,好险就要没座位了,人真是多。确实食物做的好吃。点的秦镇米皮、烤翅、糖醋(?)虾球、油泼面、自制酸奶,我真的......

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      他家重新装修过了,好像空间大了、桌子多了,工作日下班去的,好险就要没座位了,人真是多。确实食物做的好吃。点的秦镇米皮、烤翅、糖醋(?)虾球、油泼面、自制酸奶,我真的觉得都好吃。烤翅辣的比蜜汁的味道好,虾球依然保持了上次的水准,油泼面又是面又是油的,本来我不想吃的,可朋友为我俩点了,于是,一大碗都吃了……最后必须有酸奶,帮助消化。😁
      不过,店里太热了,出了一身汗,服务也确实没啥,总体给五星主要是喜欢他家的吃食。

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      喜欢的菜:
      秦镇米皮 油泼扯面 酸奶 秘制烤翅 糖醋(?)虾球
      07-21  更新于17-07-21 13:29 五花马西北菜 签到点评

      查看坐在云端的孩子更多3条评论

    • 个灰个灰

      口味:3 环境:3 服务:2

      吃过他们家有一段时间了,是一家典型的西北菜,需要点赞他们家的青稞小牛肉,但遗憾的是牛肉的量实在是太少了!口味确实非常好吃!当时还点了凉皮,还是蛮有西北特色的,也值得点赞。总体来看,他们家环境还不错,地点也好找,我们当时六个人一起吃,人均40多,也蛮实惠的,不过牛肉量真是太太太少啦,发个价目表大家就了解了!

      喜欢的菜:
      青稞炒牛肉
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      08-07 五花马西北菜

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