金仙冷面烤肉馆

在碰碰凉吃冰时，谈到的神店

择日不如撞日，离得近，直接杀了过去

运气还蛮不错，最里面还剩一小桌，速度坐下点菜

男老板过来一通介绍，说第一次来吧，指着端过来的那盘肉“这就是我们店的肉，你们看看你们能吃几盘吧”

“眼瞅就5点了，后厨肉也没多少了，点多怕不够分”

研究了半天，又瞅瞅周围的桌，咬咬牙，要了三盘

三盘金仙家秘制牛肉，一盘金仙家自制香肠，花菜和一碗拌蚬子

旧式泥炉，才配得上这满屋仿古的家当

秘制牛嫩的不行，老板总是在肉快好的时候，飘到桌边来上一句“翻面吧，可以了，吃吧”

甜口，嚼起来完全不费劲

自灌的香肠味道不错，肥瘦合适

花菜和拌蚬子也是一个字，甜

总之就是甘甜的烤肉店，甜口爱好者绝不能错过的圣地

因为怕太甜齁了嗓子，等下没法K歌，又要了三碗冷面

烤片肉，就口冷面，总觉得这顿吃得少了些酣畅感

听着隔壁几桌的光膀子猛男一声高过一声喊着，再来5盘肉，再来10盘肉......

哥只能转过脸去默默留泪吃着面，真羡慕他们的钱是大风刮来滴

付帐后往出走时，还有食客陆续进来吵吵要烤肉

比较好奇它家一天需要买几斤肉就能维持这么高的翻台^_^





辛卯年最后的纠结之十九～

他家真的超级牛啊！有的时候下午3点左右就没有肉了！好几次都白白跑了一趟！很多爱吃烤肉的同事朋友都超级喜欢吃他家的肉！应该算特色了！

别的不多说了，肯定质高价贵，肉很好，听说主要是选材，一律是肥瘦相间那种，烤起来吱吱冒油，本来我是喜欢吃烤老一点的，可以把油烤干，可这招在这不管用，马上就糊了，所以快吃吧！夏天没有空调，本来庆幸坐在老式吊顶风扇下面，结果老板说不能开，不然连火带灰就吹飞了，只能忍着，大汗淋漓，所以冷面必不可少。拌蚬子味道很好。拜托老板装修一下吧！

久闻老太太烤肉胜名，终于在朋友引领下驱车前往。朋友点肉的方式是一个十份，一个一份，之前还不懂其中奥秘，上菜之后顿悟，一份是专门给我这种新人开眼的，让你看看究竟什么是一份，4-5片，盘底薄薄的一层，价格不菲，14块大洋。口味偏甜，如果喜欢吃甜口的另外胃口比较小的人非常的适合，绝对是烤肉圣地，环境得容忍一下。嫩是吸引我的地方，轻轻在火上燎烤几下，遍可入口品位，肉丝之间的千丝万缕均在齿边点到为止，立即进入口中翻转留香，那叫一个美。开始的时候吃的还含蓄，再后来根本估计不了价格的阴影了，五份，十份叫了好几回，最后以人均100元的战绩收场。总体觉着还不错，就是甜到最后有点腻，冷面如果再冷点就可以做个更完美的结局了。

去的路上，朋友不停强调虽然此店乃神店，但地方很小很小。不就是苍蝇店吗？谁没去过似的，但路过门前还是差点错过。切不说屋内设施，光是这牌子估计旧的有10+以上的历史了。没等位，但貌似是罕见的个例。据说饭点一般都在外面站着等，屋里小的一共就六张台，等不了就走人。
屋内不是一般的乱，凳子连靠背都没有，筷子是我N年不用的极劣质的。算上老板一共就两个人扮服务员，茶水地没有。急的只能自己动手从冰箱里拿价格宰人的饮料。牛肉14一盘，只有4块，其实吧平铺拼在一起还不足以把盘底盖住。据说N年前一盘也是14，但显然不是现在的量，老板甚为理直气壮的说：“不抽条行吗？”让人真是无语。炉火不是一般的猛烈，烤肉的时候要全神贯注，基本翻两次就可以吃了。戴隐形眼镜的人一定不要靠太近。肉质确实非常嫩，软的超乎想象，值得品尝，据说每天配的肉买完就关门，至于爆肚则要提前预定。
牛肉肠、拌蚬子感觉都非常一般，不及牛肉霸道。
结账发现两人消费148，结论：馋嘴时偶尔来来吧