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北京站

蜀国汇火锅

评分:准五星商户 815封点评 |
人均
¥59
口味:
90% 24
环境:
80% 20
服务:
80% 21
地址:
海淀区北洼路西里28号 公交/驾车
电话:
010-68459744 68458744
标签:
其他火锅 航天桥 紫竹桥
推荐菜
鸳鸯菌汤锅(461) 撒尿牛丸(258) 鸭血(215) 毛肚(140) 鱼豆腐(122) 鸭肠(122) 羊肉(113) 酸梅汤(85) 滑嫩牛肉(76) 宽粉(64) 冻豆腐(55) 黄喉(52)
向前 向后
详细信息
商户描述:
“正宗”的四川味。鸳鸯菌汤锅点击率“最高”,外圈菌汤“浓得像牛奶”,喝起来“煞是鲜美”;里圈的红汤“浮了一层绿花椒”,“麻麻辣辣”的挺过瘾。涮菜也“新鲜”,撒尿牛丸个儿“非常大”,吃口“很有弹性”;鸭血“鲜红”、“滑嫩”,“回味无穷”。加上价格“实惠”,生意“很红火”。
餐厅氛围:
(416) (105) (74) (14) (8) (7) 更多
餐厅特色:
(27) (13) (2) 更多
营业时间:
早晨10点到晚上十点,下午可以去,中间不休息 修改
公交信息:
489,601北洼西里下车,路东 修改
贡献榜:
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蜀国汇火锅的点评
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筛选:
  • lulu818 美食家
    口味:
    2(好)
    环境:
    1(一般)
    服务:
    1(一般)
    人均:
    ¥50(晚餐)
    从来没有好好研究北洼路上的餐厅
    朋友带来用餐的
    才知道原来有这样一间火锅店
    晚上的生意还真是热闹滚滚
    第一次中午来吃
    没有坐满 火力不够
    店里又没开空调
    着时一吃完就觉得自己变成冰棍
    所以建议大家挑人多的尖峰时间来用餐免得冻着

    每次都选的是菌汤+香辣锅底
    香辣用得是牛油(注意是牛油~在常温是会结冻的那种动物性脂肪)
    洒尿牛肉丸吃了就知道为何如此命名
    煮好的丸子会喷汁 吃时请小心
    我还是喜欢吃没包馅的潮洲牛肉丸
    长虹桥西的潮洲牛肉丸仍是我的最爱

    虾滑水平不一第二次吃比较有虾味
    肉类还是选上脑或肥牛
    太瘦的肉口感太柴
    菌汤锅烫鲜豆皮、青笋、生菜都蛮好吃的
    汤底本身很够味
    口淡的人不一定要叫调料

    听说还有一人份的小锅
    不过吃火锅嘛
    小锅还不如回家烫青菜吃
    听说小锅汤底不用钱
    但是菜单是另外一种

    还是人多一点来
    增加火力温度比较好吃喔~
    记得一定要尖峰时间来喔~
    • 等位时间:没有等位
    12-01-03  更新于12-01-03 19:45

    蜀国汇火锅

    |详情| 送鲜花(1)|收藏|不当内容
  • 大叶黄杨 美食家
    口味:
    1(一般)
    环境:
    1(一般)
    服务:
    1(一般)
    看了点评还不错,于是拉着GG来这里一试。话说,这是今年第一次吃火锅呢。
    门口有停车位,但是需要服务员开地锁。进门一个大厅上楼。
    去的时候6点多,进去了没有人招呼。过了好久终于过来服务员问几位,然后带到一个靠着过道的位置,说只剩这一桌了。

    话说,那个位置冷的啊。。。不敢脱羽绒服也就罢了,北风呼呼的吹,撒在桌子上的汤瞬间就凝固了。。。这直接导致了接下来的杯具。

    点了菜,菜很快上来了,可是两个小锅迟迟不上,催了足有五六次吧,最后服务员也急了,亲自跑到厨房里去催。等了半个小时锅终于上来了,点上火。。。然后。。。因为风太大太冷了,锅就死活开不了。。饿的我俩一直在点烧饼吃,点了一盘一盘又一盘,最后点了三盘烧饼吃完,大概过了得小半个小时,锅终于开了

    杯具的是扔一片羊肉进去又不沸腾了,后来经过我们的观察,基本上锅开的也只有很小的水泡,只要放进一点点东西,立刻就不行。。话说有这么累的吃饭的吗?最后肉涮完了已经精疲力尽,并且饿的半死,但是再也没有勇气涮菜了,直接结账走人吧。

    这里服务员虽然多,但是基本让办事都办不成,要一个勺子一个服务员跟另一个服务员使唤,最后催了四五遍也没人理,只好自己去找勺子了事。。那个悲...
    催的锅就更不用说了。。

    菜量非常小,要做好心理准备。麻酱基本上也就吃三口,还4块一碗,太坑爹了吧。
    全文
    11-12-09 09:03

    蜀国汇火锅

    |详情| 送鲜花(1)|收藏|不当内容
  • 口味:
    3(很好)
    环境:
    2(好)
    服务:
    1(一般)
    人均:
    ¥65(晚餐)
    以前叫森林雨,非常地道的川味火锅,周边的人群忠诚度很高的哦!很朋友去过多次,改了名字后没有去过,不知道是不是一个老板,看点评味道还可以,争取过几天过去吃吃噢!
    • 等位时间:没有等位
    11-11-19 13:30

    蜀国汇火锅

    |详情| 送鲜花|收藏|不当内容
  • 口味:
    2(好)
    环境:
    3(很好)
    服务:
    1(一般)
    人均:
    ¥80(晚餐)
    离家很近,看网上点评很好,就去试了下
    装修确实不错,看得出很用心,上面的小画我尤其喜欢,各种三国小白描画

    点了最受欢迎的鸳鸯菌汤锅,不过我们要的是辣油在外的
    各种主要的牛羊肉各点了一份,手切的确实好吃些…
    鸭肠很不错,主要是我涮的好…

    大家都说撒尿牛丸好,没吃上,以后再去吃吧
    反正返了60块钱的券
    不过这个券不限时不限消费,还真是不错
    • 等位时间:没有等位
    11-10-18 00:17

    蜀国汇火锅

    |详情| 送鲜花|收藏|不当内容
  • 小花花儿_ 美食家
    口味:
    3(很好)
    环境:
    4(非常好)
    服务:
    3(很好)
    人均:
    ¥70(晚餐)
    好吃好吃,撒尿牛丸超赞,够弹,汁味很香,好像把其它的味道都盖过了,毛肚的口感也8错,加上这的鸳鸯锅,相当的绝配,
    推荐推荐
    对了,装修也相当8错
    • 等位时间:没有等位
    停车信息:免费
    11-10-11 18:07

    蜀国汇火锅

    |详情| 送鲜花|收藏|不当内容

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蜀国汇火锅

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