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烧肉一筋(汉神购物广场店)
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1950条评论
星级来自业内综合评估
人均:134元 | 口味:9.0 | 环境:9.0 | 服务:9.0
地址: 凤城八路168号与文景路十字西南角汉神购物广场5楼

电话: 029-62780988

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营业时间: AM11:30-PM21:30 修改

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  • 口味: 9.0
  • 环境: 9.0
  • 服务: 9.0

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    网友点评(1950)

    • 小墨墨的妈

      口味:4 环境:3 服务:3

      烧肉一筋在汉神购物广场,因为看到有上榜必吃名单,便挑一天过来用餐。
      店面以黑色为基调,感觉隐密性佳,座位样子比较普通,跟一般烧肉店差不多。
      采用点餐制,肉的......

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      烧肉一筋在汉神购物广场,因为看到有上榜必吃名单,便挑一天过来用餐。
      店面以黑色为基调,感觉隐密性佳,座位样子比较普通,跟一般烧肉店差不多。
      采用点餐制,肉的种类很多,几乎是我见过提供部位最多的店,比如牛肋眼、牛小排、牛菲力、牛舌等,肉依不同部位有价钱有很大的差距,像和牛200克就要198元。
      我对肉并不在行,所以直接点了拼盘,里面有六种肉,用牛造型的木板盛装,造型蛮有亮点的,也是店里的人气必点,此外还点了松阪猪肉、水果玉米,然后店里送了生菜和毛豆。
      生菜可以拌沙拉酱变生菜沙拉,也可以包烤肉吃,菜本身蛮脆的。水果玉米虽然是熟的,但超级冰,建议要烤一下再吃,玉米非常甜,
      好好吃的。
      松阪猪肉蛮厚的,所以要烤久一点,等到肉的颜色变成比较透明就可以吃了,口感非常好,脆脆的相当有嚼劲,肉汁也很多。
      牛肉拼盘很划算,有六种不同的部位,店家还很贴心在每种肉上面放上名牌,每种肉的口感和味道都各有特色,肉质都很新鲜而且品质较高,真的很好吃,难怪这家店才没开多久,却被这么多人推荐。
      因为肉质很好,建议大家多点没经过调味的肉直接烤着吃,品尝肉最真实的美味,这餐人均大约100元,而且吃的很饱,真心推荐大家了,我有机会也还来吃。

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      05-28 烧肉一筋
    • 雪雪Mimi

      口味:4 环境:3 服务:4

      2015年吃的他们家,现在才来点评…是不是有点久远,哈哈哈…

      【位置】凤城八路168号与文景路十字西南角汉神购物广场5楼

      【环境】他们家的环境无法给5星,......

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      2015年吃的他们家,现在才来点评…是不是有点久远,哈哈哈…

      【位置】凤城八路168号与文景路十字西南角汉神购物广场5楼

      【环境】他们家的环境无法给5星,是因为通风不好,尤其是在夏天,烟雾缭绕,又热又呛!

      【服务】他们家的服务确实可以给满分,服务员的态度都非常棒,并且偏向年轻化,很灵活…

      【口味】不得不说,他们家的肉既有特色味道又棒,因为时间过于久远,现在已经想不起来菜名,只记得点的这几盘肉没有一盘踩到雷区,都很新鲜好吃,肉质提前腌制后非常入味,腌制的味道也是他们家的特色…我们是夏天去的,餐后还点了冰激淋,烧烤搭配冰激淋也非常不错呢!

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      06-01 烧肉一筋
    • 美博-Orlando

      口味:4 环境:4 服务:4 人均:86

      【烧肉一筋】这个来自台湾的日式烤肉,很早之前就听说过了,一个是因为他们宁波店的鲜肉店长,还有就是同学之前来吃过,评价还不错。终于在荣登大众点评2017西安必吃榜很久之后......

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      【烧肉一筋】这个来自台湾的日式烤肉,很早之前就听说过了,一个是因为他们宁波店的鲜肉店长,还有就是同学之前来吃过,评价还不错。终于在荣登大众点评2017西安必吃榜很久之后,我来人肉亲测辣😆😆

      /位置/汉神百货五楼,位置超级好找的哈,上了五楼就能够找到的哈✌️
      /环境/店内灯光昏暗,有那么点冷工业风的赶脚,部分logo那些还是多暖的哈,有种禁欲系的赶脚,哈哈哈😝外面用的是砖贴墙,还是多暖的,有烤肉店的赶脚。店内空间很大,桌子都很大,目测是没得包间的。并没有双人桌,我们用的是四人桌。两张四人桌都是拼在一起的,幸好桌子够大,不然一大桌子两桌人吃饭也是real尴尬哈😂
      /服务/这个很棒棒哈👍进门的时候,全体服务员都会问候,我记得好像是“欢迎光临,你好一筋”,她们说的很快,还以为是日语呢😂“一筋”在日语里面的意思就是一心一意哈,表明了他们家专注烤肉的决心咯👍他家点菜的时候,服务员都是蹲下和客人确认,来过这么多家店,还只有烧肉一筋这样做,很强👍其它的,也很赞,比如换烤盘,真的换的好频繁哟😂作为顾客,我都觉得不用这么麻烦了。撤空盘子那些也是很利索的哟🐵

      /菜品/重头戏来了!每人配的蘸碟里面有辣椒面,烤肉酱和盐巴(盐巴看着很少,但是我并没有用完😂)。其实他家的肉的品质都很不错,不用蘸碟味道也gut

      正式开始品鉴之前,说一点其它的,有人说烧肉一筋人均比较贵,我觉得这个也要看点菜水平高低了,菜品搭配和菜量适中,我们这次两个人点四个菜都点多了,吃得很撑了,毕竟烤肉吃肉实打实的实在,很撑😂。以及,他家用的是燃气炉灶,不是炭火哈。

      【beef 🐂】
      #香草黄油牛肋条(120g)# 48元/份。这个菜要先说一下身世😂本来看大众点评推荐菜品的top2是椒盐和牛肋条的,58元一份。aber,菜单上没有找到这个,就问了一下服务员静静💁,得知菜单升级过后,那个椒盐和牛肋条变成了香草黄油牛肋条了,肉质sher gut,看到血色退掉就可以吃了,可以沾黄油,也可以不沾,感受肉的本香。(黄油碟也是放下去烤的哈😁)

      #烤肉酱特选牛小排(100g)# 58元/份。这个牛小排腌制的比较入味,颜色变深过后就可以吃了,超级香,一定要早动筷子,烤过头就不好味咯

      推荐菜品top1的特选厚片牛舌是用旁桌的摆拍的😂,因为胖友不能够接受器官这些😂就没有点辣,aber,为了一满网红po主的心,还是要拍一张的哈,😄

      【pork 🐷】
      #猪五花肉(椒盐)# 38元/份。吃烤肉当然是不能错过最爱的猪五花了,油爆爆,美滋滋,😁。日式的烤五花和韩式还是有区别,这个是一片一片的,不同韩式一大片上来,烤好了用剪刀✂️我们点的椒盐的,盘子上的盐还是给的挺足的😂 这个也不是很入味哈,推荐沾一波辣椒面🌶️,美滋滋

      【rice 🍚】
      #特制烧牛肉饭# 38元/份。大大的一份饭,配有辣白菜的哈,牛肉也给的足。在上这份饭之前,我其实已经饱了😂😂饭要趁热吃,让服务员帮着拌就好了,然后拿小碗分,还有沁心蛋,还行吧

      最后,会有果醋冰沙解腻,和宝路薄荷糖清口,还是很贴心的哈。

      走的时候,服务员虽然在忙,还是会“欢迎下次光临”(大概是这个吧,具体的我记不清了,你们明白意思就好了😂)

      /总评/平时喜欢逛Ito Yokado,日式的服务确实值得称赞(虽然成都的iy越来越烂了)。这家店能够登上大众点评2017西安必吃榜也算实至名归了👍

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      喜欢的菜:
      特制烧牛肉饭 香草黄油牛肋条(120g) 烤肉酱特选牛小排(100g) 烤五花肉(椒盐)
      04-28 烧肉一筋
    • 左道妖人

      口味:4 环境:4 服务:4

      满分推荐
      听过好多人说烧肉一筋多好吃 多好吃 
      正好在汉神逛 就满怀期待来拔草
      ~~~~~~~~华丽分割~~~~~~~~
      地点:汉神五楼 更多

      满分推荐
      听过好多人说烧肉一筋多好吃 多好吃 
      正好在汉神逛 就满怀期待来拔草
      ~~~~~~~~华丽分割~~~~~~~~
      地点:汉神五楼

      环境:烧烤类标准装潢 黑色为主 桌子排布有点拥挤 但通风很好 没有外墙 空调开的也大 基本没有油烟味

      服务:随叫随到 态度很好 也不会过于主动服务让人觉得不舒服 

      味道:既然是拔草 当然是吃点评推荐菜 肉质新鲜 口感好 绝对是正规牛排的档次 主厨牛排和五花性价比非常高 厚牛舌鲜嫩可口 八分熟正好 微信扫码关注送了一份青菜 唯一美中不足的是没有黑胡椒粉 餐后还送了冰果醋 解腻良品

      总之 拔草很成功 
      基本可以替代食谱里西安所有韩日式烤肉和牛排了!!!

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      烧肉一筋的图片 烧肉一筋的图片 烧肉一筋的图片 烧肉一筋的图片 烧肉一筋的图片
      06-11 烧肉一筋
    • yh105yoyo

      口味:3 环境:2 服务:4

      位置: 汉神百货5楼汉神美食广场最北侧
      环境: 台湾人开的日式烤肉店,暗黑MUJI简约风格,灯光有点暗,都是开放式餐位,最多8人位。
      烧烤风格: 不同于传......

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      位置: 汉神百货5楼汉神美食广场最北侧
      环境: 台湾人开的日式烤肉店,暗黑MUJI简约风格,灯光有点暗,都是开放式餐位,最多8人位。
      烧烤风格: 不同于传统的炭烤肉和电热盘烤肉,直接用火烧肉,火焰充分锁住肉汁,烤出来的肉带的淡淡的火香和焦香,回味无穷。
      服务: 工作日下班去聚餐,不用等位,服务员年轻人多,态度很好。烤肉过程中会主动帮换烤肉的铁网和餐盘、加水。会介绍每一种肉的烧烤时间,及时提醒肉已经烤熟,避免肉过熟过焦。餐前有好吃的毛豆,餐后会每个人会有一份解腻的冰果醋。

      菜品:
      点餐制,牛,猪,鸡,主食,海鲜,沙拉冷饮都有。
      牛的不同部位的品类很多,菜品都很精致,一份在100克~200克不等。
      烤肉菜品都提前腌制的很入味,直接烤好就能吃,不需要沾酱汁,口感醇厚。
      蔬菜沙拉和炒饭一般水准。
      生菜可以包着烤肉吃,不会那么腻。
      墨西哥饼挺好吃,吃完又点了一份。

      菜量太少,感觉六个人吃了六百多还没饱。

      总结: 环境70分,服务75分,菜品:80分

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      06-06 烧肉一筋 签到点评
    • 小眼睛等99人

      口味:4 环境:3 服务:3 人均:150

      没错,烤肉才是能唤起全人类都喜爱的极品美食!

      有句话说得好:“我们进化了几千年才爬到食物链的顶端,绝不是为了吃草的!”

      请牢记,在一筋,暖黄色的......

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      没错,烤肉才是能唤起全人类都喜爱的极品美食!

      有句话说得好:“我们进化了几千年才爬到食物链的顶端,绝不是为了吃草的!”

      请牢记,在一筋,暖黄色的灯光加上通透的落地大玻璃窗,头顶的射灯打在桌面上,柔柔地笼罩着每一碟食物。你是不是也爱极了这样的光线,面前是明亮通透值得期待的精华,背后是安静隐秘不需关注的世界。

      因为此刻只有食物本身才是焦点,各种肉类以这样“朴素”的状态就被端上来,但是却能够强烈的激发眼里的光芒!为了保证品质,食材必须新鲜并且减少腌制,因为过多的调味品会影响食材应有的口感。于是,每一样食材都尽力保持着它本该有的状态。

      那么,接下来,请接受烧肉一筋。黄金2cm和牛眼肉牛排的挑战!

      端放面前,让人忍不住啧啧称赞起来!光是看牛肉的纹路就知道一定是上乘之选。越高级的和牛脂肪和肉的比率越高,雪花纹理分布得更加平均,黄金2cm的肉和脂肪比例高达50%,只有少于5%的和牛可达到此级数哦~而厚切的2cm,更是品质和极致口感的保证!

      透着血色的和牛肉在温度的作用下慢慢渗出脂肪里的油脂,变得亮晶晶的。需要耐心等候,心急可不行哦~

      千万不要心痒痒地动手反复翻烤,先等待单面烤制一小会儿,在做翻面,看到双面肉色有红转为金黄色就可以享受了!

      烤熟的和牛肉比生的时候略小略薄一点,暗红色的肉质上半透明的大理石纹路清晰可见,牛肉特有的清香扑鼻而来~

      肉质松软又有嚼劲,脂肪里的油已渗出,吃在嘴里丝毫不会觉得油腻,只有满满的香味,幸福的味道就这样在口腔里弥漫开来

      一筋的黄金2cm和牛眼肉牛排200g,现在价格有优惠,值得赶紧去。

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      05-01 烧肉一筋
    • 吃货小灰灰.

      口味:3 环境:3 服务:3

      【环境】:在汉神广场的五楼,蛮好找的!灯光是比较幽暗的那种,拍食物很漂亮😂😂😂,唯一感觉不好的就是桌子摆放有些密集,显得有点挤!

      【服务】:服务员态度蛮......

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      【环境】:在汉神广场的五楼,蛮好找的!灯光是比较幽暗的那种,拍食物很漂亮😂😂😂,唯一感觉不好的就是桌子摆放有些密集,显得有点挤!

      【服务】:服务员态度蛮好的,就是老怕我点太多吃不完!😂😂😂(内心os:姑娘一切都是你想多了,点的所有的肉再上一遍我都能吃完😂)

      【菜品】:
      牛舌薄切:这个很一般,太瘦了,烤出来有点柴!

      辣味猪五花:这个还可以,腌制过的,味道发甜!

      台湾香肠:味道还可以,就是边缘容易烤焦!

      极品牛小排(椒盐):这个好吃哦,推荐,有雪花的纹理,肥瘦适宜,烤熟后有筋筋的口感!

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      喜欢的菜:
      极品牛小排
      05-19 烧肉一筋 签到点评
    • 小蘑菇+

      口味:4 环境:3 服务:4

      汉神里不得不去的一家日式烤肉店。
      🌳经常来,这次推荐几道菜式吧。
      🌱牛小排:牛肉是我的烤肉最佳选择,因为热量最低,烤肉酱腌的很入味,瘦肉,必点。
      🌱猪......

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      汉神里不得不去的一家日式烤肉店。
      🌳经常来,这次推荐几道菜式吧。
      🌱牛小排:牛肉是我的烤肉最佳选择,因为热量最低,烤肉酱腌的很入味,瘦肉,必点。
      🌱猪五花:稍微肥一点,不过入口很香不腻,小朋友会比较喜欢。
      🌱奶油蘑菇:蘑菇里面有黄油调和的的冻,小火慢烤后会融化,稍微渗透到蘑菇里面,很棒。
      🌱台式香肠:说实话怎么觉得和以前吃的不太一样了,但还是挺香的,切片比较厚。
      🌳这挂着大众点评必吃餐厅的牌子,足见还是很受认可的哈。老板是台湾人,临走我还提了建议,😁六一儿童节这种节日还是搞点活动,让小朋友们吃得更开心一些。

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      喜欢的菜:
      特选小牛排 特色牛肉饭 烤肉酱牛小排
      烧肉一筋的图片 烧肉一筋的图片 烧肉一筋的图片 烧肉一筋的图片 烧肉一筋的图片
      06-02 烧肉一筋 签到点评
    • Cath_Dora

      口味:3 环境:3 服务:4 人均:100

      一家逼格很高 但选址无奈的烤肉店
      烧肉一筋的名号去年就有所耳闻 而真正来到才发现一家落败的商场 和并不时兴的装修 大概地理位置原因导致的客流量稀......

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      一家逼格很高 但选址无奈的烤肉店
      烧肉一筋的名号去年就有所耳闻 而真正来到才发现一家落败的商场 和并不时兴的装修 大概地理位置原因导致的客流量稀少吧 有点点名过于实
      服务应该算是他家招牌之一 蹲式点餐 帮烤等 都做得很好

      点的套餐 推荐【牛肋条】 肥瘦相间 味道很好
      【牛油蘑菇】 这个赞哦 就是数量太少啦 烤过之后汁子特别鲜香 这个推荐
      不推荐【菲力】过瘦的部分觉得有些缺少滋味
      自己烤大概是需要向服务员悉心请教一下烤法 好多我们都烤焦了 烤老了 ... 这点觉得体验不是很好

      还有就是酱汁 辣椒面 烧烤酱(耗油味?) 椒盐 酱汁都一般哦 这个也略失望

      最后会赠送米醋 蛮好喝的 另外因为他家的烤盘下面有抽风机 所以烧烤的油烟气都控制的很好

      团购代金券也会有优惠哦 价格还是实惠的

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      烧肉一筋的图片 烧肉一筋的图片 烧肉一筋的图片 烧肉一筋的图片
      05-05 烧肉一筋
    • 李滴滴1014

      口味:3 环境:3 服务:4

      这家店也是很有名气的热门馆子,之前也没来尝过,借这次朋友请客的机会来尝尝鲜。
      地址:汉神百货5楼

      环境:黑色系的装修风格,略感压抑吧但是看起来有些逼格,......

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      这家店也是很有名气的热门馆子,之前也没来尝过,借这次朋友请客的机会来尝尝鲜。
      地址:汉神百货5楼

      环境:黑色系的装修风格,略感压抑吧但是看起来有些逼格,吧台也小有情调的样子。

      服务:服务员都很勤快,更换骨碟收空餐盘很及时,也会帮你烤肉并分餐,很到位。

      口味:老公很推荐牛舌,说口感很棒。我比较喜欢图中这个甜品,具体叫什么忘记了就是自己烤的蜂蜜厚多士吧,特别合胃口。不得不提的是他家的烤炉,在炉子里就有吸油烟的功能,吃完再也不用担心浑身油烟味儿了!

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      04-24 烧肉一筋

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