半岛酒店大堂吧  

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andrea_

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• 口味:2
• 环境:2
• 服务:2

去年去的.当时住在半岛,于是乎下午茶时间没到,就先坐进去了,没有排队.
环境不错,有现场乐队伴奏,银制的餐具诉说着酒店的历史.
下午茶,三层的点心,对于两个人来说,太多了,并没有想象中好吃,可能因为太多的缘故吧,有点腻,但是,但是~~~~吃到最后,最上面那层的巧克力,其中一块上面缀着薰衣草!刚开始入口只感觉一般,但是最后,嚼到薰衣草的一瞬间,满口生香,连原先的腻味都全部消除,非常清新的感觉~~~那一刹那,至今还是回味无穷~~

• 08-08-06 19:42  半岛酒店大堂吧
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nolazhang

• 
• 口味:3
• 环境:3
• 服务:3

为了喝下午茶特意排队还是第一次。
现在想来还是值得的。
吃得是传统的三层盘子的那种下午茶套餐。
味道已经在其次，享受的是那种感觉。

标签: 下午茶

• 08-07-29 23:34  半岛酒店大堂吧
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wwsshh

• 
• 口味:3
• 环境:4
• 服务:3
• 人均:￥220

住不起半岛，就喝一杯酒店的下午茶——在很多的网页都见过这句话，不知道是不是半岛自己的广告词，挺小资的。

这里半岛酒店的英式下午茶曾是作家张爱玲的最爱，连《倾城之恋》的导演许鞍华把大部分场景给了它。

我为了拍照，拿着相机在LOBBY取景，还被半岛酒店的服务人员制止，真失礼! 

下午一点半左右我已经身在下午茶等候的队伍中，在“请在此等候带位”的牌子旁边自己排队，真不愧是奢华、出名，除了我们还有许多外国人，前面三个是金发的白人，后面四个是日本人，下午茶开始于每日下午两点至晚间七点，日日盈门，未到两点出头就得这样排队。因为半岛没有事先预约制度，任何客人都必须亲往排队等候入座，听讲，天天都会排长龙！因为同伴在排队，我还可以忙里偷闲地看看位于半岛酒店内的名店，看看橱窗中的珠宝。

下午二点，穿白衫黑裤的侍应生准时按着来宾顺序，安排等候的客人一桌一桌入座，绝无搭台的。熙攘的大堂内，有很多人是来品一杯茶，花上百十块或几百块港币的客人。从一点半开始排队，大约2：20PM终于安排我们入座，桌椅有种复古的典雅味道。

据去之前做的功课，半岛酒店共有4.8万件纯银餐具，市值100万美元，每天需启动八部打磨机擦拭，令餐具亮丽如新。这些餐具自1925年至今，都是用同一个制造商。而餐盘也全都出自名门，翻转过来，Tiffany为半岛酒店特制的字样赫然在目。

那么辛苦才去到，当然不会散点，肯定要他们的下午茶套餐——三层碟子的那种，正统的英式下午茶的点心是用三层点心瓷盘装盛，第一层放三明治、第二层放传统英式点心Scone、第三层则放蛋糕及水果塔；由下往上开回吃。至于Scone的吃法是先涂果酱、再涂奶油，吃完一口、再涂下一口。最后是提拉米苏, 最上面是碎冰，正啊。

我们吃得比较随意，看到旁边那一桌四个韩国人，在饮下午茶时，真是表现十分让我汗颜的table manners，腰挺直，坐着2/3左右的椅子上，没有靠在椅靠上，更没有瘫倒在椅子上，没有表现出懒懒散散地；喝奶茶时先倒牛奶，然后才加茶。茶匙搅动杯中物后，放在茶碟边！

一个套餐里的东西看上去不多，但是吃到最后都觉得饱到不得了！晚上延迟到十点多才吃得下。

坐在幽雅宽敞的大厅中，抬头可见金碧辉煌的复古柱顶壁饰，耳畔是悠扬的弦乐——二楼的还有乐队现场演奏音乐（提琴协奏）

有机会，还想再去一次。去的时候，不再穿波鞋、牛仔裤，要穿高跟鞋+裙子。哈哈！

推荐菜: 下午茶套餐

标签: 下午茶

4图片

• 08-05-27 22:36  半岛酒店大堂吧
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德国小熊

• 
• 口味:4
• 环境:4
• 服务:4
• 人均:￥145

2000年的冬天我去香港出差，是姨婆请我去那吃的下午茶，据说是香港最好的。我们要的是145港元的套餐。锡兰红茶。服务人员的工作很规范，我记得我用的是那个白色带小花的蒂芬妮的骨瓷杯子喝的茶。茶道到是没给我留下什么影响，可是那个杯子我是爱不释手，太完美了。从此我一直想拥有一套那样的杯碟。还有那个松饼，因为一直在跟那些亲戚讲话，也没怎么注意松饼的味道，可是那个芝士蛋糕，爱4它了，太好吃了，没有语言能表达我对它的爱。可惜跟老人家一起只能收敛一点，下次我一个人去吃一定吃个5块6块的。赫赫。

推荐菜: 芝士蛋糕

标签: 下午茶

• 08-05-23 11:22  半岛酒店大堂吧
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luxinyi

• 
• 口味:2
• 环境:2
• 服务:2

上面两位能说那么多 佩服 佩服 不过大堂总不可能餐厅好 不然还用在这里等人么 环境也不可能比房间好不然索性住大堂咯

• 07-11-18 01:35  半岛酒店大堂吧
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nobubu2008

• 
• 口味:2
• 环境:3
• 服务:3

其實口味我真的覺得沒有到超級好的地步....
可是環境很棒  很用心
連音樂都是現場樂團演奏 在大廳的某角落上方
就會覺得...再怎麼好的音響和現場還是有不同的
而享受  有時就只是差在小地方
如今很多地方都可以吃到很棒的high tea
為何半島仍然受到推崇  就是這個原因吧
美味的點心是基本要件 服務 餐具 音樂 ... 各方面也要搭配
還要讓客人有尊貴感 但又不能俗氣 還要賓至如歸
其實還真不容易呢  

另外我覺得這裡是香港看美女的好地方
這裡的美女和夜晚在felix或私人俱樂部的不同
午後時光比較自然 懶散  反而有一種不家矯飾的天然魅力
有時是房客穿著簡單的白色上衣和卡其褲
但是流露出優雅的氣質
不只是年輕女孩 中年女人充滿的成熟韻味是獨一無二的
高品味並非穿金帶銀 奢侈招搖 
簡單反而更能看出優雅內斂 蘊積已久的本質 
在半島深深體會到 ~ 氣質就是最好的名牌!

标签: 下午茶

• 07-06-06 21:20  半岛酒店大堂吧
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贪吃的小Q

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• 口味:3
• 环境:3
• 服务:3

16：10分
The Peninsula’s Classic Afternoon Tea

暖暖阳光的午后
惬意恬静
金碧辉煌的大堂
悠扬的音乐
Tiffany精美的瓷器
五彩缤纷的各式点心
食色可餐
让我垂涎三尺
所有的一切都是那么美妙

奢华的High tea终于拉开了序幕。。。。。。

Almond Hardbake香甜

Home-made Scones刚刚出炉趁热松软润泽

Raisin Muffin及其他的味道也很不错

抹上Marmalade和Clotted Cream赞！

Panini、Croissant中规中矩

Tart金黄饱满
酥松幼滑香嫩

无限美妙的顶层……

迷你的Tarte des fruits五彩缤纷细腻芳香

Mouse丝般柔滑清新

Chocolate香浓

Tiramisu杯小巧精致我的爱
小小杯上覆盖着薄薄的一层碎冰
绵密的冰沙
柔嫩而香浓微微的苦味
醇美醉人回味悠长
是天堂的滋味

当香醇顺滑的咖啡弥漫
霎时芳香四溢
似舌尖的精灵

真诚
轻松
自然
无限美妙的和谐滋味
不经意间一晃悠几个小时飕飕过去了

标签: 下午茶

• 07-04-30 18:16  半岛酒店大堂吧
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