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海金滋(陕西南路店)
其它1家分店

2893条评论
星级来自业内综合评估
人均:57元 | 口味:8.2 | 环境:6.4 | 服务:6.8
地址: 卢湾区 进贤路240号(近陕西南路)

电话: 021-62550371

更多信息

营业时间: 11:00-13:45,17:00-21:30 修改

分类标签: (554) (536) (181) (102) (88) (49) (39) (9) (9) (9)

餐厅简介:“家常”本帮菜馆。座位“不多”,饭点来的话“必然排队”。菜肴都“像外婆烧的”一般,“浓油赤酱”,“分量十足”。葱烧大排几乎“没有肥肉”,葱香扑鼻,“嫩口不腻”;酱鸭酱汁“浓稠”,鸭肉“软硬适中”;腐乳空心菜和油爆虾也是“必点”的,味道不要“太好”哟。如果想体验“家庭”式气氛,又“不太计较”环境,不妨来试试。

大华店 (519)

真华路950号129室

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  • 口味: 8.2
  • 环境: 6.4
  • 服务: 6.8

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默认点评(2893) 全部点评(3160)

  • 万有引莉

    口味:2 环境:1 服务:2 人均:45

    进贤路,本帮菜集合地,老板全是女的,呵呵,按某些封建酸臭的所谓文化人的说法,那叫:牝鸡司晨(给本宫把说这个大逆不道词语的人拖出去车裂了!),可惜啊,咱伟大的上海滩偏......

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    进贤路,本帮菜集合地,老板全是女的,呵呵,按某些封建酸臭的所谓文化人的说法,那叫:牝鸡司晨(给本宫把说这个大逆不道词语的人拖出去车裂了!),可惜啊,咱伟大的上海滩偏就是女人天下,不服也得服,不然滚啊~~

    16:50到,全是位子,总共两层,简陋但干净,没有一般苍蝇馆子的油腻和脏乱。

    葱烤大排头一回来必点,再加蟹粉蛋和腐乳空心菜,油爆虾没了,那就换酱鸭呗。

    上菜速度是快,边吃边看着人不断涌入坐满直到没位子。管理秩序还是可以的,忙而不乱,井井有条。

    大排鲜甜香嫩,外裹的面包糠增加丰富了大快朵颐的爽快口感,浓油赤酱本帮菜里的精品,不过我始终没搞懂为何葱是绿的,葱烤排骨的葱不应该“烤”得颜色很深很入味,跟大排融为一体、相得益彰么?难道只为了保持色面??这可是舍本逐末呀,老板娘你不知道我其实更爱葱吗~~

    酱鸭有点一般,无功无过,没吃几块,打包带回去了。

    蟹粉蛋很可惜,口感和色面都不错,醋也放得刚刚好,但糖太多了,甜得完全掩盖了蟹粉蛋应有的风味,而且几乎没什么姜。这道菜,分数扣得没理由,完全可以是亮点的一道菜呀!

    腐乳空心菜,空心菜不老,但腐乳汁用得不好,太咸,味道不正,我还不如点酒香草头呢。。。。

    衷心希望年轻的老板娘把几个有瑕疵的菜改进一下,也不是什么难事儿,别失了本帮菜的正宗才好。

    收起
    万有引莉的图片 万有引莉的图片 万有引莉的图片 万有引莉的图片 万有引莉的图片
    01-16  更新于16-01-16 22:59 海金滋

    查看万有引莉更多1条评论

  • 昨夜长风N97

    口味:3 环境:3 服务:4

    2015年的北京在雾霾红色预警下机动车两次单双号全天候限行,栖居北京的我两次红色预警期间却都是置身雾霾相对温柔的上海,想想被浓重的雾霾深情拥抱的北方朋友,心里不免纠结我......

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    2015年的北京在雾霾红色预警下机动车两次单双号全天候限行,栖居北京的我两次红色预警期间却都是置身雾霾相对温柔的上海,想想被浓重的雾霾深情拥抱的北方朋友,心里不免纠结我是不是有点自私啊啊?这个念头不断敲打着我搞得我饥肠辘辘,再次奔向与酒店咫尺之遥的海金滋(当然这也是第二次来海金滋用餐呵呵),发现餐厅居然弄了块店名牌匾嵌在墙上,也算与时俱进吧!几道菜品的色相依然是远离惊艳,酒香草头也谈不上嫩气,有点四川豌豆尖老了的嚼头,但浓郁的酒香带出猪油的鲜香虽然吃到最后有点糊嘴但的确回味诱人!不过酱爆猪肝依然脆爽回甜让你不间歇地体会浓油赤酱的威力;红烧狮子头色泽厚重口感咸甜柔糜几乎可以充当主食和我前次吃到的感觉并无二致。不知不觉几道菜一扫而光突然意识到自己竟然还没有来碗米饭?不过看看周围几桌操着上海方言的吃客无不欢天喜地的享受这种上海的家常味道而且无一在吃米饭,我突然明白了上海本帮菜和我吃的最多的川菜最大的区别大概就是下饭程度的区别!即便是一些吃客认为海金滋的菜品比蘭心口重,但是相较于川菜的味厚恐怕也得高山仰止。抬头瞥见对面展柜门上张贴的三得利啤酒广告语:时代万变,热爱不变!也许,这就是本帮菜不用下饭尽管吃菜也因此在沪上长盛不衰的奥秘?

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    喜欢的菜:
    酱爆猪肝 红烧狮子头
    01-02 海金滋

    查看昨夜长风N97更多1条评论

  • 水希子

    口味:4 环境:3 服务:4

    海金滋
    地址:进贤路240号(近陕西南路)
    人均:40
    推荐指数:⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
    坐落于淮海路附近的本帮菜
    非常值得重复去很多次的店,所有的招牌都非常值得点一遍
    他们家也是小伙伴最为......

    更多

    海金滋
    地址:进贤路240号(近陕西南路)
    人均:40
    推荐指数:⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
    坐落于淮海路附近的本帮菜
    非常值得重复去很多次的店,所有的招牌都非常值得点一遍
    他们家也是小伙伴最为推荐的本帮菜啦
    酱鸭
    浓油赤酱的酱鸭,酱汁比普通的酱鸭更多一些,更入味,鸭肉没有鸡肉那么嫩滑,也不至于口感太老
    酒香草头
    微微的酒味混合着火候正好的草头,每一口都好嫩
    葱烤大排
    目前吃过最好吃没有之一的大排了,嫩到简直不敢相信
    不论是口感还是调味,每一口都感觉是黄金比例。
    下次经过他们家绝对是必去!争取把菜单滚一遍!

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    水希子的图片 水希子的图片 水希子的图片 水希子的图片 水希子的图片
    01-30 海金滋
  • 茨筱妮

    口味:3 环境:3 服务:3 人均:60

    某一次路过进贤路发现这家不起眼的小饭店门口排着好多人 大众点评了下发现是思聪把妹餐 据说还会有很多开豪车和一身名牌的慕名前来 吃饭还要拼桌 喜欢噶闹忙的我们决定拔草 到底......

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    某一次路过进贤路发现这家不起眼的小饭店门口排着好多人 大众点评了下发现是思聪把妹餐 据说还会有很多开豪车和一身名牌的慕名前来 吃饭还要拼桌 喜欢噶闹忙的我们决定拔草 到底是什么魔力吸引着食客 交通是很方便 一号线十二号线陕西南路二号口出走一点点路 我们去的时候是平日的晚上 六点多到的 居然没有排队 马上有位子坐 店内是平凡的装修 连桌子都是老式的简易可折叠桌子 就几张 还有两个圆台面 没有什么特别 很想知道思聪来了是坐那儿的 服务员也是很热情 还为我们介绍了菜色 我们点了几个特色菜
    酱鸭:甜滋滋的 纯正上海人口味
    酱爆牛蛙:看着是重油菜其实入口还行 感觉很少地方能吃到这种家里的味道
    香菜豆腐羹:天气那么冷饭前来碗汤真是极好的 挺清淡的 就是里面的肉丝全黏在一起了
    南乳空心菜:菜梗和菜叶都很嫩 入味
    蟹粉蛋:这道菜是美中不足了 为了去腥加了醋 第一次吃 真的吃不惯啊好难吃
    ps:天了噜上菜速度嗖嗖的 前脚点完后脚一道道歘歘的都上了 除了蟹粉蛋上的晚了点 真是效率啊 生意好上菜速度快 而且菜都是热的 不是每家餐厅都做得到的 还有量很足 味道又好 真是走心了 价格还便宜 以后会再来 一定要吃葱烤排骨

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    喜欢的菜:
    酱鸭 酱爆牛蛙
    15-12-26 海金滋
  • Visio91

    口味:3 环境:3 服务:3 人均:55

    重修装修过后第一次去,看点评才知道这里已经连思聪套餐都有了。。。
    下雨天等朋友下班到店已经是快8点了,老板娘也就没要求一定要人齐了才能坐下。
    葱烤大排还是老味道啊,浓油......

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    重修装修过后第一次去,看点评才知道这里已经连思聪套餐都有了。。。
    下雨天等朋友下班到店已经是快8点了,老板娘也就没要求一定要人齐了才能坐下。
    葱烤大排还是老味道啊,浓油赤酱,大排很嫩,汤汁拌饭一级棒。
    番茄小排汤感觉没以前好喝了,味精味道太重了,番茄味不够浓。
    酱爆牛蛙好吃到,某童鞋把里面的青椒都吃完了。
    在酱爆猪肝和腐乳空心菜中纠结了下,考虑到有个蔬菜比较好,就点了空心菜,2个人3菜一汤吃的干干净净。
    这里的菜价还是原来那么实惠,没有出名重新装修过就涨价很多的感觉。

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    喜欢的菜:
    葱烤大排 腐乳空心菜 土豆鸡毛菜番茄小排汤
    Visio91的图片 Visio91的图片 Visio91的图片 Visio91的图片
    01-30 海金滋
  • GorillaZJ

    口味:1 环境:1 服务:1 人均:60

    嗯~~~~~個人是不懂為何一定得在進賢路上賣本幫菜啦。當然,猜想是因為先前某頻道介紹了幾家(並不好吃)上海菜之後,吸引了不少觀光客前往造成排隊後的效果,所以當然一窩......

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    嗯~~~~~個人是不懂為何一定得在進賢路上賣本幫菜啦。當然,猜想是因為先前某頻道介紹了幾家(並不好吃)上海菜之後,吸引了不少觀光客前往造成排隊後的效果,所以當然一窩蜂的開在這條小路上了。不過相信回頭客應該不多⋯⋯原因?好,如下!
    1:菜過油,好像丟進油鍋,油不要錢一樣!很恐怖!一夾起來油跟下雨一樣的滴滴答答⋯⋯
    2:太鹹,沒意外的話應該是有加味精,即使再三交代別加味精,還是好像聽不懂中文一樣的加了。
    3:環境和服務太隨便,反正就是愛吃就吃不吃拉倒。完全沒服務意識
    基於上述三個理由,絕不回去!既不美味,也不健康,服務更不好。

    收起
    01-28 海金滋
  • 美食情结

    口味:3 环境:1 服务:0 人均:50

    和朋友逛街逛到这里 看到人不多就决定吃这家了 店不大 但翻台快 所以前面就两桌 等10分钟左右就到我们了 和人家拼桌的 也ok的
    葱烤大排 口味偏甜 但还是很喜欢的 配饭吃很好吃 ......

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    和朋友逛街逛到这里 看到人不多就决定吃这家了 店不大 但翻台快 所以前面就两桌 等10分钟左右就到我们了 和人家拼桌的 也ok的
    葱烤大排 口味偏甜 但还是很喜欢的 配饭吃很好吃 里面葱一起吃很好吃
    蟹粉蛋 也是偏甜的口感 但就是觉得好吃 一盘和朋友都吃了
    南蛮鸡块 新菜 辣里有甜 炸过的 感觉油了点
    腐乳空心菜 和外面差不多 都是荤的总要有个素的 点了这个
    生炒牛蛙 口感滑嫩 牛蛙蛮多的
    狮子头 打包带走 回去家人吃一致觉得很好吃 纯肉多 面粉少 也是偏甜的口感
    酱鸭 颜色真的超深的 甜咸口感 还可以 就是酱太多
    这家红烧的都是偏甜的 很本帮 我能接受的甜 但服务态度有待改进啊 生意好也不能催客人和收没吃完的菜吧 冲服务态度打三星

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    喜欢的菜:
    蟹粉蛋 酱鸭 葱烤大排 腐乳空心菜 红烧狮子头
    美食情结的图片 美食情结的图片 美食情结的图片 美食情结的图片 美食情结的图片
    01-05 海金滋
  • 阿亭

    口味:3 环境:3 服务:3 人均:65

    慕名而来,对于一个上海人来说,略微有些失望。上菜很快,每个菜都不怎么入味。感觉完全是快餐式、食堂式的风格了。但还是有很多人来这里寻找上海的味道。
    酱鸭:色彩不错,但不......

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    慕名而来,对于一个上海人来说,略微有些失望。上菜很快,每个菜都不怎么入味。感觉完全是快餐式、食堂式的风格了。但还是有很多人来这里寻找上海的味道。
    酱鸭:色彩不错,但不入味。
    葱烤大排:味道还可以。要是整块的大排而不是斩成小块的大排,可能更有味。这个只有吃着大排长大的人才懂的味。
    塔菜冬笋:太像食堂里打过来的菜,可怜的几片冬笋,没什么油水的光泽,也没什么美味。比较差的。
    酱爆猪肝:不错,很嫩,也比较入味,算好吃的一个菜。
    蟹粉蛋:味道太甜,不晓得以为是甜品呢,是不是糖放多了,真的不好吃
    红烧划水:上菜时卖相真的不错,但一点不入味,唉,都是没用心烧,味道都是要烧出来的,不是油里一炸,酱油一喷,芡一勾就了事的!
    黄鱼咸菜汤:也是道快餐,没多久就上菜了,当然几分钟是炖不出食材应有的鲜味的,充其量是比洗锅水的味道好一点而已。
    不谈了,要吃到味蕾愉悦的上海菜,现在真的不是很容易。

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    喜欢的菜:
    葱烤大排 酱爆猪肝
    15-12-27 海金滋
  • 琉璃娃娃_洁

    口味:3 环境:2 服务:2 人均:45

    2015年的最后一顿午餐,通过大眼美的推荐,相约了同学共赴“本地餐厅”。12点到店的,生意异常火爆,幸好翻桌率也快,20分钟就进店。之前听同事说,这家是刘德华来了也要排队的......

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    2015年的最后一顿午餐,通过大眼美的推荐,相约了同学共赴“本地餐厅”。12点到店的,生意异常火爆,幸好翻桌率也快,20分钟就进店。之前听同事说,这家是刘德华来了也要排队的餐厅…实在惊艳啊。点了大家推荐的#酒香草头#,#蟹粉蛋#,#排骨#还有一个#番茄小排汤#。上菜速度实在是快!快!快!草头甚是鲜美,感觉里面加了海鲜酱油,略鲜美,但可能我自己出口偏淡,有点偏咸。蟹粉蛋,我同学超爱,我觉得醋不够多,太甜了。排骨非常嫩,两人份的话有点多,味道不错,略甜。最合我们胃口的便是排骨汤了,清淡入味,好喝好喝。

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    喜欢的菜:
    蟹粉蛋 葱烤大排 酒香草头 土豆鸡毛菜番茄小排汤
    琉璃娃娃_洁的图片 琉璃娃娃_洁的图片 琉璃娃娃_洁的图片 琉璃娃娃_洁的图片 琉璃娃娃_洁的图片
    01-04 海金滋
  • 西施宝宝D

    口味:3 环境:2 服务:3

    七点半到的,门口停了个车,竟然有位子不用等。很久以前来过一次,吃得很匆忙,这次重新来感受下狠正宗的本帮菜。葱烤大排每桌都下单了,于是我也点了,但是作为上海人来说,真......

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    七点半到的,门口停了个车,竟然有位子不用等。很久以前来过一次,吃得很匆忙,这次重新来感受下狠正宗的本帮菜。葱烤大排每桌都下单了,于是我也点了,但是作为上海人来说,真的好甜啊,怕南乳空心菜也是甜的,于是蔬菜也没有点。酱鸭味道没有进去,葱烤鲫鱼也和葱烤大排一个味道。价格嘛是真的便宜,这餐厅也算是做出名气来了,所以要不排队真的很难的啊~下回再试试同一条路上的兰心和春餐厅比较一下。

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    西施宝宝D的图片 西施宝宝D的图片 西施宝宝D的图片 西施宝宝D的图片
    01-28  更新于16-01-28 01:07 海金滋

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