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海金滋(陕西南路店)
其它1家分店

3247条评论
星级来自业内综合评估
人均:54元 | 口味:8.0 | 环境:6.2 | 服务:6.7
地址: 进贤路240号(近陕西南路)

电话: 021-62550371

特色:

更多信息

营业时间: 11:00-13:45,17:00-21:30 修改

营业资质: 暂未上传

分类标签: (554) (536) (181) (102) (88) (49) (42) (11) (9) (9)

餐厅简介:“家常”本帮菜馆。座位“不多”,饭点来的话“必然排队”。菜肴都“像外婆烧的”一般,“浓油赤酱”,“分量十足”。葱烧大排几乎“没有肥肉”,葱香扑鼻,“嫩口不腻”;酱鸭酱汁“浓稠”,鸭肉“软硬适中”;腐乳空心菜和油爆虾也是“必点”的,味道不要“太好”哟。如果想体验“家庭”式气氛,又“不太计较”环境,不妨来试试。

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  • 口味: 8.0
  • 环境: 6.2
  • 服务: 6.7

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推荐菜 环境 价目表

默认点评(3247) 全部点评(3541)

  • Loretta8813

    口味:3 环境:3 服务:3 人均:55

    这家店在进贤路上,朋友墙裂推荐的,所以得空就来拔个草。从1号,10号,12号陕西南路站下,2号口出来,沿着陕西南路百盛笔直走,过了新乐路,再往前走一条就是进贤路,就在进贤......

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    这家店在进贤路上,朋友墙裂推荐的,所以得空就来拔个草。从1号,10号,12号陕西南路站下,2号口出来,沿着陕西南路百盛笔直走,过了新乐路,再往前走一条就是进贤路,就在进贤路陕西南路路口,步行约10分钟左右,他们家不订位,小伙伴先到还不行,要人都到齐了才能进,我们三个后来只能和其他人拼桌了。点了肉皮汤,葱烤排骨,酱爆猪肝,酒香草头,蟹粉蛋,刚下单,就我同学上厕所的工夫,竟然菜上得差不多了,大开眼界。先吃了招牌的葱烤排骨,排骨烧得非常嫩,甜甜的,味道很家常,汤汁微微有点油,葱虽然也不错,可惜的是没有像家里一样烧很透,还是碧绿碧绿的,有点硬,不是很入味;酱爆猪肝份量超多,猪肝块块很大,反尔青椒成了摆设,这道菜致命缺点是过甜,如果能甜咸两相宜就完美了,酒香草头绝对赞,应该是大油锅里烧出来的,洒了白酒,拣一口,口中瞬间酒香四溢,草头又嫩的不要不要的,这道菜强推,蟹粉蛋里面有放醋,我不爱吃醋,就吃了一小口,也是感觉有点甜,不过小伙伴吃的很欢,重点推荐上汤肉皮,肉皮发得很大,感觉应该是三林肉皮,汤头也很咸,不掺味道,因为我事后没有口干,光汤我就喝了好几碗,再配上吸满汤汁的肉皮,简直是人间美味,我们从18:09下单到吃完一看,才18:36,这速度都不敢相信了,后来又加点了椒盐排条,这道菜也是份量十足,不过我感觉肉有点浆过头了,咬在嘴里的口岸有点不是很好,也有可能是我太挑剔了,总体是家很实惠的本帮菜饭,等我们吃好出来,门口排满了人,我们三个人才吃掉160多,性价比太高了。

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    06-16 海金滋
  • Uly

    口味:3 环境:1 服务:1

    位于陕西南路进贤路路口第一家本帮餐馆。进贤路虽然不长,聚集了不少大有来头的本帮餐厅,想要尝尝正宗的本帮菜来这就对了,想要吃环境还是算了。

    这家开了不少年,......

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    位于陕西南路进贤路路口第一家本帮餐馆。进贤路虽然不长,聚集了不少大有来头的本帮餐厅,想要尝尝正宗的本帮菜来这就对了,想要吃环境还是算了。

    这家开了不少年,店面不大,大概七八张桌子,店家走的是亲民路线,主要是以家常本帮菜为主,价格比较实惠,基本荤菜三十来块,蔬菜十几块就能搞定。饭点人多的时候需要拼桌,翻桌率很高,所以店家要求就餐人员都到齐了才给安排桌位。还好我们是5点多到的,接近6点时候就需要排队了。

    按着菜单点了一些招牌菜:

    葱烤大排:大排切块,面粉轻裹一下,油煎后迅速加上生抽老抽还有糖一起烧,因为都是小块的,非常入味,汤汁快收干快好的时候加大量葱一起烹饪。可惜用的不是本地小葱,都是一大段一大段的那种大的葱,汤汁没有烧进去,不怎么入味。

    青椒爆猪肝:非常推荐!猪肝弄的很干净,切片厚度也恰到好处,浓油赤酱的汤汁包裹猪整个猪肝,一点肉腥味也没有,灯笼辣椒这种难入味的蔬菜配上荤菜才好吃,而且汤汁调的刚刚好,一口猪肝一口米饭,胆固醇和淀粉的完美搭配。

    油爆虾:炸的够酥脆,可是感觉虾不够新鲜,虾头很多都掉了,而且特别小,还好不用剥壳。胜在味道调的好,尤其适合夏日配着啤酒下酒菜。

    蟹粉蛋:第一次吃,酸中带甜,不过可能糖放多了有些腻,蟹粉基本没见到。

    2个人130+,还有打包,很实惠,不刷卡,不开发票。

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    05-29 海金滋
  • nelly杰

    口味:3 环境:3 服务:3

    人气很足 拿号的方式就是登记人数及手机号轮到了老板娘会打电话给你滴 菜的话本帮特色 蟹粉蛋是头一回儿吃 现在生活条件好了就不用这种神似蟹粉的烧法 ......

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    人气很足 拿号的方式就是登记人数及手机号轮到了老板娘会打电话给你滴 菜的话本帮特色 蟹粉蛋是头一回儿吃 现在生活条件好了就不用这种神似蟹粉的烧法 直接吃蟹就行啦 倒是味道酸中带甜 很开胃 腐乳空心菜主要就是靠腐乳汁提鲜 酱爆猪肝不错 浓油赤酱的 青椒也很脆 糖醋小排的话 拉小排的油温可能过高了 肉质略老而且难入味咯 酱汁倒是不错 然后就酱汁和油分离咯 没有华丽地融合收汁 有机会的话还要吃其他菜

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    喜欢的菜:
    蟹粉蛋 腐乳空心菜 糖醋小排 酱爆猪肝
    nelly杰的图片 nelly杰的图片 nelly杰的图片 nelly杰的图片 nelly杰的图片
    06-11 海金滋
  • phoenixsha

    口味:4 环境:2 服务:2

    进贤路很小的一条马路藏龙卧虎,里面有不少平民美食可寻,此次探访的海金滋占得路口的优势,人气旺的不行,八点一刻才等到位还是和别人拼桌的。等位时间可以逛逛周边时尚小店,......

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    进贤路很小的一条马路藏龙卧虎,里面有不少平民美食可寻,此次探访的海金滋占得路口的优势,人气旺的不行,八点一刻才等到位还是和别人拼桌的。等位时间可以逛逛周边时尚小店,顺便看个菜单挑好要吃的菜,讲真他们的菜全是家常菜,价格便宜到不行。堂吃外面多到老板娘忙的不可开交,态度自然不讲究了。好在菜的味道完全是正宗上海菜浓油赤酱的特色,照着点评特色菜点了几个菜,除了酱鸭有点柴,其他到不错,蟹粉蛋很惊艳,排骨里面的葱再烧透点就更好了。饭店为避免扰民,9点不到就谢客了。还有好多想吃的菜,可以点外卖,不过据老板娘说味道比堂吃差点。

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    phoenixsha的图片 phoenixsha的图片 phoenixsha的图片 phoenixsha的图片 phoenixsha的图片
    06-12 海金滋
  • astro1_28

    口味:3 环境:2 服务:2 人均:30

    慕名已久,终于和小伙伴来拔草啦。其实离公司不远,中午11:30必须到,不然就要等位,他家的位置真心不多,唯一的包间就是一张大圆桌也是拼桌用的。点了葱烤大排、酒香草头、酱......

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    慕名已久,终于和小伙伴来拔草啦。其实离公司不远,中午11:30必须到,不然就要等位,他家的位置真心不多,唯一的包间就是一张大圆桌也是拼桌用的。点了葱烤大排、酒香草头、酱爆猪肝、虾仁跑蛋、红烧划水和番茄土豆小排汤,葱烤大排绝对是最爱,几乎每次必点,烧出了小时候外婆家的味道;酒香草头虽然是在草头下市的季节草头偏老了,但是有嚼头啊,很香呢;酱爆猪肝的猪肝烧的很入味,没有怪味,处理的不错;红烧划水量是最足的一份了,但是不是很入味,焖煮的时间还差点,鱼肉还是挺嫩的;虾仁跑蛋中规中矩,油偏多了;番茄土豆小排汤很鲜美啦,番茄有点酸味搭配在一起口感很棒。他家在大众点评上有外卖但是价格比在店里吃贵很多哦!!

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    喜欢的菜:
    葱烤大排 酒香草头 酱爆猪肝 番茄土豆小排汤
    餐厅特色:
    可送外卖
    astro1_28的图片 astro1_28的图片 astro1_28的图片 astro1_28的图片 astro1_28的图片
    05-30 海金滋
  • 逛吃逛吃olala

    口味:3 环境:2 服务:2 人均:70

    趁小伙伴来上海,一起去了海金滋尝一尝本帮菜。整体来说海金滋的口味相比传统上海菜多了点创新,融入了一些新的手法和口味,更迎合年轻一代的口味吧。根据推荐选了几个有代表性......

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    趁小伙伴来上海,一起去了海金滋尝一尝本帮菜。整体来说海金滋的口味相比传统上海菜多了点创新,融入了一些新的手法和口味,更迎合年轻一代的口味吧。根据推荐选了几个有代表性的菜

    【酱鸭】浓油赤酱的典型代表,十分入味,甜度掌握得刚好,浓稠的酱汁包裹着鸭肉口感满分。入口也不会觉得太油腻。

    【葱烤大排】海金滋必点菜!大排处理地恰到好处,不老也没有太嫩,咬下去发现已经入味,也没有难嚼的感觉。和葱的配合缓解了部分肉的油腻感,完全停不下来哈哈。

    【酒香草头】这个是本帮菜的经典特色,相比传统做法这个的油会少一点,酱油多了一点,整体吃上去很清爽。草头很新鲜,上菜的时候绿油油的马上激起了食欲。

    【香酥鳝背】这道菜虽然经过油炸,但吃起来完全不油腻,在油里炸找到酥脆,再经过烧制又多了些酥软的口感。加上有些酸甜的味道,十分下饭。

    【黄鱼豆腐】很值得推荐的一道菜!两条黄鱼就能让人大饱口福,配上豆腐可以解腻。同时是酸甜的口味,就这饭吃绝对让人感到满足!

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    喜欢的菜:
    葱烤大排 酒香草头 酱鸭 香酥鳝背 黄鱼豆腐
    逛吃逛吃olala的图片 逛吃逛吃olala的图片 逛吃逛吃olala的图片 逛吃逛吃olala的图片 逛吃逛吃olala的图片
    06-01 海金滋
  • frikandel1

    口味:1 环境:1 服务:1

    我们是朋友推荐而来的 心心念念想吃家常上海菜 傍晚6点跑来还要等位的 前面还有6桌 第一印象是声音不错哇
    老板娘留下我们电话 说有位置就电话通......

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    我们是朋友推荐而来的 心心念念想吃家常上海菜 傍晚6点跑来还要等位的 前面还有6桌 第一印象是声音不错哇
    老板娘留下我们电话 说有位置就电话通知(感觉挺人性化的)幸运的是不久就通知有位置但是拼桌
    1)环境不好 就是80年代小餐馆的装修 有个小空调吹吹 但是不够凉快 我们两人还要和另外两对人拼一个桌子 为了吃这个饭 也是拼了😂
    2)点了他们家的特色菜:草头 油爆虾 葱烧大牌和酱鸭➕土豆青菜排骨汤 。。。味道大失所望!我是真的大失所望!他们的菜竟然是提前最好 出来只是温热 不是新鲜烧的!味道也不过而而!出品实在是言过其实。。。我和朋友对望一眼 相看无语啊 😅😅😅 
    3)服务 普通大排档水平 现在想起难吃的菜味道 不想评论了 
    反正这样的事情一次即够了 不会再来

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    frikandel1的图片 frikandel1的图片 frikandel1的图片 frikandel1的图片 frikandel1的图片
    06-19 海金滋
  • singling.

    口味:4 环境:1 服务:1 人均:43

    在兰心和海金滋两家店之间纠结了很久,最终选择了这家。虽然稍微排了一下队,但比起之前去吃兰亭排队的时间短多了,刚好对面有家冰淇淋店,坐等也是蛮舒服的。点了四个菜,要不......

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    在兰心和海金滋两家店之间纠结了很久,最终选择了这家。虽然稍微排了一下队,但比起之前去吃兰亭排队的时间短多了,刚好对面有家冰淇淋店,坐等也是蛮舒服的。点了四个菜,要不是小伙伴想吃粉丝,不然估计按照推荐全点会更完美。粉丝煲真心不好吃😣但除此以外,葱烤大排,草头和蟹粉蛋都好赞,尤其葱烤大排,上面的葱也好好吃。第一次吃蟹粉蛋的人可能会有点不习惯这味道,特别像广东猪脚姜的感觉

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    喜欢的菜:
    葱烤大排 酒香草头 蟹粉蛋
    singling.的图片 singling.的图片 singling.的图片 singling.的图片 singling.的图片
    06-05 海金滋
  • crystalchanel

    口味:4 环境:3 服务:3

    开在进贤路上的小饭店,有时中午跟同事会过来点几个菜,这次好朋友晚上过来找我,正好想到了这里,就带她去尝尝。等位是常事,我们两个人,没啥事要谈,所以拼桌也可以,等了五......

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    开在进贤路上的小饭店,有时中午跟同事会过来点几个菜,这次好朋友晚上过来找我,正好想到了这里,就带她去尝尝。等位是常事,我们两个人,没啥事要谈,所以拼桌也可以,等了五分钟就有位子了。味道还是一如既往的好,性价比高。葱烤大排,酒香草头都是每次必点的。这个大排真是嫩,而且入味,就是里面的葱是生的,没有家里烧的好吃,葱基本都不吃的。其它的菜,譬如酱鸭,蟹粉蛋,番茄小排汤也好吃,但就是家常菜的味道,跟家里烧的也差不多。总体都不错,菜式换着点。

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    crystalchanel的图片 crystalchanel的图片 crystalchanel的图片 crystalchanel的图片
    06-29 海金滋
  • xuhao300

    口味:4 环境:3 服务:4 人均:45

    听朋友介绍这家店不错,本人也是本帮菜爱好者,就来拔个草。
     中午十二点到了店面,里面早就人满为患了,进去问了下怎么排号,这家店使用预留手机号码的方式排,老板......

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    听朋友介绍这家店不错,本人也是本帮菜爱好者,就来拔个草。
     中午十二点到了店面,里面早就人满为患了,进去问了下怎么排号,这家店使用预留手机号码的方式排,老板说等位时可以附近走走,有空位了喊你们,这点很不错,不需要一直待在门口傻等。
     接到电话后赶去吃饭,老板只要你电话确认过来吃饭,就会一直给你留着位置。
     这家店招牌就是葱烤排骨,我进去看的时候几乎每桌一份,那我肯定必须点一份试试。
     葱烤排骨,名不虚传,味道好,浓油赤酱,明明是家常菜,但是就是比家里好吃,只能归结于手艺问题了,份量很足,老大的一盘,这道菜很有满足感,你吃过就知道了。
     蟹粉蛋,这个是看别人点评后自己想试试的,说是蟹粉蛋,里面主要是鸡蛋,出乎意料的好吃,只吃出来里面放了鸡蛋,醋和糖,明明很普通的材料,组合在一起居然会这么好吃,我也是十分佩服,蛮叫以后在家里试试能不能重现。
     酒香草头,只能说现在还不到吃草头的季节,有一句说一句,绝对不是店家烧的不好,完全是草头的问题,不过吃吃还是可以的,调味很到位。
     酱爆猪肝,不辣的青椒和猪肝一起炒,配上酱汁,味道中规中矩,没有特别惊艳,量还是一样的大。
     总结,虽然都是家常菜,家里也能做,不过味道等级完全不一样,经济实惠量又足,四个菜才九十二元,老板人也很好,一直笑眯眯的,在里面吃饭感觉在家里似的,老上海味道十足,喜欢本帮菜的朋友一定要去试试

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    06-05 海金滋

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