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基隆半桶水台式烧肉 . 火锅
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1693条评论
星级来自业内综合评估
人均:215元 | 口味:8.9 | 环境:8.9 | 服务:9.0
地址: 长寿路577号(近叶家宅路)

电话: 021-65881777

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别       名: 究一筋

营业时间: 17:00-3:00 周一至周日 修改

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  • 口味: 8.9
  • 环境: 8.9
  • 服务: 9.0

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    网友点评(1693)

    • dharmasu

      口味:4 环境:4 服务:4

      原本是烧肉一筋,点评似乎还是延续着之前的内容,位置不是太好找,一家便捷酒店旁边,宵夜去的,没点太多,老板是个台湾帅哥喔,打扮好潮喔~~因为不太清楚现在的卖点,所以请老......

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      原本是烧肉一筋,点评似乎还是延续着之前的内容,位置不是太好找,一家便捷酒店旁边,宵夜去的,没点太多,老板是个台湾帅哥喔,打扮好潮喔~~因为不太清楚现在的卖点,所以请老板介绍几样菜色,13香小龙虾香味扑鼻,不过有点辣,蒜香小龙虾的蒜末都舍不得让服务员收走,实在是太香了~~拿来沾鲁味,拌饭都非常适合,还有台湾臭臭锅,那臭豆腐实在是好吃到惊艳,味道不会过于死咸,但还保留着臭豆腐的香气,鲁肉饭上的鲁肉入口即化,好吃好吃,后来才知道掌厨的原来是老板爸爸,之前在台湾已经有30几年的大厨经验,难怪这么好吃,我只能说这家店相当符合我的口味,有家乡的味道~~下次要再去尝尝不同菜色

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      基隆半桶水台式烧肉 . 火锅的图片 基隆半桶水台式烧肉 . 火锅的图片 基隆半桶水台式烧肉 . 火锅的图片
      06-20 基隆半桶水台式烧肉 . 火锅 签到点评
    • 七枝希美

      口味:4 环境:4 服务:4 人均:180

      这家以前叫烧肉一筋,突然改了这个名字,多了火锅的选择。我们还是来吃烧肉~
      三个人(2男1女)点了四人餐,其实差不多正好够吃。鸭肝佐牛排果然是最好吃的一道,胜在搭配......

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      这家以前叫烧肉一筋,突然改了这个名字,多了火锅的选择。我们还是来吃烧肉~
      三个人(2男1女)点了四人餐,其实差不多正好够吃。鸭肝佐牛排果然是最好吃的一道,胜在搭配。和牛的品质过得去,但留不下深刻印象,胜在性价比高。点松坂猪肉的同学要烤到表面金黄哦,才会有脆脆的口感。服务不错,会帮忙看火候,我倒觉得上菜的时候直接说明一下怎么烤比较好,仅供参考哈

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      喜欢的菜:
      鸭肝佐厚切牛小排
      基隆半桶水台式烧肉 . 火锅的图片 基隆半桶水台式烧肉 . 火锅的图片 基隆半桶水台式烧肉 . 火锅的图片 基隆半桶水台式烧肉 . 火锅的图片 基隆半桶水台式烧肉 . 火锅的图片
      05-29 基隆半桶水台式烧肉 . 火锅
    • xhymsg

      口味:3 环境:3 服务:3 人均:150

      不知道第几次来了,今日公司活动后,非常疲惫,想着晚上得好好补充下能量,牛肉应该最合适不过了,5:30左右就到店里了,我们是第一桌。第一感觉是不是老板换了?一口台湾腔的老......

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      不知道第几次来了,今日公司活动后,非常疲惫,想着晚上得好好补充下能量,牛肉应该最合适不过了,5:30左右就到店里了,我们是第一桌。第一感觉是不是老板换了?一口台湾腔的老板😄,所以菜单也换了就不意外了,少了之前性价比较高的拼盘,有点可惜。所以只能单点了,鹅肝佐厚切小牛排让我印象深刻,完美搭配。松板猪肉味道一直是我中意的,搭配麒麟🍺,完美。另外得说说他们家炒乌冬,咋就那么好吃呢

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      喜欢的菜:
      鸭肝佐厚切牛小排
      基隆半桶水台式烧肉 . 火锅的图片 基隆半桶水台式烧肉 . 火锅的图片 基隆半桶水台式烧肉 . 火锅的图片 基隆半桶水台式烧肉 . 火锅的图片
      05-13 基隆半桶水台式烧肉 . 火锅
    • panpukindai

      口味:4 环境:4 服务:4 人均:120

      謝謝店長跟精神領袖的款待!晚餐吃得很爽!還好我自制力強!硬是沒敢多吃滷肉飯跟紅豆芋圓!真心太讚!下次還想試試石頭火鍋,然後再好好享受挫冰的滋味!今天2個半小時的聚餐實在太短暫了!中間有十分鐘是看表演笑的合不攏嘴。差點就去借彩球跟著跳了!

      05-27 基隆半桶水台式烧肉 . 火锅
    • 小懒猫抱抱

      口味:3 环境:3 服务:3 人均:200

      第二次来,朋友很喜欢是常客,因为有养眼小帅哥,不过这次没看到,只有一个港普口音的可能算大堂经理的角色吧,来招呼客人,挺热情的,还特地介绍了2次5/20开始有火锅了!
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      第二次来,朋友很喜欢是常客,因为有养眼小帅哥,不过这次没看到,只有一个港普口音的可能算大堂经理的角色吧,来招呼客人,挺热情的,还特地介绍了2次5/20开始有火锅了!
      今天的聚会是庆祝好友换了新工作,三个月前就约了,昨天才成行,大家都忙,一推再推~
      点了好多肉,我都分不清,能记得是厚切牛舌、猪五花、鸭肝配厚切牛小排,还有各种牛肉牛排,味道都很棒,服务员也很热心帮忙烤肉,烤得刚刚好,味道就更好!
      我们还点了一瓶果冻梅酒,倒出来是果冻的样子,加上冰,喝起来甜甜的一点点酒味加上冰冰口感好舒服有,感觉自己可以干掉一瓶!
      最后送了一份点心,给了一个小小的surperise,口感更是惊艳到了,看上去以为是芝士蛋糕,其实不是,上面是奶油裱花,等待自己去解密吧~
      帐单的价钱有点小贵,心疼一下请客的朋友一秒钟~

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      05-06 基隆半桶水台式烧肉 . 火锅 签到点评
    • ingrid0415

      口味:4 环境:4 服务:4

      卤肉饭超级好吃!跟阿勇卤肉饭不相上下但是不用跑那么远就能吃到真是太幸福了!帅哥老板亲自炒香的石头火锅也是汤头清淡入味,肉片品质很好,烧肉代烤也是很棒的口感,甜点的炸芋枣的口感很特别,很Q,这家店我已经推荐给朋友啦!

      06-17 基隆半桶水台式烧肉 . 火锅
    • 图基

      口味:4 环境:4 服务:4 人均:450

      位置好找,四人吃了1800+,带喝酒,店里小哥服务特别好,帮忙烤的都好好吃而且特别耐心的回答爱问宝宝的各种问题!
      💖鹅肝佐厚切牛小排,鹅肝真的好嫩!入口顺滑的不行,......

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      位置好找,四人吃了1800+,带喝酒,店里小哥服务特别好,帮忙烤的都好好吃而且特别耐心的回答爱问宝宝的各种问题!
      💖鹅肝佐厚切牛小排,鹅肝真的好嫩!入口顺滑的不行,因为没有全熟并没有预想中很腻的感觉…
      💖三文鱼卵镶干贝,高2cm+直径3cm+的大贝丁,烤到两面微微变白就吃,中间塞一夹子鱼卵,特别鲜嫩肥美!后来又加一盘!
      💖精选和牛拼盘,基本只烤到5-6分熟就吃,这里要表扬下肉肉,烤完不蘸酱料也很好吃,小哥帮忙烤的时候也会问需要几分熟,一切非常完美😜
      ❤️角切和牛牛舌(限量),因为是不规则的块状,吃时表皮烤的焦色,有点嚼劲,因为写了限量点的,其实吃起来并没有很惊艳
      💖蒜香烤生蚝,上来就是熟的,表面蒜蓉烤的微焦,小哥会提醒趁热吃,生蚝肉不大但是烤的刚好
      ❤️野生蓝虾,虾子中间剥好皮,去好了虾线,仅留虾头和虾尾带壳烤,我用蒜香生蚝里面多余的蒜蓉配着吃的,还不错
      💖松坂猪肉,看得出是一块挺厚的猪排切片,烤的两面焦黄开吃,非常香!满口肉的感觉很直接
      ❤️北极贝刺身,鲜脆可口,配酱油和芥末吃比较清爽
      💖奶油蒜香菠菜,也点了两份,口蘑煎的金黄配蒜片和菠菜,在一堆肉中间特别有存在感
      ❤️柚香唐杨,传统的日式炸鸡块,沾酱柚子的清香缓解了油炸的肥腻
      ❤️野菇黄油烧,是道汤,比较清淡,放在锡纸碗里面,喝之前需要在火上再加热一会,小哥会拿碗帮忙分好,适合吃到后面清口
      ❤️烤蔬菜拼盘+田园蔬菜胡麻色拉,就是菇类根茎组合和包肉菜组合
      ❤️和风炒乌冬,挺好吃的炒乌冬面哦
      后来还加了一盘不知道是啥的牛排肉,餐酒分别喝了果冻梅酒、梅酒苏打和麒麟生啤、姜汁汽水,梅酒苏打好喝!生啤非常大杯!
      有幸一见台湾老板,挺帅!总体吃的非常满足!超棒哦!

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      喜欢的菜:
      奶油蒜味菠菜 松板肉 严选鲜干贝(4p) 蓝虾 鸭肝佐厚切牛小排
      基隆半桶水台式烧肉 . 火锅的图片 基隆半桶水台式烧肉 . 火锅的图片 基隆半桶水台式烧肉 . 火锅的图片
      05-10 基隆半桶水台式烧肉 . 火锅
    • violetking15

      口味:4 环境:4 服务:3

      工作日的中午,居然就我们一桌,一直到吃完了都没第二桌客人……可是服务员有五六个人也没有主动上来帮忙烤肉……虽然桌子上贴了小纸条说即日起不再全程帮忙烤肉,但是这种情况......

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      工作日的中午,居然就我们一桌,一直到吃完了都没第二桌客人……可是服务员有五六个人也没有主动上来帮忙烤肉……虽然桌子上贴了小纸条说即日起不再全程帮忙烤肉,但是这种情况下又不是忙不过来,如果能主动服务印象会好很多~
      烤肉和刺身都点了,分量都真的不多,两个女生一份牛小排、一份松阪肉、一份刺身拼盘居然都没吃饱,另外加了一份泡菜猪肉饭,差不多才吃个半饱吧……
      送了三碟小菜分别是海带丝、番茄炒蛋、芹菜香干……这家餐厅走的是哪个路子?餐后还送上了水果,四片橙子也蛮新鲜的~
      松阪肉的肉质很嫩,所以烤的比较老也没有关系,但是牛肉还是建议不要烤太久,虽然是酱腌牛排肉,但是不是很入味,还是需要蘸些调料的~
      作为烤肉店,他们家的刺身还算好的,三文鱼也很大片,牡丹虾也蛮好的~

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      04-13 基隆半桶水台式烧肉 . 火锅 签到点评
    • 666111宝宝

      口味:4 环境:3 服务:3 人均:190

      地理位置非常不起眼的一家店,但是服务却很好,真的是五星好评的商家。
      现在全上海仅此一家了,老板是九份台湾人,我们点了一份那个九份芋圆,芋圆真的非常软糯q弹,真的很......

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      地理位置非常不起眼的一家店,但是服务却很好,真的是五星好评的商家。
      现在全上海仅此一家了,老板是九份台湾人,我们点了一份那个九份芋圆,芋圆真的非常软糯q弹,真的很好吃,有一点冰冰凉凉,还点了一个叫奶香芋妃糕,图片看着是很大份的,但实物是非常小份的,可以撒上配料焦糖,上面有点淡奶油,第一次吃到,真的是很好吃的!两个甜点都很好评。
      服务员是不会帮你烤肉的,但是他可以指点你这个肉怎么烤,然后不同的肉烤法是不一样的。
      和风田园胡麻色拉,这个色拉的每一层都是有那个芝麻酱,非常的好吃,料很足。
      野生蓝虾,是产自大连的,推荐!已经帮你把筋也去掉了。蔬菜拼盘每一种都有四片,都已经调味好了,所以就算你不蘸酱也是有一点点的咸味的,烤丝瓜,第一次尝试,水分很足解油腻!
      店家配套的酱料里面是有三种的,有一个是像白面粉一样的细盐,这个也是我第一次吃到的,有种跟盐跟胡椒碾碎的混合在一起,然后蘸着淡淡的,特别好吃,那个烤肉酱是类似于甜面酱,甜甜的,很特别!
      看着大众点评点了厚切牛舌,一定要考到十足的火候,这个咬起来,那个汁水会在嘴巴里面爆开来,一本满足!还点了服务员推荐的那个和风雪花牛板键薄切,这个是烤的时候,卷着洋葱和葱爆一起吃,然后咬下去那个汁水会飙出来,真的好好吃,但是不喜欢,吃葱的人一定不要点这个菜,因为洋葱跟葱的味道是非常的浓!真的太好吃了
      松阪猪肉饭,饭的酱汁太少了,猪肉脆脆的。
      烤松板猪肉,有一种吃猪油渣的感觉,哈哈哈我还挺喜欢的。
      北极贝刺身,那天搞活动就点了,非常新鲜,服务员介绍他们家和隔壁九井是一个老板,刺身都是一样的,但是价格差很多,他们走的是亲民路线,但是这家店马上就要被上海滩的老板买下来了,不知道之后质量会不会下降,希望一如既往的好吃!
      总体来说,环境很好,服务不错,我点的几个饮料就不要尝试了,乌龙茶兑水太严重了,姜汁汽水很奇怪的味道。

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      喜欢的菜:
      厚牛舌 松阪猪肉(120g) 蓝虾 综合蔬菜拼盘 烧肉饭 和风雪花牛板健薄切 松板猪肉 九份芋圆
      04-04 基隆半桶水台... 签到点评

      商家回应 04-08 16:54:00

      非常非常感謝。歡迎再聚。

    • Mandy琴

      口味:4 环境:4 服务:4 人均:200

      改成火锅和烧肉一起了,这几天优惠不断,今天又带小伙伴一起来拔草了,最爱台式沙爹锅,牛舌,鸭血,还有石锅火锅好像就是先炒再煮再烫食材,隔壁那桌点的,看的我口水直流,下次再来点那个,今天公司一共十位小主用餐,2000不到,平均200一人,吃到撑,关键他家还有超级好吃的甜品,每一道都很好吃,可以多来几次全部尝尝。

      喜欢的菜:
      台式香肠 鹅肝 大明虾 和牛牛小排
      05-26 基隆半桶水台式烧肉 . 火锅

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