羊爷爷涮肉(柿园路店)

朋友从外地回来，大冬天的，我们就一起去吃个热乎的还能喝酒的~就来到这里。以前是叫羊大爷的~不知道为虾米又涨辈分儿成羊爷爷了！是传统的铜锅涮肉，大盘的吃着很过瘾~ 我们6个人通常情况下就是10盘呢~！！！HOHO!

朋友来过一次后一直说这特别，说什么肉摆成爱心型的（好吧我承认我的朋友是女生，所以注重外表，哈）
今儿请大伙吃饭就选了这个地方，11点到店，我们竟然是第一桌，怪冷清的。
点了不少菜，光肉就点了三盘，大份的羊大爷涮肉，大份的上脑，还有一个小份的羊腿肉貌似是。
价钱不贵，何况人家分量确实大，三大盘子肉，端上来就基本把桌子占满了。

我们要的传统锅底，16元，看着便宜，其实有点坑爹，因为就是清水么。老北京的吃法就是这样，只放了些葱，枸杞，还有香菇。

蔬菜基本可以点半份的，而且半份的分量也不算少。不过豆腐竹笋不能点半分的，所以最后改成一份的了。
还点了金针菇，油麦菜，炸豆腐皮，红薯，土豆，粉带。都是半份。
点了一份虾丸，不过没什么味道，吃不出虾的鲜美。

另外说一下沾料，6元一份，但是没什么味道，还是更喜欢海底捞小天鹅的自助料碗，虽然说贵了点。

主食要了一份金银馒头，10元，没什么特别要说的，味道都差不多。雪碧一瓶。
最后结算220元，一共五个人，价钱上还是很有优势的。比海底捞什么的便宜很多，但是味道上没觉得特别好，喜欢原汁原味的传统涮羊肉的同志们可以来试试，尤其是爱吃肉的人确实划算啊。

以前的羊大爷涮肉，很典型的北京涮羊肉，一大盘的羊肉看着非常壮观。据说是用矿泉水煮的锅底，但是我个人没吃出来什么，也许是更喜欢麻辣味的火锅吧。对太清淡的火锅没有兴趣。

以前不是羊大爷么。。。。

     常规的北京涮肉，没什么特别的地方，肉一盘盘很大很壮观，有一种还摆成红心状。。。

     改名后就没有去过了，听说一般般了

口味和北京的传统涮羊肉味道相似，清淡，不腻，没有了川味火锅的麻辣。第一次吃带骨的羊肉，有点像烤肉里的骨肉相连，肉的软嫩，骨的脆嫩在口中完美结合，给人一种全新的口感，真的很不错。