宏锦记野生蘑菇火锅

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点评简介

环境不错，大堂“敞亮”，透过落地玻璃窗，“可以看东三环上的车水马龙”。落座“先喝蘑菇茶”，号称是“用蘑菇、红枣和冰糖煮出来的”，“清香微甜”。点了乌鸡锅底，汤“很好喝”，乌鸡可以“捞出来再加工（爆炒或者椒盐）”；各种蘑菇涮起来“软软滑滑”，“香嫩到了极致”。就是价格“偏贵”，人少的话“点套餐比较合算”。

小饕和小餮  

• 口味:3
• 环境:3
• 服务:3
• 人均:￥78

吃火锅吃的就是创意呀……
     吃火锅喝汤，冬天里多惬意的一件事
    各种各样的蘑菇，叫的上名字的、叫不上名字的一起招呼。火锅里炖的呼呼地，冬天吃起来特别惬意~
    环境，不知大堂环境怎样，去的是包间
    总的来说环境不错，服务得也很到位~
    如果厌倦了把羊肉往里面锅里涮的传统吃法，不妨试一试这里的！

推荐菜: 蘑菇拼盘

餐厅氛围: 朋友聚餐  家庭聚会

餐厅特色:  

• 09-12-05 00:29  宏锦记野生蘑菇火锅
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1981我爱北京  

• 口味:2
• 环境:2
• 服务:1
• 人均:￥80

有点贵,尤其如果选高级汤底,建议多点人去比较划算,蘑菇茶很不错,在别家好象没喝过,环境还可以的,可以请客人去的啦~~

推荐菜: 蘑菇茶  蘑菇拼盘

餐厅氛围: 朋友聚餐  家庭聚会  商务宴请

餐厅特色:  

• 09-12-03 11:38  宏锦记野生蘑菇火锅
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3820频道  

• 口味:2
• 环境:1
• 服务:2
• 人均:￥50

我去了三次了，觉得还不错
三次要的都是套餐，第一次要的是80多的野生蘑菇套餐，第二次再去同样的套餐就涨到一百多了，还好有满百返40优惠券活动。蘑菇汤不错，蘑菇也很好吃，后面下的东西就跟其他的火锅差不多了。

小料是要钱的
服务还可以，
就是大厅里很吵，包房最低消费是500
蘑菇茶也不错

推荐菜: 野生蘑菇火锅

餐厅氛围: 朋友聚餐  休闲小憩

餐厅特色: 可以刷卡 

• 09-11-19 13:41  宏锦记野生蘑菇火锅
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dedemoma  

• 口味:3
• 环境:3
• 服务:3

上星期朋友请可去的
口味不错，环境也很好
特别要赞的是服务特别好
我们点了几种菌类
服务员很细心过来分别说明哪种需要煮多久才能吃
从进店到离店态度都好的没话说···

• 09-11-16 18:54  宏锦记野生蘑菇火锅
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zmh993990

• 口味:2
• 环境:2
• 服务:2
• 人均:￥70

之前吃过一次,感觉很不错,所以天一冷就又想到这里了.
到的时候没多少客人,估计是门口地铁施工的缘故.
要了一乌鸡锅底,然后七七八八点了些蔬菜和蘑菇,老婆没等汤煮沸就开喝了,汤味道很好,茶也不错.
上次来的时候有服务员在一边守着,给咱舀汤啥的,觉得服务不错,这次看到汤煮好,不等服务员,自己把蘑菇全倒进去开吃,一会估计是一领班小伙来了,把服务员说了几句,大概是没在旁边服务啥的,呵呵,对不住服务员小MM了.
最开始上的凉拌圆白菜(具体菜名不知道,老婆点菜,呵呵)不错,很爽口,冷天吃着也不觉得突兀.
做锅底的乌鸡让做成椒盐的,挺好吃的,外面的那层薄面糊有方便面的味道(嘿嘿,是不是放方便面调料了?)
小料看着精致,量实在太少了,我和我老婆一起共要了六份小料...
吃完,返了40的券,还不错

推荐菜: 乌鸡  蘑菇茶  蘑菇汤

餐厅氛围: 朋友聚餐

餐厅特色: 可以刷卡 

• 09-11-15 14:23  宏锦记野生蘑菇火锅
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英卡莎莎  

• 口味:3
• 环境:2
• 服务:2

门面很小。大厅还挺宽敞的。还有大大的桌子。
服务员挺可爱的。
开始的时候那个汤实在是太好喝了，很鲜。但是涮过东西就不好喝了。很遗憾。开始的时候应该多喝一点儿。
蘑菇很好吃。各种各样的蘑菇。
但是挺贵的。

推荐菜: 蘑菇  蘑菇茶  肉丸  蘑菇汤

餐厅氛围: 情侣约会  朋友聚餐

餐厅特色:  

• 09-11-14 13:08  宏锦记野生蘑菇火锅
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frisco  

• 口味:3
• 环境:3
• 服务:2
• 人均:￥70

突然的降温钩起对蘑菇汤尘封已久的热爱。
餐厅位于东南三环外辅路上的强强酒店三层。目前酒店前的停车场在施工，得把车停到酒店后的停车场或路边。
客人很多，拿号等位时店家安排了时装表演，光跟朋友聊国安夺冠了，等进了标间才听姑娘们说刚才的表演模特露的太多，好容易有一件包的住的衣服也强行挤出效果来。立刻严厉谴责邓总，为什么不早提醒我？邓总笑嘻嘻的表示自己看过啦，没姑娘们说的那么活色生香。
唉，同是饮食男女，境遇大不同。
大厅的桌子一般是4位或6位，人再多就得包间的干活了。环境都不错，一派和谐景象。火锅用的是瓷锅，餐具也都精细干净。点了乌鸡汤底，味道鲜美，最后乌鸡还可以椒盐或凉拌。小料有豆豉、酱油的，豆豉的那种比较辣，好吃。
推荐蘑菇拼盘68，几种肉丸也不错，但不是那种Q的肉丸。三色的面条8元一份，配上那种粗的粉条，和一盘肥牛，基本上都跟韩烧的牛肉火锅面一样了，关键是有乌鸡和蘑菇的鲜味，可以体会一下心满意足的感觉。
蘑菇茶随时可添，据说去火防感冒，口味有点甜。
结帐是7个人410，返160的券，多叫几个朋友，吃两回，值。

推荐菜: 蘑菇拼盘  乌鸡  肉丸

标签: 蘑菇火锅  朋友聚餐

交通停车: 路边

• 09-11-03 09:01  宏锦记野生蘑菇火锅
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棉袄_shiga054  

• 口味:2
• 环境:2
• 服务:2
• 人均:￥50

很特别的火锅店，餐具等器皿啊都很漂亮，第一次吃了这么多种类的蘑菇，开始有蘑菇汤喝，可以选择喝很多碗，茶也是蘑菇茶，汤很好喝，第一次去的时候喝了三碗，它家的凉菜呛土豆丝和呛圆白菜特别好吃，不过自己不是特别喜欢吃蘑菇，但是每次和人一起去都吃了一肚子的蘑菇回来 〉〈

推荐菜: 蘑菇汤  呛土豆丝  呛圆白菜

• 09-11-02 14:30  宏锦记野生蘑菇火锅
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crystal_lp  

• 口味:2
• 环境:3
• 服务:3
• 人均:￥80

这家应该是很健康的火锅
入座先上的蘑菇茶，口味很奇怪，个人不怎么感冒

汤的味道非常好 强烈建议下涮品之前喝两碗！！
锅底就是最便宜的蘑菇锅 还有乌鸡王八什么的各种锅，我们也不需要大补而且价格挺贵的 个人觉得蘑菇锅就很ok

4个人点的蘑菇拼盘 蔬菜拼盘 丸子拼盘= = 总之是各种拼盘。。
零零散散又点了什么竹荪 松茸 第一次吃味道一般般 不过据说大补的= =
还有鸭血 凉菜 etc

现在吃一百反40的餐劵 还算值得一试~~

推荐菜: 蘑菇拼盘

标签: 火锅  朋友聚餐

交通停车: 楼下强强国际酒店 收费

• 09-10-22 08:49  宏锦记野生蘑菇火锅
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挑食不挑食  

• 口味:1
• 环境:2
• 服务:1
• 人均:￥80

除了汤挺好喝的，其他菜又贵又不好吃。

要的滋补的汤底，涮菜之前先喝了一两碗汤。的确很鲜很好喝。

小料要的麻酱的，真抠门，又稀又少，一份3块，再续的话是2块。穷疯了~

蘑菇要了个拼盘，大概有六七种蘑菇吧，好像是138来着。呼噜呼噜一股脑全下锅里了。（服务员会全程帮忙涮菜分菜），用定时器定了10分钟。这一大锅，看着倒是瓷实。快熟了的时候放的鲜竹荪，这竹荪也够贵的，一盘50多。人家会说话啊，这都是鲜的，空运过来的，所以贵，要罐头的就便宜了。说实话，虽然这堆蘑菇很“名贵”，但是真没几样好吃的，有个跟肚似的蘑菇，也不知道是涮时间长了还是怎么的，跟嚼木头似的，就是那甘蔗嚼完了糖水以后，剩下的要吐的那个一个口感。还有个什么蘑菇，吃着又酸又苦，导致涮完蘑菇的汤都不好喝了，酸酸的。这一大锅，也就数竹荪最好吃了，嚼着咯吱咯吱的，很喜欢。

还要了个肉丸拼盘，有虾肉丸、牛肉丸、墨鱼丸。一共15个，一样5个。忘了是多少钱了，反正也不便宜。

藕片，这个还可以吧，藕看着很新鲜，算是所有菜里性价比高的吧。。

三样面条，8块。反正就是手擀面，三种蔬菜汁活的面，三个颜色。吃着没什么差异。

总的来说食材味道一般，但汤的确好喝。

服务要说一下了，全程帮忙涮菜添水，很有眼力见儿。但是点餐的时候很不地道，总是会推荐贵的，一说就是空运的，新鲜的，北京没有的。一问她套餐是怎么回事，就告诉说是罐头的。反正那意思就是，贵的都是好的，鲜的，便宜的就是罐头的，你要点还不点那好的。还有个服务员更可气，我们点餐的时候，过来看我们点了什么，跟那个给我们下单的服务员嘀咕，说：就点了这么点？这还是人话吗，非得包了你们所有蘑菇才叫来吃饭呢？强力鄙视这里的服务，不善良！！

我们四员女将吃了325，100反40的券，返了120。去之前在饭统网预定的可以打9折，但是打折不返券，返券不打折。算下来还是返券值。

也就是有这券勾着，否则没有特殊情况应该不会来了，因为贵的很不值。

推荐菜: 竹荪

• 09-09-14 17:54  宏锦记野生蘑菇火锅
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