蜀乡情川菜馆(民政街店)

联合路100号大连市人才中心转弯儿处，店内装修风格属于简约时尚那种的，灯具都是鸟笼造型。菜价不贵量还行，貌似没有无烟区。不管工作日还是休息日的饭点儿都得排队等位子，可在等候过程中提前点餐，服务员还会贴心的问是否有忌口什么的。点的一份老式红油水煮鱼（1.5斤，鱼肉炸的有点儿厚，不怎么软滑），鸭下巴（酥软），北川凉粉（清爽可口），醪糟汤圆（酸甜口）。担担面（好吃）。老妈茄子（类似宫保鸡丁的做法，量大油大，适合配米饭吃），花了不到两百，三个人还剩了许多，打包需1元打包费。总体感觉还行，不过他家一份装的水煮鱼俺觉得不如川味当家的新鲜，虽然川味当家目前停业改造还不知道能不能再开业了囧。

奔着重庆水煮鱼去的，吃到最后竟然还吃到头发，找来服务员，竟然说给个名片下次再来不用排队预订，直接可以安排座位。经过沟通才打了9.5折扣。夫妻肺片不是很好吃，有点腥味。

有道好像叫扒肘子的菜，肘子肉蘸酱，卷在卷饼里吃，味道很好。鸭下巴的味道也很好，有点焦焦的炸过的口感。他家的水煮鱼之所以被不少人称为正宗，因为够辣。不大能吃辣的人，比如我，还是喜欢巴蜀人家的水煮鱼。包间在地下。

看着点评都说味道下降很多。
貌似前年去过，那个时候味道还好。
还一路穿行单行道在夏天的傍晚嘻嘻哈哈走过去的。
等待的人，很多。味道记得蟹黄汤。

走遍大连大街小巷，终于有家能下咽的川菜店了。虽然和上海的辛香汇、渝信川菜不能比，味道总还算正宗。两个人点了5个菜没吃完。
回锅肉、川北凉粉和口水鸡，糖放得比较多，太甜，不建议点。
菜豆花，比较清淡，吃油腻和辣子多了，自然要点一个清淡一点的菜。
水煮鱼很不错，我们点的是两斤左右的黑鱼，分量很足，味道也正。
其实两个人如果点一份鱼再加一个麻婆豆腐两碗米饭足够了。
下次准备尝试辣子鸡鸭下巴