钰洁腊排骨

从虎跳峡回来本来已经累得要死,但想到第二天就要离开丽江还是决定拖着疲惫的身体去象山市场吃慕名已久的腊排骨火锅.
从大水车坐8路到象山市场,地方不太好找,没想到是如此简陋的店铺...
到的时候差不多快8点了,没想到里面依旧客满,我们坐到最后一张桌子.都不用点菜,他们直接会上一大锅腊排火锅上来,看来过来吃饭的人都点一样的东西.涮菜自己可以再看着架子点.
我们只有两个人,那一大锅腊排骨已经够壮观的了,只再加了一个水焖粑粑.
腊排骨超好吃呀,我们吃得都顾不上讲话,锅里配了番茄,芹菜和一种白色的根须物.汤很鲜,配着粑粑吃,喝了好几碗.
很满足的一顿,去吃是正确的决定.

从大水车打车起步价7块就能到，但是出租车司机一听你是来吃腊排骨的，会推荐你去吃市场门口加油站旁边的一家正经饭馆儿。我们没去，还是执意去了市场里面这家。在象山农贸市场里面，八面透风，十分简陋，腊过排骨就一扇儿扇地挂在店里的墙上。这可能就是象山市场腊排骨的文化吧。
一锅排骨不少，少许青菜，少许西红柿，还提供小料，还可以往锅里加菜涮着吃，最好配盆米饭。
西红柿恰到好处，酸酸的，给腊排骨增味不少。味道没有想象中那么好，但是也不赖。
如果受不了农贸市场那种卫生条件的话，建议不去。当然去体验一把也是好的。毕竟象山市场腊排骨也是一种文化。

去云南玩之前做足了功课，才查到这个小店的。到了丽江导游也比较推荐这家店，从丽江古城打车去了那家店，刚到门口就失望至极，店面到时很古朴，但从服务员到老板都是一副爱来不来的表情，面无表情，喊好几次才理你，也不能你说完就忙别的去，所以我们就把锅里的排骨吃了，起身就走了。不知道是不是导游介绍还是网上的宣传，别的人家冷冷清清就她们家热火朝天，晕死，唉！值此一次！号称是腊排骨第一家！！！

说实话，我真不知道这家为什么这么好，要不就是我太不喜欢吃排骨了。
要不是因为饿，我估计我一块儿都吃不了，涮菜就是普通的涮菜，肉必须煮好长时间。
屋子里面特别简陋，小矮桌子，服务员叫若干遍都不来，但是这里还爆满，也许是真的好吃呢。

我真不理解许多人的味觉，这样的东西为什么这么多人追捧，一点腊排骨的味道都没有，整锅汤要不是有点西红柿和芹菜，否则得腻死。反正我是一点都不爱吃，米饭差的可以，凉的不说，还硬的可以，不喜欢，真的不喜欢。PS:里面的排骨很少，而且排骨上的肉也很少，估计门口挂的那些腊排骨都是幌子，永远都不会摘下来的。