花乐

评分:五星商户 1780封点评 |

人均: ¥522

口味:: 100% 25

环境:: 100% 27

服务:: 100% 27

地址:: 徐汇区斜土路2421号4号楼(近宛平南路) 公交/驾车

电话:: 021-64383822

标签:: 日本料理万体馆

修改/报错

我要点评

收藏 (3053) |
加入榜单

下载手机版，随时随地找商户、看点评关闭

推荐菜

<li><a target="_blank" class="thumb" href="/shop/1947688/dish-%E5%88%BA%E8%BA%AB" onclick="pageTracker._trackPageview('dp_shop_xinxi_tuijian_tupian6');" title="刺身">
 <img src="http://i3.dpfile.com/pc/8188753f3b21aebd18247e2346b97ed7(120o90)/thumb.jpg" alt="刺身的主页"></a><a href="/shop/1947688/dish-%E5%88%BA%E8%BA%AB" onclick="pageTracker._trackPageview('dp_shop_xinxi_tuijian_mingcheng6');" target="_blank" title="刺身">刺身</a>
 </li>
 <li><a target="_blank" class="thumb" href="/shop/1947688/dish-%E9%87%91%E6%9E%AA%E9%B1%BC%E5%88%BA%E8%BA%AB" onclick="pageTracker._trackPageview('dp_shop_xinxi_tuijian_tupian7');" title="金枪鱼刺身">
 <img src="http://i3.dpfile.com/2008-12-24/1347208_b.jpg(120o90)/thumb.jpg" alt="金枪鱼刺身的主页"></a><a href="/shop/1947688/dish-%E9%87%91%E6%9E%AA%E9%B1%BC%E5%88%BA%E8%BA%AB" onclick="pageTracker._trackPageview('dp_shop_xinxi_tuijian_mingcheng7');" target="_blank" title="金枪鱼刺身">金枪鱼刺身</a>
 </li>
 <li><a target="_blank" class="thumb" href="/shop/1947688/dish-%E8%8A%9D%E9%BA%BB%E5%86%B0%E6%B7%87%E6%B7%8B" onclick="pageTracker._trackPageview('dp_shop_xinxi_tuijian_tupian8');" title="芝麻冰淇淋">
 <img src="http://i2.dpfile.com/pc/8bf0cfae69e1cdcbb22d3513e94688e4(120o90)/thumb.jpg" alt="芝麻冰淇淋的主页"></a><a href="/shop/1947688/dish-%E8%8A%9D%E9%BA%BB%E5%86%B0%E6%B7%87%E6%B7%8B" onclick="pageTracker._trackPageview('dp_shop_xinxi_tuijian_mingcheng8');" target="_blank" title="芝麻冰淇淋">芝麻冰淇淋</a>
 </li>
 <li><a target="_blank" class="thumb" href="/shop/1947688/dish-%E8%8A%9D%E9%BA%BB%E8%B1%86%E8%85%90" onclick="pageTracker._trackPageview('dp_shop_xinxi_tuijian_tupian9');" title="芝麻豆腐">
 <img src="http://i3.dpfile.com/pc/238ff3acf80d445b0068566f0d0f5ca4(120o90)/thumb.jpg" alt="芝麻豆腐的主页"></a><a href="/shop/1947688/dish-%E8%8A%9D%E9%BA%BB%E8%B1%86%E8%85%90" onclick="pageTracker._trackPageview('dp_shop_xinxi_tuijian_mingcheng9');" target="_blank" title="芝麻豆腐">芝麻豆腐</a>
 </li>
 <li><a target="_blank" class="thumb" href="/shop/1947688/dish-%E7%BB%BF%E8%8C%B6%E6%B3%A1%E9%A5%AD" onclick="pageTracker._trackPageview('dp_shop_xinxi_tuijian_tupian10');" title="绿茶泡饭">
 <img src="http://i1.dpfile.com/2008-06-26/622814_b.jpg(120o90)/thumb.jpg" alt="绿茶泡饭的主页"></a><a href="/shop/1947688/dish-%E7%BB%BF%E8%8C%B6%E6%B3%A1%E9%A5%AD" onclick="pageTracker._trackPageview('dp_shop_xinxi_tuijian_mingcheng10');" target="_blank" title="绿茶泡饭">绿茶泡饭</a>
 </li>
 <li><a target="_blank" class="thumb" href="/shop/1947688/dish-%E8%8D%89%E8%8E%93%E5%86%B0%E6%B7%87%E6%B7%8B" onclick="pageTracker._trackPageview('dp_shop_xinxi_tuijian_tupian11');" title="草莓冰淇淋">
 <img src="http://i2.dpfile.com/2008-06-01/557025_b.jpg(120o90)/thumb.jpg" alt="草莓冰淇淋的主页"></a><a href="/shop/1947688/dish-%E8%8D%89%E8%8E%93%E5%86%B0%E6%B7%87%E6%B7%8B" onclick="pageTracker._trackPageview('dp_shop_xinxi_tuijian_mingcheng11');" target="_blank" title="草莓冰淇淋">草莓冰淇淋</a>
 </li>
 <li><a target="_blank" class="thumb" href="/shop/1947688/dish-toro" onclick="pageTracker._trackPageview('dp_shop_xinxi_tuijian_tupian12');" title="toro">
 <img src="http://i1.dpfile.com/2008-11-25/1222336_b.jpg(120o90)/thumb.jpg" alt="toro的主页"></a><a href="/shop/1947688/dish-toro" onclick="pageTracker._trackPageview('dp_shop_xinxi_tuijian_mingcheng12');" target="_blank" title="toro">toro</a>
 </li>
 <li><a target="_blank" class="thumb" href="/shop/1947688/dish-%E7%83%A4%E5%92%8C%E7%89%9B" onclick="pageTracker._trackPageview('dp_shop_xinxi_tuijian_tupian13');" title="烤和牛">
 <img src="http://i2.dpfile.com/2011-07-31/8942842_b.jpg(120o90)/thumb.jpg" alt="烤和牛的主页"></a><a href="/shop/1947688/dish-%E7%83%A4%E5%92%8C%E7%89%9B" onclick="pageTracker._trackPageview('dp_shop_xinxi_tuijian_mingcheng13');" target="_blank" title="烤和牛">烤和牛</a>
 </li>
 <li><a target="_blank" class="thumb" href="/shop/1947688/dish-%E5%A4%A9%E5%A6%87%E7%BD%97%E5%96%9C%E9%B1%BC" onclick="pageTracker._trackPageview('dp_shop_xinxi_tuijian_tupian14');" title="天妇罗喜鱼">
 <img src="http://i2.dpfile.com/2008-10-29/1108300_b.jpg(120o90)/thumb.jpg" alt="天妇罗喜鱼的主页"></a><a href="/shop/1947688/dish-%E5%A4%A9%E5%A6%87%E7%BD%97%E5%96%9C%E9%B1%BC" onclick="pageTracker._trackPageview('dp_shop_xinxi_tuijian_mingcheng14');" target="_blank" title="天妇罗喜鱼">天妇罗喜鱼</a>
 </li>
 <li><a target="_blank" class="thumb" href="/shop/1947688/dish-%E9%B2%8D%E9%B1%BC%E5%A4%A9%E5%A6%87%E7%BD%97" onclick="pageTracker._trackPageview('dp_shop_xinxi_tuijian_tupian15');" title="鲍鱼天妇罗">
 <img src="http://i1.dpfile.com/2008-06-24/618667_b.jpg(120o90)/thumb.jpg" alt="鲍鱼天妇罗的主页"></a><a href="/shop/1947688/dish-%E9%B2%8D%E9%B1%BC%E5%A4%A9%E5%A6%87%E7%BD%97" onclick="pageTracker._trackPageview('dp_shop_xinxi_tuijian_mingcheng15');" target="_blank" title="鲍鱼天妇罗">鲍鱼天妇罗</a>
 </li>
 <li><a target="_blank" class="thumb" href="/shop/1947688/dish-%E5%AF%BF%E5%8F%B8" onclick="pageTracker._trackPageview('dp_shop_xinxi_tuijian_tupian16');" title="寿司">
 <img src="http://i1.dpfile.com/2011-07-12/8642956_b.jpg(120o90)/thumb.jpg" alt="寿司的主页"></a><a href="/shop/1947688/dish-%E5%AF%BF%E5%8F%B8" onclick="pageTracker._trackPageview('dp_shop_xinxi_tuijian_mingcheng16');" target="_blank" title="寿司">寿司</a>
 </li>
 <li><a target="_blank" class="thumb" href="/shop/1947688/dish-%E5%A4%A9%E9%BA%B8%E7%BD%97" onclick="pageTracker._trackPageview('dp_shop_xinxi_tuijian_tupian17');" title="天麸罗">
 <img src="http://i3.dpfile.com/2006-08-22/52415_b.jpg(120o90)/thumb.jpg" alt="天麸罗的主页"></a><a href="/shop/1947688/dish-%E5%A4%A9%E9%BA%B8%E7%BD%97" onclick="pageTracker._trackPageview('dp_shop_xinxi_tuijian_mingcheng17');" target="_blank" title="天麸罗">天麸罗</a>
 </li>
 <li><a target="_blank" class="thumb" href="/shop/1947688/dish-%E9%B9%85%E8%82%9D" onclick="pageTracker._trackPageview('dp_shop_xinxi_tuijian_tupian18');" title="鹅肝">
 <img src="http://i3.dpfile.com/2009-09-01/2630056_b.jpg(120o90)/thumb.jpg" alt="鹅肝的主页"></a><a href="/shop/1947688/dish-%E9%B9%85%E8%82%9D" onclick="pageTracker._trackPageview('dp_shop_xinxi_tuijian_mingcheng18');" target="_blank" title="鹅肝">鹅肝</a>
 </li>
 <li><a target="_blank" class="thumb" href="/shop/1947688/dish-%E7%89%A1%E4%B8%B9%E8%99%BE" onclick="pageTracker._trackPageview('dp_shop_xinxi_tuijian_tupian19');" title="牡丹虾">
 <img src="http://i1.dpfile.com/2011-07-31/8942875_b.jpg(120o90)/thumb.jpg" alt="牡丹虾的主页"></a><a href="/shop/1947688/dish-%E7%89%A1%E4%B8%B9%E8%99%BE" onclick="pageTracker._trackPageview('dp_shop_xinxi_tuijian_mingcheng19');" target="_blank" title="牡丹虾">牡丹虾</a>
 </li>
 <li><a target="_blank" class="thumb" href="/shop/1947688/dish-%E8%8C%B6%E6%B3%A1%E9%A5%AD" onclick="pageTracker._trackPageview('dp_shop_xinxi_tuijian_tupian20');" title="茶泡饭">
 <img src="http://i1.dpfile.com/pc/335611fc78a3138cb52ee705fbd6c533(120o90)/thumb.jpg" alt="茶泡饭的主页"></a><a href="/shop/1947688/dish-%E8%8C%B6%E6%B3%A1%E9%A5%AD" onclick="pageTracker._trackPageview('dp_shop_xinxi_tuijian_mingcheng20');" target="_blank" title="茶泡饭">茶泡饭</a>
 </li>
 <li><a target="_blank" class="thumb" href="/shop/1947688/dish-%E5%86%B0%E6%B7%87%E6%B7%8B" onclick="pageTracker._trackPageview('dp_shop_xinxi_tuijian_tupian21');" title="冰淇淋">
 <img src="http://i1.dpfile.com/2008-06-24/618683_b.jpg(120o90)/thumb.jpg" alt="冰淇淋的主页"></a><a href="/shop/1947688/dish-%E5%86%B0%E6%B7%87%E6%B7%8B" onclick="pageTracker._trackPageview('dp_shop_xinxi_tuijian_mingcheng21');" target="_blank" title="冰淇淋">冰淇淋</a>
 </li>
 <li><a target="_blank" class="thumb" href="/shop/1947688/dish-%E8%8C%B6%E7%A2%97%E8%92%B8" onclick="pageTracker._trackPageview('dp_shop_xinxi_tuijian_tupian22');" title="茶碗蒸">
 <img src="http://i1.dpfile.com/pc/5f4db7e91b823f52fec30135f6f65e69(120o90)/thumb.jpg" alt="茶碗蒸的主页"></a><a href="/shop/1947688/dish-%E8%8C%B6%E7%A2%97%E8%92%B8" onclick="pageTracker._trackPageview('dp_shop_xinxi_tuijian_mingcheng22');" target="_blank" title="茶碗蒸">茶碗蒸</a>
 </li>

向前向后

详细信息

别名:: Karaku

商户描述:: “高端”日料店。出品“地道”、“精致”，宛如“艺术品”，天妇罗不愧为“招牌”，口感“松松脆脆”，“清爽”、“不油腻”，搭配“不同的蘸料”（荤的搭配“海盐和柠檬汁”，素的搭配“萝卜泥和酱油”），“非常美味”；鱼生“新鲜”，肉质“厚实”，“入口即化”。环境“幽雅大气”，日式小花园“别有情趣”，服务员“身着和服”，“轻声细语”，“训练有素”。价格“老贵的”，自掏腰包的话，还须掂量掂量。

餐厅氛围:: 情侣约会 (464) 商务宴请 (451) 朋友聚餐 (338) 家庭聚会 (82) 休闲小憩 (36) 随便吃吃 (30) 更多

餐厅特色:: 可以刷卡 (195) 免费停车 (103) 洋房别墅 (52) 无线上网 (9) 更多

营业时间:: 11:00-13:30（中午需预约） 17:00-21：30 年中无修改

公交信息:: 地铁1号线徐家汇站，72路步行3分钟，89路等~ 修改

贡献榜:: kingsa...添加商户 / 大众曲...发布第一个点评 / 系统在12-01-05最后更新 | 查看贡献榜»

花乐的点评

评分:5星 31% 145封
评分:4星 50% 233封
评分:3星 16% 77封
评分:2星 1% 5封
评分:1星 0% 2封

写出你的想法?

我要点评

筛选:有交通停车信息(133)排序:

miu美羽
口味:
2(好)
环境:
3(很好)
服务:
3(很好)
心心念念的花乐总算是吃过了~虽然没那么好那么好那么好，但我也觉得很好了~尽管鼎盛时期因为太卷了，所以一直没去过，但是现在去后也觉得很不错~
它家的环境真心不错，服务态度也好，喜欢的~

温泉蛋~话说这个蛋端上来的时候比较傻眼，从来没见过也从来没吃过，所以问了服务员，得知蛋要和着汤汁一道吃~抖抖霍霍额切了一口，这个看似啫喱状的汤汁居然微甜，跟蛋一道吃也不觉得冲突~蛋，感觉就是类似水铺蛋，但很新鲜，而且蛋黄有微甜的味道，本来我就喜欢流黄的蛋，所以觉得这个蛋相当的好吃~
前菜（海藻、煮毛豆、鱼糕）~对于毛豆的期望太高了，所以觉得超级一般，就是两颗毛豆~海藻本来就喜欢吃，它家海藻应该放过醋，很好吃~鱼糕也很不错，QQ的糯糯的~
刺身（三文鱼、鰤鱼）~它家刺身真心蛮一般的，当然新鲜肯定是新鲜的，但是老薄的，而且它家的芥末居然一点都不冲，第一次吃到不冲的芥末真心不习惯~
煮菜（茄子、山药、荷兰豆、南瓜、虾）~ 南瓜非常惊艳，非常糯又甜甜的，超级好吃~还有茄子，开头真没认出这货是茄子，直到吃了一口才恍然大悟~
天妇罗（虾、紫苏卷虾、芦笋、莲藕、紫薯）~我们就坐在炸天妇罗的前面，开始我还蛮担心油耗气很重的怎么办，结果证明我是多虑...
了，一点油耗气都没有~它家的天妇罗真心好吃，首先食材都很新鲜，其次油也干净~我和同学都是洋盘，不知道要怎么蘸调料，结果炸天妇罗的厨师很好，告诉我们虾类蘸海盐跟柠檬汁，蔬菜蘸萝卜泥拌酱汁~
什锦蒸饭~真心害怕吃不饱，结果吃下这碗饭正正好好~蒸饭里面的料很多，很好吃，不过我觉得这米应该不是小日本的米~搭着酱菜吃，很满足~
味增汤~它家的味增的味道跟别家的也有点不同，里面有昆布，有豆腐，有金针菇，都是我喜欢~
水果（哈密瓜、草莓、猕猴桃）~水果上来的时候还是蛮惊喜的，比饭店里的西瓜橙子小番茄好多了，而且还都满甜的~
全文
12-02-06 17:48
花乐
|详情| 送鲜花(2)|收藏|不当内容
林染
口味:
2(好)
环境:
3(很好)
服务:
3(很好)
人均:
¥120
【点评团消费】
想吃了很久了，看到有团购毫不犹豫的买了。
不过真的吃到嘴里却发现也没什么惊艳的。就是天妇罗是真不错，不愧是招牌，其他都一般，至少如果没有没团购我觉得是不值那个价。
环境不错，服务也不错。中午人很少的，来的都是吃的一模一样的团购菜。
- 推荐菜:天妇罗
12-02-05 20:16
花乐
|详情| 送鲜花|收藏|不当内容
汤包杀手麦
口味:
3(很好)
环境:
3(很好)
服务:
3(很好)
人均:
¥300(午餐)
店址在斜土路上的一个花园内,一幢四层楼的独栋小洋房.一楼是大厅,有吧台位;二楼和三楼都是包房,按房间的大小分可容纳两至十四人不等;四楼是宴会厅,可容纳十至三十二人.环境布置体现了日本传统的装饰文化,京都的花车、八云的屏风、源氏物语的古画、历史悠久的鬼瓦,还有那件美轮美奂的和服,处处充满了浓烈的异国文化气息.他家的服务生个个身穿和服,专门受过严格的礼仪和礼节培训,态度友善恭谦,每个细节都做到一丝不苟,向大家展示了日本最为重视的礼仪文化.关于料理方面花乐一直强调的是"一用心,二食材,三精细",这三点他们都做得不错.食物的取材非常新鲜,开放式的料理台向大家展示了师傅制作料理的整个过程,服务生还会在一旁介绍食物的名称、吃法等等,关键就是味道真的很棒!若非要说缺点,可能就是价格实在让人难以亲近,好在午市还有很多优惠套餐可以选择,偶尔吃吃还是能够接受滴~
温泉蛋冰凉且不失鲜味的开胃菜,半凝固状态的蛋白嫩到吹弹可破,里面包裹着一颗橙黄色的流质蛋黄,配以带有姜味的魔芋丝去腥,幼嫩爽滑的口感令人难忘,不愧是他家的一道招牌菜.
冷菜拼盘精致到不忍下口的一道拼盘,咬劲十足的章鱼肉和口感爽脆的莴笋用竹签串在了一起;树叶形的南瓜糕软糯微甜;周围包了一...
圈海带的香鱼肉鲜咸味浓;最特别的要属用海胆制成的那块糕,软嫩中带一丝鲜甜;另外还有两块小小的寿司和两节毛豆.边上玻璃小碗里盛放着冬瓜球、黄瓜球、胡萝卜球、洋葱球,外加两片腌肉,都浸在略带鲜咸味的汁水里,吃口清爽却也有鲜味.
刺身刺身包含了两片鰤鱼、两片三文鱼、两片比目鱼,取材十分新鲜,芥末也是自家磨的,搭配了两种酱料.三文鱼很肥美,比目鱼很有嚼劲,相比之下鰤鱼的口感有点普通.
天妇罗主打菜品天妇罗,光是佐料就有三种,还有特制调味汁,柠檬汁可以去腥,粗海盐可以提味,而萝卜泥是搭配调味汁用的,增加了萝卜的清香,又解除了一部分油腻感.天妇罗都盛放在衬有金属丝网的银碟中,可以滤去多余油份.据说用油是日本进口的红花油,每锅油只用一次,感觉很健康.一碟天妇罗包含了五个品种,斑节虾、紫苏斑节虾、茄子、芦笋和南瓜,外层面粉很薄,火候也掌握得恰到好处,食材原有的新鲜感被牢牢地锁在了里面,吃起来丝毫不觉得油腻.
自家制冰淇淋没能吃到抹茶味的冰淇淋有点遗憾,但芝麻口味的冰淇淋也着实让我感到惊艳.口感相当细腻,芝麻的香气也特别浓郁,配了两片甜甜的哈密瓜,真想再来一份~
......
全文
- 推荐菜:天妇罗温泉蛋
- 餐厅氛围:情侣约会朋友聚餐家庭聚会商务宴请
- 等位时间:没有等位
12-02-03 23:58
花乐
|详情| 送鲜花|收藏|不当内容
小瑜n_n
口味:
2(好)
环境:
2(好)
服务:
2(好)
【团购点评】
小年夜的前一天~~

蛮久前团购的晚餐198一份套餐，订位时小姐态度蛮好的会提配一份就是一人份的量~不过之前就想好要再点些别的，所以就团了一份！　之后前一天还会发短信来确认一下订位，蛮贴心的！

　我们是第一桌到的，做在吧台位置，可以看到日本师傅的操作，蛮好的～

　团购的套餐里一道道有秩序的上～很精致

　餐前小菜～咸鲜开胃

　温泉蛋～又加了一个，这口感真是太好了。由其是浸泡蛋的鱼露水，很鲜。就是冰冰凉一个把我吃的冷死了，哈！

　刺身拼盆～套餐里有三种鱼，厚切，口感都不错！喜欢三文鱼就又多点了一份，本来想点海胆的，但是那知很冷呀不想吃太多生食，结果后来看到别人上的后悔死了。

　汤和茶碗蒸～汤是套餐里的，因该是味增吧，不过味道不是很重的，鲜口～里面的一块像关东煮一样的东西蛮大的。茶碗蒸是单点的，想吃点暖的嘛，好鲜呀～很喜欢！

　烤三文鱼头～这是单点的，坐在那里是看着我们的鱼头送进烤箱再被师傅拿出来擦盐再放进去烤的。不过吃下来都觉得烤的有点老了～鱼头到是很大一只，就是简单的盐味，脸那边肥的部位吃的爽死！吃完了就很饱了。

　天妇罗～记得套餐里有虾，还有南瓜，茄子，藕片好像。另外还加了份雪蟹脚天妇...
罗。那个师傅做起来到是蛮认真仔细的，不紧不慢！不油腻，外面的面粉一点也不厚，很轻爽～　

　茶泡饭～套餐里的。土人，第一次吃茶泡饭，其实就是汤泡饭嘛～不过把天妇罗更在汤里吃到也别有风味嘛～汤就是之前喝的汤，很清爽的，吃两口热饭真心舒服！配的酱菜也很爽口！

　最后甜品要了芝麻味的冰淇淋～多要了一份，因该是自家做出的。口味微苦，不是很甜的。但是有冰渣，还有股冰箱里放久了的串味味道～吃的我冷死！

　后来结账又另外付了两百多～加上团购的人均就下来不少，比原价肯定划算多了。

　团购质量真的不错，不管是味道还是量上面！很有诚意的～

　不错，很满意～
全文
12-02-01 13:54
花乐
|详情| 送鲜花(8)|收藏|不当内容
Thinkpad
口味:
3(很好)
环境:
2(好)
服务:
3(很好)
人均:
¥98
【点评团消费】
之前大渔的团购把我恶心到了，这次其实是有点战战兢兢的，不过却是出乎意料的好啊
坐在吧台，窗外还有一点view的，服务很好，每上一道菜都会介绍名字和吃法
最喜欢的是天妇罗，刚炸好的，除了普通大虾，还有裹了紫苏的大虾，很喜欢
煮物也很喜欢，特别是里面的茄子，味道很自然，而且没有有些茄子的涩味
温泉蛋个人没特别喜欢，有点凉，土包子一直不是很喜欢不熟的蛋。。。
- 推荐菜:天妇罗
12-01-30 更新于12-01-30 11:17
花乐
|详情| 送鲜花|收藏|不当内容