花乐

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点评简介

“垂涎已久”的日料店。环境“非常日式”，据说是出自“东京资深设计师”之手。服务员MM都“身着和服”，“热情礼貌”，反应“很快”。用餐时，厨师“当着食客的面”制作天妇罗，期间还会“告之每种原料的出处”，教授“不同的食材用不同的蘸料”，感觉“十分特别”。虽然价格“不菲”，但若想体验“正宗”的日本料理，不妨前往一试。

可以说谎可以爱  

• 口味:4
• 环境:3
• 服务:4
• 人均:￥400

前段时间打折的时候去的，他们家的天妇罗炸虾，肉质新鲜有一丝甜味，不错哦。喜欢他们家用的红花油，炸出的食物不滴油，问过老板，这油能不能买，说可以哦。但只能炸食物，抄的话基本象清水过菜，呵呵。
老板很帅，但他们家只祖传了天妇罗的手艺。其他的个人感觉一般。而且还打听了主厨的历史，从花园宾馆出来的副厨师。十几年的经验。哈哈！有点三八了。
汤不喜欢，因为有桂圆的味道。

推荐菜: 天妇罗  天妇罗套餐

餐厅氛围: 情侣约会  朋友聚餐  家庭聚会  商务宴请

餐厅特色: 可以刷卡  免费停车  洋房别墅 

• 10-02-08 17:58  花乐
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mooncitizen  

• 口味:3
• 环境:3
• 服务:3

去年夏天他们搞活动的时候去去他家吃了天妇罗。
最近突然非常怀念，仅以此点评纪念那顿美味的天妇罗大餐，期待他们２０１０年有新的优惠活动。
强力推荐洋葱天妇罗，吃到嘴里感觉洋葱有很丰富的汁水，一点都不干，而且洋葱本身的怪味好像淡了很多，难忘的美味啊！

推荐菜: 天妇罗

餐厅氛围: 情侣约会  朋友聚餐  家庭聚会  商务宴请

餐厅特色: 可以刷卡 

• 10-02-08 17:23  花乐
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mayh1027

• 口味:2
• 环境:2
• 服务:2
• 人均:￥600

与门外车水马龙的大道一墙之隔，花樂内是静谧的。
穿和服迎接的服務员很优雅。

以前喜欢餐庁里必吃的和牛.温泉蛋冰凉鲜美，没有生腥(其他前菜一直会换)。
毕竟是天妇罗专门店。吃天妇罗到了现在最高級的。
油炸食物一点也不会有油腻和胀气。
老板是日本人会極其耐心的告诉你每种天妇罗的名称和蘸料。
吃到了----你要尊敬食物的感覺

推荐菜: 天妇罗  抹茶冰淇淋  温泉蛋  和牛  绿茶泡饭

餐厅氛围: 朋友聚餐  家庭聚会  商务宴请

餐厅特色: 免费停车  洋房别墅 

• 10-02-08 10:40  花乐
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swpwm

• 口味:3
• 环境:3
• 服务:4
• 人均:￥1000

去花乐是去年四月的事情了.
从北京飞上海给老公过生日,为了表示隆重和诚意,订了据说最好的日餐馆:花乐.
花乐和孔府花园挨着,在一处闹中取静的院落里.环境也就那么回事.
后来老公的朋友跟他一天生日,难得一起过,就舍去了订好的榻榻米包房,换了一个大的套间,五个人一起吃. 春寒料峭中 有地暖的房间还是舒服很多,尤其对北方人而言.
老板亲手为我们炸制的天妇罗确实与众不同,但至今还不会很想念.新鲜原料裹层东西炸一下,甭管裹粉多么脆,原料多新鲜,油多么不含胆固醇,也觉得算不上健康饮食,口味单调.
怀念至今的是烤和牛啊..... 那个好吃啊.....入口即化啊.....味道好极了好极了的.....
鱼生配的是鲍鱼和另一种什么,老公随口说,更喜欢吃三文鱼,比较香.服务小姐说,三文鱼属于比较低端的,我们不做的.汗.....

五个人吃我就舍不得掏钱了哦,还是老公买单的西西.花乐这家餐馆,请朋友是不错的,自己家人吃的话,就比较奢侈了点儿哈

推荐菜: 烤和牛

餐厅氛围: 朋友聚餐  商务宴请

餐厅特色:  

• 10-02-04 16:15  花乐
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小兔子灰灰  

• 口味:3
• 环境:2
• 服务:3

话说小兔其实不是很哈日料的，因为小兔不吃生鱼片的！但是天妇罗小兔很喜欢！有这个机会能尝到花乐的天妇罗，还能亲手制作，老板亲自示范的呢！米其林1星啊！机会难得哦！哈哈！

洛洛和新兵比我到的早，该死的沪闵路！专门捡我赶时间的时候抽风！！哼！

虽说有点下小雨，但是大家的兴致都很高呢！除了我们仨，还有不少人一起呢！学做天妇罗的过程其实很有趣，但是时间有限，每个人只能炸很少的几样东西，体验一下而已！当然了，对我来说，吃才是最重要的啦！更何况小兔还肩负了探店的重任！呵呵！

每一样东西东西都很好吃，也分不出个高下！反正我都很喜欢！就是洋葱被我浪费了！因为实在是从来不碰的东西！可惜了呢！

最后送的芝麻冰淇淋也很特别，口感不错！喜欢的！

推荐菜: 天妇罗  芝麻冰淇淋

餐厅氛围: 商务宴请

• 10-02-01 15:20  花乐
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洛洛智久  

• 口味:2
• 环境:4
• 服务:4

记2010年1月27日

提起花乐的名号，洛的第一反应就是天妇罗了~

提前几天订好了位，携小兔子灰灰，新兵蛋子同往花乐也~订了天妇罗御膳，碰巧最近花乐有活动，品天妇罗御膳的同时还能自己动手DIY天妇罗~哈~此等美事岂可错过之~欣然前往~

准时到达了花乐，一栋小洋房，很隐匿~不曾料到新兵蛋子率先到达了~我们先在service manager水小姐的带领下，参观了一楼的景致~环境很雅致~参观一番后，我们俩人脱鞋，follow着服务生小姐来到了三楼，就是我们那天就餐的房间~没过一会儿，小兔子也来了~

到12点整的时候，花乐的BOSS，还有大厨们开始指导我们如何制作天妇罗~大厨用面粉、鸡蛋与水和成浆，将新鲜的鱼虾和时令蔬菜裹上浆放入油锅炸成金黄色，色泽诱人。此次他们家用的油是红花油，油十分的清澈。随后我们一众菜鸟上阵开始尝试制作天妇罗，虽然是有些笨手笨脚，但阿拉还是蛮enjoy的~毕竟是自己亲手制作出来的啊，有些成就感~then，开吃~吃着自己制作着天妇罗，还是觉得很幸福的。最后大厨继续帮我们制作天妇罗御膳，看着大厨们娴熟的操作着，显然我们的厨艺是不能帮大厨们比的，不过坐在边上边看边吃，也是别有一番风味啊~

个人觉得这样一份套餐女生吃是应该足够了，可能男生稍显不足吧~这次是洛洛第一次吃了天妇罗青椒，熟识洛洛的朋友们都晓得洛平时不碰青椒，但这次竟然破例了，只因为花乐家的食材真的很新鲜~味噌汤也十分的浓郁，好喝~天妇罗虾也很大只，蘸些酱油和萝卜泥调成的汁~鲜嫩美味，香而不腻~花乐的天妇罗果然名不虚传，在此就不一一例举了~

他们家的芝麻冰淇淋味道也很浓郁，好吃~很喜欢~

环境嘛真的蛮赞的，地热毯开的温度适宜，服务生小姐说每周都会有专人前来处理~很干净的，洗手间也很整洁明亮。至于服务呢，好的没话说，始终贯彻着日式优质服务~

看来以后等荷包充实了，还要来尝试下其他日式料理~

推荐菜: 天妇罗  芝麻冰淇淋  天妇罗套餐

60图片

• 10-02-01  更新于10-02-02 19:12  花乐
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叉烧面  

• 口味:2
• 环境:2
• 服务:2
• 人均:￥200

客户请客，连鬼子都说这样的店在日本也很高档，天妇罗套餐不错，真的好吃，可是东西太少，像吃西餐一样一道一道，服务态度好啊，吃了舒服，实在太贵

推荐菜: 天妇罗套餐

餐厅氛围: 朋友聚餐

• 10-01-30 20:30  花乐
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MISS豌豆  

• 口味:2
• 环境:2
• 服务:2
• 人均:￥250

这个人均是吃中午套餐的~~~
两个人一个花乐套餐，一个天妇罗十味套餐，尝试一下~~
生鱼片很迷你的几片，很普通，大虾天妇罗和蔬菜天妇罗不错，炸物还有汁水和清爽的口感，真是难得！饭后甜点抹茶冰淇淋实在是意犹未尽~~
最重要的是中午只有两个人，相当于包场！

推荐菜: 天妇罗  抹茶冰淇淋  绿茶泡饭

餐厅氛围: 情侣约会  朋友聚餐

餐厅特色:  

• 10-01-29 09:49  花乐
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1991vivian  

• 口味:4
• 环境:3
• 服务:4
• 人均:￥800

很正宗的日本料理  老板是个很慈祥的日本大叔，亲自下厨做美味的天妇罗给我们品尝，味道真的是很不错~牛肉有很好吃，和“名豪”有的拼 都是入口即化的感觉，还是他们的泡饭也很好吃！！
不过给我印象最深的就是温泉蛋 冰冻的蛋 哈哈 大概加了点味增汤的料 很丝滑的感觉

推荐菜: 天妇罗  温泉蛋  和牛  芝麻冰淇淋  烤和牛  寿司

餐厅氛围: 朋友聚餐  家庭聚会  商务宴请

餐厅特色: 可以刷卡  免费停车 

• 10-01-25 22:42  花乐
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petit4  

• 口味:2
• 环境:2
• 服务:1

花乐是可以再去的，但不是能常去的店。
但凡专门店难免有点剑走偏锋。其他的东西都不够均衡。
这家的环境是有大户人家的样子，但象他的数代单传料亭业主一样，自负中带有些虚头。还不够大气。
客人是来吃饭的，不是来请安的。日本本土的高级店也不是这样子的，既然出来混，就不能太拽，毕竟要赚人钱的。

无论是日本菜还是西餐，我的习惯是从不吃套餐。
所有的东西都零点。
只是一顿两个人的饭埋单1600的话，应该可以搭配到更好吃的东西，而不独沽一味炸的东西。
这就是为什么喜欢花乐和山茶花，但始终觉得他们比不上山里。
不过他们有一样东西是无敌的，就是最后主食的天don，还有茶泡饭，大小和味道都非常精致隽永。无论选那种都不会让人失望。

推荐菜: 绿茶泡饭  天don

• 10-01-21 20:13  花乐
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