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彭大姐啤酒鱼大排档 

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    口味 18  环境 11  服务 11  人均 ¥46  

地址: 桂林市阳朔县城叠翠路中段与芙蓉路交汇处

电话: 0773-8866818

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朋友聚餐  夜宵  露天位  大排档  
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啤酒鱼  田螺酿  
yenyenyang @ 06-07-26 加入系统 @ 06-07-27 更新yenyenyang第一个点评了彭大姐啤酒鱼大排档yenyenyang @ 第一个点评

weiwei_huang 美食家
weiwei_huang贡献值100-199
  • 口味:2
  • 环境:1
  • 服务:1
  • 人均:¥40
刚刚去了阳朔,吃了传说中的啤酒鱼。
点了2斤的鲤鱼,好大一份,颜色红红的,但是并不觉得很辣,就是放了辣椒的红烧鱼,口味尚可,不算惊艳。不过我没吃出啤酒味道,可能是漓泉啤酒的味道盖过了啤酒鱼的啤酒味吧。
最后,2个人没有消灭一条鱼。


彭大姐啤酒鱼大排档的图片1图片
charleneshao 美食家
charleneshao贡献值200-399
  • 口味:1
  • 环境:1
  • 服务:1
  • 人均:¥60
阳朔街上家家都是什么“X大姐”啤酒鱼,如谢大姐谢三姐陈大姐(华荣)什么的,随便来到了这家,服务很一般,送的山楂水还不如凉白开好喝。

点的1.8斤的毛骨鱼要求清蒸,小姑娘听错了弄了份啤酒鱼上来,不好收场了就告诉我们“清蒸不好吃的”,我们不理,老板倒很爽气立刻让捞鱼重做。凉拌黄瓜很不错,蒜茸空心菜非常难吃,失败。

吃时还有个小插曲,老板和几个老外起了争执,最后老外扔了几张RMB才让出的门,态度满恶劣的。我们开始不知道什么事后来问了老板,说是这桌老外点了蛇肉,做好后他们嫌菜上得慢不肯给钱就想走人,老板说蛇肉买进来就要80元/斤,当然不会让他们这么轻易地走。我们估计是他们点了蛇肉最后又不敢吃才说店家上菜速度慢吧,具体是不知道谁是谁非了。

猪肚子 美食家
猪肚子
  • 不喜欢
  • 口味:0
  • 环境:1
  • 服务:0
  • 人均:¥55
慕名而去!失望的都不行了,堪称一年中最大败餐。真的没吃过比这还难吃的东西了,而且服务差的都没边儿了。

中午过后去的,1点的样子,除了我们,就只有一桌人,人家坐在窗边,我们坐在里面,比较幽暗。。点了份鱼,也怪自己老冒儿,点了条有鳞的草鱼,2斤半的说,就我和我家先生2人。。。而且做之前,店家也没有介绍说是不去鳞的,结果可想而知,光看就饱了。。。。夹了几筷子,就撂下了,,,也没觉得味道怎么传奇!!!还要了份田螺娘,哦的神呀,腻腻的也,吃的都要不行了,反了快。。。

最最后结帐的时候,我们的地图上有份打折卡,可是人家说那是过期的,说什么都没笑脸儿的不给打。。。你说我一初来乍到的,那上面又没写时间。。。还不是他说啥是啥的。。。。这顿饭就是在吃气。。。。东西几乎都剩了,还得再去瘦子补。。。。神呀。什么玩意儿!!!!

琪儿 美食家
琪儿贡献值100-199
  • 不喜欢
  • 口味:1
  • 环境:1
  • 服务:0
  • 人均:¥60
冲着点评与名气去的,发现那边的各种“大姐”的啤酒鱼奇多,为什么大家都要挤在一个菜上竞争呢。各店的奖状也差不多,味道也差不多。。。鱼有腥味,不怎么好吃。但关键要提的是他们的宰客技术,也是如出一折。学问就在这鱼的价格与名称上,毛骨鱼(40/斤),剑骨鱼(80/斤),如果你点毛骨鱼,那鱼一定2斤半到3斤的,如果你点剑骨鱼,那鱼也会在一斤半以上,如果挑到了七八两的鱼,店主会说,这样几乎没什么肉,一定要挑两条才能烧。反正怎么着,也让你吃到一个100元以上的啤酒鱼;其次,也是主要的,经过去了两个“大姐”店吃不同鱼的比较,点毛骨鱼时,去挑鱼,问店员,想看下剑骨鱼长什么样子,回答说卖光了;点剑骨鱼时,去挑鱼,问店员,想看下毛骨鱼长什么样子,回答说卖光了;而且两次挑的鱼长得一样。同学们知道为什么了吧,因为他们家只有一种鱼,客人点什么,就叫什么名字。后来去了桂林的大型超市,有速冻的剑骨鱼卖的,13。8/斤。
最后,提一下,这些饭店的蔬菜(南瓜苗,黄瓜,茄子。。)还不错,新鲜,比上海的好吃。

柳生敬云 美食家
柳生敬云贡献值400-999
  • 口味:2
  • 环境:1
  • 服务:1
  • 人均:¥35
到阳朔总要吃一次啤酒鱼,之前在dianping网上做了功课,彭大姐的分数略高,但其实我估计都差不离的.
啤酒鱼有点象辣辣的红烧鱼,很香很浓,味道很好的,很合我的口味,我们点的毛骨鱼,很嫩的,
价钱还是蛮贵的,一条鱼就8,9十块钱,其他一般的菜倒不怎么贵,

冬的夜 美食家
冬的夜贡献值100-199
  • 喜欢
  • 口味:2
  • 环境:2
  • 服务:1
  • 人均:¥40
本来听人介绍去一家当地人常去的饭馆,说是价格不宰人的,结果没找到,就进了这一家 ,老板娘很热情 ,和她讲价到毛骨鱼20元一斤(前一天在大师傅吃还38一斤呢)后,给我们推荐了她们家的瓜花酿汤,说保证吃了不会后悔,要了一份味道超级的好,在南瓜花里包了肉,豆腐和一些别的什么(我没吃出来)烧的汤.后来在桂林吃了两家都没她家的味道好.
             啤酒鱼和田螺酿味道一般,没有前一天在大师傅的好吃,
            吃饭时还送了自酿的凉茶,冰冰的挺好喝,在老板娘的同意下,还带了一矿泉水瓶走了.老板娘真是厚道呀.

推荐菜: 瓜花酿汤


彭大姐啤酒鱼大排档的图片2图片
包包的猫头 美食家
包包的猫头贡献值50-99
  • 口味:1
  • 环境:1
  • 服务:1
  • 人均:¥60
到阳朔的当天就直奔啤酒鱼来了,结果有点失望。端上来那一盘子鱼料是不少,但感觉鱼都没有收拾干净,而且那边的菜味道偏淡。田螺酿有点土腥味道,基本一盘子都浪费了。让我唯一觉得好的是那盘时令小青菜,清爽可口。后来的几天又吃了一次,在彭大姐的对面,好像叫段大叔还是什么的,那里的味道比彭大姐的强多了。大家可以去那里尝试一下。

推荐菜: 清炒小青菜

标签: 朋友聚餐

cherry酥 美食家
cherry酥贡献值1000-1999
  • 口味:1
  • 环境:1
  • 服务:1
  • 人均:¥50
去年去阳朔,去之前就在DP里搜索过了,这家的啤酒鱼分数比较高,做好小抄随身带着去了阳朔。

到了那里才知道满大街都是“啤酒鱼”,都说自己得过奖,都说自己最正宗。没想到这家就在住的宾馆对面,在我的推荐下,我们小分队就在这里吃了第一顿中饭。

啤酒鱼的鱼有多种选择,价钱也不一样了,我们点了个比较贵的叫什么剑骨鱼(大概是这样写吧)88元/斤,老板说我们这条鱼有3斤 ==!!  

实际端上来也没多少呀,其实就是一盘红烧鱼,看到实物就没噱头了。

味道么也就这样,不过之后我们又在别处吃了家啤酒鱼,味道是一样的,就是鱼肉的口感不同,我们点的这个剑骨鱼还是可以的,肉很肥厚,所以吃起来比较滑嫩。

还点了一些当地特有的菜,还真是吃不惯,做法都蛮粗糙的。除了这个鱼很贵外,别的菜都很便宜,而且量也比较大。

推荐菜: 啤酒鱼


彭大姐啤酒鱼大排档的图片7图片
童年年 美食家
童年年贡献值200-399
  • 很喜欢很喜欢
  • 口味:4
  • 环境:2
  • 服务:2
  • 人均:¥40
早就在网上查到说阳朔的啤酒鱼好吃了,在众多啤酒鱼店,我们选了这家,门口就是彭大姐拿着一条大鱼的照片,彭大姐亲自在外面招揽生意,于是我们就决定吃这家咯

要了啤酒鱼,很好吃。地瓜叶非常非常好吃,不知道为什么北京这种地方不吃这个。田螺也很好吃。而且有免费的饮料,忘了是什么了。

阳朔是个好地方,还会再去的!!看报道说那里发生洪水,希望大家都平安!!

推荐菜: 啤酒鱼

标签: 朋友聚餐  夜宵  露天位  大排档

Xmas_Candy 美食家
Xmas_Candy贡献值200-399
  • 喜欢
  • 口味:2
  • 环境:1
  • 服务:1
  • 人均:¥39
6.9的下午,大雨滂沱,我们一行刚到阳朔,先找家饭店填饱肚子
走过街角,满眼“大姐”,顺势走进这家彭大姐,品尝传说中的阳朔啤酒鱼
这里的服务员有点自把自为,我们点的柚皮酿,重复了两次,上菜的时候变成个“豆腐酿”,还理直气壮的说:我们的柚皮酿卖完了!
晕~今时今日,如此服务态度。。。
啤酒鸭,其实就跟焖鸭差不多,味道过得去。
传说中的啤酒鱼,我们要了两盘,都是毛骨鱼,一盘辣,一盘不辣,味道不错,辣的比较惹味。
酸炒牛筋,就是酸豆角炒牛筋,炒得很香口,很好下饭,味道不错!
炒南瓜苗,很清爽,不错!
还有,其他的没什么特色,不介绍了!
去阳朔就吃了这么一顿中餐,没有其他比较,不过,总体还可以,不知道是不是饿了的缘故呢!

推荐菜: 啤酒鱼  酸炒牛筋

标签: 朋友聚餐


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