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黑毛和牛专门店(水城路店) 

 别名:スタミナ查看所有分店>>

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    口味 26  环境 13  服务 18  人均 ¥148  

地址: 长宁区水城路382弄2楼(近仙霞路)

电话: 021-52061024

报错 | 商户负责人请点击

商户简介
“正宗”的日本烤肉店。“天天客满”,顾客“几乎全是”日本人。菜单就“3种”,但是出品味道“非常好”。牛肉切得“厚厚”的,口感“很不错”,酱料也蛮“灵”的,两者搭配起来“简直完美”。不过店面装修“一般般”,价格“有点贵”。
分类标签
日本  烧烤  日本烧烤  日式烧烤  
网友推荐
牛舌(64)  赤身肉组合(49)  牛肉(21)  白饭(11)  中落(9)  生拌牛肉(7)  
jesstinerry @ 06-07-17 加入系统 @ 08-05-29 更新wizard_qw第一个点评了黑毛和牛专门店(水城路店)wizard_qw @ 第一个点评

排序: 

要妖夭柒 美食家
要妖夭柒贡献值5000以上
  • 喜欢
  • 口味:2
  • 环境:1
  • 服务:2
  • 人均:¥130
被静钻的照片下了迷心丸
再被金人的点评鼓噪了好奇心
最后被锅子同学再那么号召一下
对烤肉滋滋作响的美食欲望熊熊燃起
欲熄不能啊~

382弄的店招不是很显眼,我在门口转悠了几个来回才瞅到
拉开移门,均是大统铺的榻榻米,桌子上方顶着一个个抽风管
不过即使排风开足,室内烟味还是很大,回家一定要从头到脚梳洗一番
环境只能说普通,好在热闹,很适合朋友聚餐

【牛舌】38元 ★★★★★
感觉最好吃的还是牛舌,大概六片左右的量
上层三片是泛白的大切片,这是最灵的了
下层三片就相对小片了,色相偏红,口感也就逊色多了

【赤身组合】65元 ★★★★★
次爱便是赤身了,酱烤味更胜于盐烤口味的
肉身类似雪花牛,烤后的吃口鲜嫩多汁,又肥瘦相间得恰到好处

白身组合里的牛肠、牛肚很容易老,较难掌握火候;牛肝很嫩,烤得久些会比较香
服务生重推的奥运牛排,感觉很一般,性价比远不如赤身组合

至于那个中落,因为是立方体的切法,个人感觉较为难烤
要不停翻烤六个切面,时间长,又累人

最后那个米饭就是比较粒粒分明而已,估计是用了特别的电饭煲烧的
吃口还是本地大米的味,不过包上紫菜,再沾点烤肉酱,味道倒是相当不错
对于烤肉没吃过瘾,要填肚子的同学而言,必点哦

推荐菜: 牛舌  赤身肉组合

标签: 日本  烧烤

交通停车: 隔壁小区内
黑毛和牛专门店的图片16图片
landyhehujia 美食家
landyhehujia贡献值100-199
  • 很喜欢很喜欢
  • 口味:3
  • 环境:1
  • 服务:1
  • 人均:¥150
两个小日本老说这家好吃,被弄得心老氧的,去了。晕,所在那幢楼真叫破呀,开始心里有担心,东西不灵。进去后环境还行,服务也算热情,就是太热,太吵了,周边都是日本人。点了几个组合,喜欢牛肉,厚厚的,还流有汁,咬上去一口哈爽。肉也很嫩。越吃越想吃,一个人消灭了一盘。真开心,下次一定还要去

推荐菜: 牛舌  赤身肉组合

标签: 日本

贪吃羊羊 美食家
贪吃羊羊
  • 不喜欢
  • 口味:4
  • 环境:1
  • 服务:2
  • 人均:¥150
非常喜欢的一家店,已经去了好多次了,^_^
离家近,加上本人是肉食性的,所以太适合不过了.唯一觉得环境有待提高.夏天去会觉得有些热和油腻.而且挺难找的,第一次和老公找了半天才找到进口啊....结果中午人家不营业.一定要晚上去哦.

推荐菜: 牛舌  赤身肉组合

标签: 日本  日本烧烤

交通停车: 旁边小区
扯扯扯扯蛋 美食家
扯扯扯扯蛋贡献值100-199
  • 喜欢
  • 口味:2
  • 环境:1
  • 服务:2
  • 人均:¥132
期待地等来腐这家店的日子,下班后P颠P颠地跑去他们家,去的比较早,摆了电脑玩了几盘游戏。铺子在二楼不是很好找,木质移门紧闭,外面没有服务员。没有包厢,我们在最里面的两桌,需脱鞋,不过地上有点油腻。

严重推荐:牛舌(38/份),量不少,性价比很高,每盘中有3片左右超厚的,精华就在这超厚的上,不用烤太长时间,双面变色中间无血丝即可。咬在嘴里厚实有汁水。

推荐:赤肉组合(65/份),肉不错,鲜嫩多汁,唯一的缺陷是有筋,炼瓦家比起他们家的赤肉组合,部位好,不带筋。不过价钱将近3倍,所以这个的性价比还是很高的。

有个男生服务员很积极,给我们介绍特色、一些肉的吃饭,关键是推荐了不吃菜都能吃的下的白饭,得到了社会各界广泛好评,又降了人均^_^

推荐菜: 牛舌  赤身肉组合

标签: 日本烧烤

黯然消魂锅 美食家
黯然消魂锅贡献值1000-1999
  • 喜欢
  • 口味:3
  • 环境:1
  • 服务:2
  • 人均:¥132
这么多DP名人推荐的店,心仪了好久,终于如愿以偿了。
好像水准高的日料韩料店都开在了古北,咋不开在闸北鲵!严重生气!
他家环境其实不错,本打算给2分的,可惜还是范了众多烧烤店共同的毛病:空调不足。
推荐一:赤身组合,65元一盘,味道不错,价格在他家也算中档,推荐!
推荐二:牛舌,他家不可不点的一道,38元性价比高!
推荐三:白饭,有了金人的点评推荐,自然不可不点,据服务员介绍,他家的米的质量很高,
一粒粒晶莹剔透,水准极高,叫了一个大桶,20元。果然吃了之后,人均下降,心中不免
暗暗称赞金人的眼光独到,不由大赞一声:好白饭!
本来想推荐他家的奥运牛排,可以吃出奶油味,肉的确不错,不过128元没几块,性价比
有些低。
服务员一个小男生挺热情,介绍了不少他家的肉类,很敬业,表扬!
综合评价:今天MS没白饭的话,会吃不饱,我们太节省了。。。

推荐菜: 牛舌  赤身肉组合  白饭

标签: 日本  日本烧烤

交通停车: 旁边小区5元/次
黑毛和牛专门店的图片7图片
intelligent 美食家
intelligent贡献值400-999
  • 口味:2
  • 环境:1
  • 服务:2
  • 人均:¥150
说实话什么样的牛肉叫好我也吃不出,不过这里的牛肉很嫩味道也蛮不错的。虽然菜单上的内容不多,但是全日语的环境让我有点不知道吃什么好,真象不用签证就到了日本一样。不过价格也比同类的高。一份牛排108元,里面有一块巨大的骨头。对于胃口大的人来说真是吃不饱的。所以跟我同行的一个狂想吃肉的朋友,接下去的第二轮就转战到了韩罗

Ariesl7 美食家
Ariesl7贡献值200-399
  • 喜欢
  • 口味:3
  • 环境:0
  • 服务:1
  • 人均:¥150
只要一提到烤肉,就会想到他们家
第一次是老板带去的,后来陆续去了几次也都是公司组织的
每次都是点N多的牛肉,吃到坐也不是站也不是的程度
唯一不好的就是,他们家的通风有问题,每次都是一身油烟味出来,地板也油腻腻的

推荐菜: 赤身肉组合  中落

标签: 日本烧烤

四眼狗 美食家
四眼狗贡献值100-199
  • 不喜欢
  • 口味:0
  • 环境:0
  • 服务:1
  • 人均:¥150
东西都点了不少.味道好的不多
1  赤身肉.味道还算可以。没有奶香.唯一有汁水的肉
2.白身   就是没味道的肉。给伊拉克人吃差不多
3.牛舌 满怀希望的点了2份.结果大失所望 不香不多汁 蘸了柠檬后全部是柠檬水的味道
4.生意是很好 都是日本人带小姑娘来的.全部都是人。奇怪ING  油烟味好重的
强烈抗议 店家的不诚实行为.
店名是黑毛和牛。其实根本不是.问服务员.他们就告诉我.这个是澳洲牛.为啥写黑毛和牛
他们  他们就不知道了。 要问老板.超典型的敷衍+推脱.素质差哦
另外这个日本人这么多的店居然不能刷卡。问服务员.也是一句话
我们老板不肯.我们也没办法

推荐菜: 没有

标签: 坑子烧烤

death111 美食家
death111
  • 喜欢
  • 口味:3
  • 环境:1
  • 服务:1
  • 人均:¥150
总体评价 B

菜品评价 A-
过去就是为了吃肉,那里的牛肉确实不错,牛舌也是非常有质感。

环境 C-
烟雾缭绕,地上也比较油腻,总的来说这个环境,就是日本人的大食堂

服务 C-
基本没有服务,自己来吧

酒评
这里的酒水还是不错,有很多清酒和烧酒的选择,不贵。啤酒也是不错的选择。

推荐菜: 赤身肉组合  牛舌

标签: 日本  烧烤

交通停车: 旁边小区
QuEeNiEGuAn 美食家
QuEeNiEGuAn贡献值200-399
  • 喜欢
  • 口味:3
  • 环境:1
  • 服务:1
  • 人均:¥200
赤身肉和牛舌每次必点,超级好吃
牛舌还要点2份,哈哈
朋友说,日本人吃烤肉一定要配生啤,这样感觉才好
啤酒喝多了,再来一瓶波子汽水,也不错
2家分店,比较喜欢浦东的那家
水城路的服务态度很差,服务员的日语真是...
品种不多,但是味道很正宗

推荐菜: 赤身肉组合  牛舌

标签: 日本烧烤



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