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松鹤楼菜馆(观前店)
其它8家分店

4845条评论
星级来自业内综合评估
人均:155元 | 口味:8.4 | 环境:8.4 | 服务:7.9
地址: 平江区 太监弄72号(近玄妙观)

电话: 0512-67700688 0512-67272285

更多信息

营业时间: 11:00-13:30 17:00-20:30 修改

分类标签: (674) (588) (528) (457) (302) (137) (118) (76) (66) (50)

餐厅简介:“老字号”饭店,出品“典型而有特色”的苏帮菜,用料和做法都“很地道”。“最有名”的当然是松鼠鳜鱼,造型“漂亮”,吃口“酸酸甜甜”,鱼肉“很嫩”,就算价格“略高”也心甘情愿!环境“古朴”,地理位置又“好”,不仅“外地人来苏州必去”,本地人也喜欢在这里办办酒席、请请客什么的。

山塘店 (970)

山塘街198号

茉莉花店 (524)

金阊区阊胥路345号茉莉花假日酒店1楼

新区店 (735)

运河路28号永利广场

园区店 (934)

观枫街1号文化艺术中心内

苏安新村店 (422)

东环路1858号糖坊湾支路苏安商业中心3楼

美罗店 (2072)

长江路211号美罗百货3楼

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  • 口味: 8.4
  • 环境: 8.4
  • 服务: 7.9

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推荐菜 环境 价目表

默认点评(4845) 全部点评(5881)

  • 只吃过没瘦过圆润地过活

    口味:3 环境:3 服务:3

    享誉中外的松鼠桂鱼的原创菜谱,就是在松鹤楼出品的,提到苏帮菜绕不过的店家,可以说是慕名而来。在观前街的街心,车进不来,在桥上下车,室外气温三度,斜风细雨,打着伞一路......

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    享誉中外的松鼠桂鱼的原创菜谱,就是在松鹤楼出品的,提到苏帮菜绕不过的店家,可以说是慕名而来。在观前街的街心,车进不来,在桥上下车,室外气温三度,斜风细雨,打着伞一路风尘过来觅食,真的是吃货才有的干劲。

    门店挺醒目的,原本纠结吃得月楼还是松鹤楼,得了,12月的时候,得月楼关门装修,时也运也,自然做的选择。松鹤楼一整栋建筑,正门开在侧街,一进门有美女迎宾,一楼有雅座可以静等,两侧装点的古香古色,卖些茶点。

    吃饭的地方,就是一般酒楼的感觉,大堂整个开阔的摆着各式圆桌,角落换置成方桌,天冷但人气依旧很好,径直被引荐到了最里靠墙的小桌,沿路每桌都点了松鼠桂鱼,不愧为招牌菜。单价198,来了怎么可以不试,据说12分钟上菜,没那么神奇,20分钟内上第一道菜还是有保障的。松鼠桂鱼,肉质细腻,炸粉不稠,甜酱微甜微酸,这个度掌握的挺妙,初上觉得大盘,吃了觉得不够,最后堪堪完成,份量足了。

    响油鳝糊,偏甜,吃多了,油的腻味,可能是天冷,鱼腥味没有被酱油盖住,慢慢发了出来,一点蒜泥不够挽救,配饭还成,最后剩了下来,罪恶感满满。

    不得不夸下,至今回味的鸡头米!桂花味甘淡,暖暖的鸡头米汤,把雨意都驱散,温暖了味蕾和胃口。

    不想点玉米汁,所以选择了米汤,嗯,很较真的米汤价格啊,真心当汁水来贩售的。汤水稠,米味浓,也算挽救了响油鳝糊的油脂味。

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    01-31 松鹤楼菜馆
  • 桃汁妖妖二咪22

    口味:3 环境:3 服务:3 人均:150

    来苏州玩,当然要吃吃当地的苏帮菜了。同事定的这家,没想到原来生意这么好,名气这么大。

       环境算是百年老店的装修,有包间和大厅,整体比较大气,有老店的感觉。
    ......

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    来苏州玩,当然要吃吃当地的苏帮菜了。同事定的这家,没想到原来生意这么好,名气这么大。

       环境算是百年老店的装修,有包间和大厅,整体比较大气,有老店的感觉。

       我没看到菜单,就说几个印象比较深刻的。

      【松鼠桂鱼】虽然不是很多,味道很正宗,鱼肉质很嫩,吃在嘴里滑滑的,外酥里嫩,番茄味儿挺浓,卖相花刀都是极好的,火候掌握得也很好,蘸汁也很解腻开胃。

      【清炒虾仁】真的很不错,虾仁是河虾,非常有弹性量也很足,吃起来很清爽~

      【太湖二鲜】蛋白、银鱼、莼菜。莼菜第一次吃,比较柔滑,但是不是很喜欢。银鱼不是很多,感觉大部分都是蛋清花,勾芡勾的比较厉害。太湖银鱼炒蛋,

      【鳝筒蹄筋煲】本来想吃响油鳝丝的,结果领导说换成这个。不过味道也不错啦,黄鳝和蹄筋都很入味,油带点甜,味道棒棒的。

      【毛血旺】还是比较辣的,里面料挺多,但是没有我爱的黄鳝,倒是蹄筋放的很多。

      【米汤汁】除了点了玉米汁还点了这个,是一扎的。因为是无糖的所以比较清淡,感觉还是玉米汁好喝点。
    ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

       同事觉得不好吃,不过我觉得还蛮好吃的,可能比较甜适合我的口味吧~

       总的来说,菜和环境好以及服务都OK,毕竟是苏州响当当的牌子,承载着苏帮菜的历史和声誉!~

       人均150+, 觉确实不便宜的说,不过吃得还是蛮愉快的。

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    喜欢的菜:
    松鼠桂鱼 清炒虾仁
    01-27 松鹤楼菜馆
  • 此次次次Boom

    口味:3 环境:3 服务:3

    说说 松鹤楼
    地理位置 查了下位置 很多家 就着了观前街上的店 和得月楼靠着
    环境 百年老店 提前牌号 时间刚刚好 有包间和大厅 整体比较大气 有老店的感觉
    服务 前台接待还是......

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    说说 松鹤楼
    地理位置 查了下位置 很多家 就着了观前街上的店 和得月楼靠着
    环境 百年老店 提前牌号 时间刚刚好 有包间和大厅 整体比较大气 有老店的感觉
    服务 前台接待还是不错的 服务人员 可能因为放假人手可不够 所以有的时候会稍微上菜慢一点什么的 其他也还好 不过走菜速度还是正常的
    菜品 菜单品种很丰富 除了特有的菜之外 还有川菜什么的 其实很想尝试 但是吃不下啊【松鼠桂鱼 】传统菜式 酱也没有过分甜 每桌必备 鱼很新鲜 造型感还可以 【莼菜汤】还可以【樱桃肉还是樱花肉的】肥而不腻 肉炖的很烂 即使肥肉部分也是不腻的 【酱鸭】鸭肉肉质很嫩 但是 皮做的比较肥
    总体还是挺好的 但主要去的时候不饿

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    01-25 松鹤楼菜馆
  • 二琳酱

    口味:2 环境:4 服务:4 人均:270

    说实话,味道真的比想象中差太多,最后剩下很多。松鼠鱼太酸了,虽然鱼肉很嫩,但口感一般。响油鳝糊确实是现场倒油,兹拉响,但口感偏咸,不如上海的好吃。蟹黄豆腐挺嫩挺香,......

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    说实话,味道真的比想象中差太多,最后剩下很多。松鼠鱼太酸了,虽然鱼肉很嫩,但口感一般。响油鳝糊确实是现场倒油,兹拉响,但口感偏咸,不如上海的好吃。蟹黄豆腐挺嫩挺香,冷了就腻。虾仁鲜的眉毛掉下来,一份的量刚刚好,清爽可口,鸡头米我很喜欢,嚼头足。总体来说,盛名之下,其实难副,不过服务和环境很好,但是价格虚高,俩人点了几个招牌就要500多,希望在菜品的口味上再下点功夫,注意质量,别砸了老字号的招牌。祝店家生意兴隆

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    喜欢的菜:
    桂花糖水鸡头米 清炒虾仁
    二琳酱的图片 二琳酱的图片 二琳酱的图片 二琳酱的图片
    01-30 松鹤楼菜馆
  • 大王不让我巡山怎么办

    口味:2 环境:3 服务:3

    冰鲍样子是极好的,可是你切成这样就没有胃口了,首先不好夹,接着不好吃。第二个上的是点心,服务员端着来问我,要不要先上。。话说这样问先上后上还有区别吗,四季豆炒山药和......

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    冰鲍样子是极好的,可是你切成这样就没有胃口了,首先不好夹,接着不好吃。第二个上的是点心,服务员端着来问我,要不要先上。。话说这样问先上后上还有区别吗,四季豆炒山药和藕片,调味正好,还不错。清炒虾仁,按这个价格来说,性价比是很高的,有个缺点。使用的陈醋。醋的味道百分百改过了虾仁的鲜味。松子鳜鱼,感觉没有做好,没有外脆内嫩的感觉,裹粉的比例好像不对,蛋清少了,生粉多了。鱼分量ok。但是要么鱼不新鲜,要么二次炸的。鱼面筋,偏咸外还是好吃的。莼菜银鱼羹,没见到几根银鱼,都是蛋清花,勾芡勾的太猛了。

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    01-25 松鹤楼菜馆
  • jacwin

    口味:3 环境:3 服务:0

    慕名而去啊!
    首先,服务不好,不是说态度不好,而是等待时间太长,坐下之后等菜牌等了好久,点菜的时候等人来等很久,菜上了之后等人捧上来等很久,说明管理有问题,员工数量设......

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    慕名而去啊!
    首先,服务不好,不是说态度不好,而是等待时间太长,坐下之后等菜牌等了好久,点菜的时候等人来等很久,菜上了之后等人捧上来等很久,说明管理有问题,员工数量设置和安排不合理
    点菜点了四个,先说不好的:
    1.鳝鱼 不新鲜,虽然把味道做得很重,但仍然有一股奇怪的味道,用清水一洗,浓浓的腥味……我妈妈在家做都不会有腥味,所以只能说这鱼不新鲜……
    2.炒面 份量太太太太大了!小伙伴都惊呆了!不过很好吃,唯一缺点就是油太多了,有点腻哦
    3.我忘了菜名……图三 那个菜很特别,据说只有江南这边有 很小清新的味道,但我喜欢重口味,哈哈哈哈
    4. 红烧肉 这是我念念不忘的菜啊!苏州人民太腻害了!怎么可以做出这么好吃的菜!那个汁呀!很浓郁,可是不会很咸,肉下面是红薯,两个结合可以中和肉的油腻。皮有点韧度,下面脂肪那个真的只能用入口即化来形容,肉那层很软!棒棒棒!

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    jacwin的图片 jacwin的图片 jacwin的图片 jacwin的图片 jacwin的图片
    01-16 松鹤楼菜馆
  • silvereagle

    口味:4 环境:4 服务:4 人均:122

    到苏州旅游,想带父母体验苏州老字号,在得月楼和松鹤楼之间选了这家。因为已经在观前街上吃饱了小吃,菜式点的不多。主菜点了招牌的松鼠桂鱼和清炒河虾仁,松鼠桂鱼偏甜,河虾......

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    到苏州旅游,想带父母体验苏州老字号,在得月楼和松鹤楼之间选了这家。因为已经在观前街上吃饱了小吃,菜式点的不多。主菜点了招牌的松鼠桂鱼和清炒河虾仁,松鼠桂鱼偏甜,河虾仁很不错,太极白玉羹和鸡头米一咸一甜,都很清淡雅香。山药木耳也很有营养。作为老字号,更难得是环境和服务相当不错,我们桌的服务员全程面带微笑,轻声细语地说话。唯一不足就是菜量一般。人少还行,人多了不太够。

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    02-06 松鹤楼菜馆
  • freeeway

    口味:4 环境:3 服务:3

    松鹤楼名不虚传,菜品确实好吃。招牌的松鼠桂鱼松子新鲜、颗粒饱满,番茄酱酸酸甜甜的味道正好,鱼肉紧实鲜美。响油鳝丝应该也是招牌,端上桌浇上油嘶啦一阵,看着就很有食欲,味道也很好。海鲜羹非常鲜美好喝,那个小圆子也是蛮有特色的。比较坑的是饮料,西瓜汁、黄瓜汁、米汤味道都很淡,价格还不便宜。附近停车有点远,菜的味道好,价格不便宜。

    01-24 松鹤楼菜馆
  • 13elieve_SJ

    口味:3 环境:3 服务:3 人均:200

    来苏州玩,纠结了很久是去松鹤楼还是得月楼,最后在几个当地人的推荐下还是选择了这家~
    下雨天人不多,都是大桌的,有几个服务员很热情人也超好的!!
    松鼠桂鱼:卖相还是可以......

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    来苏州玩,纠结了很久是去松鹤楼还是得月楼,最后在几个当地人的推荐下还是选择了这家~
    下雨天人不多,都是大桌的,有几个服务员很热情人也超好的!!
    松鼠桂鱼:卖相还是可以的,脆脆的,也很入味,就是感觉冷的有点快,估计鱼是统一炸好的最后浇层汁就上菜了
    清炒虾仁:最爱的就是这道啦,虾仁脑残粉,口感很好,再放一丢丢醋,完美!
    蟹黄豆腐:趁热吃,不腥,味道不错
    两个人点这三个菜足够吃了~下次来玩还会去的!

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    喜欢的菜:
    蟹黄豆腐 松鼠桂鱼 清炒虾仁
    13elieve_SJ的图片 13elieve_SJ的图片 13elieve_SJ的图片 13elieve_SJ的图片
    01-29 松鹤楼菜馆
  • 楼叔在线

    口味:4 环境:4 服务:4

    来到苏州总要光顾下地道的老字号,松鹤楼或得月楼选了松鹤。现在的装修是结合了现代与古典,最大的感受是敞亮,庭院回廊式的布局保证了足够的采光,这点在白天用餐时感觉特别明......

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    来到苏州总要光顾下地道的老字号,松鹤楼或得月楼选了松鹤。现在的装修是结合了现代与古典,最大的感受是敞亮,庭院回廊式的布局保证了足够的采光,这点在白天用餐时感觉特别明显。别轻忽了这点细节,因为它会微妙地影响用餐的心情。老字号,食物的基本质素都有一定保证,虽未必会与人惊喜,唤醒沉睡的味觉记忆还是能起到作用。首推的当然是松鼠鱼,至于它家和得月楼的谁更正宗席上也是各有拥趸,但来了就得点上一道才不至遗憾。其次老鸭汤值得一试,选的鸭子地道,汤色清而味鲜,众口一词满意。具体菜色就不一一点评了,总之能上菜谱的都不会差到哪儿去,依照自己的口味和荷包来就行。

    收起
    15-12-29 松鹤楼菜馆

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