松鹤楼菜馆(观前店) 其它7家分店

4020条评论
星级来自业内综合评估
人均:149元 | 口味:8.0 | 环境:8.0 | 服务:7.4
地址: 平江区 太监弄72号(近玄妙观)

电话: 0512-67700688 0512-67272285

特色:

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营业时间: 11:00-13:30 17:00-20:30 修改

分类标签: (672) (587) (527) (447) (299) (137) (118) (75) (63) (48)

山塘店 (786)

山塘街198号

茉莉花店 (433)

阊胥路345号茉莉花假日酒店5楼

新区店 (535)

运河路28号永利广场

园区店 (722)

观枫街1号文化艺术中心内

苏安新村店 (290)

东环路1858号糖坊湾支路苏安商业中心3楼

美罗店 (1540)

长江路211号美罗百货3楼

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  • 945
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  • 口味: 8.0
  • 环境: 8.0
  • 服务: 7.4

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推荐菜 环境 价目表

默认点评(4020) 全部点评(4930)

  • 千粥

    口味:4 环境:4 服务:4 人均:150

    请允许我用“呵呵哒”来表达对这顿饭的赞美~中午吃的,特地留了肚子以为会美餐,结果真的呵呵哒呵呵哒了。不是说苏州人民在这边摆酒的吗?松鼠鳜鱼不是传说的第一口很腥第二口......

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    请允许我用“呵呵哒”来表达对这顿饭的赞美~中午吃的,特地留了肚子以为会美餐,结果真的呵呵哒呵呵哒了。不是说苏州人民在这边摆酒的吗?松鼠鳜鱼不是传说的第一口很腥第二口还好啊!全程很腥,只能靠酱强行去压。狮子头没有了,中午这么快就没有了,没有吃到好可惜,可能就永远错过吧,不想再来了(再见)。我能说汤包其实还好吃吗?用汤包吃饱的…素烧鹅你能不能美丽一些,刚上来我就惊呆了,想象一样摆酒的时候上来这么一道,太丢脸了吧,期待革新,你们加油别像天津狗不理一样砸了招牌,那实在太可惜了。不说了,坚定了我回家前去上海三马路吃一次补补,一样的菜式,稍低一丢丢的价格,人均150,菜式真的棒了很多,尤其是虾仁、松鼠鳜鱼、糖醋排骨、熏鱼…

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    08-14 松鹤楼菜馆
  • 双子座K先生

    口味:3 环境:3 服务:3

    发现松鹤楼成了我们家庆祝的固定地点了。。上次是姨夫六十大寿,这一次是小侄女十岁生日~
    吐槽一下观前街的停车难。。车多地方少。。以后没事还是少来,来的话最好也是小电驴。......

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    发现松鹤楼成了我们家庆祝的固定地点了。。上次是姨夫六十大寿,这一次是小侄女十岁生日~
    吐槽一下观前街的停车难。。车多地方少。。以后没事还是少来,来的话最好也是小电驴。。
    提前定好了一个大包厢,因为有四桌客人。。大家庭就是任性。。
    冷盘一共八个~苏式酱鸭和桂花糖藕非常好吃,很能体现苏帮菜的精髓~
    热菜的话还是老样子,松鼠桂鱼、手剥虾仁和樱桃肉是必点的三道菜~
    松鼠桂鱼貌似降价了,反正现在是258。。鱼炸得蛮好,外脆里嫩,也没有腥味,上面的酱汁勾芡的很不错~
    手剥虾仁真是一个个看得出不是那种冷冻的,单吃有点清淡,不过很鲜,蘸蘸醋味道也很好~
    樱桃肉肥肥瘦瘦的很喜欢,就是有点油,稍微多吃一点就会觉得有点腻。。不过下面有小青菜衬底,一方面清爽的中和口感,另一方面红红绿绿的也很好看~
    另外还有一个三味海鲜盅,里面吃的出的有小鲍鱼和海参,另外还有一个海鲜是切片的,不知道是什么,还有肉皮一起,熬得汤汁特别稠特别浓,一点腥味都没有,非常好喝~不过要88一盅。。价格很辣手。。
    还有一个香菇虾滑坐的很喜欢~就是把香菇的柄和下面挖空,然后填上虾肉泥~个人觉得可能是先蒸熟在入锅翻炒~很鲜很香很喜欢~
    其他菜做的味道也都不错,满正宗的苏帮菜馆~

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    07-09 松鹤楼菜馆

    查看双子座K先生更多1条评论

  • 橘仔猪

    口味:2 环境:2 服务:4 人均:250

    清乾隆二十二年(1757年)由徐氏在苏州玄妙观创建,经营面点带卖饭菜。迄今已有二百五十多年的历史。影片《中华三味》和《美食家》都取材自松鹤楼,而著名小说家金庸在其《天龙......

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    清乾隆二十二年(1757年)由徐氏在苏州玄妙观创建,经营面点带卖饭菜。迄今已有二百五十多年的历史。影片《中华三味》和《美食家》都取材自松鹤楼,而著名小说家金庸在其《天龙八部》中就多次提到松鹤楼。

    久闻【松鹤楼】大名,趁着去观前街把它扫了

    建议先大众点评上取个号,因为绝佳的位置,刚开市就要排号码

    最出名的就是【松鼠桂鱼】,乾隆皇帝下江南时在松鹤楼的轶事很多,就是苏州评弹中还有一段乾隆大闹松鹤楼的书呢。但相传最多的是:乾隆皇帝第四次下江南时,曾化名高天赐,随身带二名保镖,青衣小帽,信步走进了松鹤楼,见神台上欢蹦乱跳的“元宝鱼”(祭品鲤鱼),煞是好看,便要捉来食用。可是在当时此鱼属敬神“祭品”,却又慑于“圣命”难却,堂官便与厨师商量,想出一“计”:取鱼头似鼠,松鹤楼首字有“松”之意,将鱼烹制成松鼠形(后改鳜鱼),以避宰杀“神鱼”之罪。乾隆食后,赞扬不已。从此,松鹤楼的“松鼠鱼”就闻名于世了(摘自度娘)。
    模样还是一样的好看,但显然不是现炸的鱼肉,外壳不酥脆,好在酱汁甜酸适口,又吃回小时候的味道,鱼也够大条还是可以推荐的。现在的价格是188/条。

    【清炒虾仁】大份小份的价格差着不多,量有差二两左右,用的是河虾仁,入口脆生生的有些硬,今日的味道还偏了咸尝不出鲜味。好在提出以后重新炒了一份,虽然味道还是偏咸了但肉质嫩了一些。

    【响油鳝糊】上桌的时候服务生会多拿一壶热油,当面浇入鳝糊中,滋滋滋~这是朋友推荐点的,除了太油味道也不错,厚厚的鳝鱼肉下口很过瘾。

    现在大众还有团购,可惜除了虾仁没有别的两样名菜所有就没有团。

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    07-26  更新于15-07-26 17:04 松鹤楼菜馆
  • 依然0227

    口味:2 环境:2 服务:2

    你问我松鹤楼值得来吗?明明知道像这样的名店,名气可能选胜过味道。价格贵,服务差,很可能口味不过一般,甚至看到点评说桂鱼很腥。店大欺客,恃宠而骄,来之前为了不让自己有......

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    你问我松鹤楼值得来吗?明明知道像这样的名店,名气可能选胜过味道。价格贵,服务差,很可能口味不过一般,甚至看到点评说桂鱼很腥。店大欺客,恃宠而骄,来之前为了不让自己有太失望的感觉,就努力没有太大期待。
    那为什么还来呢?
    不过是为了那个历史传说。如果当年乾隆帝去的是别家我大概就去别家了。不过当年他们给皇帝做菜,一定是战战兢兢小心翼翼不敢有一点怠慢。现在,还真不好说。
    三个人点四样菜(莼菜银鱼羹、松鼠桂鱼、白灼芥兰、蟹粉豆腐)一份红枣拉糕。很负责的告诉大家我们点多了,不应该加那份蟹粉豆腐的。
    还是从上菜顺序说吧。
    莼菜银鱼羹清淡好味,莼菜滑溜浓碧,银鱼雪白,没有腥味。
    松鼠桂鱼。说实话我第一口尝到了一点腥味,但是后来就没吃到了。总的来说还是很好吃的。没想到摆盘是一只侧头的松鼠。鱼每一条片很长,花刀到底却不断,可见刀功扎实,之前吃的松鼠鱼没有每一块鱼都是长条形的感觉,这是为了模仿松鼠刺吗?哦不,那是刺猬。面粉层不厚,炸的酥脆度也不错,可见油温控制的也挺好。酸甜汁浓稠度正好,可以挂汁却不会过于浓稠而觉得腻口,也没有上一次吃松鼠鱼的酱汁那么甜,不会觉得夠。温度嘛,没有一上桌呼啦呼啦冒热气的效果,但是是热的,微热不烫口的温度,里面热过外面,所以我推测鱼应该是新炸的,但酱汁大概是做好很多直接淋上去的。整体还是很不错的,不算砸招牌,三个人最后包括鱼头全部吃完了。
    白灼芥兰颜色翠绿,少油少酱油,芥兰微苦,我喜欢。
    蟹粉豆腐有股怪味,腥腥的,一点也不鲜。在翡翠拉面小笼包和沙爹王吃的蟹粉豆腐比这个好吃太多。
    红枣拉糕温度不够,应该也是提前做好的,就算后加热了但加热时间也不够,咬下去很硬,尝不到什么红枣味。勉强吃了一块后就没再吃了,其他两个人也只吃了一块。剩下的打包带回家了,自己重新用蒸锅蒸了十几分钟,没开盖子红枣香味就溢出来,重新蒸过的拉糕变得软糯香甜,叉子插下去有明显粘刀感,咬下去软软黏黏的,有浓郁的红枣香味,不太甜。点心师傅功夫还是可以,要是堂食也能吃到这个质量的多好。
    有些地方不去后悔,去了更后悔。你问我来松鹤楼后悔了吗?其实没有。松鼠鱼红枣拉糕莼菜羹还是好吃的,芥兰味道正常。虽然我知道在其他随便一家菜馆吃松鼠鱼可能味道都差不多,我是为了那个故事来,我总觉得一样食物最原始的传承才是最好,我觉得在苏州吃过松鼠桂鱼之后就不会总想了。虽然我不知道我尝到的是不是还是原始的传承。
    现在松鼠桂鱼198一条了,看来和很多老店一样一直涨价。价格不便宜,不过多点人来,别点太多,还可以接受。
    服务没有太周到,但也不至于怠慢得让人难受。但是作为这样的老店,这样的价位,想做得出众,让人想要再去,服务一定要提高,对于食物,也要更虔诚。

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    08-03  更新于15-08-03 12:22 松鹤楼菜馆
  • Will康

    口味:3 环境:3 服务:1

    来吃无锡菜 据说这家是老字号 所以就去了 本来我们在苏州博物馆附近 为了吃他家特意走了二十分钟 走到观前街 到了她家居然在等号 那说明有够火的 我们九个人 可以坐包间 但是居......

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    来吃无锡菜 据说这家是老字号 所以就去了 本来我们在苏州博物馆附近 为了吃他家特意走了二十分钟 走到观前街 到了她家居然在等号 那说明有够火的 我们九个人 可以坐包间 但是居然有最低消费 人均近150 有点贵 结果门口服务员很傲娇的说 就一桌 吃不吃 很牛气嘛 然后给我们赶到另一家兄弟品牌
    那家菜价跟松鹤楼差不多 汤包很好吃 生煎也不错 鳝鱼一般 排骨很爱 还有桂花藕好吃 特色是松鼠桂鱼 不得不尝 松鼠鳜鱼 桂鱼傻傻分不清楚 有个百合的汤点了居然没写催也没上

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    08-31 松鹤楼菜馆
  • 李金东方

    口味:3 环境:4 服务:3 人均:232

    来苏州玩,就想尝尝正宗的苏州菜,本来想得月楼和松鹤楼都尝试一下,可之前朋友在得月楼吃的非常失望,加上苏州当地朋友也推荐我们去松鹤楼,所以还是去了松鹤楼。中午去的比较......

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    来苏州玩,就想尝尝正宗的苏州菜,本来想得月楼和松鹤楼都尝试一下,可之前朋友在得月楼吃的非常失望,加上苏州当地朋友也推荐我们去松鹤楼,所以还是去了松鹤楼。中午去的比较早,没有等位,就两个人,点了松鼠桂鱼、响油鳝糊、清炒河虾仁、百合芦笋,河虾仁肉质Q弹,味道较清淡,蘸醋吃很鲜美;百合芦笋不功不过,一般般;响油鳝糊是上桌后浇上的油,看着很不错,不过实在是太甜了,连平常能吃这类菜的儿子都受不了了!不喜欢吃甜食的朋友不建议点这道菜;桂鱼最后一个上,没有像有些点评网友说的是冷的,上来很烫,浇上的酱汁很鲜美,没什么腥味,二个人吃光了!总的来说不错!

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    喜欢的菜:
    松鼠桂鱼 清炒虾仁
    李金东方的图片 李金东方的图片 李金东方的图片 李金东方的图片
    08-28 松鹤楼菜馆
  • melanyee

    口味:3 环境:2 服务:2 人均:132

    去之前看了好多网上的点评,一致不是很好,都说鱼的味道不好,都是流水线统一炸好是冷的,然后说服务员态度爱理不理啦等等,总之给我的感觉是一派国营老店朝南坐的态度。但是我......

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    去之前看了好多网上的点评,一致不是很好,都说鱼的味道不好,都是流水线统一炸好是冷的,然后说服务员态度爱理不理啦等等,总之给我的感觉是一派国营老店朝南坐的态度。但是我还决定要去试一试,去了观前街的那家,很好找。一楼就有迎宾,指引电梯直接上二楼用餐,我们到的时候五点半,整个大厅已经没什么空座了。由于之前看的大家点评,所以不敢点松鼠鲑鱼。于是就点了响油鳝糊,紫砂红烧肉,蟹粉豆腐,干煸四季豆。吃下来,最好吃的是【响油鳝糊】现场浇油,滋滋的响,鳝糊很大很宽。第二好吃的是【紫砂红烧肉】,肉很酥很入味,甜甜的,不肥,地下铺的是地瓜。【蟹粉豆腐】不好吃,可能由于选择不是吃蟹的季节,所以很腥。【干煸四季豆】最不好吃,不好吃在太咸,虽然点菜的时候服务员提醒过会很咸,但没想到会发苦。之后看看身边的几桌,几乎是每桌必点松鼠鲑鱼,有点后悔了,觉得味道应该也不错,看着旁边两母女什么也没点就一条鱼,吃的精光光,心想一定是特地来吃的。最后说下服务态度也不错,没评论说的那么差,现在的饭店如果态度很差不是把客人往外推嘛。下次决定去试试上海松鹤楼里的松鼠桂鱼

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    07-13  更新于15-07-13 13:48 松鹤楼菜馆
  • 減肥的吃貨1201

    口味:4 环境:3 服务:3

    晚餐在松鶴樓吃了特別飽足的一頓,充分領略蘇菜的精髓,很難得的是這麽多年味道還算是保留下來了。
    冷盤:蝦籽鰲魚(鹹鰲魚上抹了一層蝦籽,端上來是還帶著冷氣,雖說是鹹魚卻做......

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    晚餐在松鶴樓吃了特別飽足的一頓,充分領略蘇菜的精髓,很難得的是這麽多年味道還算是保留下來了。
    冷盤:蝦籽鰲魚(鹹鰲魚上抹了一層蝦籽,端上來是還帶著冷氣,雖說是鹹魚卻做出略微有些獨特的蘇式甜味,非常不錯的下酒菜)
    名菜:松鼠桂魚(去松鶴樓的每一桌必點的經典,不僅桂魚炸得恰到好處,淋上去的醬汁也是特別的口感。整體是偏酸的,沒有想象中甜,單嘗醬汁的時候,在舌尖上有一種除了酸以外的微弱衝擊感,然而配上魚以後,那種感覺就消失了→_→我想,自己大概不會在別的地方點這道菜了 )
    炒雞毛菜:時蔬想要炒好並不容易,但是這道菜還是充分保有了小青菜的鮮嫩多汁,油分佈均勻,即使比家裡放的多也不膩
    蒜香排骨:炸得外酥裏嫩的子排,居然沒有油膩的感覺,表面乾乾的,蒜香全都融合在肉裏了。蒜香子排+啤酒 ,要比炸雞配啤酒好吃!!!
    蟹粉豆腐:忘記拍照了,蟹味很濃郁,腥氣十足,配上胡椒辣辣的味道,趁著熱,伴著飯吃,絕對是下飯菜中的精品!!!

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    喜欢的菜:
    蟹黄豆腐 松鼠桂鱼
    減肥的吃貨1201的图片 減肥的吃貨1201的图片 減肥的吃貨1201的图片 減肥的吃貨1201的图片
    08-17 松鹤楼菜馆
  • wenjinZ

    口味:3 环境:3 服务:3 人均:250

    松鼠鳜鱼炸得外酥里嫩 端上来之后能吃出靠近里面的鱼肉部分还很滚烫 酱汁味道酸甜合适 除了下腹部鱼皮处稍微能吃出点腥味 其他地方都没什么鱼腥味;响油鳝糊感觉比在北京吃的要......

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    松鼠鳜鱼炸得外酥里嫩 端上来之后能吃出靠近里面的鱼肉部分还很滚烫 酱汁味道酸甜合适 除了下腹部鱼皮处稍微能吃出点腥味 其他地方都没什么鱼腥味;响油鳝糊感觉比在北京吃的要甜一点 姜丝的辣味配着鳝糊的甜味 我还蛮喜欢这个味道;金牌素烧鹅 豆皮很劲道 整体味道不错 但要说真吃出烧鹅的感觉 还是有点困难;蟹斗炒的味道挺重的 蟹肉蟹黄料很足 味道也不错 略偏咸 可以和着打发的蛋白吃 但我觉得蛋白似乎有点太多了 可能我个人不是很适应吃打发蛋白。

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    08-03  更新于15-08-03 08:44 松鹤楼菜馆
  • dpuser_13912941123

    口味:4 环境:3 服务:4

    来苏州三次,第一次是好多年前,松鹤楼得月楼都没吃上,排队太火爆,又不接受预定。第二次办事,啥也没吃到,这次带了满满的怨念,终于来大吃特吃了!由于只有一个人,只能吃几......

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    来苏州三次,第一次是好多年前,松鹤楼得月楼都没吃上,排队太火爆,又不接受预定。第二次办事,啥也没吃到,这次带了满满的怨念,终于来大吃特吃了!由于只有一个人,只能吃几样,非常不开心!不过菜品的口味弥补了这种悲伤~我是个好甜食的,松鼠桂鱼完全大爱,响油鳝糊是端上来倒油的,服务小哥还特意问吃不吃姜,所以非常满意服务态度,点单询问买单,每一项服务都很好,到没有那种店大欺客的感觉吧,我自认比较挑剔,也没啥不满意。还点了一个时令蔬菜,蒜泥空心菜,前两个主菜好吃那是人家的招牌,而这个蔬菜反而很惊艳,避免了很多饭店的油腻,真的很清爽,配上前两个味道重的菜,真心能多吃几口啊!另外,鸡头米也超级美味,香甜软糯,真是唇齿留香,不得不说苏州人太会做甜食啦!

    收起
    07-05 松鹤楼菜馆

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