1515牛排馆•酒吧 添加分店

390条评论
星级来自业内综合评估
人均:827元 | 口味:8.0 | 环境:8.7 | 服务:7.3
地址: 静安区 延安中路1218号香格里拉大酒店4层(近铜仁路) 静安嘉里中心全部店铺

电话: 021-22038889 22038888-280

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别       名: The 1515 WEST CHOPHOUSE & BAR

营业时间: 午餐11:30-14:30晚餐18:00-23:30酒吧11:00-1:00 修改

分类标签: (43) (33) (13) (11) (10) (9) (9) (6) (2)

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  • 口味: 8.0
  • 环境: 8.7
  • 服务: 7.3

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推荐菜 环境 价目表

默认点评(390) 全部点评(457) 全部 5星(126) 4星(154) 3星(53) 2星(29) 1星(32)

  • JoJokiss

    口味:2 环境:3 服务:3 人均:1500

    号称上海最好的牛排馆 BAR 沪上酒店扒房佼佼者之类  吧啦吧啦一堆洋文溢美之词

    今天做完公关活动  正好朋友神马的一起聚聚  认识的经理很负责任帮我们定好了座位 
    因为......

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    号称上海最好的牛排馆 BAR 沪上酒店扒房佼佼者之类  吧啦吧啦一堆洋文溢美之词

    今天做完公关活动  正好朋友神马的一起聚聚  认识的经理很负责任帮我们定好了座位 
    因为晚上生意好的时候基本都不会等到现场位了~~ 

    环境一级棒 腔调很足  尤其是进门处一条眩目的长廊走进去,超级有范
    在夜色的点缀下 整体的FEELING和外滩也相差无几

    听说很多午市去的童鞋选择他家的汉堡和薯条 好奇下 真的有这么好次 要跑去他家么?

    眼前开放式的厨房 颇有美国经典厨师 JULIA 家风范 且装备齐全
    和高个的帅气小伙聊了几句颇有亲切感 这样的inspiring talking在品尝美味之前
    也是让人心神愉悦会和锦上添花的

    没觉得有之前点评说的服务那么烂  倒是非常恳切提出一点建议 :
    去吃牛排的童鞋们还是要选情调餐厅 否则可以自己在家尝试烹饪 
    美食需要和美景相得益彰才完美 所以对他家的服务要求颇高的呼声也是不足为奇的~~

    反观自己家附近那家 叫 和美的破日料店 名字和美  店主目中无人态度蛮横 食物堪比猪食
    卫生无保障 却卖得是天朝的价格  这种大狗不叫 小狗乱咬人的现象估计在饮食界也是如此?
    题外话 反差巨大  上海的某些餐饮 做的质量之差实在让人无所适从!

    餐前面包不像上次在外滩吃到的那种 虽然揉面有点过头了 味道小小接近糯米糍不过我喜欢~~

    牛排是600克的Rib Eye,稍稍的点点小油,要是没有这点点肥瘦的结合,牛肉也无法变得如此多汁多味了, 油花没有莫家的漂亮 但是接近入口即化的口感还是要给赞的, 酱料三种都有点点甜, 因我个人不是很喜欢吃全瘦肉的那种Tendorloin, 综合评分90 , 烹饪比起茹丝葵略输一筹 还可以继续提高~~

    关于肉眼谷饲配葡萄酒之类的感觉有心的童鞋可以普及下知识, 肋排其实也是不错的说~~

    澳带很喜欢  其他餐品 SO SO

    甜品很不错  也挺喜欢他家饭后的冰激凌  下次去香格里拉会再去

    收起
    01-13  更新于15-01-13 16:46 1515牛排馆•酒吧
  • 小吖嚒小琴琴

    口味:4 环境:4 服务:4 人均:1250

    香格里拉旗下的西餐厅 五星服务 之前觉得名气不如莫尔顿、茹丝葵。后来看了它家的介绍才知道,原来1515被封为上海最赞牛排馆。招牌1515牛排肉质非常嫩…不错。圣诞节去吃的 当天还有特别设计的圣诞甜品 卖相好到不行!!非常喜欢~值得推荐

    喜欢的菜:
    1515牛排
    14-12-27 1515牛排馆•酒吧
  • 萋优草

    口味:1 环境:2 服务:2 人均:800

    昨天大半夜想发牢骚,写了一半,现在继续!

    国庆顺道去了上海,本来订了老码头新的西餐厅,结果一片高星级人写的看不真切的点评,最后求近就到了对面吃饭。本想求稳,想说这里......

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    昨天大半夜想发牢骚,写了一半,现在继续!

    国庆顺道去了上海,本来订了老码头新的西餐厅,结果一片高星级人写的看不真切的点评,最后求近就到了对面吃饭。本想求稳,想说这里应该是目前沪上酒店内扒房的佼佼者了,结果现在看到好友点评后悔死了。。。(手机端不显示好友点评真是非常不方便啊!)

    很多人都是来吃午餐,汉堡是划算啊,但是晚餐更该用心做吧,可惜... ...

    点了湿式熟成肉眼大份,太多筋了,不合理~~熟度不能说不对吧,但不够好;

    还是鳕鱼好一点,但也算是这个价位西餐厅应有的水平;

    前菜卖相不错,蟹饼和茹丝葵一比差很多,虽然价格也差不少,蟹肉饼主要就是要蟹肉多,个头小一点没关系;

    烟熏三文鱼上来吓一跳,因为主角是个别的,我只记得里面的沙拉和外面的挞皮了。。。三文鱼中规中矩

    甜品真心大份,芝士蛋糕还可以的!

    服务嘛,一上来还是能感受到香格里拉的引擎,点完菜后不久,渐渐就懈怠掉了,感觉不出有餐厅经理在现场。

    开放式厨师也没见到厨师长样子的人,很久之后来了一个年轻外籍帅哥厨师,哪怕厨师长休息,但感觉还是少一个统筹的人。

    如果顺顺利利出品就很好也就算了,但菜品不能体现真实实力就有监督不力的原因在!

    鸡尾酒单内容还是挺有意思的,设计得很棒,很有美式扒房风情,要了Bourbon做Base,加气泡酒的一款,味道过得去吧

    牛排不够好,扒房又不便宜,所以就是三个字——没吃爽!

    话说还是有点想念江对岸The meat的龙虾汤和亲切服务~

    还有补充一点:
    点了巴黎水,我说要柠檬片,为什么最后给的是柠檬角,餐厅和酒吧服务人员应该还是要注意这些细节的吧~

    收起
    14-10-22  更新于10-22 16:47 1515牛排馆•酒吧
  • 小小侍酒师

    口味:2 环境:2 服务:2 人均:0

    清理手机内存
    土豪朋友请客
    号称上海最好吃牛排馆
    15%服务费
    不提供免费水
    也没有传说中的那么差的服务
    总体印象除了价格外没有其他印象
    综合3星
    不推荐

    01-07 1515牛排馆•酒吧
  • 娃1106

    口味:2 环境:2 服务:2 人均:1200

    传闻说这家是上海最好的牛排店 环境不错在香格里拉4f 。我们2人点了色拉 2份汤 2只大生蚝 听服务员推荐点了菲力牛排和肉眼牛肉!人均1000左右 绝对高大上!口味还行吧!

    喜欢的菜:
    奶油蘑菇汤
    01-04  更新于15-01-04 16:30 1515牛排馆•酒吧
  • Sylvia_Chen

    口味:3 环境:4 服务:4 人均:1200

    请朋友去了号称上海最好的牛排馆。结果也没有想象中那么好吃。由于当时怀孕,虽然点了三分熟,但只能吃边上烤的较熟的部分。必须改天再去一次过把瘾。。

    喜欢的菜:
    1515牛排
    Sylvia_Chen的图片 Sylvia_Chen的图片 Sylvia_Chen的图片 Sylvia_Chen的图片 Sylvia_Chen的图片
    01-22 1515牛排馆•酒吧
  • 妮琪桃

    口味:3 环境:3 服务:3 人均:0

    下午和朋友小聚下午茶,三人share了一份牛肉汉堡和芝士蛋糕。量大,味道不错。汉堡内的牛肉饼的确比外面的要纯正,纯牛肉制成,要了七分熟的,结果发现还是偏五分熟的感觉。但是......

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    下午和朋友小聚下午茶,三人share了一份牛肉汉堡和芝士蛋糕。量大,味道不错。汉堡内的牛肉饼的确比外面的要纯正,纯牛肉制成,要了七分熟的,结果发现还是偏五分熟的感觉。但是味道还是很不错的。配的薯条也很香脆。芝士蛋糕品质也OK。环境比较欧式复古,走的大气路线,我这样的小女子也只是觉得还不错啦。服务到位但不过分热情,刚刚好我喜欢的程度。以后会来尝试晚餐,听说必须提前很久预约。

    收起
    01-20 1515牛排馆•酒吧
  • DPerheihei

    口味:2 环境:2 服务:1 人均:0

    在不知道此店的名气的情况下去的。菜品味道保持水准太也没太惊艳。环境还不错,服务就是个差,比较松散不主动。培训方面实在需要注意。

    DPerheihei的图片 DPerheihei的图片 DPerheihei的图片
    01-23 1515牛排馆•酒吧
  • DZEPHYR903

    口味:1 环境:3 服务:2 人均:850

    曾經在一篇網誌上看到 "1515全世界最好吃的牛排",生為吃貨也為了要慶祝生日所以約了弟弟&弟妹一起來
    從電梯走到迴廊 整個感覺很有復古懷舊電影格調 中間經過"醒肉室"
    這時候覺得......

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    曾經在一篇網誌上看到 "1515全世界最好吃的牛排",生為吃貨也為了要慶祝生日所以約了弟弟&弟妹一起來
    從電梯走到迴廊 整個感覺很有復古懷舊電影格調 中間經過"醒肉室"
    這時候覺得來這裡是對的因為到目前為止細節都十分的講究,我喜歡 〈3
    服務人員領位候,詢問了菜單內容發現午餐和晚餐內容有些許出入,但是來都來了 那就試試中餐Menu吧
    前菜:煎鵝肝佐檸檬醬汁,干貝&蟹餅
    主菜:6級和牛西冷,穀飼西冷&穀飼Ribeye 配菜:蘑菇,薯條,asparagus
    考慮到我們戰鬥力都不怎麼強,所以就不選配餐了,雖然我真心想點鴨腿 但是為了吃甜點還是放棄了鴨腿
    這邊不得不提佐麵包的醬汁十分好吃(黑橄欖+醋+大蒜)
    比起黃油 這醬汁反而讓人覺得驚喜(如果搭個意式油醋醬應該也不錯)
    前菜上桌,嗯....鵝肝肥嫩油滑,干貝香焦內嫩,這兩道前菜絕對是上上作 蟹餅...一般般
    吃了接近滿分的前菜,讓我不得不期待今天的主角"牛排"....
    一上桌,我的Ribeye 真的是超級大塊....視覺上滿分 往中間一切漂亮的粉紅色,我喜歡 :)
    但是三塊牛排只有我的是"合格",弟弟跟弟妹點的西冷....別提了
    表面過焦以至於嘗起來嘴裡的苦味多過焦香氣, 預計五分熟的嫩度一刀子切開是接近快七分熟
    可以理解草飼牛肉的油脂不是很多 但是...真心覺得硬口 白話一點就是"太老了,又不是要嚼牛肉乾"....
    配菜很雞肋,三道都覺得沒啥存在感! 不驚艷所以容易被遺忘...
    前面完美的氣氛以及前菜都讓我們滿意不已,這股感動一直到了主餐上桌後徹底粉碎
    和服務員反應後經理過來解釋,嗯....."烹調手法"!!
    雖然後來甜點on the house & 10% off 很誠懇的來補償我們的不滿意
    但是更希望以後我們還會再來的話...請讓我們的"胃"滿意吧 !!

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    喜欢的菜:
    Scallops Rib Eye FoieGras Faute
    餐厅特色:
    可以刷卡 无线上网
    14-09-20  更新于09-27 23:46 1515牛排馆•酒吧
  • 青莲居士

    口味:3 环境:2 服务:2 人均:1300

    LG的T骨牛排的确不错,据说是馆里牛排都是澳洲来的,有牛肉本身的香味,三分熟很嫩,量不大600克。我的波士顿龙虾一般,一直觉得肉没弄熟,说是700克,其实虾肉不多。配菜都是烤......

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    LG的T骨牛排的确不错,据说是馆里牛排都是澳洲来的,有牛肉本身的香味,三分熟很嫩,量不大600克。我的波士顿龙虾一般,一直觉得肉没弄熟,说是700克,其实虾肉不多。配菜都是烤土豆,真心难吃,尝了一口就算。生蚝点了半打,上来一半吉拉多一半塔斯马尼亚,比较喜欢吉拉多。大家盛赞的带子,是前菜里的香煎玉带么?真没吃出有啥好吃的。
    餐厅环境就是美式的,比较亲民热闹,服务还好,叫得应。前台一开始居然说没找到我的预订,给我安排中间的小桌子,和旁边桌子间距很近。最后找着了,安排了靠边的半圆形沙发位子。空调很冷,看到服务员给女士提供毯子,这点还不错。
    牛排928,龙虾550,带子138,生蚝328,再加15%服务费。

    收起
    停车信息:
    地下没有免费,10元/小时
    喜欢的菜:
    生蚝 吉拉多生蚝 T骨牛排
    餐厅特色:
    可以刷卡 情侣约会 商务宴请
    青莲居士的图片 青莲居士的图片 青莲居士的图片 青莲居士的图片 青莲居士的图片
    14-09-15  更新于09-15 14:26 1515牛排馆•酒吧

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