1515牛排馆•酒吧 添加分店

363条评论
星级来自业内综合评估
人均:708元 | 口味:7.9 | 环境:8.5 | 服务:7.2
地址: 静安区 延安中路1218号香格里拉大酒店4层(近铜仁路) 静安嘉里中心全部的店铺

电话: 021-22038889 22038888-280

更多信息

别       名: The 1515 WEST CHOPHOUSE & BAR

营业时间: 午餐11:30-14:30晚餐18:00-23:30酒吧11:00-1:00 修改

分类标签: (42) (33) (13) (10) (9) (9) (8) (6) (2)

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  • 口味: 7.9
  • 环境: 8.5
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  • 萋优草

    口味:1 环境:2 服务:2 人均:800

    昨天大半夜想发牢骚,写了一半,现在继续!

    国庆顺道去了上海,本来订了老码头新的西餐厅,结果一片高星级人写的看不真切的点评,最后求近就到了对面吃饭。本想求稳,想说这里......

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    昨天大半夜想发牢骚,写了一半,现在继续!

    国庆顺道去了上海,本来订了老码头新的西餐厅,结果一片高星级人写的看不真切的点评,最后求近就到了对面吃饭。本想求稳,想说这里应该是目前沪上酒店内扒房的佼佼者了,结果现在看到好友点评后悔死了。。。(手机端不显示好友点评真是非常不方便啊!)

    很多人都是来吃午餐,汉堡是划算啊,但是晚餐更该用心做吧,可惜... ...

    点了湿式熟成肉眼大份,太多筋了,不合理~~熟度不能说不对吧,但不够好;

    还是鳕鱼好一点,但也算是这个价位西餐厅应有的水平;

    前菜卖相不错,蟹饼和茹丝葵一比差很多,虽然价格也差不少,蟹肉饼主要就是要蟹肉多,个头小一点没关系;

    烟熏三文鱼上来吓一跳,因为主角是个别的,我只记得里面的沙拉和外面的挞皮了。。。三文鱼中规中矩

    甜品真心大份,芝士蛋糕还可以的!

    服务嘛,一上来还是能感受到香格里拉的引擎,点完菜后不久,渐渐就懈怠掉了,感觉不出有餐厅经理在现场。

    开放式厨师也没见到厨师长样子的人,很久之后来了一个年轻外籍帅哥厨师,哪怕厨师长休息,但感觉还是少一个统筹的人。

    如果顺顺利利出品就很好也就算了,但菜品不能体现真实实力就有监督不力的原因在!

    鸡尾酒单内容还是挺有意思的,设计得很棒,很有美式扒房风情,要了Bourbon做Base,加气泡酒的一款,味道过得去吧

    牛排不够好,扒房又不便宜,所以就是三个字——没吃爽!

    话说还是有点想念江对岸The meat的龙虾汤和亲切服务~

    还有补充一点:
    点了巴黎水,我说要柠檬片,为什么最后给的是柠檬角,餐厅和酒吧服务人员应该还是要注意这些细节的吧~

    收起
    10-22  更新于14-10-22 16:47 1515牛排馆•酒吧
  • DZEPHYR903

    口味:1 环境:3 服务:2 人均:850

    曾經在一篇網誌上看到 "1515全世界最好吃的牛排",生為吃貨也為了要慶祝生日所以約了弟弟&弟妹一起來
    從電梯走到迴廊 整個感覺很有復古懷舊電影格調 中間經過"醒肉室"
    這時候覺得......

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    曾經在一篇網誌上看到 "1515全世界最好吃的牛排",生為吃貨也為了要慶祝生日所以約了弟弟&弟妹一起來
    從電梯走到迴廊 整個感覺很有復古懷舊電影格調 中間經過"醒肉室"
    這時候覺得來這裡是對的因為到目前為止細節都十分的講究,我喜歡 〈3
    服務人員領位候,詢問了菜單內容發現午餐和晚餐內容有些許出入,但是來都來了 那就試試中餐Menu吧
    前菜:煎鵝肝佐檸檬醬汁,干貝&蟹餅
    主菜:6級和牛西冷,穀飼西冷&穀飼Ribeye 配菜:蘑菇,薯條,asparagus
    考慮到我們戰鬥力都不怎麼強,所以就不選配餐了,雖然我真心想點鴨腿 但是為了吃甜點還是放棄了鴨腿
    這邊不得不提佐麵包的醬汁十分好吃(黑橄欖+醋+大蒜)
    比起黃油 這醬汁反而讓人覺得驚喜(如果搭個意式油醋醬應該也不錯)
    前菜上桌,嗯....鵝肝肥嫩油滑,干貝香焦內嫩,這兩道前菜絕對是上上作 蟹餅...一般般
    吃了接近滿分的前菜,讓我不得不期待今天的主角"牛排"....
    一上桌,我的Ribeye 真的是超級大塊....視覺上滿分 往中間一切漂亮的粉紅色,我喜歡 :)
    但是三塊牛排只有我的是"合格",弟弟跟弟妹點的西冷....別提了
    表面過焦以至於嘗起來嘴裡的苦味多過焦香氣, 預計五分熟的嫩度一刀子切開是接近快七分熟
    可以理解草飼牛肉的油脂不是很多 但是...真心覺得硬口 白話一點就是"太老了,又不是要嚼牛肉乾"....
    配菜很雞肋,三道都覺得沒啥存在感! 不驚艷所以容易被遺忘...
    前面完美的氣氛以及前菜都讓我們滿意不已,這股感動一直到了主餐上桌後徹底粉碎
    和服務員反應後經理過來解釋,嗯....."烹調手法"!!
    雖然後來甜點on the house & 10% off 很誠懇的來補償我們的不滿意
    但是更希望以後我們還會再來的話...請讓我們的"胃"滿意吧 !!

    收起
    喜欢的菜:
    Scallops Rib Eye FoieGras Faute
    餐厅特色:
    可以刷卡 无线上网
    09-20  更新于14-09-27 23:46 1515牛排馆•酒吧
  • 青莲居士

    口味:3 环境:2 服务:2 人均:1300

    LG的T骨牛排的确不错,据说是馆里牛排都是澳洲来的,有牛肉本身的香味,三分熟很嫩,量不大600克。我的波士顿龙虾一般,一直觉得肉没弄熟,说是700克,其实虾肉不多。配菜都是烤......

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    LG的T骨牛排的确不错,据说是馆里牛排都是澳洲来的,有牛肉本身的香味,三分熟很嫩,量不大600克。我的波士顿龙虾一般,一直觉得肉没弄熟,说是700克,其实虾肉不多。配菜都是烤土豆,真心难吃,尝了一口就算。生蚝点了半打,上来一半吉拉多一半塔斯马尼亚,比较喜欢吉拉多。大家盛赞的带子,是前菜里的香煎玉带么?真没吃出有啥好吃的。
    餐厅环境就是美式的,比较亲民热闹,服务还好,叫得应。前台一开始居然说没找到我的预订,给我安排中间的小桌子,和旁边桌子间距很近。最后找着了,安排了靠边的半圆形沙发位子。空调很冷,看到服务员给女士提供毯子,这点还不错。
    牛排928,龙虾550,带子138,生蚝328,再加15%服务费。

    收起
    停车信息:
    地下没有免费,10元/小时
    喜欢的菜:
    生蚝 吉拉多生蚝 T骨牛排
    餐厅特色:
    可以刷卡 情侣约会 商务宴请
    青莲居士的图片 青莲居士的图片 青莲居士的图片 青莲居士的图片 青莲居士的图片
    09-15  更新于14-09-15 14:26 1515牛排馆•酒吧
  • 狸太

    口味:2 环境:2 服务:1

    工作日中午去的,虽然有套餐,但是价格也不菲,点的时候没有被告知那个套餐的量巨大,其实可以2个人SHARE,结果楞是打包了1人份走。。实在是太浪费了。而且餐前的气泡水是收费的......

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    工作日中午去的,虽然有套餐,但是价格也不菲,点的时候没有被告知那个套餐的量巨大,其实可以2个人SHARE,结果楞是打包了1人份走。。实在是太浪费了。而且餐前的气泡水是收费的,点牛扒三明治也是要加35元的,把SET吃到了人均350也是够贵的。。。还有服务费,虽然服务的内容也只是帮你摊餐巾而已~停车不免费,且要先去B2付费才能去拿车,所以车停香格里拉地下的人千万要记得了,否则要来回跑一次

    收起
    狸太的图片 狸太的图片 狸太的图片 狸太的图片 狸太的图片
    09-26 1515牛排馆•酒吧
  • 有些东西不值得等待

    口味:2 环境:2 服务:1 人均:1200

    中午去吃饭付了晚餐的价钱! 对那个服务真心觉得太不值这个价了。

    细细说来,就是某人一定坚持要吃牛排,不吃汉堡,中午套餐木有牛排哈,(而且中午套餐也提过价了),然后就只......

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    中午去吃饭付了晚餐的价钱! 对那个服务真心觉得太不值这个价了。

    细细说来,就是某人一定坚持要吃牛排,不吃汉堡,中午套餐木有牛排哈,(而且中午套餐也提过价了),然后就只能单点了。

    前菜点了New York Crab Cake 和 Pan-seared Scallops各一。 Scallops不错,Crab Cake很一般的大陆货。(这前菜单点的价格再贴少许银子就够 两份午市套餐了)。

    然后面包很一般,不过我还是拿着面包狂沾汁了,因为前菜量太少!后来还加点了份澳洲龙虾。。。

    所有点菜的过程,都要喊很久的服务员,然后每次要加饮料,换酒杯,所有这些动作都要自己费神喊人!!!然后喊完以后还要翘首盼望久久不来个人,来人也顾不上你!!!一直到用餐结束埋单!!!!!!!!!!

    想点干式T骨,说没有! 然后推荐了另外一个,本来380+的,服务员说分量怕不够,推荐大一号尺寸的,然后嘛,就是怎么也吃不完,剩下了,,,,最后买单单这牛排多了100克价格翻倍了!

    甜品没点因为牛排剩下好多!!!!!!!!!

    还有配菜的土豆,难吃,,,,

    一次伤心的经历。

    午餐,人均1000+

    收起
    11-24  更新于14-11-24 17:02 1515牛排馆•酒吧
  • 空荡荡

    口味:2 环境:2 服务:2

    坐的窗边的沙发位,外面景色一般其实,没什么好看的,倒是厨师料理台那边满赞的感觉。
    牛排点了一份5分肉眼一份3分西冷,5分的外面有点焦焦的,里面倒是依旧很嫩很多汁的感觉,就是吃吃冷掉了,没那么好吃,酱也选了两个,威士忌汁酸酸的,还是推荐的黑椒汁比较能接受。海鲜汤是上桌倒的,不过也觉得不够热,我比较喜欢吃烫的。

    空荡荡的图片 空荡荡的图片 空荡荡的图片
    09-28 1515牛排馆•酒吧
  • Flower花

    口味:4 环境:4 服务:4

    老板生日 第一趴cocktail就定在这里

    环境真的是没话说了 这个调调 品品酒 真是天上人间 哈哈哈

    我们点了mojito 无酒精的 很赞的噢

    能有机会来试试这里的牛排就好了 呵呵 看着很高大上的地儿

    10-29 1515牛排馆•酒吧
  • hhars

    口味:3 环境:3 服务:3 人均:0

    去了几次之后客观来个评价吧。
    服务真的看人的,说白开水没有,table water就有。
    牛排因为明火烤炙四周有些黑色焦焦。要的都是ribeye,一个da一个澳洲和牛,都是三分熟~木有da......

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    去了几次之后客观来个评价吧。
    服务真的看人的,说白开水没有,table water就有。
    牛排因为明火烤炙四周有些黑色焦焦。要的都是ribeye,一个da一个澳洲和牛,都是三分熟~木有da过的略酸,da过的就是香喷喷柔软又多汁。
    甜品太大份,一口封喉,无奈美式只有更甜木有最甜的。
    龙虾汤冷天吃好治愈!一起的小伙伴觉得偏咸,自己觉得刚好,鲜的东西稍微咸一点能接受的。
    餐前面包够朴实,主食就要这个感觉,你好,我是你这顿饭的主食,我提供纯粹的粮食感受。这种。
    废话完毕,想起来再补充。不是土豪建议中午去两个人share,价格最宜人,土豪请随意,那酒单也到位的。

    收起
    11-19 1515牛排馆•酒吧
  • 793885388

    口味:4 环境:4 服务:4 人均:850

    环境幽静 ,服务到位 ,点菜时服务员会很详细的介绍各种种类牛排的区别和好坏鉴别,感觉吃一次牛排还长知识了。点了最贵的黑毛牛排,口感真的赞 还是喜欢菲力。1515肉眼牛排牛筋和肥肉偏多 不适合我的口味。生牛肉很好吃 点赞。

    喜欢的菜:
    奶油蘑菇汤 1515牛排
    10-29 1515牛排馆•酒吧
  • carmen_1113

    口味:1 环境:1 服务:0 人均:1000

    我不是美食家,牛排味道怎样就不评了,环境和服务真心让人失望。约会应该要窃窃私语的,可音乐太吵,非要提高声音才能跟一张桌子的人聊天;有个女服务员打开苏打水时洒了一些,竟然一声不吭转身回厨房去了。本人对用餐环境和服务特别敏感,因为心情不爽也没给约会对象好脸色,花这么多钱去搞砸约会真是傻到家了。

    carmen_1113的图片
    11-23  更新于14-11-23 14:48 1515牛排馆•酒吧

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