添加分店 1515牛排馆•酒吧

327条点评 | 人均:¥610

星级由业界综合评估

口味: 8.3 环境: 8.7 服务: 7.7

地址: 静安区 延安中路1218号香格里拉大酒店4层(近铜仁路)

电话: 021-22038889 22038888-280

餐厅别名:The 1515 WEST CHOPHOUSE & BAR

营业时间: 午餐11:30-14:30晚餐18:00-23:30酒吧11:00-1:00 修改

停车信息: 由10位用户提供

服      务: 午市套餐

分类标签: (41) (32) (13) (10) (9) (9) (8) (6) (2)

会员贡献: 上海静安香格里...添加商户 最爱上海发布首条点评 系统在14-09-16最后更新 详情

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  • 口味: 8.3
  • 环境: 8.7
  • 服务: 7.7

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  • 青莲居士 地下没有免费,10元/小时(14-09-15)
  • lfy7337 璞丽酒店停车场(14-08-27)
  • dining 香格里拉(14-08-15)
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默认点评(327) 全部点评(383) 全部 5星(110) 4星(123) 3星(45) 2星(24) 1星(28)

  • 栋栋Eric

    口味:2 环境:3 服务:2 人均:1000

    从开业时的好评如云到最近的差评满屏,真是一家令人有点百思不得其解的扒房。阴差阳错了几次均未成行后,昨晚终于心血来潮地去拔了草(还是因为茹丝葵订不到位)。看了那么多吐......

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    从开业时的好评如云到最近的差评满屏,真是一家令人有点百思不得其解的扒房。阴差阳错了几次均未成行后,昨晚终于心血来潮地去拔了草(还是因为茹丝葵订不到位)。看了那么多吐槽后颇为惴惴然,好在最后体验尚佳。

    订座、入席环节虽无特别出彩,倒也中规中矩,太太说要温水,服务生痛快答应,中文菜单拿上来时更是让众多之前的槽点瞬间成了浮云(估计1515看点评看得也是醉了)服务不是特别热忱和真挚的那种(试问国内有几家做得到?),但也没大毛病可挑,何况此地本乃扒房,又非特别装的法餐意餐,太过苛求大可不必。

    尽管是中文,也算去过不少扒房,还是有点晕,不知该点哪种rib eye,最后在侍者的建议下点了wet aged rib eye(他家dry aged T BONE居然两侧是菲力和西冷,有些小意外,实在不喜菲力,最终只能放弃干成),也是很多人槽点的烘土豆配菜,服务生主动询问是否要更换其他,便顺势选了芦笋。另点了蘑菇汤和一瓶Cotes du Rhone. 餐前面包普通,着实不如Morton's,却也不算难吃,黄油温度倒确实可以再斟酌。汤的品相中上,但实实在在的蘑菇口感算是一个亮点。糟践过上百块肉眼,1515的质、味、形、香纵然排不进前三,前十大抵总还是有的,三分的火候也拿捏得不错,不知道为什么那么多骂声?这也让我有信心继续尝试甜品,熔岩巧克力蛋糕算是无功无过。

    流水账毕,替1515鸣个冤,虽非完美,但真不像各饕友写得那么差。

    收起
    喜欢的菜:
    肉眼
    09-23 1515牛排馆•酒吧
  • realmark

    口味:1 环境:3 服务:3 人均:850

    因為老婆~我~跟我二姐生日都算蠻近的~所以就聯合舉辦這次生日! 在微信上丟完骰子後~決定來1515~原本另外兩家餐廳是墨爾頓牛排跟另外一家忘記名字了XD! 走進餐廳~還不錯!感覺很美......

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    因為老婆~我~跟我二姐生日都算蠻近的~所以就聯合舉辦這次生日! 在微信上丟完骰子後~決定來1515~原本另外兩家餐廳是墨爾頓牛排跟另外一家忘記名字了XD! 走進餐廳~還不錯!感覺很美式~可惜窗沒有落地~在用餐的時候沒辦法看窗外的街景蠻可惜的! 我們前菜點了鵝肝~干貝~蟹餅!講到這裡還是不免要酸一下~這一家餐廳不提供免費的水(說實在的這種情況我吃遍了加拿大~香港~台灣這種情況真的是只有在上海碰到過~囧~於是我們點了一瓶餐酒等級的白皮諾(不堪入口)沒辦法~餐廳的酒都是over price他們毛利最高的部分~這部分我還是比較能理解的)~我跟老婆都點了沙朗(西冷)五分~不同的是我點了穀飼老婆點了草飼的~二姐點了穀飼肋眼~
    Okay~進入正題~前菜三道~干貝煎的非常的好~醬料跟食材完美的結合了在一起! 鵝肝也是非常的香濃~檸檬醬也稱職的起到了解膩的作用~而Crab cake則讓我們三個人一致的搖頭~跟Ruth's Chris的蟹餅差太多了! 牛排上來以後~我先看了表面就覺得有點too brown了~果不其所然~我吃的第一口就覺得苦!老婆的也一樣!雖然肉有帶汁~但是肉質很柴~老婆的草飼牛肉更柴! 這不禁讓我跟老婆大大搖頭! 相較之下我二姐點的肋眼就好很多~juicy and tender~因此我們請來了他們的經理~向他表達我們的用餐感受! 最後經理除了免了我們的甜點還給我們10% off~這一點還是值得讓我們表揚的!他們在網上讓人詬病的服務我倒是沒見識到! 經理解釋~由於他們的烹調方式都是直火碳烤~所以表面焦脆是特點~雖然我心裡面不太能夠接受這理由但我還是妥協了. 記得以往在加拿大吃牛排的時候~只要跟服務生表達~牛排煎得不好~通常二話不說~就會重新幫你煎上一份~這種用餐服務在上海是不太可能碰到了~唉! 甜點熔岩巧克力蛋糕跟另外一道忘記了~也一般般吧!

    收起
    喜欢的菜:
    Scallops Rib Eye
    餐厅特色:
    可以刷卡 无线上网
    realmark的图片 realmark的图片 realmark的图片
    09-20 1515牛排馆•酒吧
  • 小冰冰_8238

    口味:0 环境:4 服务:1 人均:900

    不怎么样的一家牛排馆,装修还不错,肉眼3分熟很冷,加了他们的黑胡椒酱就给0分了,实在吃不下去,倒了胃口。波士顿龙虾烤的一般,下次不会去了,我吃的感觉最差的扒房。服务也一般,收15%服务费

    09-20 1515牛排馆•酒吧
  • DZEPHYR903

    口味:1 环境:4 服务:2 人均:850

    曾經在一篇網誌上看到 "1515全世界最好吃的牛排",生為吃貨也為了要慶祝生日所以約了弟弟&弟妹一起來
    從電梯走到迴廊 整個感覺很有復古懷舊電影格調 中間經過"醒肉室"
    這時候覺得......

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    曾經在一篇網誌上看到 "1515全世界最好吃的牛排",生為吃貨也為了要慶祝生日所以約了弟弟&弟妹一起來
    從電梯走到迴廊 整個感覺很有復古懷舊電影格調 中間經過"醒肉室"
    這時候覺得來這裡是對的因為到目前為止細節都十分的講究,我喜歡 〈3
    服務人員領位候,詢問了菜單內容發現午餐和晚餐內容有些許出入,但是來都來了 那就試試中餐Menu吧
    前菜:煎鵝肝佐檸檬醬汁,干貝&蟹餅
    主菜:6級和牛西冷,穀飼西冷&穀飼Ribeye 配菜:蘑菇,薯條,asparagus
    考慮到我們戰鬥力都不怎麼強,所以就不選配餐了,雖然我真心想點鴨腿 但是為了吃甜點還是放棄了鴨腿
    這邊不得不提佐麵包的醬汁十分好吃(黑橄欖+醋+大蒜)
    比起黃油 這醬汁反而讓人覺得驚喜(如果搭個意式油醋醬應該也不錯)
    前菜上桌,嗯....鵝肝肥嫩油滑,干貝香焦內嫩,這兩道前菜絕對是上上作 蟹餅...一般般
    吃了接近滿分的前菜,讓我不得不期待今天的主角"牛排"....
    一上桌,我的Ribeye 真的是超級大塊....視覺上滿分 往中間一切漂亮的粉紅色,我喜歡 :)
    但是三塊牛排只有我的是"合格",弟弟跟弟妹點的西冷....別提了
    表面過焦以至於嘗起來嘴裡的苦味多過焦香氣, 預計五分熟的嫩度一刀子切開是接近快七分熟
    可以理解草飼牛肉的油脂不是很多 但是...真心覺得硬口 白話一點就是"太老了,又不是要嚼牛肉乾"....
    配菜很雞肋,三道都覺得沒啥存在感! 不驚艷所以容易被遺忘...
    前面完美的氣氛以及前菜都讓我們滿意不已,這股感動一直到了主餐上桌後徹底粉碎
    和服務員反應後經理過來解釋,嗯....."烹調手法"!!
    雖然後來甜點on the house & 10% off 很誠懇的來補償我們的不滿意
    但是更希望以後我們還會再來的話...請讓我們的"胃"滿意吧 !!

    收起
    喜欢的菜:
    Scallops Rib Eye FoieGras Faute
    餐厅特色:
    可以刷卡 无线上网
    09-20  更新于14-09-21 11:29 1515牛排馆•酒吧
  • ivanzhaoxin

    口味:4 环境:4 服务:4 人均:300

    来静安香格里拉一定要去这家牛排馆的!环境一流!餐品真心不错!还有set lunch比较适合我们工薪阶层难得小资一下!人多去划算!量大可以大家一起share!

    喜欢的菜:
    芝士蛋糕 奶油蘑菇汤 和牛汉堡 hamburg 1515牛排
    餐厅特色:
    商务宴请 有午市套餐 可以刷卡 家庭聚会 朋友聚餐 情侣约会 无线上网
    09-18 1515牛排馆•酒吧
  • 贪吃小太婆

    口味:3 环境:3 服务:3 人均:800

    去吃了两种牛排一种混血牛排一种招牌牛排混血牛排更嫩一点,不过牛排真的好大一块,还好我是大胃王,哈哈,两人一人一块全消灭了,最后还点了个甜品冰淇林装在玻璃罐头里的蛮好玩的,但是真的好甜好甜吃不完!

    喜欢的菜:
    1515牛排
    09-16 1515牛排馆•酒吧
  • 青莲居士

    口味:3 环境:2 服务:2 人均:1300

    LG的T骨牛排的确不错,据说是馆里牛排都是澳洲来的,有牛肉本身的香味,三分熟很嫩,量不大600克。我的波士顿龙虾一般,一直觉得肉没弄熟,说是700克,其实虾肉不多。配菜都是烤......

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    LG的T骨牛排的确不错,据说是馆里牛排都是澳洲来的,有牛肉本身的香味,三分熟很嫩,量不大600克。我的波士顿龙虾一般,一直觉得肉没弄熟,说是700克,其实虾肉不多。配菜都是烤土豆,真心难吃,尝了一口就算。生蚝点了半打,上来一半吉拉多一半塔斯马尼亚,比较喜欢吉拉多。大家盛赞的带子,是前菜里的香煎玉带么?真没吃出有啥好吃的。
    餐厅环境就是美式的,比较亲民热闹,服务还好,叫得应。前台一开始居然说没找到我的预订,给我安排中间的小桌子,和旁边桌子间距很近。最后找着了,安排了靠边的半圆形沙发位子。空调很冷,看到服务员给女士提供毯子,这点还不错。
    牛排928,龙虾550,带子138,生蚝328,再加15%服务费。

    收起
    停车信息:
    地下没有免费,10元/小时
    喜欢的菜:
    生蚝 吉拉多生蚝 T骨牛排
    餐厅特色:
    可以刷卡 情侣约会 商务宴请
    青莲居士的图片 青莲居士的图片 青莲居士的图片 青莲居士的图片 青莲居士的图片
    09-15  更新于14-09-15 14:26 1515牛排馆•酒吧
  • angel_andy

    口味:4 环境:3 服务:4 人均:650

    1515带骨肉眼必点,餐后来个冰淇淋,嗲~

    09-12 1515牛排馆•酒吧
  • 米粒米粒爱米粒

    口味:4 环境:4 服务:4 人均:560

    看过点评才去用餐体验的,名副其实,不亏堪称上海最赞牛排馆。无论是装修还是服务生的着装,满满的都是复古怀旧风;走道上碰到的打扫卫生的阿姨都会笑意盈盈的跟你打招呼,好亲......

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    看过点评才去用餐体验的,名副其实,不亏堪称上海最赞牛排馆。无论是装修还是服务生的着装,满满的都是复古怀旧风;走道上碰到的打扫卫生的阿姨都会笑意盈盈的跟你打招呼,好亲切呢。重点来啦,带骨肉眼:肉肉超大量的,多大胃都能满足,光是看看就已经口水不断了,肉肉品质上乘,肥瘦均匀,太赞啦!甜品甜品,两个女生的量呢,喜欢的一定要去尝试。唠叨啦,真心推荐去尝试哦。

    收起
    喜欢的菜:
    1515牛排 芝士蛋糕 和牛汉堡 肉眼 crab cake
    餐厅特色:
    可以刷卡 无线上网 朋友聚餐 家庭聚会 商务宴请
    09-09 1515牛排馆•酒吧
  • 陌陌

    口味:4 环境:4 服务:4

    号称上海滩最好の牛排馆~感觉比Morton好~午市被告知生蚝还没运到~小失望~叫得五分の肉眼點着酱料非常美味~带子很好吃银鳕鱼肉质鲜美~

    09-06 1515牛排馆•酒吧 签到点评

更多点评(327)

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