天府山珍(丁字桥店)商户最新点评列表

Haidynn的点评

Wed, 17 Aug 2011 20:02:55 +0800

赞到爆啊！
Concept很好，是以菌类为主的养生。菌类分为新鲜和干货，价格很公道。
服务超级赞，会帮忙涮好，然后放在小碗里。
吃完以后还打了半斤松露酒回去。
下次来武汉一定要再去的！！！

泸州老叫的点评

Tue, 21 Jun 2011 13:42:28 +0800

这家就没有江大路上的那家做的好，包括环境和服务，毕竟是分店。不过菌类的鲜味还是不错的。

其它的不多说了，参见江大路上的那家。
说说自己总结的吃的顺序
先喝汤、再吃菌、之后吃肉、再涮蔬菜、最后下面做主食。鲜美的汤汁一点都不能浪费。

swamrya的点评

Sat, 19 Jun 2010 21:14:38 +0800

才发现这家还没有点评过。每次去人都不怎么多。今天去的时候感觉服务没有以前好，然后有的东西没有。还是比较喜欢它的味道的，比较鲜。旁边一桌刮发票刮出40块钱，羡慕啊。。。ps：鸽子汤里的鸽子不是很烂。。。吃起来不方便

misspotato的点评

Sat, 19 Jun 2010 08:38:44 +0800

广告很吸引人
说是男人的加油站女人的美容院
感觉开了蛮久了但是生意一般去过几次都几乎只有我们一桌
汤的味道是真的不错点汤底之前会让先选菌菇的种类
点牛肝菌和鸭汤的锅底
鸭肉一上来就是煮好的可以吃了
然后加各种菇煮好了服务员会帮忙分到碗里
没吃完的鸭肉还可以拿去凉拌很美味~
总结：很健康很适合家人聚餐尤其是有老人的时候

用昕做菜的点评

Wed, 10 Feb 2010 09:57:32 +0800

手术后的感冒中郁闷 ING 所以就找了这么个个人认为比较养生的地方首先上来的汤底点的是乳鸽菌汤乳鸽是捞出来然后拌着吃的肉少了点吼鸽子么汤先一个人撑上一碗喝喝很鲜美立马身体就热乎起来了

各种菌类品种很多相对其他的下火锅品种就略少了专门点菌子似乎太贵只点了牛肝菌这个吃起来有点嚼不动鸡枞菌不错很喜欢入口就滑到喉咙里面了有点类似于大肥肉怪不得素材馆会用菌菇来做肉类呢口感还真是象

豆油皮和冻豆腐都是越煮越入味其他肉类就和一般管子差不多了还有药酒松茸酒等服务员会帮你分开的下各类东西服务不错就是一直有人站旁边感觉说话不那么自在
但是那里生意实在不行加我们一共才四桌

5是雪儿的点评

Sat, 19 Dec 2009 19:40:01 +0800

那个汤挺好喝的，后来下到里面的东西多了就有一点点不是很鲜了。东西还是很真的，营养价值很高。后来大概吃了500多吧，还送了一个娃娃。

silarys的点评

Fri, 11 Dec 2009 09:14:40 +0800

原来跟朋友一起过去的，当时说要吃清淡了，就决定来天府山珍了。那次人不多，服务员小妹很是热情。那个茶水有点小苦，不过喝完还是觉得不错滴。点的一锅乌鸡，没怎么吃，光吃其他的了。后来乌鸡捞出来切碎加料味道很不错。

honglou204的点评

Sun, 06 Dec 2009 23:56:55 +0800

天府山珍这家店是最喜欢在报纸上做广告的，每次写的让人觉得很有食欲的样子，于是特地跑去品尝，结果只能说失望了。
汤的味道相对还算特别，可是菜品有些不新鲜，而且我觉得吃的人也不多，涮菜的味道也是很一般了。

伸个懒腰还是困的点评

Mon, 07 Sep 2009 13:04:54 +0800

这里看似很一般，不过东西倒是蛮贵的，一份很少很少的菌类，就二三十还不是新鲜的，新鲜的估计是七八十的样子。着实不划算，特别是食量大的人来，估计一个人就要吃个一两百吧。
这里锅底还蛮有意思，鸭子锅底，等鸭汤煮了一段时间后，服务员会帮你把鸭子捞起来去凉拌，锅底下菌类，这菌类下的顺序也是有讲究的，下一次菌类，就喝一次汤，很有意思。这汤的确是与众不同，跟平常的清汤锅底不一样。
这菌分的种类很多，我自然是记不得也叫不上名字的，虽然贵，但是还是推荐给众食友吧，毕竟现在有特色的餐厅不多。

我爱芥末三文鱼的点评

Fri, 17 Jul 2009 16:22:14 +0800

汤很鲜美非常有营养，很喜欢吃菌类，最喜欢的是他家的牛肝菌、松茸、竹荪，不过丁字桥这家店的环境就非常一般了

周雅洁的点评

Mon, 06 Jul 2009 15:05:10 +0800

BF给师兄送行，学校周围几乎吃遍了，于是就打车跑到这家吃~~这家餐饮主要以“山珍”为主，所谓“山珍”指的是西南山区的各种野生食用菌，这些野生菌复含各种维生素和矿物质。“山珍”和着菌汤、各种肉类、蔬菜入火锅，出来的汤原汁原味，清香可口。餐厅格调很复古优雅，连座椅都是定制的，服务也很到位，基本上是一个服务员对应一个台位，我们只管吃，其余的都是服务员做。这里的茶也很有特色，在壶里丝丝须须的，仿佛珊瑚般绽开，血红血红的，据说是云南高山雪地的野生植物。微微抿上一口，虽然有说不出的甜味，但是略带清香。先上来的是原菌汤，服务员告知称之为“一品汤”，没放任何佐料（除了些许盐），一口下嘴，原汁原味，浓香回荡于唇齿之间~~~ 而后，再分开倒入各种菌子，像“乳牛肝菌”、“野生香菇”、“小白菇菌”等，这时的汤叫“二品汤”，这“二品汤”又比“一品汤”多了一些淳厚和香甜。再依次加入肉丸子、蔬菜、和主食（细长的寿面），依次被称为“三品汤”、“四品汤”、“五品汤”。每种汤在加入了新的东西后，汤味都起了细微的变化，越到后来汤味越浓越香，是不是很有意思啊，哈。大家可以去试试哦~~味道挺不错的也很养身~~师兄直呼味道很特别~~

雙漁蓙﹏誣語的点评

Thu, 28 May 2009 12:12:40 +0800

所谓的山珍都是菌类，这里的菌类作出来的汤有很多种，总有一种适合你的，很清淡，没有一般火锅的那种浓烈，适合又贪嘴又要求健康的人

_远走高飞_的点评

Wed, 07 Jan 2009 19:55:23 +0800

晚上大概8点多去的，已经没人了，点了个乌鸡的，汤很香味道也不错，服务员说这个汤是用很多种的菇子熬出来的，所以很鲜，这种火锅一定有营养！

汤一煮开，就把乌鸡捞出来，切开就可以吃了，然后喝汤，下菇子，这里的菇的品种很多，也不知道什么好吃，按服务员推荐的点了些，总的来说还不错，很清淡！

waterstreet的点评

Sat, 20 Dec 2008 20:15:08 +0800

人真的很少，去的时候差不多只有3桌人。我们一家三口吃了大概300块，真是有点贵……
味道没有我想象的那么好，有些菌的口感不是我喜欢的类型。不过服务相当之热情，一群服务员围着我们转，可能是因为顾客比服务员少太多的缘故吧……
那个红色的茶还是挺不错的。

丹猫猫的点评

Wed, 26 Nov 2008 13:04:10 +0800

顶着养生的门道来的,嘿嘿,其实说实话,向我们这样日夜透支精力的人,吃多少,喝多少都没用的咯，嘿嘿
不过冲着这么名头,偶们就这样冲来啦!!
嘿嘿,不过这里的东西，,说实话,真不错的咯，好吃的咯,
点了个乌鸡的的什么东东,嘿嘿,挺好吃的咯
还有个生菜丸子的,味道也超级好的,嘿嘿,我觉得不错
不过同事都说,好清单呀，基本上没有油水的感觉,吃了虽然很饱,可是老是觉得眼睛很饿的样子,估计是肚子没有油水的原因的哦
送了点餐后的水果,可是要知道,不要钱的东西总是不怎么的咯,嘿嘿,凑合凑合
说实话,他家的东西真不错,特别是菇类和菌累的东西,确实不错,嘿嘿,钱是多点,不过对于家里有老人的来说,是个好位置,因为他们总是喜欢清单的东西，最重要的是，这里比较安静，因为人不错,而且感觉和豆捞差不多的咯,嘿嘿!!!

猫猫蕾的点评

Thu, 25 Sep 2008 22:33:40 +0800

去的时候感觉生意不太好．可能是由于他家的价格比较贵吧．如果想去吃清淡的，喝汤，还真的很不错．首先清汤比较入味滋补，其次各类菌比较营养．同时，炖出营养的鸡还会被捞出来做口水鸡，一鸡两吃，物尽其用，还真不赖．只是能不能再平价点呢？

chincheung的点评

Mon, 01 Sep 2008 11:39:40 +0800

味道不错，就是价格比吃饭要贵，因为点得都是菌，不过吃法以及汤真的很好喝，还有就是感觉吃完了那几天，肠胃很舒服，就感觉很舒服。

姐小娃娃的点评

Wed, 13 Aug 2008 11:14:50 +0800

多多少少冲着养生的名头而去，不过吃完出来该熬夜还是熬夜，该吃冷饮照吃冷饮！

   汤底由于去的晚了也不知道最初是不是有乳鸽排骨之类的料有捞出来，总之坐下看到的就是一个大土锅里一锅鲜汤。服务员很细心的把头汤分出来，再开始下菇子，似乎很有说道的，一例例的下进去，孰先孰后应该很有讲究的。

   那个...老人头、牛肝菌很有口感，再就是竹荪了，有点沙沙的磨牙感，嗯嗯！就好这一口硌牙床的变态感，很邪恶的说！

  大片的菇子还是粘为碟比较带劲点，白汤出来吃虽然很鲜美，但是无辣不欢的我还是忍不住来点小辣...

  牛肉丸应该是现打的，端上来时肉质里还泛着红，煮蛮久也不会柴掉，嫩嫩的还蛮弹牙。

  菇子有生鲜可供外卖带走的，不过价格似乎还是优点小贵，寻求心里安慰的话，可以带些仙药回家去的嘛！

天真小邪的点评

Sun, 03 Aug 2008 23:32:20 +0800

主要以养生的菌类，乳鸽乌鸡做原料，味道很鲜美比起那些川味火锅味道上虽平淡了点，但一想到很有营养就回多吃一点，价格相对其他火锅少许贵点丹还是比较值得

tmac9595的点评

Fri, 18 Jul 2008 10:55:22 +0800

第一次象这样吃菌类还是在云南的时候,也是分了很多种类,那里产的就是这个,那叫一个味美,这家的风格很象当年我吃的那样,略有不同的是材料上没有那边来得更新鲜.它这里的松茸回味有点木,还是个时间的问题.所以吃这样的东西最要注意的就是一个新鲜.味道上算是可以,服务却跟不上来,汉口江大路这里也有一家跟这家一样,服务也跟不上,这个要引起注意,必定吃菌类要懂得个食客介绍,这样客人才能体会出其中的文化.