谭鱼头商户最新点评列表

飞飞提那的点评

Mon, 01 Aug 2011 22:17:29 +0800

团购的68来的，感觉很不好。
店面感觉一般，来了之后上了凉菜和火锅涮菜，就开始等我们的锅...催了几次，说因为干锅是现炒的，时间要久点，很久很久之后，锅上来了，有点等烦了。
团购套餐里的油豆皮根本不能吃，硬得跟什么似的，全捞出来扔在一边了，除了这些，感觉没什么可吃的了，没有小料，要的话自费可以加，算了没有要。
出门下雨了，门口迎宾的小姐头也不抬，连句欢迎下次光临都不说，我问她，门口打伞的那个人呢？让他过来把我们送到车旁，她看了看门口＂说好远啊，估计我喊他也听不到＂算了，淋着雨把车开到门口，走了。
服务太差了，再也不会来这家吃了。

小sheep的点评

Wed, 27 Jul 2011 10:43:01 +0800

目前武汉仅存的一家，可能是唯一的，所以价格也贵起来了。貌似在做团购，可惜我没团到，就自己掏钱去吃了。那知道真是好贵罗。锅底就去了48元。这比红鼎的锅底还贵些啊。全鱼头26一斤，配菜量很少。个毛肚都要22元。又遇上团购的人，四桌一个服务员。可想而之那个服务效果和态度罗。看来以后真想去就团购点，自己花真金白银去就免了。

kevinchen711的点评

Fri, 22 Jul 2011 11:17:45 +0800

算是老字号的火锅店了，但现在位置越搬越偏，交通不太方便。和几个朋友一起去的，团购的菜不够吃，又加了，鱼头很不错，其它小菜没什么特色，随便吃一餐。

hoochaw的点评

Sun, 27 Mar 2011 10:25:25 +0800

店大欺客啊店大欺客

团购去的, 无论是菜的分量还是服务, 都大打折扣
当然也许和团购无关, 本来服务就变差了...
反正从进店门开始就没舒坦过
当然鱼头的味道还是不错的, 配菜也还行
只是枉费了这么好的菜这么好的地段, 被环境和服务糟蹋了...

爱心白雪公主的点评

Sun, 27 Mar 2011 07:19:47 +0800

总的来说，对他家的菜品还是很满意滴就是感觉这家店价格太贵啦！环境大气，店堂很宽敞，位于繁华的香港路上，点的是鱼汤锅，原料很丰富、汤白如奶，鱼香味浓，回味无穷，色、香、味、养生为一体，边吃火锅配上“草莓冰沙”营养又舒坦。就因为他家价格贵，只能说尝尝味道！

些微o阳光的点评

Wed, 16 Feb 2011 19:52:27 +0800

店里的服务员可真少，召唤术十级才能叫过来服务一下子^^!
煮一大锅子鱼头可真有劲，可惜大油锅不能喝鱼头汤。
调料太素了，没劲的很，另叫了一碗小米辣勉强吃吃
头一次点到鲜牛肝菌，口感Q的很，口味差的不行…貌似是罐头货，一股子味儿。

刀拍黄瓜做的蛮好吃的，非常入味，鲜的很。

肥牛价格吓到人了 10来个卷儿38元貌似也是一般般d混合那种不特别好吃
偶尔有几块貌似雪花肉，惊艳又好怕是边角料拼盘…

香辣虾炸到能直接嚼碎吞掉，不过做的味道不好吃。

tt592的点评

Thu, 10 Feb 2011 15:14:30 +0800

团购的二人套餐，分量不如单点的足，
鱼头的味道其实一般，但特色味碟很赞，红锅很辣，白锅很鲜，
火锅的感觉是有的，暖暖的很有爱...

ivenka的点评

Thu, 13 Jan 2011 11:42:37 +0800

总体来说价格还是稍稍偏贵了点儿，倒是鱼头味道真的不错，也就忘记价格了。

“白汤锅底”味儿有些淡，不过闻着很香。
有两边都是红色的锅底，别见怪，有一边是“番茄”的，挺有特色哈…
“天麻锅底”药味就有点重了…

有很多种鱼可以选择，名字也可好听了，但价格也不菲。
不过个人觉得“白味鱼头”就行…
“鱼头”是没话说的嫩，在火锅方面我还真没吃过这种鲜嫩的鱼头咧。
个儿虽大却味道很正，所以每回总得多点上几份，一份是完全不够吃。

鱼杂有“鱼白”、“鱼泡”，另外单点的可以试试“鱼唇”。
基于汤底的味道，可以选一些配菜涮，例如“豆腐”、“金针菇”、“肥牛”…

“四宝丸”很不错。
貌似是“猪肉丸”、“虾丸”、“牛肉丸”、“藕丸”几种混搭在一起的。
五颜六色很美丽哈…
主食方面推荐“担担面”（这个算便宜的，但是两口就没了）、“野菜煎饼”（在汤底里焯一下吃也很不错，或者蘸味碟）、“脆皮椰奶”（甜甜的）…

干煸向日葵的点评

Mon, 29 Nov 2010 02:12:39 +0800

我们这次是团购的“招牌滋补鱼头煲套餐一份：配料（鲜天麻，薏仁，核桃仁，当归，党参，沙参，龙眼，大枣，枸杞）+主料：（全鱼头1斤，青笋，山药，豆芽，木耳，谭家豆花））+谭家秘制味碟2份”，鱼头确实不错，鲜嫩可口，就是分量不太够。。。于是又加了两斤的鱼头。。。汤很清淡，甚至于大伙儿说是不是没有放盐。。。呵呵我觉得还好。。。由于锅底有那么多种类的中药（虽然量不大），但是也给汤增色不少。。。比较好吃的除了鱼头外还有青笋、豆花、山药和后来我们自己加的豆油皮、腰子。

其实口味比较重的人，推荐开大火煮，蒸发之后汤的味道就比较浓郁了。。。

服务也不错，服务员忙得汗直滴的也比较能随叫随到。

环境上，貌似是重新装修的了，感觉还挺宽敞明亮，用餐环境适宜。。。。

薰喜欢的的点评

Sun, 15 Aug 2010 00:16:24 +0800

好吃佬说他家酸菜鱼是最正宗的，结果我们却点成了酸菜鱼头，哎！似肉非肉很夹生，而且点的还是净鱼头，吃的我很是郁闷。
公平的说，酸菜还是不错的，就是油一定要那么厚吗？导致吃完拉肚子。味碟很有特色但是却不是我的菜，没有在宜昌吃火锅的味碟带劲儿呢！
鱼泡泡刚煮进去的时候觉得不好吃，最后煮进味了才觉得比较美味，有种嘴巴快要被黏住的感觉，呵呵！
我对菜单里的四川小吃啊凉菜啊很动心，无奈人少，香油凉瓜很好吃！

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团购的东西，看起来感觉好像很多，其实真的很少，而且端上来的时候，是已经一股脑全给你扔锅里了煮好了，你根本不知道有些什么，也看不出来每种的具体份量，反正就一口锅！哎！青笋没有任何提前说明的情况下，给换成了莴苣，豆芽的分量很足，很足，锅底慢慢的全是豆芽，而且赵爹很气愤的提出这个豆芽的质量非常之差，找来大堂经理理论，大堂经理很客气的给我们换成了一盘生菜

口味嘛，这种滋补汤底还是蛮适合秋冬季吃的，比较浓的中药味，不过里头的东西就一般般，也就团购价我愿意来吃吃的。自己加了四宝丸子，里头的墨鱼丸还不错，口感很纯很有弹性，赵爹说弹得都有点不正常了，被害妄想症估计又发作了！哈哈！钟水饺一般般。

小二咪的点评

Tue, 27 Jul 2010 14:05:23 +0800

点的酸菜鱼，还有热卖的新菜香辣皮皮虾很好吃，蛏子不行。肥牛也还不错，豆腐大力推荐，有豆香，凉菜都很一般，没有什么特色。

双毛猪的点评

Wed, 14 Jul 2010 22:44:24 +0800

因为离家近，加上跟BF斗喜欢吃火锅，晚上八点多跑去吃压床饭~
这个时候店里上座率大概70%，不是特别火爆，但也不冷清。
锅底点了鸳鸯的，一个是辣锅，另一个是番茄锅，以前吃番茄鱼觉得好吃，不过这个锅味道偏酸，番茄味不重，辣锅味道确实不如小肥羊的香，是麻辣的味道。总体上讲，不值22块的锅底价。
按说到了谭鱼头应该吃鱼头，不过BF不喜欢吃鱼头所以点了整鱼涮着吃。点的鮰鱼，好吃不贵，肉质鲜嫩几乎没刺，而且大小适中，两人吃一条一斤半的正好。不过我们一致认为鱼涮着吃没有冷锅做法的味道好。
尝试了鳝段，端上来血淋淋的盘子里满眼都是红色，吓得我们喊来服务员下菜。其他菜品简单点了我们常吃的青菜、菌类、豆制品。
菜品过后特意向后厨要了手工面，麻辣的汤汁煮出来的晶莹的面条根根都满溢着香辣的味道，不亏是结束火锅的最佳之选~
最后不得不提的是BF特意点给我的洛神花茶，看菜单时就被这鲜红透明的液体吸引住了，清清的甜味后一抹淡淡的酸真是好喝极啦~
总体来说，这里的火锅味道一般，价格偏贵。下次有机会的话要来尝尝谭家的鱼头和特色小菜。
吃完饭在雨中飞快漫步回家，别有一番情趣~
（7.10）

徊翔的点评

Fri, 28 May 2010 11:56:27 +0800

其实我最后萌的是苦荞茶，临走还买了一包，68小贵~~谢谢Song总~
鸳鸯锅下了鱼，鱼肉很鲜嫩，他们家酱料还是调制的不错的；
冷菜夫妻肺片很赞！花生脆，肚片很鲜美没有骚味
油焖虾听说是新请来的四川师傅做的，闷得很干，所以很脆口，不用吐皮=_,=
后来上的厚厚的杏鲍菇下的时间久了以后没想到很脆口，真是极品，耦和羊肉也非常好吃，彻底改变了我对谭鱼头的偏见（因为上海貌似是假的XD)
期待去四川总店吃捏~

Hellosibs的点评

Mon, 25 Jan 2010 11:41:05 +0800

重新装修开张了，其实我很喜欢吃鱼头，这家味道也蛮好，服务也没什么大问题。环境一直都还行。但是总是觉得不值得那个价啊，所以不能很推荐的，而且这种都有个问题我吃饭喜欢多口味，像这样都一大盆了，吃来吃去就一个味，没劲

雪梨果的点评

Sat, 26 Dec 2009 13:27:23 +0800

锅底好贵，这是第一个感觉，第2个感觉就是那个鱼吃的还挺特别，味道一般般拉。反正烧的不是我自己的钱，到是不觉得心疼，味道还行，可以接受价位/

雙漁蓙﹏誣語的点评

Thu, 24 Dec 2009 20:55:07 +0800

现在已装修搞的都不像做火锅的了，去谭鱼头当然吃鱼，川藏野生鱼，红红的一层浪叫扑在上面，叫人害怕，可是一到嘴里，鱼肉入口即化，辣嘴不辣心啊，手打四宝丸强烈推荐，很有嚼筋没有那么多的面粉参杂，还有谭氏自制的豆花，哪个嫩啊，真的很好吃

夜阑凝月的点评

Thu, 26 Nov 2009 22:52:12 +0800

去的时候是满怀希望，看到菜单后很有点郁闷，还真是贵，本想一分价钱一分货吧，哪知味道其实也就一般般，真的没有很好吃的感觉～

麦堂的点评

Thu, 19 Nov 2009 14:05:16 +0800

找了很久才找到这家，鼎鼎有名的鱼头火锅，不过，价钱有点小贵啊，马马虎虎点了一些普通的菜就已经四五百了，最后还没有怎么吃饱，不过锅底确实对的起价钱，很鲜没有渣滓，还有淡淡的药味~~~

seer0223的点评

Sat, 31 Oct 2009 15:14:29 +0800

去吃过一次，但是觉得味道什么的真的不好吃
具体印象也不太记得，就是反正觉得这么大的一个店，还有些名气
没想到味道那么不好
也可能是我们去的时候不是饭点
所以做的很潦草

尼罗湖懒小猫的点评

Fri, 30 Oct 2009 19:14:58 +0800

做鱼头起家的全国连锁名店，八过我觉得如果我自己花钱请客我是不会来的，太贵了！性价比不高！
光锅底都要几十块，鱼头更贵得离谱，其他的涮菜也比别家的贵，真的还不如去吃老渔翁，便宜多了！
说是菜品的质量好些，但是俺们还是要看性价比的嘛，太不划算了……
味道咧，还不错，味碟也OK
现在新装修后环境比以前好多了，服务也还不错，有些特殊小吃可以尝试下，比如担担面和钟水饺，很正点！
记得以前推了个避风塘炒虾，把我辣死了，但是很好吃，他家的一些特色菜还不错，这个值得肯定。

一句话，别人请我我才会去