知味观味庄(杨公堤店)商户最新点评列表

weane的点评

Sat, 11 Feb 2012 18:30:08 +0800

虽然没有总店脑忙，但味道没有变。小笼皮薄汁甜，面的汤头还是那么醇厚，还有重口味的毛血旺，吃的很过瘾。值得推荐。

fifikoko的点评

Sat, 04 Feb 2012 19:13:04 +0800

菜品环境都不错，就是服务实在不怎么样，态度冷漠，点了条鱼，听到过道里两个服务员说这个很慢，进来却说没有，问为什么没有、答就是没有。

杀死比尔的点评

Thu, 02 Feb 2012 16:34:53 +0800

杭州现在绿茶，外婆家等新派酒楼大行其道，但论菜点的精致和口味的纯正度，已面目全非，谈不上什么杭州特色。知味观味庄虽然消费小贵，但菜式精细，用料考究，尤其点心中几道传统名吃颇得杭帮原味的真传。这里就专说说他家的鲜肉小笼包。
我去任何店家吃小笼包，从来不点蟹粉或者虾肉，永远是奔着鲜肉小笼包而去。因为鲜肉小笼包馅料味道最单纯，也最考验小笼制作及用料水准。知味观果然系杭帮点心大家，小笼包滋味之鲜美独特经久不变，皮子虽然不薄的透明，汤汁也不算丰富，但肉质弹性极佳，一尝就能感觉和上海南翔小笼以及无锡小笼的口感差异。是为去他家必点的一道小点。
另外，知味观味庄的服务员培训的也非常好，有礼又高效，不愧为老店！

寂寞情殇的点评

Tue, 31 Jan 2012 21:13:48 +0800

精致就是绝佳的了，所以贵也不会觉得它昂贵。

公司的宴会，最满意，最有排场，味道最好算是这一顿了。

菜式精致，美轮美奂，味道也相当不错，绝对是值得等位的餐馆！

daybreake的点评

Thu, 19 Jan 2012 15:27:27 +0800

看点评上的口味评分还挺高的，吃下来的总体感觉还是比较普通的，没有想像中的那么好，当然比起城隍庙的那些小吃，当然还是要好上许多的。

西湖醋鱼：只能说比较一般，总觉得那个醋浆，吃起来有点咳嗽药水的味道，汗。。

猫耳朵：是其中最喜欢的一款菜，料挺足的，汤也挺鲜美。

蜜汁藕：普通，还不如红泥的呢。

西湖雪媚娘：如果吃过唐宫的雪媚娘，这个肯定是不能过关的。不过这款点心的造型很好看。

东坡肉：爸爸说，还没妈妈做得好吃呢。

虾仁小笼、蟹粉小笼：这个汤还挺足的，不错。不过，如果吃了老盛昌的小笼，这个性价比也是全无的。

其实，它家的东东也都还好，不算差，但也不算有特色。只能这么总结了。

浮云袅袅的点评

Sun, 15 Jan 2012 00:02:24 +0800

等位花了些时间，可能是因为恰逢腊八节的关系，门庭若市了。
菜色都看上去很精致的样子，我点的竹炭烤花生，引来拼桌MM的拍摄请求。但说实话，竹炭烤花生是我点的几道菜中性价比最低的一道。味道特别的一般。
其他几道菜都不错，尤其是宁波烤菜。

CK粒3的点评

Wed, 11 Jan 2012 23:34:31 +0800

有小吃和中餐两类选择。和LG当然是选择我们都喜欢的小吃类。与“白鹿”相仿，都是精致小份量，完全满足我们能多尝几样的吃货心愿！价格合理公道，环境也还挺大气的。吃完正好穿过花鸟公园逛苏堤春晓。

水美泠的点评

Tue, 10 Jan 2012 11:07:58 +0800

很快乐的杭州行，圣诞节去杭州做伴娘L圣诞夜赶来杭州陪我~话说那天杭州堵车堵的超厉害~~晚上打车打掉100块.....圣诞节那天就儿童公园很high的玩了一圈，太子湾公园坐坐，杨公堤兜兜顺便到这里午饭然后去西湖国宾馆兜圈再去蜜桃~~丰富吧~~
点了西瓜汁糖藕小笼一个鱼东坡肉还有杨公煲就是臭豆腐咸菜艮烧的汤煲哈鲜哈好吃~~~东坡肉也好吃的蟹粉小笼一般了很满意的一餐阳光洒在身上真是美好的回忆

遨游天涯KIN的点评

Sun, 08 Jan 2012 21:37:44 +0800

堂姊堂姊夫请客，选了他们家。因时间还早，就到旁边的花港观鱼兜了一圈。
菜品色香味都不错，特别是东坡肉，比楼外楼的好了许多，香酥入口即化，就是个儿大了点，一个人一块实在吃不下的，建议两个人点一份比较好，也健康。
还有一款豆腐烧鱼头很入味，特别是豆腐，好吃得放不下筷儿。
据介绍蜜汁藕还可以，但品尝后觉得只不过如此。

Trangel的点评

Wed, 28 Dec 2011 16:21:08 +0800

这里的风景不错，去的那天下着棉棉细雨，又是晚上，等位的时候去后面转了一圈，这家的包房很有特色，有些是在湖中央的，真佩服那些传菜的同学，黑呼呼的没啥路灯，还在举着菜在木桥间穿梭。这里好像是西湖的另外一边，靠近湖的地方有好多鱼。天渐渐暗了，只能依稀看到一些湖水。感觉还是不错滴。

b_eyes的点评

Wed, 28 Dec 2011 10:46:23 +0800

走了整段的杨公堤才到的，已经19：30了。
三个冷菜：蜜汁藕，不错；卤鸭，很好吃，比较甜；素鹅，好吃。
三个热菜：上汤豆苗，一般；虾爆鳝，没有我想象的好，炸得太透了；乾隆鱼头，很好吃，里面的豆腐太好吃了！
点心：片儿川，还是楼外楼的好吃些
店内环境没有以前好了，有点旧，但是周围环境还是很好的。

bilibro的点评

Tue, 27 Dec 2011 14:02:39 +0800

经常到这里来吃的，知味观味庄也是比较有名的老店了，到这里来的人真的很多啊，生意非常好，这家的小吃也确实不错，味道很好。很喜欢。

11_EE的点评

Mon, 26 Dec 2011 22:37:14 +0800

知味观我基本上就只来这家或河坊街上的哪家（不知道大众点评上为什么没有这家），因为味庄店的环境比较好。特别是杨公堤的这家，在西湖旁边，光是进来的风景已经让人胃口大开了。

爱吃的东西有很多，但我最爱的还是东坡肉和酒糟鸡
东坡肉肥而不腻，是我吃过所有店里面最好吃的
而黄酒做成的酒糟鸡，每次我都把汁都给喝掉，哈哈，因为黄酒里全是鸡的精华，实在太好味

所謂尐寧的点评

Mon, 26 Dec 2011 10:23:39 +0800

应该是在这家吃的吧，反正是西湖区，而且知味观还有“味庄”两个字的。我们是开车到杭州的，一开始定的不是这家的知味观，但是正好中午到的杭州，那家知味观已经没有座位了，就来到这里，离酒店近一些，可惜也是要等位的，等位的人还不少，我们有10几个人，要了一间包房，可能就提前帮我们安排了。

包房很大很舒服，外面的景色也很好，就是服务比较差，上菜很慢，叫服务员也叫不到。菜做的挺精致的，摆盘什么都很好看，口味也不错，冷菜的量比较小，热菜的量足。点了佛跳墙了，期待了好一会，因为是生平第一次吃了佛跳墙，现象着《食神》里面介绍的那么美妙，其实这个味道很一般，没有那么玄乎。一顿饭下来，价格也不便宜呀，我们是报公帐，具体多少也不知道的，哈哈！

maomaoshow的点评

Sat, 24 Dec 2011 23:11:01 +0800

来之前看到网友点评，说这家店的环境和菜品都可圈可点。也许是总店一楼小吃部嘈杂的就餐环境留下心理阴影，一进店我们就指名坐点菜的区域，后来服务员看到我们是两个人，点的东西又以小吃为主，就很贴心的建议我们去小吃部，说那里的菜一份量比较小，可以多尝试几种口味，还特意把我们送到那里安顿下来，确认我们对环境满意才离开（这个分店的小吃部环境也很好），非常感动，赞~

蜜汁藕的摆盘很有特色，糯米中还有在别家从没吃到过的红豆粒；
上汤豆苗脆嫩无渣，很是爽口；
猫耳朵QQ弹弹，配上鲜嫩的青豆和清汤，难怪让很多人念念不忘；
知味小笼的馅料松软，肉香汤美，一口一个（太烫的时候不敢哦）；
雪梅娘以前在辛香汇很喜欢吃，后来有段时间没有了，这次能在知味观再吃到，很开心，雪白的小团子装在手编彩色小提篮里，非常上相。

美中不足的是，后来发现座位在一个偏门旁边，偏门没装闭门器，大冬天人流量还很大，进进出出经常忘记关门，我起来关了好几次，希望下次去的时候可以看到有改进。这家店给我和朋友的杭州之旅留下了非常美好的回忆，感谢厨师和服务员们：）

patch1127的点评

Tue, 13 Dec 2011 10:45:21 +0800

暖暖的阳光下，坐在小河边，欣赏着秋景，十分惬意。西湖雪梅娘相当好吃，薄薄的面皮里里面露出的奶油非常清甜，可口。东坡肉肥而不腻，乾隆鱼头相当实惠，分量十足。服务员服务有点缓慢，多数都在聊天，爱理不理的样子，不是很满意。

是菲不分的点评

Sun, 11 Dec 2011 00:56:22 +0800

算是知味观里的升级版？至少在环境上，还是不错的，错落有致的几个餐厅有九曲桥连接。

菜色精致，味道很好。

糯米香藕放了话梅汁调味很不错，酸甜可口
强悍的金牌扣肉，造型别致，肥而不腻，用饼包着肉和嫩嫩的笋干，极为开口
三椒海参用的材料不错，海参肉厚，调味偏浓

基本美道上菜都会激起通行朋友的夸赞

龙井80一壶，价格尚可

洪小耳的点评

Thu, 08 Dec 2011 14:28:15 +0800

因为是老牌的店，所以去杭州特意去吃的，非常不好吃，真心，人超级多，大家都是拼桌抢吃的，还不如kfc，以后再去杭州不会选择这家店吃

love八卦的点评

Mon, 05 Dec 2011 21:22:32 +0800

去的太晚了到得时候小吃部不能点餐饮部的东西了
店家这样布置真是奇怪
不知道老板怎么想的
我们只能点东坡肉猫耳朵荷花酥芒果春卷
东西还是很好吃的
特别是东坡肉入口即化真是太好吃了
荷花酥和芒果春卷也很好吃
猫耳朵很鲜汤用做烧馄饨还要好

非来非去漾的点评

Mon, 05 Dec 2011 14:09:02 +0800

环境还可以，菜很不错，基本每个都很好吃。
我们点了猫耳朵，很糯米，汤头味道很鲜。
蜜汁藕一般般，有点冷。
东坡肉很好吃，肥而不油
猪肝面，很好吃，猪肝很嫩，面味道很好
菠菜味道也很好。
虾肉小笼包，一般性、
叉烧酥，稍微显得软，但是里面的馅子还是味道不错的。