花乐商户最新点评列表

miu美羽的点评

Mon, 06 Feb 2012 17:48:09 +0800

心心念念的花乐总算是吃过了~虽然没那么好那么好那么好，但我也觉得很好了~尽管鼎盛时期因为太卷了，所以一直没去过，但是现在去后也觉得很不错~
它家的环境真心不错，服务态度也好，喜欢的~

温泉蛋~话说这个蛋端上来的时候比较傻眼，从来没见过也从来没吃过，所以问了服务员，得知蛋要和着汤汁一道吃~抖抖霍霍额切了一口，这个看似啫喱状的汤汁居然微甜，跟蛋一道吃也不觉得冲突~蛋，感觉就是类似水铺蛋，但很新鲜，而且蛋黄有微甜的味道，本来我就喜欢流黄的蛋，所以觉得这个蛋相当的好吃~
前菜（海藻、煮毛豆、鱼糕）~对于毛豆的期望太高了，所以觉得超级一般，就是两颗毛豆~海藻本来就喜欢吃，它家海藻应该放过醋，很好吃~鱼糕也很不错，QQ的糯糯的~
刺身（三文鱼、鰤鱼）~它家刺身真心蛮一般的，当然新鲜肯定是新鲜的，但是老薄的，而且它家的芥末居然一点都不冲，第一次吃到不冲的芥末真心不习惯~
煮菜（茄子、山药、荷兰豆、南瓜、虾）~ 南瓜非常惊艳，非常糯又甜甜的，超级好吃~还有茄子，开头真没认出这货是茄子，直到吃了一口才恍然大悟~
天妇罗（虾、紫苏卷虾、芦笋、莲藕、紫薯）~我们就坐在炸天妇罗的前面，开始我还蛮担心油耗气很重的怎么办，结果证明我是多虑了，一点油耗气都没有~它家的天妇罗真心好吃，首先食材都很新鲜，其次油也干净~我和同学都是洋盘，不知道要怎么蘸调料，结果炸天妇罗的厨师很好，告诉我们虾类蘸海盐跟柠檬汁，蔬菜蘸萝卜泥拌酱汁~
什锦蒸饭~真心害怕吃不饱，结果吃下这碗饭正正好好~蒸饭里面的料很多，很好吃，不过我觉得这米应该不是小日本的米~搭着酱菜吃，很满足~
味增汤~它家的味增的味道跟别家的也有点不同，里面有昆布，有豆腐，有金针菇，都是我喜欢~
水果（哈密瓜、草莓、猕猴桃）~水果上来的时候还是蛮惊喜的，比饭店里的西瓜橙子小番茄好多了，而且还都满甜的~

林染的点评

Sun, 05 Feb 2012 20:16:07 +0800

想吃了很久了，看到有团购毫不犹豫的买了。
不过真的吃到嘴里却发现也没什么惊艳的。就是天妇罗是真不错，不愧是招牌，其他都一般，至少如果没有没团购我觉得是不值那个价。
环境不错，服务也不错。中午人很少的，来的都是吃的一模一样的团购菜。

汤包杀手麦的点评

Fri, 03 Feb 2012 23:58:57 +0800

店址在斜土路上的一个花园内,一幢四层楼的独栋小洋房.一楼是大厅,有吧台位;二楼和三楼都是包房,按房间的大小分可容纳两至十四人不等;四楼是宴会厅,可容纳十至三十二人.环境布置体现了日本传统的装饰文化,京都的花车、八云的屏风、源氏物语的古画、历史悠久的鬼瓦,还有那件美轮美奂的和服,处处充满了浓烈的异国文化气息.他家的服务生个个身穿和服,专门受过严格的礼仪和礼节培训,态度友善恭谦,每个细节都做到一丝不苟,向大家展示了日本最为重视的礼仪文化.关于料理方面花乐一直强调的是"一用心,二食材,三精细",这三点他们都做得不错.食物的取材非常新鲜,开放式的料理台向大家展示了师傅制作料理的整个过程,服务生还会在一旁介绍食物的名称、吃法等等,关键就是味道真的很棒!若非要说缺点,可能就是价格实在让人难以亲近,好在午市还有很多优惠套餐可以选择,偶尔吃吃还是能够接受滴~
温泉蛋冰凉且不失鲜味的开胃菜,半凝固状态的蛋白嫩到吹弹可破,里面包裹着一颗橙黄色的流质蛋黄,配以带有姜味的魔芋丝去腥,幼嫩爽滑的口感令人难忘,不愧是他家的一道招牌菜.
冷菜拼盘精致到不忍下口的一道拼盘,咬劲十足的章鱼肉和口感爽脆的莴笋用竹签串在了一起;树叶形的南瓜糕软糯微甜;周围包了一圈海带的香鱼肉鲜咸味浓;最特别的要属用海胆制成的那块糕,软嫩中带一丝鲜甜;另外还有两块小小的寿司和两节毛豆.边上玻璃小碗里盛放着冬瓜球、黄瓜球、胡萝卜球、洋葱球,外加两片腌肉,都浸在略带鲜咸味的汁水里,吃口清爽却也有鲜味.
刺身刺身包含了两片鰤鱼、两片三文鱼、两片比目鱼,取材十分新鲜,芥末也是自家磨的,搭配了两种酱料.三文鱼很肥美,比目鱼很有嚼劲,相比之下鰤鱼的口感有点普通.
天妇罗主打菜品天妇罗,光是佐料就有三种,还有特制调味汁,柠檬汁可以去腥,粗海盐可以提味,而萝卜泥是搭配调味汁用的,增加了萝卜的清香,又解除了一部分油腻感.天妇罗都盛放在衬有金属丝网的银碟中,可以滤去多余油份.据说用油是日本进口的红花油,每锅油只用一次,感觉很健康.一碟天妇罗包含了五个品种,斑节虾、紫苏斑节虾、茄子、芦笋和南瓜,外层面粉很薄,火候也掌握得恰到好处,食材原有的新鲜感被牢牢地锁在了里面,吃起来丝毫不觉得油腻.
自家制冰淇淋没能吃到抹茶味的冰淇淋有点遗憾,但芝麻口味的冰淇淋也着实让我感到惊艳.口感相当细腻,芝麻的香气也特别浓郁,配了两片甜甜的哈密瓜,真想再来一份~
......

小瑜n_n的点评

Wed, 01 Feb 2012 13:54:09 +0800

小年夜的前一天~~

蛮久前团购的晚餐198一份套餐，订位时小姐态度蛮好的会提配一份就是一人份的量~不过之前就想好要再点些别的，所以就团了一份！　之后前一天还会发短信来确认一下订位，蛮贴心的！

　我们是第一桌到的，做在吧台位置，可以看到日本师傅的操作，蛮好的～

　团购的套餐里一道道有秩序的上～很精致

　餐前小菜～咸鲜开胃

　温泉蛋～又加了一个，这口感真是太好了。由其是浸泡蛋的鱼露水，很鲜。就是冰冰凉一个把我吃的冷死了，哈！

　刺身拼盆～套餐里有三种鱼，厚切，口感都不错！喜欢三文鱼就又多点了一份，本来想点海胆的，但是那知很冷呀不想吃太多生食，结果后来看到别人上的后悔死了。

　汤和茶碗蒸～汤是套餐里的，因该是味增吧，不过味道不是很重的，鲜口～里面的一块像关东煮一样的东西蛮大的。茶碗蒸是单点的，想吃点暖的嘛，好鲜呀～很喜欢！

　烤三文鱼头～这是单点的，坐在那里是看着我们的鱼头送进烤箱再被师傅拿出来擦盐再放进去烤的。不过吃下来都觉得烤的有点老了～鱼头到是很大一只，就是简单的盐味，脸那边肥的部位吃的爽死！吃完了就很饱了。

　天妇罗～记得套餐里有虾，还有南瓜，茄子，藕片好像。另外还加了份雪蟹脚天妇罗。那个师傅做起来到是蛮认真仔细的，不紧不慢！不油腻，外面的面粉一点也不厚，很轻爽～　

　茶泡饭～套餐里的。土人，第一次吃茶泡饭，其实就是汤泡饭嘛～不过把天妇罗更在汤里吃到也别有风味嘛～汤就是之前喝的汤，很清爽的，吃两口热饭真心舒服！配的酱菜也很爽口！

　最后甜品要了芝麻味的冰淇淋～多要了一份，因该是自家做出的。口味微苦，不是很甜的。但是有冰渣，还有股冰箱里放久了的串味味道～吃的我冷死！

　后来结账又另外付了两百多～加上团购的人均就下来不少，比原价肯定划算多了。

　团购质量真的不错，不管是味道还是量上面！很有诚意的～

　不错，很满意～

Thinkpad的点评

Mon, 30 Jan 2012 11:17:27 +0800

之前大渔的团购把我恶心到了，这次其实是有点战战兢兢的，不过却是出乎意料的好啊
坐在吧台，窗外还有一点view的，服务很好，每上一道菜都会介绍名字和吃法
最喜欢的是天妇罗，刚炸好的，除了普通大虾，还有裹了紫苏的大虾，很喜欢
煮物也很喜欢，特别是里面的茄子，味道很自然，而且没有有些茄子的涩味
温泉蛋个人没特别喜欢，有点凉，土包子一直不是很喜欢不熟的蛋。。。

晴菻儿的点评

Fri, 27 Jan 2012 18:06:18 +0800

确实像传说中的那么高档里面的摆设都很花心思看起来让人比较舒服
吃的东西基本上都是日本料理其中刺身类的是我比较喜欢的他们家的刺身很新鲜的
炸鹅肝第一次这么吃味道很香
价格小贵不过还算值

紫月龙山的点评

Mon, 23 Jan 2012 09:12:38 +0800

团购的晚市套餐，大冬天的做大堂吧台空调严重不足，吃着生冷的东西，真心冷。
吃的么，个个卖相精致，赏心悦目。
至于口味，还可以，但是如果以人均500的价位评价，那就一般般了。
尝鲜了~

愛羊肉的貓的点评

Fri, 20 Jan 2012 14:20:28 +0800

花乐竟然没有点评过这可是我大爱的店之一

不喜欢套餐感觉被局限了喜欢单点

特别推荐海胆个大新鲜一看就很有食欲

其他刺身感觉很一般不够肥厚

天妇罗拼盘油炸的恰到好处多吃几块也不油腻

烤物类银鳕鱼和鳗鱼很一般

牛油果大虾手卷要乘早吃否则海苔软掉会失去原本的味道

芝麻冰激凌味道不够浓郁还是抹茶好吃点

msmjgb的点评

Thu, 19 Jan 2012 17:00:32 +0800

早就想去花乐了，可惜价格太高，正好看到点评有团购，毫不犹疑团了。
环境服务都很好，印象最深的是温泉蛋，很有特色，放在很薄的果冻里，鲜鲜的，蛋黄也不会融化，蛮神奇的。他家的天妇罗真好吃，不愧特色，服务员会提醒你每种天妇罗的不同吃法，不过我还是喜欢直接蘸萝卜泥天妇罗汁。三文鱼很普通，酱油少了点，芥末也蛮淡的。餐后水果是造型很pp的柿子。
团购很划算，非常满意，只恨没多买几张，希望以后还有机会。

daisy971的点评

Tue, 17 Jan 2012 23:09:32 +0800

天妇罗是很好吃啦。但这么贵也不至于吧。。。步骤很多，这个酱那个调料的。
茶碗蒸（1份，价值35元）是亮点，蛋很嫩很嫩，相比所有我吃过的日料店都要赞！里面有很大的鱼板和虾。超级好吃的！
天妇罗5种拼盘（1份，价值90元）包含：斑节虾、紫苏卷虾、芦笋、南瓜、茄子。很新鲜，很干净，味道也很好。
鲑鱼子手卷和鳗鱼手卷，很新鲜，很好吃！
梅酒不错。
芝麻味冰激凌味道挺特别的，可以一试。
有服务费用。

22_小胡萝卜的点评

Tue, 17 Jan 2012 09:38:15 +0800

NO.604

时间：2012.1.13
人物：抽个空来用掉团购券

话说，看到花乐的团购，那一刻我无比激动啊～虽然深知团购中的日料绝对是鸡肋，但对于花乐，偶很迅速的下了单，因为种草很久，因为人均太高，因为很多，这次团购一定要走一个～

98的团购，零零总总看似菜品很多，但日料大家都懂的～都是一朵朵一朵朵的～

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口味：

看之前TX的DP，发现原来做天妇罗的师傅已经不在花乐，所以偶没尝过他的手艺，也无法比较～
但就这次偶的尝试而言，现在的天妇罗也很好吃～大虾鲜嫩有弹性，芦笋也嫩的类，感觉一咬满口都是汁水啊～紫署和其他蔬菜偶就不爱了～

温泉蛋这玩意可谓吃的多了，但花乐的这种做法还是第一次～真心觉得是花心思的。蛋是半流质的，和咸咸的冻冻一起，口感很好～而又因为是流质的，所以和冻冻配在一起又有一种你中有我，我中有你，但又不互相掺和的完美体验！很好～

其他的就没什么可说的了，三文鱼和鲥鱼刺身都很小块，但切片不薄～只是口感一般，不肥美，部位应该不好。特别提下芥末，好清淡的芥末啊～

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环境：

团购的特别被安排在吧台，不用脱鞋。一排估计8个座位吧。身后有衣架可以挂衣服。

吧台外面有个区域，有四人桌～

另外，有供地暖，需要脱鞋才能进去的区域，偶想去那的T_T

特别提下厕所～这个是偶有史以来看过最高级的厕所了～星级酒店都没有这样的设施啊

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服务：

提前一天发消息再次和你确认预约。

服装美丽。

轻声细语。

会介绍天妇罗蘸酱的搭配用法。

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就团购而言，我觉得花乐之所以呢么贵，是因为我们在帮地暖，厕所，和服装买单吧orz

凌缃崎的点评

Mon, 16 Jan 2012 11:05:47 +0800

午市套餐（仅售98元，价值410元）
开胃菜温泉蛋（1份，价值20元）
前菜3种拼盘（1份，价值50元）
刺身2种拼盘（1份，价值80元）
煮菜5种拼盘（1份，价值60元）
天妇罗5种拼盘（1份，价值90元）
什锦蒸饭（1份，价值60元）
红酱汤（1份，价值15元）
酱菜3种拼盘（1份，价值10元）
水果3种拼盘（1份，价值25元）

团购性价比蛮高的，每样东西看着都很精细小巧，不过一套吃完了很饱啊，不是团购的就觉得贵啊。

pinkeycat的点评

Mon, 16 Jan 2012 00:06:51 +0800

环境营造的很别致宽敞，但茶杯里沉淀着一个小虫。。。服务员也只是换了一杯水了事，服务理念与所营造的氛围并不一致

每一样都很精致杯子碟子都很漂亮

食物量少但女生吃都能吃饱天妇罗虾沾柠檬汁和海盐吃很美味，不油腻。温泉蛋本身不觉得怎样，但汤汁味道挺特别的。由于最后吃的饭都冷掉了，味道普普。刺身偏小。

charlottehan的点评

Thu, 12 Jan 2012 11:07:12 +0800

元旦夜朋友请吃，环境没想象中的好，中规中矩坐着不舒服，两人吃掉2400多，朋友喝醉了，我独醒，呵呵，还是挺开心的，只是不会再去了，实在又贵又不和我口味

小傻的小呆的点评

Tue, 10 Jan 2012 12:19:52 +0800

午市套餐（仅售98元，价值410元）
  开胃菜温泉蛋（1份，价值20元）
  前菜3种拼盘（1份，价值50元）
  刺身2种拼盘（1份，价值80元）
  煮菜5种拼盘（1份，价值60元）
  天妇罗5种拼盘（1份，价值90元）
  什锦蒸饭（1份，价值60元）
  红酱汤（1份，价值15元）
  酱菜3种拼盘（1份，价值10元）
  水果3种拼盘（1份，价值25元）

团购麻就这样了花乐一直听说从没来过所以团购个过来走个过场
可能太正宗了吧反正我不喜欢.....

leekea的点评

Fri, 06 Jan 2012 22:35:32 +0800

一直对一宝念念不忘，虽然知道花乐现在天妇罗不行咯，不过团购还是很有性价比的嘛，没多考虑就团下啦~

预约今天中午12点，昨天晚上有短信提醒，还蛮贴心的~

外面看着不大，其实里面别有洞天哦，我们是坐吧台吃的，再里边就没看到啦。

关桑不在了，现在料理台前是一位小师傅。整个吧台就他一个人，怪冷清的。

服务员衣着妆容都挺精致的，没好意思拍~

餐具精致又可爱，超级喜欢~

团购的午市套餐，赶脚比晚市的划算~

开胃菜温泉蛋（1份，价值20元）
蛋白稍稍凝起，蛋黄还是流态，配上冰爽鲜咸的汁液，很美味哦~

前菜3种拼盘（1份，价值50元）
小袖寿司、煮毛豆、松风海胆鱼糕、醋发菜。水准不错滴，寿司醋饭还行太小了没有细细品味，鱼糕很好吃。

刺身2种拼盘（1份，价值80元）
三文鱼刺身3片、鰤鱼2片。好小好薄，不过套餐里的，不能太计较。鱼生还是挺新鲜的。

煮菜5种拼盘（1份，价值60元）
煮长茄、山药、荷兰豆、南瓜、斑节虾。色彩亮丽，长茄山药分不太出来，都是粉粉糯糯的口感，挺不错的。南瓜很可爱。虾有点老味道一般。荷兰豆点缀用的忽略。

天妇罗5种拼盘（1份，价值90元）
斑节虾、紫苏卷虾、芦笋、莲藕、紫薯。小师傅的手法比关桑差太多了哎。虽然面糊看似很薄，但是实际的色面和口感都比关桑出品的油很多。关桑的天妇罗虾吃到嘴里可是幸福满溢的啊~~

什锦蒸饭（1份，价值60元）
饭里加了鲑鱼，和上面的海苔拌到一起，就着天妇罗，还是很不错的~

红酱汤（1份，价值15元）
一宝的红酱汤很咸很咸很咸，这里倒是不咸，蛮好。

酱菜3种拼盘（1份，价值10元）
酱菜就是最普通的那种，黄瓜挺涩的。

水果3种拼盘（1份，价值25元）
1片柿子、2片哈密瓜、2片奇异果。柿子不错~

几种煮物配菜都蛮有水准，天妇罗相对一宝来说差蛮多的。
团购性价比不错，值得一试。

anan_alm的点评

Fri, 06 Jan 2012 12:32:04 +0800

团购的午市套餐，印象最深刻的就是天妇罗了，清爽不油腻，喜欢里面的紫苏裹虾。另外餐具比较精致，服务也不错。有机会会再去的店～

小三猫的点评

Fri, 06 Jan 2012 11:12:03 +0800

团购尝鲜，还是很划算的。
温泉蛋配的木鱼汁很好的去处了半熟带来的腻感，很鲜甜。
前菜里有醋泡海藻和海胆鱼糕，还有一小块寿司饭配某鱼，但是都味道普普袖珍之余无它印象
主菜摆盘很不错，连蒸的南瓜都雕成了枫叶型，日本菜都是外貌协会的。
天妇罗最后上的，因为是师傅当场制作嘛。话说坐在吧台看他准备料理也很享受的，我喜欢吧台。天妇罗外一起上的是沾的汤汁、柠檬汁、盐和萝卜泥。
实话说，天妇罗真心不错，面粉薄而均匀的包括在食物上，外层脆爽而不油腻，内里的水分和新鲜度保留的非常好。这种感觉味蕾不是太麻痹的应该吃得出来。个人比较偏好紫苏裹虾，即使不沾柠檬汁不沾盐也已经够美味。
这次比较匆忙，没有实现看点评后悔死了，否则应该点克和牛的，留待下次吧。

总评，除了天妇罗之外的套餐其实蛮普通的，还不如去日本旅游跟团吃的团餐。为天妇罗和和牛的话还是值得的，只是价格不够可爱。服务生的和服很漂亮，态度也NICE，没有因为团购而怠慢。

抹茶豆豆的点评

Thu, 05 Jan 2012 23:58:49 +0800

招待客户去的，那个环境真的是没话说，不知道是不是因为我们家总经理预定的，我们包厢来做天妇罗的师傅是日本人。第一次吃这么地道的天妇罗，怎一个鲜字了得。每一种天妇罗都有专门的蘸酱。虽然看起来量不多，但是真的吃的饱。

唯一的缺陷就是真的贵啊，当时不知道多少钱，后来听老板说，一个人好像套餐是600多的样子。自己是绝对不会去的了。

口水老虎猫的点评

Wed, 04 Jan 2012 01:39:15 +0800

一直想去，终于和好友如愿以偿。每道菜摆得都很美，不忍下口，总是先拍再尝。服务小姐很温柔，耐心讲解如何蘸料。地方的确有范，可惜冷风格点