大众点评网
上海站[切换城市]首页 | 快速注册 | 登录 | 食神榜
添加商户
餐饮大全  最佳餐厅  口味最佳  本周热门  最新加入  热门点评  地图搜索      餐饮大全

上海餐馆点评(最多回应)

排序:回应数
yhd999 美食家天城
闵行区虹梅路2915号虹桥首席2楼64052509
yhd999  贡献值2000-4999  喜欢 口味:3  环境:3  服务:2  人均:¥500
天城座落在虹桥首席的二楼

虹桥首席,咋听之下有种至尊豪宅的感觉,其实大谬不然,只不过是栋破旧的丙级商务楼而已

可是,这并不妨碍天城的环境入选我最喜欢的餐厅前十名,店内的装潢非常内敛而精致,灰白黑的大色块运用搭配得宜,细节处无不彰显出低调的奢华

比较有意思的是老板是位三国迷,所以所有的和室全部选用三国的典故为名,洗手间名曰"吕布整甲台"和"貂禅梳妆阁",所以请各位吕布和貂禅看准入内哦^_^

我们的包房是甘露寺,滑开那格子门,一股子好闻的原木味道满室飘香,榻榻米上纤尘不染,赤足入内,席地而坐

菜单也是整本用毛笔小篆书写而成,不由得感叹店家的用心,真是处处讲究,细致入微

菜色价格不菲,我们选择了500元的套餐

前菜三拼:

照烧鸡肉:鸡肉火候真是处理的极好,肉质紧实,富有嚼劲,可又丝毫不觉得费牙,照烧酱的鲜甜味深深的沁入,使那丝丝缕缕的鸡肉纤维愈嚼愈香,愈嚼愈甘,还有那肥美丰腴的鸡皮,一口咬下满嘴油香,满足的不得了,幸福的了不得 

盐渍牛舌:牛舌是厚切的刀花,花纹错落,吃口稍微嫌老,韧韧的带着咸香,并无过多的调料干扰,丝毫没有一点腥膻滋味,只有那简简单单的咸香带出牛舌本身的鲜美意,很本色,也看出店家对牛舌品质的信心

醉蟹:这个醉蟹和上海本帮的醉蟹小有区别,酒味并没有那么浓,入口之后只有一丝淡淡的余香而已,还是以蟹肉本身的味道主打,我觉得可能是用米酒醉的蟹吧,所以才会这么的清淡而有甜度,还有蟹身上有一点淡黄色的酱料不知是何物调配,非常之鲜美,难不成是酒糟?

刺生:

生蚝刺生:生蚝的新鲜就不多说了,这个价位,那是必然的,倒是要提一提调料,红白二色的萝卜泥点缀其上,一清甜,一微辣,蚝壳里面的酱汁居然不光是酱油而已,还加入了柴鱼高汤的调配,一口吸入,生蚝那肥美的汁水整个在口腔爆炸,一般生蚝的内脏会有粘粘的口感,可这个生蚝完全不同,它有着脆生生的口感,那是我很少碰到的,混合着萝卜泥的清爽,高汤酱油的鲜美,带出了一股浓浓的海洋气息,真是嗲到无语

活鱼刺生:鱼是黑鲷鱼,倒不是什么珍贵品种,不过活鱼料理的魅力依然强大,那精美盘饰中的白嫩鱼肉片片晶莹,如花瓣绽放,美不胜收,因为现杀的活鱼含氧量巨大,所以鱼肉入口的感觉完全是另一种全新的境界,怎么形容?甘脆,没错,就是甘脆,完全天然的甘甜滋味在口腔泛滥,脆到弹牙的鱼肉质感令人心仪,怎一个美味了得,真有黑张飞喝断长板坡的霸意

主菜:

炸蝴蝶鱼:有了上一道活鱼刺生的无敌美味,这个蝴蝶鱼的料理就显平淡,鱼肉炸的老了,香则香已,吃口就干干的丝毫无汁,失了海鲜的本意,滋味只能和一般酥炸肉类沦为一类了

醋味鳗鱼:很特别的料理,一般的渍物都是选用章鱼之类的无油海鲜或清爽蔬菜淹渍的,可天城的渍物居然选用了鳗鱼,那种肥而不腻,酸爽开胃的滋味真是与众不同,非常的清雅迷人,害怕油腻的女士也可以丝毫不觉的有负担,尽可放心而食

深海银鳕鱼:鳕鱼烤的到位,油脂都被逼了出来,肥肥嫩嫩的,香香滑滑的非常适口,滋味即不会过甜也不会太腻,真正的恰到好处,鱼皮是我的大爱,有种凝脂的感觉,肥糯而粘密,吃完以后,嘴唇已被那汁水搭牢,真是唇齿不分了

蔬菜天妇罗:天妇罗到底还是不如花家的出品,挂浆略厚,可能不是选用最低筋天妇罗粉的原因吧,只有这种最低筋的面粉才能不那么沾粘,不过还是好过那平价的天咚天屋远甚,算在水准之上了

茶碗蒸:茶碗蒸里有鱼竹轮,虾仁,蟹肉,带子,松茸,白果多样食材,都是好东西,所以这个菜要失败也很难,火候控制的也好,那个蛋羹嫩到入口即化,根本不用劳舌费齿,蛋香加鱼鲜,在口腔内融合交织,美的很,不过最美的还是那块小小的松茸,有了它的芬芳,茶碗蒸才会这么完美

主食:

金枪鱼色拉寿司:寿司是蛋皮的,非常的香,金枪鱼放的很多,以至于满嘴都是它的味道,很舍得用料,不过寿司卷的不够紧,导致口感有点失分了

玉子豆腐太卷:太卷端上桌的时候着实令我震惊,真是太大一只了,里面的配料种类众多,有点大杂烩的意思,不过味道却是丝毫不乱,主要还是突出了玉子豆腐的口感和渍萝卜的甜脆,当然寿司醋的味道也很开胃怡人,好吃

草莓冰淇淋:说实话,甜品真的普通了,毫无特色,非常大众化的味道,配不上其他的菜色,建议店家快点改进,免得一环不美整体拉分

服务:这个价位的餐厅,要是服务不好也说不过去,不过还是要提一下,我们包房里的服务小姐绝对的周到,那种真心温暖的笑容真让人舒心

这餐是近期吃到的最满意一餐,真是不枉此行,不过店家是不是考虑把店开到好一点的地段或别墅里呢,酒香还怕巷子深呀

推荐菜: 活鱼刺身  深海银鳕鱼  生蚝刺生

标签: 日料  商务宴请

天城的图片20图片

08-08-18  更新于  08-08-19 16:09  |  详情  |  502回应  |  153鲜花  |  举报
yhd999 美食家一品韩拌饭(南京西路店)
静安区南京西路698号2A51751177
yhd999  贡献值2000-4999  口味:1  环境:2  服务:2  人均:¥40
南京路附近美食圈首推的当数吴江路了,可是西面那条街上的店家价位不菲,定位中高端,而东面的黑暗料理虽然便宜,但是看那恐怖的卫生和暴长的人流,令人不由得望而生却

难道就没有性价比高的店家了吗?其实不然,穿过吴江路往前走几步,就在电视台的对面,居然有片小小的美食街,5-6家饭店一溜派开

一品韩就藏在这些店子里,穿入小到两人一起进门都觉局促的店门,进到2楼,没想到生意居然这么好,满座

还好,这种快餐式的小店台面翻的超快,所以也不需多等

点了几个小菜,价格算的上实惠,小小开心

烤鸡翅8元:鸡翅烤的焦香,外皮有点脆脆的,和蜜汁的烤翅有本质的区别,是咸香的口味,里面的肉稍微嫌老,再烤嫩一点会更好吃

烤羊肉串3元:羊肉串还是不错的,香香的,韧韧的,有咬劲,肥瘦接合,孜然味也香浓,不比新疆的差多少呢,卫生问题也让人放心

一品韩扮饭20元:这个扮饭里料绝对丰富,桔梗,豆芽,海草,青菜,胡萝卜丝,黄瓜丝,鸡蛋什么的满满一碗,拌匀了一试,味道也不错,韩国大酱的味道很重,我喜欢这个滋味,甜中带辣

鱿鱼扮饭20元:鱿鱼扮饭和一品韩的味道差不多,只不过多了一点鱿鱼而已,具体选择什么,看个人喜好,价钱么都一样

泡菜饺子50元:这个泡菜锅是我最喜欢的,非常的开胃,里面简直是个聚宝盆,豆腐,滑嫩,金针菇清脆,凤尾菇鲜美,香菇厚实,午餐肉香甜,高丽菜甜嫩,泡菜酸辣,捞到什么吃什么,^_^配菜比饺子还好吃,捞了好久都还有料,满实在的

韩国冷面20元:冷面品质不好,不滑溜,汤头也不够冰,滋味酸酸的还算开胃

逛街逛累了,这个地方吃个便饭,到真是不错的选择,歇歇脚,投入下一场的shopping

推荐菜: 石锅拌饭  泡菜饺子

标签: 韩国  小吃

一品韩拌饭的图片5图片

08-09-03  更新于  08-09-04 20:05  |  详情  |  276回应  |  111鲜花  |  举报
表哥_俺様の美技 美食家华菁缘餐厅
普陀区中山北路3663号华东师范大学
表哥_俺様の美技  贡献值400-999  口味:1  环境:2  服务:1  人均:¥20
鱼同学追寻着心心念念的香菇杂菜面筋煲而来
结果发现人家把这道菜从菜单上撤下来了
并被冷冷地告知:菜单上没有的是不允许做的

鱼妹妹讲起同学游历途中的遭遇
店家有番茄炒饭,有鸡蛋炒饭
想吃番茄鸡蛋炒饭的却不能得到满足
这样的事情居然发生在奥运期间
真是太不活络了~

一个番茄丝瓜面筋煲
番茄真是难得好物,几乎可以融入到任何菜肴里去
丝瓜我不爱,与黄瓜相比,它缺乏“元气满满”的感觉
面筋么,圆滚滚光溜溜的,总觉得比较难入味

一个鱼香茄子煲
建议更名为醋香茄子煲
确实下饭,下饺子都成=  =

一个素回锅肉
就是蒜苗+豆制品
还算中规中矩,结果是蒜苗都被剩下了

环境还是可以的
冷气开放,有沙发坐
因为还没有正式开学的原因
服务员清闲得很
但是这样会加深生意萧条的印象
所以应该合理地组织员工开展活动
比如竹子同学的老师当年提倡的“扑扑蝴蝶什么的”=  =
08-08-30 20:52  |  详情  |  217回应  |  22鲜花  |  举报
yhd999 美食家天咚天屋
黄浦区金陵东路500号亚龙国际广场1楼63737782
yhd999  贡献值2000-4999  口味:2  环境:1  服务:1  人均:¥30
好吧,我承认,对这家店起了念头都是因为那点贪小的心思作祟

毕竟,平价版花乐的头衔还是灰常诱人的,再说了,人家天屋也是日本的知名连锁店啊,品质应该不差吧,所以,P颠P颠的跑去开了个三大水人高峰会,用时不过一分钟,已经敲定了这次的FB,看来贪心的人不止我一个哦^_^

第一次到亚龙广场,真是个恶没人气的地儿,虽说大楼外观不咋地,可里面的装潢还可以,人气少到3楼以上连电梯都不开,唉,地段地段,500米之距,天差地别呀

店里空间为一长条型,中间走人,两边设座,简直和火车车厢一摸一样,还好,环境算整洁,窗明几净的,灯光也很温和,最主要他家没过多的装饰物,所以不繁复,不压抑

菜的量有点少,一份半套餐估计一个女生都吃不饱,下面是5个人吃的量(半饱还不到)

温泉蛋6元:不是我希望值放的太高了,我真的很心平的去评价这份温泉蛋,除了蛋比较软嫩之外,简直是一无是处,这个也能算高汤?一点柴鱼的味儿都没,就是个味精酱油水的品质吧,我原想,花乐的那份柴鱼高汤打个3折应该也不差呀,没想到会是这个水准,令人大失所望呀,还有不得不提的就是那个为人诟病的木勺,简直一点功能性都没,这么浅的口,又不是吃甜品咯

天妇罗拼盘25元:内容包括斑节虾一尾,多春鱼一条,南瓜一块,刀豆两根,目鱼一小块,天妇罗的挂浆比花乐稍厚,可能不是采用最低筋面粉的原因吧,不过味道还是不错的,油味很正,比日料放题店强的多了,里面最好吃的是虾肉和南瓜,一个鲜嫩弹牙,一个甜糯酥软

蔬菜天妇罗拼盘22元:藕.刀豆.香菇.茄子.洋葱是全部的原料,这个的挂浆比上面一道还要厚,那个藕饼真的是块面饼了,有点失败,不过有这么厚的面皮,油水并不显多,(看盘下的垫纸没被沁透就知道了)算有本事,喜欢洋葱油炸后甜美的滋味,还有香菇那厚实的口感

炸虾饼荞麦面34元:这个荞麦面的品质绝对不佳,不韧不弹,口感失分,沾料也比温泉蛋好不到那里去,一样的味素合成,还好,虾饼倒还是实实在在的,破开那金灿灿的虾饼,大颗的虾仁少说有个7-8粒,味道鲜中带甜,口感饱满紧实,最嗲的要算那炸到焦酥的边角料了,倍儿香

金针菇乌东冷面22元:所有套餐里最最吸引我的就是这个乌东面了,那根根白胖的面身看上去就有食欲呀,不过还是寄予了过高期望,所以达不到要求,面不弹牙,入口不顺,让人没有哧溜溜一口入腹的满足感,还有那个金针菇切的来和雪菜末一样细短,也是一点口感都没,失望失望

三文鱼茶泡饭20元:三文鱼是腌渍过的,吃口有点咸,不过味道还是不错啦,至少比面好吃,泡饭的茶味不浓,只余淡淡的茶香萦绕,喜欢与否见仁见智,我更喜欢味重一点的,不过饭上浇了白芝麻,所以吃上去还是非常之香的

芥末章鱼茶泡饭20元:章鱼好少,一筷子的量,口感脆生生的并不费牙,芥末不是用现磨的山葵,而是管装的,那一抹绿就挂在了碗口,拨了一点入口,呛辣冲鼻的厉害,没有现磨的清香适口,不喜欢,另外,这碗泡饭比三文鱼的还要淡 

结帐,人均只有30,便宜是便宜的,花乐1/10的价格,味道么也就不好做过多要求了,1.5分的口味还是有的,毕竟人家的天妇罗还是满好吃的,建议大家以后表点温泉蛋了,自己家弄点高汤打个水扑蛋下去还比较好吃

推荐菜: 天妇罗

标签: 小吃  日本

天咚天屋的图片8图片

08-08-13 23:11  |  详情  |  205回应  |  146鲜花  |  举报
yhd999 美食家Blue See See
长宁区长宁路1018号龙之梦购物中心6楼52379838
yhd999  贡献值2000-4999  不喜欢 口味:0  环境:0  服务:0  人均:¥30
算我路道粗,居然会被拐进了一家全部0分的店

去宫村剪完头发之后和小W在龙之梦扫街,逛了2个小时,各自有所斩获,不错,不错,除了发现到一家自己满意的新牌子之外,还成功的培养出小W的热裤风格,就说我的眼光不错嘛,这回信了吧

本来是不想吃饭的,后来想想已经兜了这么长时间,热量也消耗了不少,还是少吃一点,再说肚子已经饿的咕咕叫了,不能虐待自己啦

吃什么成了问题,2个减肥的人,大饭店不能吃,甜品屋不敢吃,只好满商场转悠,突然,一副醒目的DM跃入我们的眼帘,蓝丝创意餐厅,听听名字很不错哦,还是新开店,要拿出食神的本色来,勇于开拓美食新天地,冲~~~

一进店,就觉得有点不对,可具体哪里不对,又说不上来,直到落座后,服务生递上菜单时才发现,原来店内装潢的极度粗糙,咋看之下田园风的沙发,墙壁,饰品,应该都是处理货或是小商品市场批发来的,抽丝加脱线,汗呀

这样的店家想当然尔食物也不会好吃,可是已经喝过水的我们又不好意思走,只有硬着头皮点了几样菜(菜单拍的很好看哦),阿米豆腐,菩萨保佑哦

只可惜,平时不念经,临时抱佛脚是没有用的,端上来的那几道菜彻底震惊了我

凯撒色拉12元:几片破生菜叶子加三片黄瓜,和炸的乌漆嘛黑的面包干,组成了凯撒色拉,那个酱汁少是少的来,喂猫都不够,还稠的吓死人,拌不匀呀,随便吃了2片,放弃

牛尾汤10元:端上来的汤只有2/3,其他的应该都在洒在路上了,整个杯盘上都是汤汁,恶心的要死,(请看照片)连基本的上菜都不会,服务生好回家种田了,尝一口,清汤寡水的,实在是无法形容的难吃

罗宋肥牛汤15元:菜单上那大块的牛肉,超多的配料怎么都不见了,太欺骗人了吧,明明就是和上面的牛尾清汤一模一样,加上那么几根金针菇就多卖5元,真是无良

意式肉酱面9元:这算是最最正常的一道了,不过就是面太硬,酱不香而已,到不会让人恶心,这个算被消灭了

法式鸡蛋9元:又是被照片欺骗而点的一道菜,图片上那留汪的金黄蛋液呀,看上去满诱人的,端上桌的时候,简直让我眼珠子弹出来,一片黑杂粮土司,一枚老鸡蛋切片,一颗圣女果碎丁,几根绿辣椒丝,这比我家的早餐还阳春,成本应该在1.5元之内吧,卖9元是不是暴利了点呀,味道麽就不提了,反正就是零分,我也懒得形容有多难吃了

57块钱说多不多,但是用来买这些垃圾也太亏了吧,差不多的价位,巴贝拉强它10倍,不~~~,是百倍,所以,我觉得这家什么狗P 创意餐厅应该可以关门了,因为他家唯一的创意就是挂羊头卖狗肉

还有,就是那几位民工服务生,不是我看不起民工,只不过职业不同,环境不同,做餐饮服务,我不敢要求你们懂得上菜礼节,礼貌用语,热情服务,至少----请你们把指甲里的黑泥洗干净

标签:从里到外令人作呕的一家店

口号:蓝丝,蓝丝,我就就是烂死

推荐菜: 没有

标签: 不会再去第二次

Blue See See的图片5图片

08-08-22  更新于  08-08-24 09:19  |  详情  |  173回应  |  141鲜花  |  举报
yhd999 美食家清迈府泰国料理
静安区康定路1019号52281588
yhd999  贡献值2000-4999  喜欢 口味:2  环境:2  服务:2  人均:¥60
第一次知道清迈这个地名是因为某部很喜欢的电影,发现这座古都的绕河老街是那么的迷人,心里算被种下了草

第一次看到清迈府出现在DP上就时刻的关注着,看到诸位好友的有口皆碑,赞誉有加,使我不禁心生向往,可惜直到一个多月以后才得以成行,真是让我久等了

店开在康定路上,这条路有点妖怪,在800号的时候被硬生生的分成了两段,害我差点摸不清南北,还好鼻子下面就是嘴的名言我深深明白,所以并没绕路,说实话,还是很喜欢这条路的,两边的老式公房看上去和常熟路乌鲁木齐路附近超像,但是那份静旎感却是常熟路远远不及的

店门好小,黑黑的招牌真不起眼,害我差点错过,不过推门而入之后不由的眼前一亮,明亮的砖黄色墙面光鲜耀目,泰式风格浓郁的饰物点缀其中,铜器.木雕.佛头林林种种,鼻子里嗅到淡淡的泰香缭绕,耳边传来的是‘赛瓦迪卡’的泰文问候,让人真有身处异乡的感觉

菜是某大食神点的,有你在,我们全部坐着等吃,只不过你还是漏了我最想吃的柠檬鱼555

泰国香肠40元:中国的香肠我吃的多了,什么广式润肠,港味腊肠,黔味风肠,川味野猪肠的全部尝试过,可泰国的香肠真是第一次吃,和中式香肠油香的口感截然不同,这个肠丝毫无油,是干干辣辣的,有点呛喉,颇为刺激,包上生菜叶同吃,有了菜叶的甜脆,才会变得适口,仔细打量了一下,原来香肠的呛喉口感还是来自于柠檬叶,算很特别的口味,一试而已,个人不会再品

沙嗲鸡肉串35元:鸡肉串烤的很好,肉嫩多汁,脆骨香香的也讨人喜欢,沾料分两种,一种是普通的沙嗲酱,是黄咖喱的浓香口味,很不错,另一种是泰式酸辣汁的口味,酸酸的,甜甜的,带点微辣和洋葱的香气,解腻而清口,好喜欢这个滋味,推荐大家尝试

绿咖喱鸡42元:绿咖喱的特点就是清爽,大夏天的吃红咖喱有点燥热,绿咖喱正合适,看那浅绿的色泽就让人赏心悦目,品口汤,味微辣,带甜意,回味中有种奇异的浓香沁人心脾,似乎除了香料的作用还有水果的加持和鱼露的提鲜,真让人一口不能止,一尝想再尝呀,鸡肉吸足了汤汁,自然变得可口美味,特别要提的是里面的茄子烧的软烂之极,混着汤汁入口,滑溜溜的满嘴香辣,嗲

菠萝炒饭45元:好丰富的菠萝炒饭,好美味的菠萝炒饭,好大份的菠萝炒饭,好想一吃再吃的菠萝炒饭,第一次看到这种一半盖满肉松,一半铺满腰果的炒饭,里面的大颗虾仁也毫不羞赧的隐藏自己,大大方方的亮相示人,这样用料的炒饭真的很超值,味道当然不错,米粒颗颗分明,决不抱团,但是干爽不等于干硬,它依然保有着微湿的口感,那米粒上均匀的包裹着咖喱酱汁,使它粒粒闪光,颗颗晶莹,舀上一勺入口,米饭咸香,肉松棉软,菠萝甜脆,腰果香酥,青豆粉烂,多么立体的口感,多么丰盛的饷宴,小小的一盘炒饭居然让众多老饕下勺如飞,不由得竖上个大拇指

泰式烤牛肉45元:烤牛肉也做的很好,毕竟烧烤类是泰国厨师的拿手功夫,肉嫩,但是同样兼顾了口感,咬劲绝对不缺,沾料和沙嗲的那个酸辣汁很接近,也是酸甜口味,只不过更加辣了几分,还有多了几种香料,所以浓香味更重,也满不错

虾酱空心菜28元:虾酱做的菜我一直都喜欢,因为够鲜咸,那股子浓香味我就抗拒不了,还超喜欢用剩下的油汤扮饭吃,怪癖怪癖,清迈出品的挺有水准,菜嫩多汁,软而不烂,虾酱也没少放,浓郁的汁水挂满菜身,让我又吃了不少饭,有点罪恶

吃饭中,老板兼大厨出来打招呼,估计是因为我们几个拿着相机狂拍的原因吧,果然是正宗泰国人,一眼就知,瘦小精干的来不得了,但是杀气十足,觉得他不做厨师的话,去打45公斤级泰拳也是不错的选择呀

发现他家的顾客有很多都是东南亚人,所以证明了确实是正宗的泰国菜,临走时,开门的服务生小弟又来了句‘赛瓦迪卡’,怎么这句话是万能的吗?啥情况都能说哦

推荐菜: 咖喱菠萝炒饭  绿咖喱鸡  虾酱空心菜

标签: 泰国  东南亚

清迈府泰国料理的图片13图片

08-08-20 23:20  |  详情  |  173回应  |  146鲜花  |  举报
yhd999 美食家伊豆日式炭火烧肉
长宁区黄金城道856号62092185
yhd999  贡献值2000-4999  口味:2  环境:1  服务:2  
这个伊豆算是去的一波三折,作为备选的它,终于因为黑毛和牛的午市不营业而成为了我们的最终选择,看来大家都怕晚上吃肉肚子留膘呀

附近去的不多,所以早早的赶到,店外的门脸灰扑扑的极度不起眼,有点家庭式小吃店的意思,进了里间最好的包房,大大的玻璃窗看出去很通透,只不过空调的方位不好,烤肉的热风夹杂着油烟阵阵袭来,让人油光满面,建议老板最好把它改装到侧墙上

功课并没仔细做,因为有我家恋恋的金口推荐,所以自然放心点之

牛舌58元/份:牛舌是厚切的刀花,纹理细腻,色带嫣粉,几颗葱白和蒜泥点缀其上,吃烧烤,火候控制很重要,夹起一片置于炭火上焚烤,从一数到八,翻面,牛舌的颜色已然微微泛白,再数一遍,即可放心食之

第一块自然要品原味的了,入口的感觉占了一个嫩字,嫩中还带着满溢的汁水,鲜鲜的,甜甜的,有着牛舌特有的馨香,蒜味葱味居然完全品不出来,看来是完全融合在了肉香内,很嗲

第二块选择了沾着酱汁吃,果然味重了几分就更加的提鲜,感觉那个鲜意比原味的还浓,只不过香气到是减了几分,看来有一好没两好,要自己作个取舍呀

第三块就用上了全套,酱汁加上姜水,淡淡的姜味在口内过滤着油脂,牛舌变得清爽不腻,吃口可能是牛舌被冷姜水瞬间降温的原因,变得更加的柔韧,多了几分嚼劲,添了几丝回味,推荐大家尝试一下,很奇特

五花肉35元/份:五花肉果然像恋恋说的一样品质上佳,口感居然是软中带脆,奇特的是脆的还是那半指肥肉,滋味是丰腴肥美的,可又油而不腻的香滑着你的嘴巴,那种润润的感觉实在是令人心喜,筷子翻动起来,唇舌劳动起来,追单加速起来

去骨牛小排48元/份:牛小排的品质还真是一般了,肉端上来的时候还没有完全解冻,所以色面并不诱人,肉片硬硬的拗着花瓣的造型,只不过像朵僵硬的塑料花而已,烤出来的肉汁少,纤维小粗,吃口嫌老,当然还不到费牙的地步,只不过牛味的不足我比较诟病,算能勉强接受吧

蔬菜拼盘30元/份:蔬菜拼盘的摆盘颇显精美,配色也好,看得出有花心思设计,7种菜色每样3片的内容确实偏少,比较喜欢里面的洋葱.葱白和南瓜,洋葱的甜脆不辣我早就知道,可没想到葱白烤熟了也这么好吃,味道和洋葱的甜度接近,可是口感却多了几分咬头,有点越嚼越香的意思,南瓜自然是一派粉糯了,也属美味

特制色拉25元/份:这个色拉我极度不推荐,除了酸酸的味道ms没啥其他的滋味了,爽口是有了,可变化性不足,有种好单调的感觉,还是喜欢本帮奶香浓郁的罪恶型色拉

牛肉饺子15元/份:牛肉饺子也没那么神乎其神,皮儿薄是优点,馅儿紧抱团是优点,有稀少的汁水也算不错,可我最在意的是那香脆的饺子底,有点不足哦,吃上去没咔嚓擦的口感,扣分

韩式什锦扮饭38元/份:这份什锦饭绝对不值,38元的量真是不多,原以为扎实的一碗饭在搅拌下变成了半碗,看来顶上覆盖的那些海苔丝除了添加香味还有美化视觉的功能,味道么,比较大路货,其实胖阿姨家7元钱的扮饭也不比他家的差,5倍多的价差实在是让我有点心疼

冰淇淋赠送:好久没吃光明加仑了,没想到会在一家日本料理店里再次吃到,还是那个滋味,淡淡的奶香,浓浓的甜味,微带冰茬的口感,很陈旧很陈旧,和回忆一摸一样

总体来说,这家的牛舌和猪肉才是最值得尝试的,其他的东西倒也soso,建议大家还是主攻以上2款美味吧

推荐菜: 牛舌  五花肉

标签: 日本

伊豆日式炭火烧肉的图片7图片

08-08-27  更新于  08-08-28 11:36  |  详情  |  153回应  |  146鲜花  |  举报
yhd999 美食家MONDU GALLERY CAFE
卢湾区淡水路93号63115278
yhd999  贡献值2000-4999  口味:1  环境:1  服务:1  人均:¥30
螺蛳里做道场,

应该是这小店的最大特点.


小地方大视觉?

基本算是无望达到的标准.


装饰多的要死,

还好它杂而不乱落落有序.


摆件风格不一,

有几样器皿我还真的满爱.


店内提供上网,

居然是台奢侈的苹果液晶.


沙发真是离奇,

硬塑料硌的人是腰酸腿疼.


温度有点湿热

小姐说我家空调就这效果.


咖啡不算精品,

因为那是速融的胶囊出品.


饮料倒是现调,

但色泽太过艳丽让人怕怕.


甜品还算能吃,

不过是从宜芝多现购入店.


价格翻倍不止,

心理有点小小的流血不甘.


总算位置颇佳,

街角边风景无限美人多多.


终于有了安慰,

原来这里适合你一人独行

标签: 休闲  咖啡

MONDU GALLERY CAFE的图片13图片

08-08-25 19:07  |  详情  |  150回应  |  141鲜花  |  举报
yhd999 美食家矮子馅饼(寿宁路店)
黄浦区寿宁路33号
yhd999  贡献值2000-4999  喜欢 口味:2  环境:0  服务:1  人均:¥1
矮子馅饼我一直以为就是武大郎烧饼啦,这下出丑了

店就在糖工坊的隔壁,怀疑是同一个老板的兼营,属于前店后作坊的家庭式小店

某la说以前吃过,不过问她好不好吃,居然无言以答,就这记性,怪不得现在还在读高中那,了解啦^_^

饼的口味不多,一共只有6种,那就一样拿一只吧

馅饼的个头不大,有小孩子的巴掌方圆,两面都被烤的微带金黄色了,周围的那一圈确还是白白生生的透着嫩色,看上去就非常的诱人

咬一口,香酥的来,外皮带点焦香,里层十分酥松,它周而复始的,一圈一圈缠绕着,有着千层万缕的质感,也正因为有这么多丰富的层次,才使它有了苏式月饼的口感,不~~~比苏式月饼还要清爽无油了几分,嗲的

芝麻:黑芝麻的味道非常的香,很浓郁,走的是甜香口味,好吃

椰奶:椰奶的味道没吃出来,觉得不甜不咸的味道小有奇怪

桂花:桂花味不是很重,但是仔细品还是尝的出来,有那幽幽的香在嘴里飘荡,也不错

绿豆:绿豆糕我喜欢的,但是这个绿豆蓉做的不大地道,馅子太干了一点,油放的少了,所以吃上去也有点干涩,不喝水的话应该会噎住

枣泥:枣泥的味道我大爱,好香的枣味,好甜的馅料,不过还有人比我更哈这个,看她眯眼咂舍的样子,真是像急了那只小猫那,无怪乎甜食能让人开心,连看着人吃都觉得开心

花生:花生比芝麻的还香,是椒盐的口味,但是比芝麻的也油了几分,吃到最后有点小腻了,不过喜欢花生的TX肯定是不会错过这种口味的啦

6.8一斤,6只一共才3.7元,所以说好吃的东西是不分价格的,什么价位上都能找出好东西来,鲍鱼有鲍鱼的美,馅饼有馅饼的嗲,只要它嗲,只要它美,我尽收腹内

推荐菜: 芝麻  花生  桂花  枣泥

标签: 小吃

矮子馅饼的图片3图片

08-08-15  更新于  08-08-16 09:50  |  详情  |  133回应  |  149鲜花  |  举报
yhd999 美食家公仔避风塘
黄浦区西藏中路82号63608630
yhd999  贡献值2000-4999  口味:2  环境:1  服务:2  人均:¥45
难得装嫩一把,去了家卡通装潢的茶餐厅吃饭

原以为客人的年龄层都应该是90后的小朋友,没想到一进门就看到了一白发老大妈独自端坐一桌,在吃点心,看来现在的老年人比我还追新嘛,汗一记

店里墙头吊顶上画满了卡通人物,印象最深的就是 Keroro军曹了,一看到这只大绿蛙就想吃牛蛙了,所以立马点了一份香辣牛蛙

牛蛙一份58元,价钱小贵,端上来一看,好大的一盆,做法和三顾牛蛙的近似,盆里的配料丰富的很,有薯片,藕片,丝瓜什么的一大堆,所以主料显少,吃上去,味道还不错,鲜鲜的,麻麻的带点微辣,所有的材料都是先油炸再煸炒的,口感当然是又香又脆的了.不过也正是因为油炸过了,所以吃了以后口干的很,灌茶~~~

韭菜鲜虾饺15元:韭菜我一直都喜欢吃,从来都不觉的臭,所以这个基本也是常点的点心,这里的虾饺橙皮做的不太到位,不够薄透带Q,不过里面的馅,我觉得味道还成,满鲜美的

椒盐九肚鱼28元:九肚鱼也是我饮茶必点的小菜,鱼肉细致绵软,挂粉不厚不薄,味道新鲜带甜,椒盐的香气满浓重,还不错吃

瑶柱叉烧炒饭20元:20元这么大一份的炒饭,瑶柱吃不出是满正常的,还好叉烧丁不在少数,米饭不大像隔夜的,因为太湿润,吃上去有点松散没嚼头,还是喜欢干爽一点的口感,当然味道也比较普通,典型的以量取胜

香菜牛肉肠粉10元:一份肠粉有6块,依然量足,皮做的满滑顺,略嫌厚了一点,牛肉粒满香口,不过香菜我不喜欢,所以浅尝即止

黄金小南瓜10元:样子讨人喜欢呀,肥肥涨涨的一只,还带着嫩绿的蒂,咬开来,原来内馅是豆沙的,豆沙蓉很细腻,不过算是小甜了一点,还是那带着淡淡南瓜香的外皮甜淡适中,口味怡人

香芒布丁15元:这份布丁着实让我惊艳了一下,小勺挖下一块送入口中,浓浓的奶味伴着阵阵的芒果香满嘴飘荡,再嚼嚼,发现有好多大颗的芒果果粒,甜的来,心花怒放,这餐最好吃的桂冠自然落在了它的头上

良好的地段+还算实惠的价格非常适合学生消费群,附近的上班族解决中饭也是不错的选择,那份炒饭呀,2-3个女孩子分也足够了

决定以后路过他家的时候进去喝下午茶,就点芒果布丁^_^

推荐菜: 香芒冻布甸

公仔避风塘的图片6图片

08-08-11 20:56  |  详情  |  120回应  |  134鲜花  |  举报
 1  2  3  4  5  6  7  8  9  ... 20 下一页